JOYCE.
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♨️ 伊萊克斯主廚系列【＃玻璃智能溫控電茶壺】
（入冬前預備備，睽違整整一年終於回來惹！）
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每日喝水三千的我本人，加上每天必喝250cc咖啡，一週至少喝兩次奶茶或鴛鴦，還有出門要帶開水或黑糖薑茶，每天要幫巨嬰泡1000cc冷泡咖啡等等等，必須說，我家的電茶壺真的很操XDDD ＃一天煮水至少四次，每次煮的高度都剛好滿到出水口最底，大約一次煮2000cc，睡前更要煮一壺，隔天起床瑜伽完就要1500～ 老實說，我真的是不會丟進各種茶包、養身茶、牛奶、隔水加熱巧克力醬、起司等，或中間放茶葉煮茶這種，老實說，我全部都不會，但這咖電茶壺這些都可以！
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如同自己向來不愛水波爐（用過覺得麻煩），我還是喜歡各種功能都分開的電器，所以這咖電茶壺對我來說就是「煮水快、自動斷電、外型美、好拆卸、口徑大好清洗、玻璃不會有髒污不好清潔」，乾淨、透明，一清二楚看得到壺裡有什麼髒東西或小蟲，煮咖啡時煮水有超好用控溫（我爸也愛，因為我爸煮咖啡的電茶壺也是伊萊克斯的），總之我很愛，非常愛，跟我最愛的氣炸鍋同系列，看了就很爽XD
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✅ ＃胎胎使用一年後全新心得
▌每天要煮四到五次的水，所以我不大會煮其他飲品
這台用了一年多了，之前因為剛開始用還會各種嘗試，但這一年裡我真的是各種沒有再用這咖煮什麼奶茶、養生茶、各種茶，沒有，我不喜歡，就是不喜歡。一來我不喜歡把平常要拿來煮開水的電茶壺拿來煮各種有其他味道的飲品，清洗或沈澱等等我都覺得麻煩，就是不喜歡。所以如果你要我拍什麼泡茶的，老實說我不是很想拍了，現在照片有的就是一年前剛拿到新品時拍的，現在我每天都要喝超多水，真沒有空去煮其他的啦XDDD
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▌＃非常推薦給很愛喝茶的朋友
老實說我真的是不怎麼愛單喝茶的人，各種茶都是（果茶比較例外），我對茶真的比較無感，但我爸媽就無敵愛，我也知道很多人都愛喝茶。如果你是很喜歡泡茶的朋友，這款的配件「＃不鏽鋼茶籃」無敵適合你！不管你是直接放茶包、茶葉，這款都可直接煮完直接喝，不用再過濾茶葉，超級方便！而且，＃茶壺出水口有更細緻的濾網可濾掉更細小的茶葉渣，完全是為了喜歡喝茶的朋友設計，且出水口可完全拆解清洗，不用擔心有茶垢問題。
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▌＃大口徑開蓋設計可深入好清洗，＃不擔心玻璃壺身藏污納垢
家裡有快煮壺的朋友會說，他們的快煮壺一樣可直接丟茶包進去煮，但事實上，＃不鏽鋼快煮壺都還是只建議煮水就好，除非真的專門來煮茶的設計（好比這台），有專用配件可使用或不用，可隨心情選擇你當天想要煮的方式。另外，大家都知道，煮茶、泡茶的容器常會有茶垢顏色殘留，大口徑的玻璃壺身能更好清洗外，透明玻璃也不會讓茶垢殘留，這點也是為什麼我爹娘後來也購入這台的原因。
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▌＃七段溫控溫度任你選擇
應該說，是真的非常好用。可能之前舊款我就已經習慣需要溫控了，所以在後來挑選電茶壺的條件裡，溫控對我就非常重要。第一是因為我很常待在家，只要第一次煮滾後，之後煮茶只需要加熱到適合你當天選擇的茶種溫度加熱即可。 ＃因為每種茶葉適合的溫度都不同（老嫩熟新，各種茶葉都需要適合它的溫度才能煮出最佳的香氣）。
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▌＃溫控真的這麼好用？
超級推薦給沒有溫控咖啡手沖壺的朋友！
如果你用習慣就會知道，有溫控真的非常非常好用。一般快煮壺每一次加熱都是直接到100度，時間可能比較長，每次加熱都比較耗電外，手沖咖啡時（我都抓85~92度）、幫寶寶泡牛奶、沖泡濃湯、泡麵、懶人手沖咖啡等，其實常常是不需要再次加熱到100度，我已使用三年溫控電茶壺來說，真的非常非常優秀、非常方便，而且外型要這麼優雅的電茶壺，真的只有伊萊克斯惹（撥劉海）
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＃這台保溫功能有足足40分鐘真的非常讚（冬天、泡茶都超好用）
＃保溫功能也可讓煮好的茶一直維持在自己喜歡的溫度和最佳的風味狀態
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✅ ＃各種ＱＡ回覆：https://bit.ly/3uiCP7Q
・可直接煮綠豆湯或燉湯嗎？
・電茶壺濾嘴能拆開清潔嗎？
・可以直接加熱牛奶嗎？可加熱食物嗎？
・隔水加熱需要注意的事項
・煮茶配件一次可以煮多少水？
・保溫方式
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♨️Electrolux主廚系列玻璃智能溫控電茶壺(E7GK1-73BP)
◐ 電壓／頻率：110／60Hz
◐ 瓦數：1200Ｗ
◐ 容量：1.7L
◐ 溫控設定：七段溫控 40/60/80/85/90/95/100
◐ 保溫時間：40mins
◐ 壺身材質： 德國SCHOTT DURAN 首德玻璃
◐ 精工設計，頂級品質。 採用德國SCHOTT DURAN玻璃，＃食品級玻璃頂級材質，耐高溫，不怕冷熱變化，據輕薄極致手感
◐ ＃採用英國Strix溫控器，可精準控制水溫，且加熱更穩定，使用更安全
◐ ＃三種安全斷電裝置：提起壺身斷電／乾燒斷電／到達設定水溫後斷電
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☻ Electrolux主廚系列玻璃智能溫控電茶壺(E7GK1-73BP)：https://bit.ly/3AJyMnx （1003收單）
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泡茶壺推薦 在 [心得] 給新手買茶壺的一點心得分享- 看板Tea 的推薦與評價
早年在鶯歌買了把瓷壺，當時並無喝茶習慣，純粹是到了陶鄉買個紀念品，回家也可
以泡個茶。之後便開啟了我的茶陶敗家人生。個性始然，接觸了某種有興趣的東西就開始
找資料研究，雖然學習怠惰，至少也開始懂得比皮毛更深入一點血肉。
茶陶之路的博大精深，學無止境。隨著手上的壺杯等茶具也愈來愈多，當年買的
壺早就沒在用了。近期常見有新手詢問茶壺，因而寫下此篇分享自己的一些想法。然而茶
界前輩高手眾多，愚所言之物實在微不足道，只能稱為心得分享與入門指引。
茶壺說來也不是什麼神奇之物，不過就是個泡茶的「容器」。馬克杯可以拿來泡
茶，飯碗也可以拿來泡茶，所以挑選一把壺時，不妨先想想你希望這把壺能做什麼?買茶
壺就是用來泡茶的啊，不然要做什麼!事實上很多人買茶壺從沒想過它的功能性，包括做
壺的陶手都沒把功能放第一位，看看台灣金壺獎得獎的壺或是一些國外作者的壺，甚至現
在一堆宜興紫砂大師的壺，創意與裝飾性的成份遠高於泡茶的功能性。若以泡茶這件事為
主軸，我大略分為三類。
第一類，經濟實惠能泡就好。這類屬於多數人，尤其是接觸茶不久者。這類人我
推薦以瓷製的鑑定杯或壺，進階可用蓋碗。泡茶不追求特殊表現，茶湯不加分不減分，簡
單便宜又好用為此類需求首要。
第二類，沖泡稱手功能好。這類使用者著重在壺的出水斷水好不好，蓋子密合度
，壺把好不好拿會不會燙手，壺體是否平衡，茶葉會不會塞住出水孔等等身為一把茶壺用
來泡茶的"功能"。此類多數為已經有不少泡茶經驗者或茶藝老師，但不追求改變茶湯之表
現。現代許多製壺者與使用者也將壺的焦點放在這邊，而忽視其它問題，導致最後好用的
壺泡茶不好喝。因此這類需求者我的建議是以瓷壺或高溫燒結密度高的陶壺為主，避免其
餘的因素影響茶湯。
第三類，茶表現出我想要的好。這類人如果著手在壺上，那想必對茶的研究也較
為深入了。這類需求層面最廣也最難，我分為物理因子與化學因子。物理因子重點在壺對
茶湯溫度的控制，故壺體的大小，厚薄，材質，形狀，以及出水快慢，都會影響茶湯的溫
度變化。大家都知道不同的茶要用不同的水溫來泡，但是如果再深入探究水溫在壺裡的變
化曲線，那更是一門大學問。
化學因子主要茶壺在材質與燒製的方式，這點比物理因子的考量更難。有人說紫
砂泡茶好，前幾年又流行說柴燒壺能軟水，之後有岩礦、天目等等都充滿特異功能，這些
言論我建議都聽聽就好，自己試過才準。紫砂的泥料本來就很多種，早期的練土法與燒法
又與現在不同，發茶性與適茶性都不同；柴燒也是相當混亂，連同一窯擺位不同燒出的都
不同了，怎可一概而論。以我個人的經驗，茶與壺的配對成功，確實能夠提升茶湯的表現
，但是失敗的機率更高。這種排列組合要經過不少嘗試，況且相較於水之影響，壺這方面
的影響還較弱，最後走了一輪還是說瓷壺或蓋碗(瓷製)泡茶最好喝。改變茶湯的表現本就
有風險，當開始追求紫砂、柴燒等等特殊材質或燒製法時，自身必定要對於茶的表現有所
了解並打算要改變或提升至自己想要的味道，這時候挑選這類才有意義。
以上這三類並非互斥而是可以有交集的，也不存在神之壺可以滿足所有的需求。這篇
沒有談論壺的外觀，雖然還有一類人他的重點就是外觀，這很重要沒錯，但我還是覺得茶
壺就要能用來泡茶，不然就該叫它花瓶不是茶壺了。此篇只是做為指南，各種細節就沒深
究，畢竟我也都還在研究學習中，若有謬誤之處敬請見諒，不足之處也請各位高手不吝補
充，謝謝。
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