「泡麵大亨堡」1+1大於2的創意料理! #絕世美味料理
泡麵單獨吃很夠味👍
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泡麵大亨堡 在 7-ELEVEN Facebook 的最讚貼文
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泡麵大亨堡 在 7-ELEVEN Facebook 的精選貼文
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泡麵大亨堡 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
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泡麵大亨堡 在 [食記] [新竹] 呷胖.炒泡麵.炸物~炒麵麵包少了- 看板Hsinchu 的推薦與評價
[新竹] 呷胖.炒泡麵.炸物 ~炒麵麵包少了
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47186697
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消費時間:2019/11
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餐廳名稱:呷胖.炒泡麵.炸物
地 址:新竹市西大路474-2號
電 話:0902-178727
營業時間:19:00~01:00 周一公休
價位範圍(每人):70~120
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之前寫過由中壢遷移至東門市場的謝牡丹炒泡麵 <已改名肆爺炒泡麵>。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/47122119
再來寫新竹另一間炒泡麵:呷胖.炒泡麵.炸物。
呷胖開業的時間比謝牡丹更早,原本是在城北街(2016/5~2017/4)。
停業兩年後,今年六月遷至西大路。
算是以炒麵*麵包起家,復開後,麵包不再,改以炸物為副產品。
(11月換新菜單,有大亨堡,但不知紅日炸蝦天大亨堡有無內含炒麵?)
門牌號雖在西大路,但其實門面對著江山街(在膜斯密碼往裡拍)。
寫著呷胖 炒泡麵 炸物的布幕裡,是店家的煮食工作區。
那後面是點餐區,門口有一套桌椅,一般是等候用,用餐區還得繞到店後,
往二樓去。
二樓用餐區,就一排面牆的長桌。
若有人坐在中間,想要到窗邊,還得借過咧!
樓梯有點陡、用餐區有點窄。
也許因此,餐具是免洗的,以外帶方便為主。
炒泡麵一份均一價70元,有不同主菜、醬料。
可自行加價購旭日蛋、黑魚卵、辣泡菜、濃起司(+10)。
也可以加麵或換成麻油湯麵(+20)。
炸物(或說單品)多為一份50元。
11月新增的大亨堡,3甜1鹹(60/70)。
炒泡麵吃過酥炸香脆雞、極上脆干貝。
炸物吃過金沙板豆腐、紅日炸蝦天。
金沙板豆腐,炸豆腐裹上鹹蛋黃,頗契合。
可惜整體醬汁太濕,不愛豆腐的酥被醬汁浸軟口感,:p。
極上脆干貝與紅日炸蝦天,上頭都擠了滿滿的橘紅醬料,。
雖然比白色美乃滋較能讓我接受,但太多還是接受無能啊!
還好夾起干貝,大部分醬料也跟著起來,底下的炒麵,幸免於難。
偏醬油口味的炒麵,有不少豆芽、高麗菜絲陪襯,是爽脆Q彈的口感。
(很適合夾入麵包吃,但可惜炒麵加購麵包的選項已被刪除。)
炸蝦去除多餘的醬料,麵衣裡的蝦存在感不會太低。
單點炸蝦就不錯吃。
要是紅日炸蝦天大亨堡(70),是麵包夾炒泡麵再放上炸蝦,C/P值高。
酥炸香脆雞炒泡麵,香脆雞也是堆在炒泡麵上,有淋少許醬汁加海苔絲
海苔絲與香脆雞或與炒泡麵同吃,都能添加風味
香脆雞雖不如一般鹽酥雞更合我胃口,但對我而言也比干貝討喜
故兩者相比,較偏好這款炒泡麵。
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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