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#韓式辣炒雞
終於很道地的加了地瓜
拌著醬料的甜辣非常特別
上次加節瓜也不錯
可惜這次沒買到
最後改炒飯來吃
很奇怪耶~
明明只用不到一碗飯
怎麼吃的比上次撐🤣🤣
做法👩🏻🍳
1.雞腿1支切塊,用半茶匙鹽醃15分鐘
2.準備醬料:
蒜頭5小瓣+薑2片+蘋果1/4顆+黃豆粉1大匙+糖1大匙+細辣椒粉2大匙+粗辣椒粉1大匙+韓國辣椒醬3大匙+醬油3大匙+魚露1/2大匙+麻油1大匙+白酒3大匙
---打成泥後拌入雞塊
3.鍋中放入洋蔥絲、高麗菜、地瓜條、紅蘿蔔絲、蔥段和拌好醬的雞塊
4.倒入150cc水上蓋悶5分鐘讓高麗菜變軟出水
5.開蓋拌炒均勻到雞塊全熟,地瓜變軟
6.若料太滿,先裝一些出來,騰出中間的位置撒上起司絲
7.將吃剩的料剪得很碎,加上白飯、碎泡菜、海苔酥、蔥花
8.拌炒均勻舖平再撒些起司絲
筆記📝
1.醬料的份量可以用2支雞腿
2.沒有註明數量的材料,基本上都可以自由添加
3.步驟6完成即可熄火開吃
4.炒飯舖平後再開小火加熱
5.上蓋可加速起司融化
6.地瓜切細點比較快熟
7.正統的春川炒雞好像會放花生醬，家裡只有黃豆粉，不過調出來的味道也很ok
【鐵板泡菜起司牽絲炒飯｜日本BRUNO電烤盤開團】
利用電烤盤做料理不僅好上手，料理後清洗起來也相當方便。
不僅適合派對時使用，在電影日時也很適合搬到客廳，一邊煮一邊吃晚餐。
Bruno電烤盤一直是烤盤界的夢幻逸品，設計可愛而且顏色又有很多選擇。
除了本機附贈的平炒盤及章魚燒盤之外，還能隨著你個人的料理習慣加購深鍋、鴛鴦鍋等等。
我最喜歡的就是章魚燒盤了，其實章魚燒盤能做的料理不僅侷限在章魚燒，也能做雞蛋糕、Ajillo橄欖油大蒜料理，而且整個鐵盤可以鏟起來洗也超級貼心。
今天介紹利用平煎盤做很適合拍網美照的「泡菜起司牽絲炒飯」😆
做法超級簡單，十分鐘以內就能做好，做好後維持「保溫」功能，趕快拍幾張可愛的照片，然後就可以大快朵頤了🎉
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🔰關於顏色
此外，BRUNO這次還推出了新色，每一個顏色都好夢幻❤️
有最經典的紅色之外（說到Bruno紅，每個人一定都會有畫面吧！），還有限定色「夜幕綠」、「珊瑚粉」、「土耳其藍」
喜歡中性色的話，我超級推薦夜幕綠，跟我的手機顏色一樣非常優雅👍
女生的話很推薦「珊瑚粉」「土耳其藍」，粉粉的顏色超級可愛。
但如果你是看到顏色就全身癢癢的話，挑選質感白色吧！BRUNO的品質，完全不用擔心使用後卡色。
🔰如果已經有BRUNO電烤盤的話，可以選購配件
除了基本附贈的平煎盤及章魚燒盤之外，還可以加購深鍋、鴛鴦鍋煮火鍋超方便。
還有六格煎盤、杯子蛋糕盤，愛做甜點的或是享用電烤盤一次做好便當菜的都適合。
（還有竟然連蓋子的裝飾旋鈕也可以加購，一個才三百多塊，太可愛！）
🔰買就送
凡購買主機就送STASHER小長袋(市價490)+小橘寶30ml*1
不知道STASHER可以google一下，除了保鮮食材之外，拿來做舒肥料理也非常方便。小橘寶則是加水稀釋可以用來消毒日用品，提升居家防護力！
🔴對對對了！這次廠商特別開放下單前30名加碼送廚房不鏽鋼調味罐。
買一送三也太好康了吧🙀如果你在考慮要不要買電烤盤的話，不要錯過這一團，只有6天，錯過就沒有了！
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🛒開團時間：11/24 00:00- 11/29 23:59
🛒團購網址：https://fanshopping.cc/kXbs9
🛒預計出貨日：12/1 (客人下單廠商隔天就會出貨) 本團可刷卡、實體ATM轉帳 選擇刷卡成功會有付款完成頁面，選擇實體ATM完成會取得一組匯款帳號，請看仔細喔!
本團與Fanshopping開團樂合作，若有下單或匯款等問題可同步詢問客服
官方line客服：請搜尋ID:@fanshopping(要打@喔）
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詳細食譜：https://tasty-note.com/cheese-kimchi-fried-rice
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
白飯---1人份
蛋---2顆
韭菜---3支
泡菜---100g
雞粉---1茶匙
蔥花---適量
白芝麻---適量
起司絲---適量
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☆作法步驟☆
[1]
首先將電烤盤放上平煎盤，倒入香油中火熱鍋。
[2]
放入韭菜及泡菜翻炒。
[3]
炒到泡菜的水分收乾一些後，倒入蛋液及白飯翻炒。
炒的鬆鬆的以後，加入雞粉拌勻。
[4]
接著將炒飯集中在烤盤中間，四周留一點空間，將起司鋪在周圍。
[5]
最後炒飯上撒上蔥花及白芝麻即可享用。
[6]
洗的時候只要用附贈的木鏟，鏟起盤子拿去洗就好了，非常方便。
★小撇步
起司推薦使用莫札瑞拉起司。如果有切達起司的話，一起加入會更加美味。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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【卡馬龍海鮮團】來了~
這裡買👉 已結團
這一陣子台灣因為新型冠狀病毒疫情（俗稱武漢肺炎）大家都辛苦了，看到新聞很多人在搶口罩、搶消毒用品，最後演變成搶衛生紙，恐懼真的會讓人驚慌失措！
聽說等天氣熱了後疫情就會減緩了，希望大家都能平安渡過這段時間。
因為疫情的關係，現在很多人都盡量不外食，在家開伙的機率變高了，加上過年前囤積的食材應該也差不多消化了，那就來開個海鮮團給大家補補貨吧。
卡馬龍海鮮和肉品系列品質真的很不錯，目前已經來到第五團了，「美洲白晶蝦」，「菲律賓野生特級軟絲」、「頂級松阪豬」、「北海道2S生食級干貝」...等等都非常新鮮好吃。
我看了表單，除了之前的品項外，這次多了一個新品-「#限量A5和牛漢堡肉」，我沒吃過但照片看起來很不錯，只要買漢堡麵包和起司片回來，煎個漢堡和荷包蛋，再夾幾片生菜，順便用氣炸鍋炸點薯條，孩子一定喜歡。
我想到以前我試過一個韓式+西式合併的漢堡做法，就是在西式做法的漢堡裡面多夾入韓國泡菜，醬油+糖拌勻刷在煎好的漢堡肉排上，結果很受家人喜歡，大家可以試試看。
「黃金六兩西班牙頂級松阪豬」Q彈又啾西，士林周太用平底鍋煎+悶的方式讓松阪豬外焦香內Q，沾胡椒鹽就超好吃，鍋底煎出來的豬油千萬不要浪費，丟一些四季豆去煎一下，一樣撒胡椒鹽，保證比鹽酥雞攤的好吃又健康。
「美洲白晶蝦」肉質鮮甜，冷水沖一下稍微解凍就可以料理了，品質好的蝦子不需過多調味，光汆燙沾大同的白醬油或柚子醬油就好吃了，用士林周太教的方式做醉蝦更是甜美。
超值福利的即期良品組合[白晶蝦500G*2+蝦仁250G*1]才950元，買了就趕快用士林周太教的方法來炒蝦仁泡菜炒飯就可以餵飽一家老小了。
➡士林周太來上菜直播：#醉蝦 #蝦仁泡菜炒飯 #椒鹽松阪豬
https://reurl.cc/xDA0lZ
➡醉蝦圖文版食譜 http://bit.ly/39qMDRq
另外我們母女三人都很喜歡的是「菲律賓特級軟絲」和「北海道2S生食等級干貝」，干貝用橄欖油煎一下撒點鹽和黑胡椒就很好吃，比較暴發戶的吃法就丟到火鍋或泡麵裡面去煮。
➡上流珠來上菜- #海鮮炒米粉、#五味花枝
https://reurl.cc/M7Vd8k
➡【上流珠來上菜】直播示範 https://reurl.cc/0ybRx （金沙蝦、醬煮秋刀魚、嫩煎干貝佐蘆筍、白灼軟絲、九層塔薑絲雞腿、蘑菇蝦球）
➡【上流珠來上菜】直播示範 https://reurl.cc/GM9OD （五柳魚羹、銀牙蝦仁、一夜干、香煎鮭魚、蒜煎干貝、鮑魚烏骨雞、白灼大蝦）
最後廠商請我寫文時不用提到「國產溫體鮮嫩去骨雞腿排」，因為每次明明是開團海鮮，結果雞腿都是熱銷第一名老闆很無奈，如果寫文再提到雞腿的話，老闆就要去養雞場殺雞了。
不過一隻去骨雞腿排團購價才69元，而且還是台灣國產溫體雞，不提一下說不過去。
冰箱冷凍多備幾片雞腿很方便，只要四種材料醬油、糖、米酒（或味醂）、雞腿就可以快速做個陳董很愛的照燒雞腿，再炒個青菜就是有菜有肉又下飯的一餐了。
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團購表單 已結團
下單後5-7個工作天會出貨
▍客服資訊 ▍
✔ 客服諮詢E-MAIL： miffy9420@gmail.com
✔ 客服諮詢@Line： @arw3840d(帳號有含@）
(周一~五 AM10:00~PM 3:00 國定假日不服務 )
#好家在我在家
⚡Instagram：
👩Kari：linkarii
https://www.instagram.com/linkarii/
👦Marco：marco_chen720
https://www.instagram.com/marco_chen7...
🥣捏麵皮的過程忘記錄影了，但比例和做法都很簡單，
完全零技巧，捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉；太乾就加水)
🥟蔥多餅麵皮比例在這邊：(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆
◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤
🍳防疫在家煮什麼5日菜單：
🔸Day1：
00:40午｜鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚｜爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2：
05:07午｜懶人微波米漢堡
07:27晚｜剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3：
09:54午｜鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚｜馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4：
13:35、16:15午｜自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚｜炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5：
26:22午｜歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚｜玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯
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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307
#防疫大作戰 #一整天吃什麼 #貓咪日常 #居家整理
#煮飯 #煮婦 #貓咪 #橘貓 #涼麵 #防疫煮什麼
有沒有肉食主義的~
邀請大家一起做好吃的韓式料理！
好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://bit.ly/2QOadTr
#做吧噪咖 #韓式 #美食 #起司
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料：
豬肉片、白飯、韓式辣椒醬、泡菜、青蔥末、沙拉油、海苔絲、乳酪絲、白芝麻
做法 :
1. 準備一個保鮮盒，放入白飯、泡菜、海苔絲、韓式辣醬、青蔥末，蓋上蓋子搖晃均勻
2. 將飯放進保鮮膜搓成圓形
3. 鋪上一張保鮮膜，擺上豬肉片、炒飯球 包起
4. 鑄鐵鍋倒入少許的油，擺上肉彈，使用剪刀將肉剪開炒飯
5. 將飯推至鐵盤中間，周圍鋪上乳酪絲，待起司融化
6. 灑上海苔絲、白芝麻完成
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【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/SxD3at
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男女大不同系列►► https://goo.gl/aE1MNV
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