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泡菜汁用途在 Facebook 的精選貼文

2021-08-20 10:27:44 有 540 人按讚

[生活隨筆] 立秋瑣事

外出旅行了一趟，回家立刻面對夏季沙漠的現實，覺得整個人都快散架了。

前兩天還理直氣壯地跟同事耍賴，說自己每年慣例都要擺爛到韭菜花季才要振作。

結果……早上巡菜園就看到韭菜抽苔，是要逼死誰啊啊啊！雖然暑熱未退，算算卻已然過了立秋，這就意味著我需要打起精神來不能再擺爛了。

第一件事，充實出門前清得空空空空的冰箱！

一口氣揉了好幾個多用途冷水麵團、還有幾桶基礎免揉發麵團，分裝在冰箱裡慢慢醒發，接下來幾日只要伸手取出，就可以變出各種家中常吃的麵包麵食。

然後是做醬。
薑蔥油、上海蔥油、萬用蒜油、油潑辣子，一口氣備好，之後應用在料理，不費吹灰之力。

最後是常備菜，先搬回小番茄油封(這個季節我家菜園已經不產番茄了)，一口氣做一大罐，延伸用來做義大利麵、又或是搭配肉類主菜，都無比方便。

當然還有水泡菜，是我每年泡菜季節的起手式。
切一大盆白菜、黃瓜、蘿蔔、青蔥、蒜頭等，鹽漬出水後倒點泡菜老滷做引，室溫輕發酵兩天就可以收冰箱慢慢吃好幾日。汁水還可以收起，當作下一盆的酵引。

就這樣把冰箱堆滿，身體也自然進入了過日子的節奏，除了接續的料理靈感源源不絕，腦海裡也塞滿了秋耕的例行。

啊～日子又要開始忙碌起來了呢！

Tags: 泡菜汁用途

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泡菜汁用途在 Facebook 的最佳貼文

2021-08-16 09:00:45 有 2,097 人按讚

「日本富士琺瑯MOZ系列+365系列保鮮盒」開團囉
#現貨限量 #適用瓦斯爐_烤箱_電磁爐_電鍋_冰箱

👉下單連結 : https://gbf.tw/4lw6y
👉團購優惠: 原價5折起
👉辣媽推薦免運組:
(1)必買4件組 (手撕包＋烤盤)
(2)入門免運2件組 (手撕包首選)

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富士琺瑯烤盤兼保鮮盒，是上次開團的秒殺明星商品，上次沒有買到的朋友，要快點手刀喔。某些品項是限量的，售完沒辦法補貨了。
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『辣媽推薦免運組』
這次富士琺瑯烤盤兼保鮮盒，每個都很好用，難免有選擇障礙，所以我推薦了以下兩個組合，就可以快速挑選啦～

📌入門免運2件組＃手撕餐包必選！
(1) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒深型(DL) : D16 X W20 X H8 cm
(2)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L (不挑色): W24.5×D21×H6.2cm
MOZ的琺瑯調理盒，因為高度夠高，可以當作小型吐司盒使用，整形時，做成兩條小吐司，烤起來很可愛。我也拿來烤手撕包，未來想試試蛋糕。這個大小，也很足夠做麵團的冷藏發酵盒，非常推薦。

365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L，烤手撕包、蛋糕都很方便。又因為它有兩個手把設計，在爐火上加熱食物後，可以直接端起，不用擔心會翻鍋。
1.8L的琺瑯盒，可以放得進4枚燒的阿拉丁烤箱喔。(2枚燒不行)
想先體驗用看看富士琺瑯盒的朋友，一定要先入手這個組合，而且免運費，很划算。

📌必買4件組，＃超特價 (入門2件＋圓形烤盤＋實用小琺瑯盒)
(1) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒深型(DL) : D16 X W20 X H8 cm
(2) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒(DM) : D11.5 X W17.5 X H7.5 cm
(3) MOZ 23cm琺瑯圓盤: 直徑23CM
(4) 365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L: W24.5×D21×H6.2cm
已包含入門2件組的2款琺瑯盒外，還有中尺寸的MOZ 琺瑯調理盒我用來做過芒果奶酪，免揉香菜吐司，也可裝少量的剩菜，非常實用。

做手撕包、烤蛋糕、保存食物、醃肉，做涼拌都好用。且23CM的琺瑯圓盤，我都拿來烤披薩，且因為外型漂亮，披薩烤好後，直接端上桌。
雖然這組價格高一些，但絕對值得，每個品項都好好用，大推。尤其現在每天在家煮飯、做麵包，這四個琺瑯產品，一定會用到。

📌新3件組合(免運) (皆可入阿拉丁4枚燒)
(1)MOZ 23cm琺瑯圓盤X2入: 直徑23CM
(2) 365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方形1.6L X1入 : W27.0×D16.8×H5.3cm
這組合附上兩個圓盤，很適合一次烤兩種口味的披薩，且因為外型漂亮，披薩烤好後，直接端上桌。
365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.6L，我也會拿來烤手撕包、烤蛋糕、爐火上直火加熱等。

📌新3件組合(免運)
(1)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方型0.9L: W23×D14.2×H4.5cm
(2)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方型1.0L: W24×D13.5×H6.2cm
(3)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方型1.6L: W27.0×D16.8×H5.3cm
這款3件組合非常實用，而且數量非常少，1.6L尺寸的，適合做烘焙。而0.9L與1.0L尺寸的琺瑯盒，我每天都會用到的，特別適合儲存湯、牛肉等，超好用喔！又因為雙耳設計，從冰箱拿出儲存食物的琺瑯盒後，在爐火上加熱，可以直接端起上桌，不用擔心會翻鍋。

📌單品推薦
(1)琺瑯牛奶鍋(0.75L)，這個木柄設計，搭配上琺瑯，非常好看。而且很實用，拿來煮糖漿、煮牛奶、或者拿來煮一人份的湯品，都適合。
(2)8cm琺瑯馬克杯，這款馬克杯觸感非常好，我女兒超愛。且因為是琺瑯杯，當熱飲變涼了，可以直接在爐火上加熱。

富士琺瑯的特色如下:
📌一盒多功能、耐熱又耐冷、可以進烤箱也可以進冰箱
富士琺瑯盒，是在鋼片外面，包覆上特殊技術的玻璃琺瑯。而玻璃琺瑯的是由高溫燒製而成的，因此非常耐高溫又耐冷。

我最愛把它當作烤盤使用，烤麵包、蛋糕都很方便，加上附贈蓋子，沒吃完的時候，直接上蓋保存。

因為附贈盒蓋，它也可以是食物的保鮮盒，也可以是冷藏發酵麵包的發酵盒，用途非常廣。如果做料理時，我喜歡用它來醃漬肉類，或是把有湯水的菜放在裡面，隔天拿掉蓋子之後，直接上瓦斯爐加熱，非常方便。

📌適用多種爐具
富士琺瑯烤盤兼保鮮盒，除了可以進烤箱與冰箱外，也可以直接在瓦斯爐上、電磁爐上、電鍋內加熱，替代某些鍋具。但富士琺瑯保鮮盒，＃不可以進微波爐，或者水波爐的微波功能喔。

📌料理不串味，不染色
高密度的琺瑯，使用料理時，不用擔心食物串味問題、耐酸鹼、不容易染上食材的顏色，清潔保養便利，我都放洗碗機清洗。因為不用擔心食物串味問題，因此拿來醃製肉類或做泡菜、涼拌菜，都很方便。且富士琺瑯通過日本SGS重金屬檢驗，用來做料理很讓人安心。

📌琺瑯保鮮盒VS.玻璃保鮮盒
在儲存食物上，我偏好用雙耳琺瑯盒，裝可以直火復熱的東西，像是有湯水的燉牛肉、滷肉、煲湯等。
而玻璃保鮮盒，我偏好裝要微波的食物，例如: 沒有湯水的菜、或煮好的米飯。因為這些食物，沒有湯汁，若用直火加熱，很容易燒焦。

📌重要提醒
上述的富士琺瑯產品，因是人工上釉，邊邊角角的地方，難免會有一些些上色不均的狀況，但完全不影響使用功能，請放心。
富士琺瑯盒，經過高溫燒製而成，相對玻璃或陶盤耐用非常多，但收到產品後，還是麻煩詳細閱讀使用說明，與保養方式，才能讓您的富士琺瑯產品，壽命長長久久。

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👉付款方式: 信用卡/匯款/ATM轉帳
👉出貨時間: 「付款完成」5個工作天內出貨
👉運費: 100元，滿3000元免運費。(超值組合專區皆免運)
👉廠商客服
☎️ 電話: (02)2541-2868
✉️ e-mail: service@wonson.com.tw
✦ line@: @fujihoro_tw
✦ 私訊粉絲團: https://www.facebook.com/Fujihoro.tw/
＃請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。

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By Cecillia優雅過生活　

2021-06-15 09:49:50 有 54 人按讚

進入三級防疫警戒之後，因為不能在外用餐，大家都開始回歸家庭自己動手做三餐，也為了要減少外出採買可能產生的傳染風險，一次要購買的生鮮及乾貨食材份量都很多。

家用冰箱及食物櫃容量有限，這時可以＃有效活化空間的系統性收納就非常重要，把買回來的及家裡現有的食材通通分類整理好，半成品及預先做好的小菜也分別裝入容器內。

每天要準備餐點時就能更清楚知道食材使用狀況，做菜更省時有效率，也能避免浪費食物。

尤其最近許多人為了保存更多備用食材添購冷凍櫃，如果能善用品質好的密封保鮮盒來搭配收納，絕對更能事半功倍。
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大推薦在韓國主婦圈超熱門的＃韓國昌信生活收納系列，不只是冰箱收納保鮮而已，能想得到的廚房及生活空間收納用品也都一應俱全，這家公司的產品實在太強大了！

而且設計及生產製造都在韓國，品質超棒又方便實用，加上簡約清新的外型設計，怎麼搭配都好看。
（昌信收納盒的蓋子都是極簡白設計，這一點我超喜歡，視覺色調統一，看起來就是很整齊）
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本次開團的昌信品項非常多，每一款都有著從使用者需求出發的設計細節，真的很讚嘆韓國人的收納功力啊！

不妨趁現在有更多時間待在家裡，利用適合自家使用的昌信收納系列，把家裡的冰箱、廚房及生活空間好好斷捨離整理一下，讓日日居家生活更得心應手且輕鬆自在！
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＃韓國昌信生活收納用品團購

▶️團購連結：https://gbf.tw/nabvb

▶️開團時間：2021/06/15～2021/06/21 PM23:59準時關單

▶️出貨時間：2021/06/24開始依訂單順序出貨

▶️付款方式：信用卡付款、轉帳匯款
♦️重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來，
建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。

▶️運費說明：宅配運費本島$100元，外島$200元。滿$1000元本島免運，外島$100元。(無開放海外訂購)
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★本次團購合作廠商錦達貿易有限公司為韓國昌信生活唯一指定總代理。
★購買昌信產品時，務必認明貼有原廠防偽標籤才是韓國昌信官方總代理貨。
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☎️客服專線：02-25592733 (上班時間為週一～週五 9:30～18:00)
📩客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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韓國昌信的保鮮收納系列產品超多，怕大家看到眼花撩亂很難下決定，我把本次團購的幾個主要產品系列重點整理如下，也請多利用團購連結表單最底下的產品選項列表，點選有興趣的品項，即可連結觀看相關內容及圖片介紹。

★購買前還請先確認產品尺寸是否適用，點選表單上的產品售價款式圖即可查閱。
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＃SENSE冰箱全系列收納盒

只要常看韓劇或韓國實境秀節目，就會發現冰箱裡總出現一盒盒不同食材做成的泡菜。

在拆箱這系列大小尺寸不同的韓國保鮮收納盒時，當下就覺得這真的是為了保存韓國小菜而設計的。

透明盒身內容物清楚易辨識，加上白色蓋子與盒身接合設計密封力強，能有效隔絕氣味，保持食物新鮮衛生。

大小不同的保鮮盒可以互相堆疊，節省冰箱收納空間，又很賞心悅目的整齊清爽。讓人每一款都想買來改造自家冰箱啊！

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✭✭SENSE冰箱全系列收納盒的獨特優點✭✭

✓經韓國KCL檢驗，不含雙酚A（BPA Free），使用最安心。

✓盒身使用可耐低溫到-30°C高強度的SAN材質

✓盒身不易碎裂，在冷藏及冷凍庫皆可長時間使用。

✓乾淨的透明盒身設計，能清楚看見內容物。

✓底部U型凹槽設計，減少食材接觸盒面面積，保持食材新鮮度。

✓蓋子為高抗溫性及抗撞性強的LDPE材質，即使在冷凍狀態下，也能輕鬆的打開與蓋上。

✓拿掉蓋子後，可微波加熱（加熱時間請在3分鐘之內）。

✓附日期保管貼紙，將日期及內容物標註在貼紙上，方便辨識食材及有效期限。
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我每天早上都要打綠拿鐵，就會預先把燙煮好的蔬菜、菇類等放入保存，使用時取出每樣食材各夾一些，非常方便！
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＃SENSE廚房全系列收納罐

習慣自家手作烘焙料理的人，冰箱及櫥櫃裡一定有許多各式乾貨、麵條及麵粉之類的食材，如果能有系統的裝入保鮮收納罐裡保存，一目暸然更好管理食材，而且也能有效保鮮。

尤其是處在疫情蔓延的現在，買回來的生鮮乾貨，可以拆掉外包裝的，我都會立即去除後，再裝入合適的保鮮盒內，烹調食用更安心。
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✭✭韓國昌信的全系列收納罐非常實用，大推薦！

✓不同高度設計，可靈活運用於多樣的食材保存。

✓蓋子上的溝槽設計可與罐身底部穩度連接，卡住上下容器。

✓罐身四角型設計，方便收納堆疊。

✓收納罐20R的曲線設計，可以讓冰箱裡的冷氣循環最佳化，保持食材新鮮狀態。

✓罐身刻度標式設計，更加實用。

✓所有蓋子尺寸一致，可互相使用。

✓蓋子與罐身的連接處使用曲線角度，方便開關不卡手。

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＃SENSE冰箱副食品分裝盒系列

需要為寶寶製作副食品，或想要把絞肉、海鮮、切碎的蔥花等食材分裝保存，一次只取一小部分使用時，SENSE冰箱副食品分裝盒是最方便實用的選擇。
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✓六格分裝盒的透明設計，更方便確認尋找，不需打開蓋子就能清楚辨識。

✓使用能因應溫度變化、拒抗撞擊的材質製作，最適合冰箱冷凍庫保存。

✓欲取出結凍食品時，只要施力按住底部凸出處，就能將內容物取出。

✓分裝盒的透明設計，更方便確認尋找，不需打開蓋子就能清楚辨識。

✓系統化的尺寸設計，分裝盒可整齊堆疊。
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＃POCKET冰箱萬用收納盒系列

POCKET冰箱萬用收納盒有400ml及850ml二種容量設計，
用來裝切好的蔥段、蒜頭、檸檬及番茄等生鮮蔬果食材很合適，
盒身可組合堆疊擺放在冰箱層板上或冰箱門上，不僅不佔空間，還能充分利用創造出更多空間，冰箱容量較小的最合適。

或是用來把家裡的眾多乾貨（雜穀豆類、咖啡豆、茶包、咖啡球等）分類收納好，直接放在櫃子上就像整齊好看的展示架，亦可放入抽屜裡一罐罐排列。
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✭✭POCKET冰箱萬用收納盒的獨特優點✭✭

✓冷藏專用容器，不同尺寸也能互相堆疊，活化冰箱狹小的分層空間。

✓四角形容器設計，不會浪費空間，不只廚房使用，用來作為展示收納也很合適。

✓容器底部可與蓋子上方連接結合，打開冰箱門時也不會翻倒。

✓蓋子新升級LDPE材質，能承受溫度變化與防撞擊。

✓容器是高透明、高耐性的SAN材質，適用冷藏與冷凍庫，用途更廣。
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＃SKYLOCK密扣保鮮盒系列

韓國昌信的SKYLOCK密扣保鮮盒系列超級實用，是絕對不能錯過的居家必備品項。

我個人就非常喜愛這系列的保鮮容器，因為專利設計的完美密封特性，能讓食材的保鮮效果更好，不容易產生異味，裝有醬汁的食材即使倒了也不會漏出來。
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SKYLOCK系列有多達46種不同選擇，有高低、大小、窄寬的各種尺寸，包含密扣保鮮盒、提籃式、托盤式、分隔式、天窗式、內壓板等，搭配使用可有效活化冰箱空間，各種食材清楚分類保存，整齊堆疊且方便拿取。
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✭✭SKYLOCK密扣保鮮盒的獨特優點✭✭

✓一體成形的密封設計：SKYLOCK密扣保鮮盒蓋為獨家專利雙重成型技術，將密封矽膠條與盒蓋運用專業技術一體成形製作，避免在密封條之間夾有食物殘渣，或長期清洗後矽膠條變鬆等情況產生。

✓99%抗菌TPE：SKYLOCK密扣保鮮盒使用具密抗菌功能的TPE材質製作，這也是最常使用在嬰兒用品的專業材質，可阻絕細菌入侵。

✓完美的密封性：SKYLOCK密扣保鮮盒凹槽式的密封墊設計，能密合嵌入容器四邊，而且採用四面完全密封方式，提高食材新鮮度，
杜絕食物異味，倒立也不會漏出來。

✓安全穩固的堆疊設計：SKYLOCK密扣保鮮盒蓋子上的凹槽設計，能與其他SKYLOCK密扣保鮮盒系列相互堆疊，而且盒蓋四邊還有4個小型TPE，加強容器固定，不易傾倒。

✓冷藏循環設計：SKYLOCK密扣保鮮盒採用四角形曲線設計，適用於冰箱的冷藏循環，能保持食材的最佳新鮮度。

✓無雙酚A的安全容器：SKYLOCK密扣保鮮盒通過專業檢測認證無含雙酚A，使用最安心。
冷凍庫、微波爐（不含蓋子）及洗碗機（不含蓋子）皆能使用。

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◎本次團購的SKYLOCK密扣保鮮盒系列包含有：

✅SKYLOCK冰箱密扣天窗式保鮮盒系列
這款上蓋有小天窗的保鮮容器，最適合用來裝穀物、乾食、沖泡用粉、牛奶或茶飲等，沒有空氣阻力的天窗開蓋，可輕鬆倒出需要的份量，或是插上吸管飲用都非常方便。
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✅SKYLOCK冰箱密扣托盤式保鮮盒系列
托盤式保鮮盒設計有薄而密實的托盤墊，可放置於收納盒底部，放入洗淨的蔬果或油炸食物等，不會直接接觸到底部，水分及滴油就不會破壞食物的新鮮度與口感。

托盤墊的兩邊設計有半圓形小凹槽，能輕鬆拉起。托盤墊底部墊高小腳設計，也能隔離盒底的油水。
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✅SKYLOCK冰箱密扣分格式保鮮盒系列
非常推薦這款分格式密扣保鮮盒，分格設計超實用。
把做好的小菜分隔擺放，直接端到餐桌上，好看又方便夾取，其中一格裝入米飯還能當餐盒攜帶外出。

料理備料時，把預先切好的食材放入分格內，烹調省時又有效率。
把分格拿掉，1700ml的容器容量剛好能放入30顆中型的生水餃，密封冷凍保存，最能維持新鮮口感。
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✅SKYLOCK冰箱密扣提籃式保鮮盒系列
提籃式保鮮盒附有可分離的手提式籃子，可放入清洗好的蔬果，避免食材沾到盒底水分，蔬菜不會變濕軟，更能保持新鮮狀態。
攜帶外出露營野餐也很適合。
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＃INTRAY冰箱抽屜式收納系列

韓國昌信生活的INTRAY系列新設計，是為了可以更有效率的輕鬆存放在冰箱深處、衣櫃內部及洗手間櫃子裡的物品，結合生活智慧與收納習慣的設計，解決了收納及拿取的煩惱。
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★★INTRAY系列產品特色★★

✓絕佳的冰箱收納容器：無論是雙門或四門冰箱，都能有效率的整理收納。

✓放在深處的物品也好拿：利用一體式手把，可以輕鬆將整個收納籃順手拉出，容易尋找物品。

✓最大化的活用空間：抽屜式的收納籃更方便整理，連放在冰箱較深處的食材都能輕易拿取，更方便管理空間。

✓冷凍庫、冷藏庫都能使用：使用安全耐用的RPP材質製作，能承受100℃至-20℃的溫度，用途性更廣。

✓幫助冰箱冷氣循環的通風孔設計：收納籃籃身的通風孔設計，可以讓冰箱的冷循環更流通，更有助於食材保鮮。

✓安全安心的透明容器，不含雙酚A：冰箱抽屜式收納籃經過專業檢測，確保使用安全。

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◎本次團購的昌信INTRAY系列產品包含有：

✅INTRAY冰箱抽屜式收納籃系列
這系列的收納籃實在太好用了，一定要多買幾個。

不只是冰箱食材收納很好用，還可活用收納籃來放置咖啡包、茶包及零食等食品，
或是把內衣、襪子、絲巾等配件捲起來放入抽屜式收納籃裡，置於衣櫃層板上，有效率的整理，讓物品輕鬆易辨識。
用來做為浴室用品的收納也非常理想，放置沐浴乳、洗面乳、洗髮精、潤絲精等瓶瓶罐罐看起來更整齊，
即使有泡泡產生，因為有孔洞設計，用水沖就能輕鬆沖掉，也不會積水在藍底。收納文具用品也很理想。

極力推薦買3入組合才不會後悔買太少不夠用。
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✅INTRAY冰箱抽屜式收納盒系列
在這波疫情爆發之前，我就收到這款很特別的大容量蛋盒了，當下還忍不住笑出來「韓國人真的很愛吃蛋呢！」這麼大的蛋盒真的有需要嗎？
結果進入防疫三級警戒後，每隔一段時間才外出採購食材一次，每次都要買二盒以上的蛋，這個超大容量的雞蛋收納盒立即就派上用場了。

當然也不只是放雞蛋，上下二層設計，還可以收納常吃的零食小點心或小包裝的醬料包等。

而且收納盒底部還有止滑墊設計，不必擔心使用時產生移動的狀況。
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✅INTRAY冰箱滑軌式托盤盒系列
自己就可動手簡單安裝的INTRAY冰箱滑軌式托盤盒，能有效利用冰箱層板下方的縫隙空間收納。

滑軌式設計輕鬆就能拉出收納盒，托盤盒內最多還可分成3格區塊，
方便用來放置火腿片、起司片、醬料包等食品，或是需要冷藏保存的藥品等。
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✅INTRAY冰箱透明收納扁盒系列
此系列的收納扁盒是配合冰箱深度41.5cm的冰箱而設計。
利用一體成形的把手將收納盒拉出，輕鬆拿出保存在冰箱深處的食品，而且有蓋設計，更加衛生。

還可根據內容物大小，自由調整移動隔板，有效分類食品，尋找時更加便利。組合搭配二個收納扁盒時，上方平穩的盒面也可以放置其他食品或保鮮盒。
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＃SMART可手提壓蓋式醃漬保存箱系列

韓國的泡菜飲食文化蘊藏著世代流傳的醃漬儲藏生活智慧，
傳統作法會將要醃漬的蔬菜、豆類、海鮮等食材存放於大甕內，
再用重石頭壓在甕蓋上，阻絕空氣進入以免造成食物腐壞。
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現在只要使用昌信生活的SMART可手提壓蓋式醃漬保存箱，
不用再費力辛苦的按壓，蓋上盒蓋的同時就會自動下壓，將漬物的美味完整封存在醃漬箱內。

而且醃漬箱四面的鎖蓋與矽膠條緊密結合，鎖住力道均勻，密封性更好。還有手提手把設計，放入冰箱收納，移動拿取更輕鬆便利。
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不只是醃漬韓國泡菜，在季節盛產時，使用醃漬保存箱來做美味的醃漬檸檬片、醃漬大蒜、醃漬小黃瓜等，把新鮮美味封存起來，隨時都能享用。
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＃CRUET廚房密封調味收納罐系列

CRUET廚房密封調味收納罐可以把廚房裡的鹽、糖等調味料及芝麻、豆類等乾物，整齊乾淨的保存起來。

蓋子密封處利用矽膠材質密封處理，防止空氣接觸導致潮濕變質，保持調味料的新鮮狀態。貼心的one touch 鎖定設計，不必擔心調味料溢出。

而且每個密封罐都附上同色專用湯匙及專用貼紙，清楚分類辨識，使用更便利。
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＃FRANCO廚房儲米桶系列

韓國昌信的FRANCO儲米桶，相信每天都要煮飯的主婦們一定會想要。

很有質感的簡約外型設計，白色清新感，擺放在廚房裡好看又實用。
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✓大容量設計，上方有寬型投放口，一次就能倒入大量的米，乾淨乾燥的容納約10 ~12公斤的米。

✓容器側邊有透明刻度標示，方便查看剩餘的米量。

✓轉動計量調節鈕，米桶會自動秤取1人份（約150g）的份量，可依照每餐需要的米量來轉動調節鈕。

✓轉動調節鈕後，米會自動投放在下方的抽取式抽屜裡。
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廚房裡有這麼好用又賞心悅目的儲米桶，取米煮飯也會變成一件有趣又療癒的工作了。
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＃SINK IN廚房滑軌式收納儲物籃系列

在台灣的住家設計，通常廚房空間都不太大，所以有效利用活化空間更顯重要，相信許多人也都會使用到流理台下方的空間，但如果沒有好好的收納，一打開看起來就是很雜亂，也不會想使用裡面擺放的物品。
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利用韓國昌信的SINK IN廚房滑軌式收納儲物籃，就能有效方便的活用流理台下方空間。

滑軌式底座設計可輕鬆的前後推拉，輕易取出擺放在裡面的物品（例如鍋具、大瓶裝的醬料、食用油等），
使用安心安全的PP材質製作，清潔也很容易。
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SINK IN廚房滑軌式收納儲物籃有單層及雙層架二款選擇，點入款式圖可查看尺寸規格。
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＃RELAY連格式生活小物收納盒系列

初次看到一整排的RELAY收納盒時，「這麼多個小盒子，是要如何使用啊？」還納悶了好一陣子。

後來瞭解其用途後，忍不住想要為這系列收納盒用力鼓掌致敬，這實在是太聰明貼心的生活設計了。
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RELAY的收納盒每一個都可相互扣連或分開（有寬型與窄型二款選擇），讓收納更靈活不受限制。
可使用於冰箱側門邊、浴室的洗手台上、廚房或房間衣櫃抽屜裡、書桌上、化妝桌上、甚至窗台邊，有效收納零碎物品，也讓視覺更整齊俐落。
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✓把收納盒直接擺放在廚房流理台上，放置常使用的料理工具，烹調時更順手有效率。

✓冰箱側門邊通常比較無法充分利用，使用RELAY收納盒，就能整齊排放各種需冷藏的管狀醬料、起司條、奶油等。

✓廚房抽屜裡搭配使用寬型及窄型的收納盒，可擺放刀叉湯匙餐具、廚房料理用具、條狀咖啡包、糖粉、調味包等。

✓把廚房常使用的擦手巾、碗盤專用布巾等捲起來，分別放入收納盒內，擺放在抽屜裡，使用非常方便。

✓全家人的襪子、手帕、絲巾、領帶等配件小物，也可捲起來放入收納盒，擺放在房間櫃子抽屜裡。

✓化妝台上總是有許多零碎的刷具、髮圈、棉花棒、指甲剪等慣用物品，歸類擺放在收納盒裡，就能清楚拿取使用。

✓浴室裡常散落的牙刷、牙膏、漱口水、刮鬍刀、洗面乳等物品，使用收納盒整齊擺放，用後立即歸位，浴室看起來更乾淨清爽。

✓書桌上的鉛筆、剪刀、膠水、迴紋針等瑣碎文具，分類擺放在收納盒裡，不管是放在桌上或抽屜裡，都能整齊俐落，更有效率。

✓把小盆栽放入RELAY收納盒裡，擺放在窗台邊，自然清新很美觀，而且收納盒底部有孔洞可以讓水流出，澆水也不必擔心。
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泡菜汁用途在乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答

By 乾杯與小菜的日常

2018-04-06 20:57:16 有 74,775 人看過有 930 人喜歡

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這次使用在日本-亞馬遜購買的章魚燒兩用電烤盤
裡面會附有2種烤盤章魚燒及平面烤盤
烤盤都可以取下來清洗
實際使用覺得章魚燒🐙做起來超有樂趣的
如果家中有小朋友很適合一起同樂唷~
平面烤盤可以做BBQ及壽喜燒
發揮創意可以變幻出更多的料理 ^ ^

章魚燒的粉及醬汁較大的超市都有販售買一下蠻方便的!
章魚較不好買就用自己喜歡的海鮮代替

粉漿材料:
低筋麵粉 200克雞蛋 2顆 (冷)柴魚高湯或冰開水 500CC
胡椒粉、鹽巴少許註:粉漿拌好後靜置約10分鐘

蔬菜:高麗菜、青蔥(喜歡吃什麼都嚐試看看,下回要做韓式泡菜!^ ^)

裝飾:海苔粉(香鬆)、市售沙拉、柴魚片(喜歡吃哇沙米的人就在超市找找!)

章魚燒醬汁:這次簡單只使用柴魚高湯+日式醬油+味霖煮滾後+太白粉勾芡。
以上供大家參考哦!!

章魚燒機連結：https://goo.gl/5J9pQe
好多朋友找不到，所以幫你們貼上連結，跟家人一起玩玩吧．

Costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦
https://www.youtube.com/watch?v=o-bw70rSt0Q&t=16s

Costco好市多CP最高的牛肉!? 536元爽吃66盎司一牛五吃!
https://www.youtube.com/watch?v=qMFhT32oiMw&t=59s

Costco好市多超值五項商品你吃過幾項? 私心推薦
https://www.youtube.com/watch?v=tLy5OH7UUGc

Costco好市多高CP雞腿排4種吃法讓你大大滿足
https://www.youtube.com/watch?v=Vp3O8NGxQgk

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台南美食菜市場週邊小吃(水仙宮+永樂) 食尚不浮誇推薦
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台南美食推薦5間好吃食尚小店(友愛商圈+正興商圈)
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社群媒體上有些相關的討論：

泡菜汁用途在 [問題] 醃泡菜的汁還能再利用嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價

作者psychebinich (賽姬本人)

看板cookclub

標題[問題] 醃泡菜的汁還能再利用嗎？

時間Fri Aug 24 13:24:27 2012

前幾天做了台式泡菜，
今天應該會吃完吧，
但還剩下不少汁，
請問還能繼續醃泡菜嗎？
或者還有其他用途嗎？
還是只能丟了？
謝謝回答。

--

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.167.84.124

推 ONLYYUYU:煮泡菜鍋? 08/24 14:49

→ yyouu:台式泡菜的湯汁就加糖加醋再醃 08/24 17:20

推 allforyour2:加糖加生飲水就可以醃了，不用加醋...發酵後會太酸 08/26 17:33

→ allforyour2:而且用醃汁會比一開始用生飲水的味道更好唷。 08/26 17:34

→ allforyour2:前題是你的醃汁有好好保存，不要有太多雜菌進去.. 08/26 17:34

→ allforyour2:像是開罐後有用酒精擦一下瓶口或是一開始就分裝好剩汁 08/26 17:35

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#71. 不容錯過的韓國美食 | 韓國，美食，泡菜，辣椒醬，健康| 大紀元

現在泡菜的用途越來越廣泛，除了能夠搭配石鍋拌飯、炒年糕等料理外，也 ... 1個雞蛋、2湯匙泡菜汁、1湯匙玉米粉、1/4茶匙鹽、1/4茶匙黑胡椒、1/4茶匙 ...

#72. 泡菜富含抗氧化剂可预防失智| 早报

泡菜是天然的发酵食物，有一些益处被视为对预防和对抗失智有帮助。且听新加坡失智症 ... 一杯泡菜（挤出水分、切碎）; 半杯泡菜汁; 一杯多用途面粉 ...

#73. 盒罐常備菜【新手也能完成--泡菜豬肉丸】！天天10分鐘開飯！

1 以濃郁的泡菜汁做為絞肉的打水，能使肉丸子更多汁，肉餡也因此更能吸附調味料。 ... 先學會多用途醬就成功了一半，拌合&攪打超簡單！

#74. 黃金泡菜～怎麼會有這麼好吃又方便的泡菜(附創意料理食譜 ...

跟平常吃的泡菜口味完全不同，雖然這裡面有添加辣椒，可是吃起來卻不像韓式泡菜那樣辣嗆，這黃金泡菜一口吃下去，獨門醬汁搭配著泡菜在口中混搭著，吃的 ...

#75. 做韓式泡菜不用慢慢等！只要30分鐘！ - 台灣好農部落格

根據研究吃泡菜好處多，現在不用去韓國，在台灣也到處可見韓式料理店， ... 泡菜用途很廣，可以搭配肉片炒，就是「泡菜炒肉片」；也可以與高湯一起 ...

#76. 影／韓國泡菜炒豬肉食譜・韓國媽媽傳授的美味秘訣分享

（做泡菜鍋，也是要用一點油把泡菜炒香，再加入湯底或水。） ▻ 調味部分當然一定要有點泡菜的醬汁，另外有時候會想說泡菜已經很重口味應該不需要再加調味 ...

#77. 韓式泡菜鍋定食，適合冬天暖暖的吃- 大戶屋- 新北投店

連鎖的日式料理餐廳，在百貨公司的美食街常見到大戶屋，有麵有飯，適合聚餐點了韓式泡菜鍋定食，醬汁加上韓式泡菜、鮮美的豬肉，滿滿的蔬菜和泡菜，適合冬天暖暖的吃.

#78. 四川泡菜【精細之處有小妙招】 - ITW01

四川泡菜按用途可分：調料菜和下飯菜——調料菜即可用做烹飪菜餚的調料，比如泡椒（燈籠椒、野山椒）、泡姜、泡蒜；下飯菜即撈起來或單或雜或澆點辣椒油 ...

#79. 餐桌上少不了它！日本家庭主婦推薦超市必買調味料

而且用途很廣泛，做照燒、薑汁燒肉、壽喜燒、牛丼、親子丼等幾乎都少不了 ... 胃，「桃屋泡菜醬」（桃屋キムチの素）一瓶可以煮八人份的泡菜鍋湯底。

#80. 【食譜】黃金泡菜香腸炒飯(使用益康美食 - 葛瑞絲的天堂

照片重點：商品規格與詳細資料都有標示清楚。成份：山東大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、鹽、糖、獨門醬汁保存方法 ...

#81. 【料理食譜】韓式風味美食，跟著歐膩去野餐，用阿珠嬤的料理 ...

用途多多，攪拌後讓食物口感更提味！而且超方便使用，小資族料理起來便利快速又美味。 ·韓式拌飯 ·. DSC_0185.JPG. ❖材料：. 阿珠嬤韓式泡菜醬汁 ...

#82. 台塑泡菜 - pacte-eco-habitat.fr

【台塑鑽】韓式泡菜高湯粉1kg (葷)-火鍋湯粉/高湯粉. ... 還有多種創意開胃菜-黃金泡菜、黃金海帶絲、招牌泡菜、韓式泡菜、韓式結頭菜、薑汁泡菜、 ...

#83. 做菜好幫手「白菜泡菜醬」 김치양념by 韓國餐桌

在我家附近的家樂福開始賣山東白菜了，很開心看到，馬上做了白菜泡菜，我做泡菜時，總是會準備大量的泡菜醬，半個泡菜的份量分裝冷凍，3個月內使用 ...

#84. 泡菜- TwSnap 主題研究

韓式泡菜外觀泡菜是一種蔬菜延長保存期限的傳統製作方式， ... 市面上最常見的兩種泡菜分類為台式泡菜與韓式泡菜，兩者的做法與用途都不太一樣，口感 ...

#85. 家喻戶曉der~韓國魚露맛있어요!

大家都知道做韓國泡菜少不了韓國魚露! ... 魚露在南洋料理中用途十分廣泛，可當成醬油來使用，可用於沙拉、海鮮、或是一般料理的烹煮調味上；若想當沾 ...

#86. 【食譜】台式泡菜提醒你：莫忘初衷！(簡單中式高麗菜泡菜醃 ...

老公最近常加班，有時下班甚至是十點十一點，為了不讓他老是拿泡麵當宵夜，只好自己動手做些料理假裝賢慧一下。就從最簡單的小菜開始吧！台式泡菜是他 ...

#87. 獨門私房菜，韓式泡菜炒豬肉，真的無敵下飯! - 播吧- ETtoday

西班牙煙燻紅椒粉，可以在百貨公司超市買到，用途很廣，味道很好，家裡如果有韓國辣椒粉也是可以使用的。紅色的辣椒粉除了是辣味外也是主要的色澤,可以讓菜色看 ...

#88. 泡菜炒雞肉 - АО «Молоко»

2020 23: 33 食譜無油料理-韓式泡菜洋蔥雞零廚藝也能輕鬆上菜家庭主婦 ... 醃料醬油泡菜汁調味料醬油泡菜汁辣椒醬香油作法將雞肉放入鍋中煎至金黃.

#89. 韓式「UNCLE-K火烤店」內湖新開幕！首推36小時熬煮招牌菜 ...

其他還有泡菜馬鈴薯排骨、辣炒馬鈴薯排骨鍋供您選擇。至於新菜色「馬鈴薯海鮮煎餅」以原汁原味的馬鈴薯煎餅為基底，搭配鮮嫩的魷魚、蝦仁等海鮮，海鮮 ...

#90. 阿珠嬤韓式泡菜醬汁 - 福利驚奇網

阿珠嬤韓式泡菜醬汁編號32710. 淨重：310公克商品成份：水、麥芽糖、砂糖、辣椒粉、辣椒醬[麥芽糖、綜合醬料(辣椒粉、胡椒粉、水、麵粉)、小麥、鹽]、醬油(水、胺基 ...

#91. 益生菌早上吃還是晚上吃？什麼時候吃最有效？這3類人要小心吃

... 食品，例如優酪乳、優格、康普茶、酸菜、泡菜、味噌、豆豉、酵母麵包和起司。 ... 比配水或蘋果汁更高，顯示同時攝取含有脂肪的食物，有助於提升益生菌的存活率。

#92. [八方雲集] 2023 最新菜單價錢, 鍋貼水餃價格表 - Yoti·生活

有珍珠抄手、菜肉大抄手2 種大小size 的餛飩，搭配香辣紅油、甘醇和風2 種醬汁二選一，混搭而成的4 種口味八方雲集抄手，成為了繼鍋貼、水餃後的第三款 ...

#93. 好味家鄉菜：四川菜 - Google 圖書結果

Sichuan Pickled Vegetables 四川泡菜泡菜在四川流傳甚久,用途頗多。人人喜歡吃,家家鍾意做。它具有酸甜微辣、爽口開胃的風味特點, ... 取出泡菜的泡菜汁可加鹽再用。

#94. 跟著名廚從零開始學料理: 專為新手量身定做的烹飪小百科

試試這道麵、熱炒海鮮、等,肉類用途廣,家中常備一罐,什麼菜都能做。泡菜醬菜!材料調味料泡菜醬汁4大匙、醬油2大匙、味醂 4大匙、胡麻油1大匙、蒜泥1大匙花枝150克、 ...

#95. 中國泡菜加工技術 - Google 圖書結果

这类萝卜由于生长季节的气候条件适宜,品种多、产量高、品质好、耐贮藏、用途多,是萝卜生产中最主要的一类。冬萝卜有多种品种,各品种各有其特点及其适宜的食用方法, ...

#96. 烹饪原料与加工工艺 - 第 56 頁 - Google 圖書結果

3.7.3 四川泡菜四川泡菜是以新鲜的蔬菜为原料,用川盐、红糖、干红辣椒、醪糟汁、白酒和某些香辛料等经泡制发酵而成。品种:四川泡菜按用途可分调料菜和下饭菜。

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