關於 泡 梅酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 59.梅子酒 - 周老師的美食教室

這篇介紹的梅子酒就是再製酒，酸酸甜甜的很好喝，而且做法很簡單，把青梅、冰糖，放在米酒裡浸泡就成了。也因此，我們只能說「這是我家『泡』的梅子 ...

#12. 自家手作梅酒 - 食貨誌

無論是日本梅酒專用燒酎、公賣局米酒頭、伏特加、龍舌蘭酒、琴酒….， ... 泡梅酒要用陶瓷或玻璃容器，在網路上很容易就可以買到造型好看的日式果實酒 ...

#13. 梅酒做法‧梅酒DIY - 蒙古大夫- 痞客邦

梅酒 做法‧梅酒DIY · 1. 釀梅酒的容器需為玻璃製,裝瓶前須清洗並乾燥 · 2. 採買青梅以大顆,質硬,外表綠色為主,稍黃亦可, · 3. 梅子洗淨泡水2~4小時,去除表皮單寧酸, · 4. 泡過水 ...

#14. 【動手作】自己泡梅酒真的超好喝(喝酒不開車開車不喝酒)

梅子醋比例：梅：糯米醋：冰糖1：1：1 其它和泡酒步驟一樣，一年後就可以喝了。 文章標籤. 泡酒 ...

#15. 梅酒比例與做法，青梅、黃梅的味道差別？ - 66生活感知

梅酒 比例可以依自身口味調整，梅子熟成度、基酒、泡製時間，都會影響梅酒的風味，可以先參考使用梅子、酒、糖比例1:1:0.5，大約用目測的就可以了，若 ...

#16. 青梅酒要泡多久才能喝 - 迪克知識網

建議半年或一年後風味更佳。 放置6個月後，後可以將梅子取出它用，也可繼續放著浸泡。） 小貼士成功的梅酒應該 ...

#17. 【食記】自製梅酒 - 我的四度空間

【食記】自製梅酒 · 1、泡梅子去除澀味、消毒瓶子 · 2、挑掉蒂頭後風乾 · 3、依比例放入.

#18. 泡梅酒-新人首單立減十元-2022年3月|淘寶海外

當然來淘寶海外，淘寶當前有2707件泡梅酒相關的商品在售，其中按品牌劃分，有CHOYA/俏雅444件、 ... 青梅酒瓶酒罐青梅汁罐子密封罐泡果酒專用酒瓶空瓶梅子泡酒玻璃瓶.

#19. 梅酒泡了一年青梅要撈出嗎,青梅酒的梅子什麼時候拿出來

製作方法：將青梅洗淨，放置大口瓶中，倒入50度好白酒，以浸沒青梅，約高出3~5釐米為度，加蓋密封，浸泡1個月後，即可食用。

#20. 泡梅酒的季節第一瓶梅酒筆記- 一隅Somewhere Journal

這次全部都是用上日本來的材料，有日本鳥取的紅映梅、日本冰糖和專門用來泡梅酒的清酒。其實酒是可以隨你喜歡用什麼的清酒也可以，不過一般日本酒的甜度都稍高，所以用來泡 ...

#21. [食譜] 冷熱皆宜的香料梅酒

去年夏天秉著實驗精神，用了不同的酒，威士忌、琴酒、燒酒等，以及兩種梅子，青梅與南高梅來製作梅酒。 另外也泡了兩款香料梅酒。

#22. 藏元梅酒汽泡酒| USE_pGallery - 友士股份有限公司

藏元梅酒汽泡酒. 榮光酒造株式會社 產縣：愛媛縣酒精度：8% 原料：南高梅(愛媛県産)、本格米焼酎、砂糖. 建議售價. NT$350. 商品編號: 4958666406796.

#23. [ 記錄文] 梅酒製作@ 我很懶的 - 部落格

1. 青梅洗過，挑掉受傷的，挑掉蒂頭，泡水2～4小時，晾乾( 我還有用叉子在每顆梅子上戳幾個洞，有人說不戳洞也可以)． · 2. 將青梅放入酒缸中，倒入伏特加，倒入三分之一 ...

#24. 「泡梅酒」懶人包資訊整理(1)

【泡梅... 【泡梅酒攻略】要不要殺青、浸泡多久、糖怎麼加這方法超輕鬆...2018年5月1日— 關於梅子浸泡酒熟成的問題，可就其主要成分酚類化合物、醣類，及有機酸、萃取 ...

#25. 渡边太太食驗室｜『釀』梅酒初體驗｜料理紀錄

露營讓我認識了一票很會釀梅酒的貴婦們. 嚐過各家的自釀梅酒，而且聽起來做法都很簡單. 把青梅、冰糖，放在米酒裡浸泡就可以. 隨手記錄一下花了二天時間泡製過程.

#26. 梅酒罐- 優惠推薦- 2022年3月| 蝦皮購物台灣

買梅酒罐立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購 ... 方格玻璃罐甕酒果瓶玻璃瓶儲物罐發酵罐酒甕釀醋水果醋梅子罐梅酒桃太郎泡酒土龍 ...

#27. #自製第一次泡梅酒就上手 - 美食板 | Dcard

雖然已經過了梅子的產季，但還是想跟大家分享第一次泡梅酒的心得！，先上圖！，準備材料：1. 青梅，2. 40度以上的蒸餾酒，3. 冰糖，4.

#28. 梅酒釀造時節

另心得，日本的梅子品質佳，採收時熟度似乎也較足，台灣的青梅採收時太青了，因此泡水去澀(殺青)的動作便應該特別注意(青梅需用水浸泡1~2小時，較熟的梅子適度縮減浸泡時間 ...

#29. 舞與武藝術中心- 泡釀梅酒貼士： 1.... | Facebook

玉冰燒、廣西米酒、雙蒸、三蒸、九江米酒甚至日本清酒均可。 3. 泡浸梅酒時（尤其是大量製作），為了方便，你可以一次過將梅子、冰糖及酒一齊放進瓶子泡浸，但當冰糖完全 ...

#30. 神戶酒心館- 神戶發泡梅酒 - 和菓子的日本零食

一直覺得梅酒其實是好危險的酒。喝著喝著，好容易就不小心喝過了量(´∩｀。)°゜。這樣有著碳酸氣泡的神戶酒心館「神戶發泡梅酒」，漂亮的透明粉紅瓶罐 ...

#31. 新手梅酒二三事UMESHU MEMO - 和味物語

對酒當歌, 人生幾何, 今年終於浸了第一瓶梅酒。作為新手, 特別在意的浸梅酒二三事會是. ... 但注意, 不要泡過夜, 以免令梅子變為茶色, 有可能令果肉腐爛。

#32. 萬歲樂加賀發泡梅酒500ml - 酒蛙Sakewa | 日本酒專門店| 清酒

萬歲樂加賀發泡梅酒500ml ... 以加賀梅酒作為基礎的碳酸梅酒，入口是滿滿的清爽純滑碳酸口感！他們以沿用至今的樸實方法來釀酒，包括用上北陸產的最高級別紅映梅及靈峰白山的 ...

#33. 【泡梅酒攻略】要不要殺青、浸泡多久、糖怎麼加這 ... - 奇摩新聞

再製酒的種類很多，將浸泡的原料換掉，就可創造出香甜口感或苦味「有釀酒的經驗嗎？」不少朋友肯定回應—「梅酒」，續問後，發現是將梅子浸泡於米酒或 ...

#34. 【梅酒食譜】私釀梅酒5個不敗秘訣清香醇厚青梅黃梅哪樣好？

梅酒 釀製的最佳時間，不用牢牢記住，只要看到街市、超市的檔攤或貨架上放滿青梅便知。 ... 【梅酒入饌（2）】酸甜梅酒苦瓜鹽漬酒泡工夫菜.

#35. Premium 付費文章泡梅酒的季節第一瓶梅酒筆記 - 方格子

六月份是泡梅酒的季節，我本來沒有這個習慣，但這次鳥取縣叫我去參加他們的體驗班，試試自己泡一瓶梅酒。近來在上唎酒師的課，所以對於酒需要有多點 ...

#36. 梅酒的價格推薦- 2022年3月| 比價比個夠BigGo

還有桃姬梅酒、75 酒精台酒、台酒精力湯、台酒青春露、台酒生技8小時青春露。 ... 帶龍頭冷水壺♛ 霜山家用玻璃冷水壺帶龍頭耐高溫大容量涼水壺泡梅酒果汁密封罐3L* ...

#37. 用時間釀的梅酒。 — 理毛RiMao

每到清明，就是釀梅酒的好時節；就用台灣的米酒頭作基底酒，製作一甕純淨、 ... 清洗/ 泡水一顆顆洗淨、沖掉灰塵，順便挑出過熟、有點軟爛的梅子。

#38. 酸梅酒要泡多久，青梅酒泡了3年可以飲嗎？

酸梅酒一般至少泡三個月，當然泡越久味道越濃厚，建議半年或一年後風味更佳。如果你是用30-40度的米酒浸泡，酒就還可以喝；如果是30度以下， ...

#39. 和CHOYA一樣好喝的梅酒自己釀！簡單手作梅酒作法分享

比例如下～梅子：酒：糖＝1：1：0.5。 把青梅洗乾淨之後，用水泡4-6小時，把青梅的澀味泡出。如果時間太短澀味沒有去除 ...

#40. 釀一壺春天的梅酒Part II 2017

配方一樣是梅子、冰糖、酒的重量比等於2：1：3。這個比例泡出來的酒很烈，不太甜，可依個人口味自行調整。 去年試喝後，白蘭地梅酒大獲全勝；是說大家 ...

#41. 【食驗室】自己泡梅酒以及青梅的其他 - 34號

泡梅酒 的基本處理詳細說明請看去年的記錄，這裡要記錄的是今年的份量以及新嘗試。 今年還是採用去年<< 青梅：糖：酒= 2：1：3 >> 的比例。 關於多大的容器 ...

#42. 自製梅酒DIY方法徹底解說！如何選擇基底酒及梅子 ... - 窩日本

梅酒 究竟是什麼酒？ 它是僅以梅、糖類、酒為原料的酒精飲料，一般市面上販售的梅酒還會 ...

#43. 梅酒體驗營~一日遊@ 愛讓人幸福 - 隨意窩

我們一大早就從台北奔回豐原先採買梅子，除了買要做梅酒的梅子，也買些我及堂妹要做脆梅的梅子。 ... 這一甕是真的用金門58度高梁下去泡梅酒滴！

#44. 【 有片】自己做。自家製梅酒うめしゅ - 素顏天使

2) 先把青梅的蒂摘掉，黑黑的部分用竹籤/ 牙籤/ 小刀幫忙挑除。 · 3) 青梅表面有細毛，梅子本身也帶有澀味，要處理有兩個方法，一是泡水一晚去除澀味，這 ...

#45. 野梅常見Q＆A - 產地側寫- 品味生活- 知果堂-款待每一個人

梅酒 製作前梅子需要泡水嗎？ 這部分每個老師教法不同，再請益幾位料理家後，我們不建議泡水。尤其是熟度高的梅子，泡水後再晾乾就容易爛掉。有機梅本身就很乾淨，只 ...

#46. 四月青梅成熟時：梅酒製作初體驗 - 鷹眼觀察

由於前者比較麻煩，因此還是跟大多數人一樣選擇泡酒的方式，而且也容易製造出大量酒精（？）。 製作泡製梅酒需要的材料一共有四種，包括梅子、酒、 ...

#47. 自釀梅酒的5 個步驟＋入門者必學3 種梅酒調酒！

將梅子洗淨，可用鹽巴清洗去除苦澀味，再用鑷子挑起蒂頭。 。步驟二. 處理完畢的梅子浸泡水中2－6 小時，這步非常關鍵，因為要將青梅味道泡出來，盡量 ...

#48. 2015年自己泡的梅酒‧享用中

春天的梅子正當季，今年又開始梅子手作的季節，才想起去年泡的梅酒，已經開封了喝了好幾瓶，卻忘了好好記錄下自己愛喝的梅酒口味。去年把第一次泡梅酒 ...

#49. 泡梅酒與釀梅酒 - aT hOmE

以高濃度蒸餾酒浸泡梅子是得到梅子酒最簡易的方法，但成本較高! 我用兩種酒類泡製， ... 蒸餾酒瓶倒完鎖緊瓶蓋留著，一年後拿來裝泡好的梅酒剛剛好!

#50. 第一次自釀梅酒就成功！ - 小安

酒液中的梅子也美)。 *勿泡鹽水、勿曬太陽，否則梅子會軟爛。3月梅子最青最脆，我到5月才做 ...

#51. 家庭全糧酒坊-酸梅酒泡多久可以喝？盤點酸梅酒的功效

酸梅也叫青梅，酸梅酒顧名思義就是用青梅釀製的果酒。酸梅酒口感酸酸甜甜的，很受女性朋友喜歡，而且其保健功效是非常的不錯的。……

#52. 不加酒精也能釀梅酒！一次學會自製梅酒的兩種做法

比起處理手續較為繁雜的醃脆梅，製作梅酒的步驟簡單又療癒，快趁現在一次 ... 梅子果實建議約1～2年後就可取出，果實泡在酒裡太久，會讓酒色變混濁。

#53. 自製梅酒的詳細做法 - 大廚網

（兩種酒的試驗） 先要說明，傳統梅酒據說都用「廣東米酒」，因此我聽洮姐的買了「九江雙 ... 一般泡梅酒的比例是，青梅：酒：冰糖=1：1:0.5~0.7，如果你不喜歡太甜， ...

#54. 梅酒 - 百味人間

不醃梅，我要來泡梅子酒。 不管阿嬤在西天會不會很驚訝怎麼培養出一個酒鬼來，. 但我要說，泡梅酒的過程看似簡單，但其實還要有錢有閒才能做。

#55. 薩摩五代發泡梅酒 - 正泓洋酒

薩摩五代發泡梅酒如果你喝膩了一般的梅酒不如來試試看今天正泓要推薦的這款『氣泡梅酒』吧～ 這隻特別的酒款他是將以芋焼酎為基底的梅酒在裡面添加炭酸以及打碎的南高 ...

#56. 高度數系列｜小器梅酒屋

另一種高度數酒款是所謂的『原酒』：日本梅酒與利口酒大多是泡製的再製酒，也就是基底酒中浸漬梅子、加入糖後利用酒和糖的滲透壓讓梅實精華釋放出來，而原酒就是浸漬後 ...

#57. 浸泡多久、糖怎麼加這方法超輕鬆... | 釀梅酒失敗

【泡梅酒攻略】要不要殺青、浸泡多久、糖怎麼加這. （圖片來源：Flickr@Tomo）再製酒的種類很多，將浸泡的原料換掉，就可 ...

#58. 我家梅酒、梅醋方式以及剩餘醜梅子的變化處理－做梅子果醬！

但是完成後就不會這樣想了，像我前幾天釀完梅酒和梅醋、席地而坐欣賞它們 ... 一顆一顆梅子洗啊泡的然後又要吸乾水份、晾乾啊，超花時間的」「我覺得 ...

#59. 梅酒Archives - 肥丁手工坊

泡 釀時間越久，越是馥郁醇厚。親手泡製的梅酒，無須高超技巧，價廉物美，晶瑩通透琥珀液體，溢滿誘人的梅香，一切漫長的等待都值回票價﹗

#60. 酸梅酒要泡多久，青梅酒泡瞭3年可以飲嗎？ - 聞香識酒

酸梅酒口感酸酸甜甜的，很受女性朋友喜歡，而且其保健功效是非常的不錯的。為此不少傢庭都會自己釀制酸梅酒。那麼，問題來瞭，酸梅酒要泡多久，青梅酒 ...

#61. 如何泡出好喝的梅子酒？ - 知乎专栏

试过白砂糖、黄冰糖、白砂糖，最佳是黄冰糖，品牌不限。相比普通白砂糖香很多，而蜂蜜会抢走梅子的风味。 梅子的选择. 泡 ...

#62. 【烹飪教煮】梅子水尾最後機會自釀梅酒達人教路一招避免釀酒 ...

在KC的不敗食譜中，常用的是酒精濃度25%的寶燒酌，酒味清淡，甜度不高，浸梅酒較好飲。惟他不建議使用酒精濃度只有14%的清酒，因抽梅汁能力較弱，建議最少 ...

#63. 簡單泡梅酒，天然又好喝 - 烏拉拉的部落格

簡單泡梅酒，天然又好喝 · 1.梅子先清洗乾淨 · 2.將梅子梗（洞洞有一個黑色的小梗）用牙籤摳出來，不摳出來酒會澀 · 3.把有爛掉或是一些有凹洞的梅子剃除掉

#64. 2021, Apr 梅酒DIY 每年一作 自製梅酒青梅釀酒梅酒做法

去年分享過自釀梅酒，採用淺漬方式讓梅子泡酒製作，選擇以直接泡酒的方式是因為最簡單，不用擔心梅子發酵過程中會腐壞，畢竟壞掉真的太可惜；今年2月 ...

#65. 【喂你喝了梅】自釀梅酒時節到簡易淺漬2周可暢飲 - 蘋果日報

坊間流傳做法，有的要將梅子泡水8小時或1天去澀，甚至以流動水流，泡一整天，這些做法未必有助增加風味或成功率，反而近期中南部缺水，極不推薦此種做法。

#66. 釀酒技術-特色果酒-烏梅酒做法 - 壹讀

青青的澀味酸味很重，所以要經特殊處理後，才能吃哦。喜歡吃青梅，青梅可以製成：烏梅、紫蘇脆梅、話梅等等；愛喝果酒的，用青梅泡果酒，味道很棒哦。

#67. 青梅產季一起來自釀梅酒吧！同場加映泡梅酒作法 - 起乖家

裝進梅子前，先消毒玻璃罐。這次使用滅百菌，每一小包加水至一公升，可以拿來消毒盛裝食物的器具，消毒後不需再用清水潤洗。泡好後的顏色是透明黃色，當次 ...

#68. 良心长文预警！又到一年青梅季，你确定都准备好了吗？ | 一兜糖

➁ 处理青梅青梅收到后必须要马上泡梅酒。青梅捂不起，一热就黄了，很快就坏了。梅子拣选没有深伤痕的（挑选准则详见下图）青梅用清水浸泡、轻轻搓洗2 ...

#69. 【廚房習作】來釀梅酒吧！ - 許凱倫の台南窩居筆記

記錄一下昨日花了一天時間泡製的今年度梅酒我超愛喝梅酒。但直到去年，才第一次嘗試自己做梅酒。 因為是初體驗，當時只少少的買了3斤青梅， ...

#70. 泡梅酒，梅子浮在上面 - Mobile01

泡梅酒 ，梅子浮在上面- 前幾天嘗試自泡梅酒，2天發現梅子浮在上面，跟空氣接觸的部位都變褐色的，這樣有關係嗎? 梅子會不會發梅或壞掉？

#71. 泡製日本梅酒 - 360doc个人图书馆

2.雖然梅子酒泡浸約3個月便可以用，梅酒存放愈久，發酵成熟的風味愈發誘人，味道愈見馥郁醇厚。 3.一般泡浸果實酒，宜選用30度以上的米酒，因為高濃度酒精 ...

#72. 泡酒工藝——梅酒制作方法 - 酒是喜歡你

梅子酒 是將梅子長期浸泡在蒸餾酒(通常是大米蒸餾酒)中的一種浸泡酒。梅子酒有開胃的作用。要釀造出優秀的梅酒，必須兼容果酒的甘甜，蒸餾酒的柔和， ...

#73. 【日本星硝】日本製醃漬/梅酒密封玻璃保存罐3L ... - MoMo購物

step3:泡水沖洗過後須將梅子晾乾，此時需要注意梅子表面是否有腐爛，腐爛的梅子泡酒，會讓梅酒變混濁。 可使用工具加速晾乾步驟。 step4:挑去梅子的蒂頭。 step5 ...

#74. 《大人的釀酒學》：櫻桃浸泡酒自釀教學，與梅酒釀造Q&A

... 回歸到以酒衝撞水果的本質，清香與酸甜口感的酒——水果浸泡酒。 標籤: 櫻桃浸泡酒, 基酒, 發酵過程, 梅酒, 青梅, 黃梅, 糖鹽比例, 熟成時間, 純釀發酵.

#75. 青梅正當時，泡甕梅子酒，酸甜滋味長長久久

除了脆梅、梅醋、梅子醬，你一定不能錯過梅子酒。簡單製作，延長青梅的嘗味期，不是青梅產季，你也能小酌一杯青梅酒，酸甜微嗆，還有什麼滋味比這杯更 ...

#76. 時常在這裡的男子派梅酒 - every little d

... 不到甜點的店——時常在這裡。 標籤: 梅酒, 枇杷酒, 自釀酒, 時常在這裡, Umeshu, 古道具. ... 選擇價位、味道都能接受的，泡出來的梅酒CP值最高。

#77. 食譜泡梅酒

梅酒 可是我和我老公的最愛，甜甜酸酸的梅酒冰鎮過後更是順口，週末夜晚小酌的良伴。 這些配方都是網路上搜尋而來的，自己再斟酌梅子、酒、糖的量，自己泡 ...

#78. Re: [問題] 釀造梅酒之前加了鹽巴醃製動作

引述《yru8rmp4 (jim)》之銘言： : 最近因為產梅季節，媽媽買了很多青梅回家，想做梅酒， : 也因為第一次釀梅酒，所以老媽先將青梅泡水後， ...

#79. 脆梅、梅酒作法｜春天就是要手作梅子！ - 無毒農

釀酒的梅子在一開始的清洗步驟其實每個人都不太一樣，有的人會用粗鹽去菁、有的人會用流水泡幾個小時、有的人則是清洗後直接開始製作。到底哪個才是對的呢 ...

#80. [DIY｜梅酒]抓緊梅子季第一次自釀梅酒初體驗，釀酒有什麼要 ...

關鍵關鍵！ 那我呢就讓我的青梅們整整泡了五小時. （好拉！我時間也不足不到6小時就 ...

#81. 【泡梅酒】日本进口亦竹大麦烧酒1.75L蒸馏低度酒可泡 ... - 京东

【泡梅酒】日本进口亦竹大麦烧酒1.75L蒸馏低度酒可泡梅子酒亦竹雾瓶烧酒750ml图片、价格、品牌样样齐全！【京东正品行货，全国配送，心动不如行动，立即购买享受更多 ...

#82. choya梅酒就在我家。教大家簡易的醃梅酒。開箱驗證，無比好 ...

開箱了開箱了~~~ 我春天釀的梅酒真是一甕美酒呀~~ 這周我...在鄰居的脅迫下打開了它! ... 如果不剃掉這個蒂頭的話，泡出來的梅酒會苦苦的唷.

#83. [問題] 梅酒太鹹怎麼辦？ - cookclub | PTT旅遊美食區

上個月按比例製作了真露和威士忌的梅酒梅：酒：糖1 ：1 ：0.5 今天偷喝了 ... 不知道是不是買了殺青好的梅子到貨後沒有先泡水放冰箱過了兩三天才製作 ...

#84. 自釀的酸梅酒超過10年可以飲用嗎 - 優幫助

酸梅酒泡了十年了味道沒變還可以喝嗎？ 15樓：匿名使用者. 酸梅泡酒，浸泡10年，如果密封儲存好，酒沒有黴變，還是可以的，當然，喝之前，一定要觀察 ...

#85. 【食驗室】自己泡梅酒以及青梅的其他 - 雪花台湾

耐住性子等了整整一年，去年的泡梅酒初體驗終於開封，雖然是第一次嘗試，可是覺得成果還不差，於是厚顏決定與朋友們分享，買了分裝瓶，用印表機印標籤 ...

#86. 試釀~蜂蜜梅酒記錄中@ 幸福，也可以很簡單

蜂蜜梅酒. 材料：. 新鮮7~8分熟的青梅1200g. 蜂蜜300g. 原色冰糖400g ... 過程中會冒泡泡是正常的，這是發酵的關係，如有滲出，擦乾淨即可，儘量不要開瓶.

#87. 梅酒必喝必買攻略！美味小知識與選購秘訣懶人包 - tsunagu ...

本篇文章將從日本的梅子品種、梅酒種類，到點酒方法及選購方式，為您介紹日本 ... 汽泡梅酒：碳酸能讓梅子的香氣更突出，是非常爽口香甜的汽泡酒。

#88. 阿嬤~~ 還要多久才能喝??? - ALCHEMA 智慧生活餐飲｜廚房到 ...

憨孫啊，這些梅子是要拿來泡酒的啦! ... 我一臉狐疑地看著阿嬤，阿嬤說「孫啊~泡酒之前的這些功夫可以把梅子的苦澀去掉，安餒泡出來的梅酒才會好喝。

#89. 梅酒& 黑糖梅酒 - KIKI 的家- 痞客邦

清明前後, 是梅子的產季. 多年前, 曾經釀泡過一缸香醇的梅酒, 但卻在Q 爸一不小心的情況下, 一腳踢破了酒缸, 我那捨不得喝的梅酒, 瞬間流成一灘.

#90. 梅子原產我國,傳入日本後用來泡梅酒,品嘗梅酒也算體驗不同文化

而釀泡果酒本身，也成爲一項傳統，成爲人們順應四季輪迴的一種儀式。六月，日本琦玉縣的梅子靜 ... 在日本，這種梅子有一個非常重要的用途，泡梅酒。

#91. 【來釀泡梅酒喔! 】紀州南高梅酒 - Mrs. Horse Little Workshop

其實這年梅季沒有泡梅酒的打算，只是意思意思釀製梅子汁用作做韓國料理（梅子汁做法在這裡）。但面書上看到敗婦們紛紛用上日本紀州南高梅泡酒，心一癢 ...

#92. 在朋友圈內算是起步非常晚的，因此有很多的前例可供參考

80 Likes, 0 Comments - basil liu (@basilliu) on Instagram: “泡梅酒。 一直到2016年才第一次體驗自己泡梅酒，在朋友圈內算是起步非常晚的，因此有很多的前例可供 ...

#93. 泡梅酒@ sydney的部落格 - 痞客邦

這是我第二次泡的非常成功的梅酒有六斤青梅子～ 三斤冰糖～ 八瓶20度的米酒買回來的青梅，還有些瑕疵品... 要一一篩選用牙籤把蒂頭一一挑掉，避免藏汙納垢， ...

#94. 可能是最全的青梅周边制作教程---包含一个月泡出美味梅酒的秘方

6月即将迎来云南的梅子季，小龙虾也日渐肥美起来，在夏夜凉风里喝梅子酒配小龙虾，是我每年对夏季最大的期待了！ 大理洱源种植梅子有数百年历史，生长 ...

#95. 104-04-08梅酒製作分享Part1...4月一定要做的事(更新104-10-01)

104-04-08梅酒製作分享Part1...4月一定要做的事(更新104-10-01) ... 泡梅酒". 光想到中秋節就有梅酒可以喝了就敲開心的. 104-04-08我滴梅酒製作.

#96. 【食譜】三種基酒釀梅子酒 - 煮夫日常

平常喜歡盲飲瞎喝的煮夫每到四月清明時節總是想著要自己釀梅子酒雖然知道自己釀的 ... 要把蒂頭一個一個的去除乾淨，不然泡在酒裡面蒂頭會飄起來酒看起來會髒髒的不 ...