美濃客家菜-高雄鳳山區
跟著老闆們一起搭遊覽車
蹭飯吃
到處走走看看
看看建案
看看土地
其實高雄房地產比台北便宜很多
連買地都不一樣
隨便都是幾千坪萬坪以上
台北市真的比較少這麼大塊的土地
有也是貴森森ㄉ😅
也參觀了衛武營
真的是很大的音樂中心
這次謝謝招待的道地客家菜
這次坐的是賓士包廂
茶壺用的是中華賓士的ㄟ😆
本次菜色有：
1、秘製中藥枸杞蝦🦐
(蝦🦐非常的新鮮、肉質Q彈）
2、天然開胃海菜
（吃起來像清爽的海蟄皮口感，開胃）
3、辣椒🌶️炒小魚乾小菜
（開胃小菜之一，ㄧ直都是補鈣的好料理）
4、5福拼盤
（有招牌花生🥜豆腐、涼拌空心菜、干貝、黃金泡菜、回鍋肉）
（花生豆腐特別推薦，這口味真的很難吃到，有點像豆花那樣，喜歡的評價很兩極）
5、客家封肉+刈包
（這道也是必點的客家菜，刈包夾3分肥7分瘦的封肉+梅干菜+花生粉，吃起來真的好吃，不愧是台式漢堡😆）
6、臘味米糕
（2種臘腸+爆香的配料+米糕，這道是飽足感十足的一道菜，我都只吃臘腸，米糕不敢吃太多，怕胖🤣）
7、神仙雞
（燉的骨肉分離的雞肉，真的是真功夫，湯也確實鮮甜好喝，這道是女生的最愛）
8、石斑魚
（新鮮沒有土味，肉質鮮美多汁，這道是整桌人佔7成的最愛）
9、魚頭火鍋
（魚頭火鍋🍲真的最後大家都吃不完，備料份量十足，最後我只剩空間喝碗湯了😂）
10、清炒荷蘭豆
（喜歡吃蔬菜的朋友都會很喜歡這道，清爽脆甜，吃健康的）
11、炸雙拼
（炸花枝+芋泥丸，這2個我都沒吃，怕胖😂）
12、月光粄條
（招牌的粄條，炒的蠻香的，還帶點Q彈的口感，算是不錯吃滴）
13、薑絲大腸
（客家招牌菜，這個就喜歡大腸的人會喜歡的，我自己偏愛酸ㄧ點的口味）
14、客家鹹豬肉
（鹹豬肉皮有點硬，應該是山豬肉）
15、季節水果
（紅龍果+哈蜜瓜+鳳梨🍍）
16、Haagen dazs冰淇淋
（ㄧ般小朋友可能都在等吃完吃冰淇淋吧😆）
飲料配的是：秘製酸梅汁
服務的阿姨都很熱心
只是有時候忘了微笑
真的服務業很辛苦
要服務還要笑
不笑被以為不爽客人
其實有時候少一點批評
多ㄧ句謝謝
體諒一下服務人員的辛勞
心情好一點
菜也會變得美味ㄧ點
整體來說
就是像店主所說的：
「我們的菜並不特別
只是把家鄉的美食
原原本本的搬到高雄市區
能用瓦斯烹調的
我們遵循阿嬤的教誨
用木炭細火慢燉
作法有夠老土
卻也十足下飯」
我自己大概有3道覺得還好
其他的口味相對還是很不錯的
吃飯就是吃自己的感覺
每個人都不同ok😃
#美濃客家菜
#高雄鳳山店
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