哈哈哈哈哈哈哈,真的笑到併軌!
今天要講一個配角勝過主角的故事。
話說這家只有平日午、晚餐有提供單點韓式料理,假日全天都只賣烤肉套餐組合。
趁著平日下班來嚐嚐,這2鍋帶著淺黃色「清湯」的泡菜豬肉鍋和部隊鍋真把我當場嚇到快暈過去……真的笑瘋了!這輩子沒吃過這麼清澈湯頭的韓式湯料理,而且一點韓國fu都沒有。湯頭不差,但就是跟韓國扯不到邊,尤其是放了一堆金針菇和小白菜真讓我以為在吃陽春麵。再者,這製作出來的「外觀」真的跟ㄆㄨㄣ的樣貌雷同,怎麼會那麼沒有美感就像是學生在家煮泡麵一樣!?
直到我將大量的泡菜與醃蘿蔔加入混合,才真的「調」出韓國料理的味道。
#蔣龐嚴選
#娘子韓食
#配菜萬歲
#泡菜豬肉鍋部隊鍋
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
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晚餐經常拿了袋麵粉再加上冰箱剩下的蔬菜,冷凍庫挖點海鮮料,
攪一攪下鍋煎,噴香酥脆快速又方便。
煎餅就是一道隨心所欲的料理,餅皮要厚要薄,要添加什麼食材
全看自己,沒有任何拘束~還可以順道清冰箱,^ ^
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泡菜豬肉鍋部隊鍋 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
#今晚我想來點韓式泡菜豬肉鍋
#一起逛全聯買菜去
昨天的影片有問了一下大家意見
發現大家好像還蠻喜歡置入買菜過程的畫面
所以之後如果有去補貨,我就會一起錄下來
這樣大家可能就更有概念要如何採買了
而今天的影片就是本著一個,看到什麼煮什麼的概念
像這種冷冷的天就是會開始想煮各種鍋物
但一個人的鍋物又很難處理
所以我最常煮得真的就是這個 #泡菜豬肉鍋了
我習慣用 #辛拉麵 來處理調味
之前煮部隊鍋的時候也是用同樣的方式和大家分享
認真覺得可以省去很多購買調味料的麻煩
大家不妨參考看看~
影片中我用的是 #日本設計的Toffy萬用調理鍋
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