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好久不見皮蛋拌麵
#皮蛋拌麵 #麻醬麵 #乾拌麵
兩年前第一次吃到海爺四號乾麵就讓我深深著迷,後來 @wenn.derkuchen 也分享了皮蛋麻辣醬食譜,便開啟了我皮蛋乾麵的大門(?。
前陣子也買了學妹家的拌麻醬,婆婆也失心瘋的買很多皮蛋,當然要仿製四號乾麵啦!
皮蛋麻醬食譜
皮蛋 一顆
麻醬 1.5匙
白醬油 一大匙
醬油 一大匙
花椒粉 一小撮
作法
1 把上述材料全部喇勻謝謝。
我後來又灑了切碎的九層塔,也有加一匙舅媽賞的自製辣椒油,這道乾拌麵味道香氣濃郁,鹹中帶點甜味,這次煮了三塊關廟麵才夠我跟我ㄤ吃,另外燙了幾顆 @simplenoodle_puli 的菜肉大餛飩,配菜有婆婆魯的豆乾和雞蛋,以及學妹贈送的黃金泡菜。
懶得煮飯的時候,喇一喇就能完成的乾拌麵真的是首選呀。
上週五去打了高端疫苗,前一晚看了許多人分享的副作用:酒醉感、肚子很餓怎麼樣都吃不飽還有施打部位痠痛,所以禮拜四晚上我準備了蜜芋頭和西米露,打算肚子餓的時候吃我最愛的芋頭。
結果,根 本 不 餓 !一點感覺也沒有,我ㄤ一直說他好像喝醉酒宿醉頭暈暈,不花一毛錢就有喝酒的感覺想想還真划算呢。
#食物攝影 @willy20629
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泡菜關廟麵 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最讚貼文
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#阿嬤的冰箱 #超狂拌飯醬
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宅在家那麼久,當然要來點超威的~免冰常溫聯合美食宅配團!這次就是要讓大家一次補滿滿!
本團重點: 1⃣#阿嬤的冰箱 2⃣#各式乾拌麵 3⃣#家咖哩
#阿嬤的冰箱 🦑🦐🐟
傳承阿嬤手藝的手炒 #小卷醬、#小蝦醬與小魚醬,加入整粒蒜頭,慢火油煎,入口即化,直接拌飯就超級無敵。
小卷醬加入新鮮的小卷,微微辣辣又有鹹香味的小卷,光淋在飯上絕對就是狂扒兩碗的神品。隨便泡個科學麵加小卷醬,就很入味,根本不用其他佐料,整個就是強!再加上復古包裝,拿來送人也超有面子🦑🦐🐟
想要一次三個口味都吃到,就要入手三寶醬,同時加入小卷、小蝦與小魚,挖二匙炒飯、炒麵、炒菜吃起來就海味十足!
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#輸不起乾麵
一開始我心中覺得這個麵應該是賣名氣,怎麼可能好吃!沒想到煮過後才知道大錯特錯🤣
這一包麵吃得到 #台南關廟手工日曬小刀削麵,煮起來又香又Q,還扒住滿滿的湯汁,裡面還附蔬菜包也太方便(我只有加上秋葵)!熱水煮一煮就能立即上桌的好物。辣香椒麻是我的愛!
小泡菜最愛麻醬,滑Q的麵條與濃濃的芝麻醬,一端給他立馬秒盤🤣🤣
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#家咖哩
#花蓮排隊名店 家咖哩擅長用 #原住民香料,加了 #花蓮無毒南薑、薑黃、香茅入菜,堅持手炒的風味咖哩 不管拌飯拌麵都很開胃,無論大人小孩都愛的咖哩名店,宅在家,只要隔水加熱或微波,不用10分鐘出餐,完全懶人必備~
共有蔬菜/雞肉/牛肉/豬肉四種口味,愛吃什麼都可以囤!
本次加開:慕鈺華/寬心園/輸不起乾拌麵/家咖哩/李有福/李雪辣嬌/糖鼎黑糖茶磚/清水排骨酥麵/兵的料理/阿嬤的冰箱/辛火相拌/烹石,通通可以合併在同個訂單,一個包裏寄到家!
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⏰截團時間:8/15
✅出貨日10個工作天!
✅ 常溫宅配運費120元
✅滿1800免運
✅本團可刷卡
✅可ATM轉帳
Line 客服: @addone (前面記得加@)