關於 波士頓龍蝦 清洗 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#母親節特輯 #晚餐篇
👩‍🦳👩‍🦰阿母最想要的禮，就是孩子安全陪一起
在外保持社交距離，但愛阿母的心永遠保持⭕零距離
👇立馬下單，為最愛的阿母做料理👇

\大餐自己煮/ \阿母開心/ \全家開心/
【今年就貼心幫阿母做份驚喜的豐盛晚餐吧！】
🦞不用自己處理龍蝦，就有龍蝦塊🦞
>>http://i3b.tw/qqFJ4
加拿大產地直送的波士頓龍蝦，肉質甜美Q彈，一盒有300g，份量其實蠻多的，龍蝦分切成塊狀方便料理

🥩不用去餐廳，就有各款牛排🥩
>>http://i3b.tw/qqFJd
小編特別推薦『美國頂級無骨牛小排』，選用來自美國猶他州的健康牛隻原肉鮮切，肉質鮮嫩多汁，咬2、3下肉就在嘴裡化開，越咬越甜

🌊不用再比大小，就有50元還大的干貝🌊
>>http://i3b.tw/qqFJU
從日本北海道產地捕撈，隨即清洗後，立即低溫急凍保鮮，口感鮮甜多汁又軟Q，切開後還看到一絲一絲的干貝肉

🥦不用洗蔬菜，就有鮮凍蔬菜🥦
>>http://i3b.tw/qqFJl
嚴選歐洲當季蔬菜急速冷凍，瞬間鎖住蔬菜的清甜與營養，收到免解凍加熱就能吃到滿滿的蔬菜，省時省工又便利

☺️小編知道大家平常都不好意思跟阿母說我愛你
但母親節這天，一定要讓阿母知道你的愛💟
#母親節快樂 #各位媽媽們幸辛苦了

電話訂購☎02-23210311(周一到周五 09:00-18:00)
#24H快速到貨 #雙北桃3小時急速到貨
#抱歉偏遠地區暫時沒有開放快速到貨喔
#7天品質滿意保證
----------------------------------------------------
📌愛上新鮮有Instagram啦!
獨家好康請加入>>http://i3b.tw/qqF0k

🈵卡馬龍新春限定海鮮肉品澎湃團🈵
https://gbf.tw/sqi9e

上次有跟卡馬龍團購的親友們
回報都是非常滿意，覺得食材很新鮮想回購
緊接著就是農曆新年
為大家挑選了過年餐桌上一定要有的澎湃食材

辛苦在外闖蕩一整年
終於能夠和家人坐下來吃一頓團圓飯
犒賞過去一年的努力，也是新一年的期許
用一桌美食來慶賀就最適合不過了！

精選了帝王蟹、鱈場蟹、龍蝦、野生大白鯧、帶殼鮑魚
生食級干貝、日本生食級鮭魚卵、必買白晶蝦、肋眼牛排、松阪豬
＄1,800免運❗️更有超值免運組合！

🦞財運鯧龍蝦蝦叫 $2,749 (原價＄4,475)
▪️美洲白晶蝦20/30規格{特大}500公克盒裝X2
▪️北海道干貝 S生食級 250公克 (約8~9顆)
▪️頂級外銷級 活凍帶殼鮑魚 300公克/約10顆
▪️野生頂級白鯧 400-500公克/隻
▪️加拿大波士頓龍蝦 400-450公克/隻

🎊春節精選組合 ＄1,999 (原價＄3,236)
▪️美洲白晶蝦20/30規格{特大} 500公克盒裝x2
▪️北海道干貝 S生食級 250公克 (約8~9顆)
▪️海鱸魚片(大) 500公克/片
▪️智利極凍厚切鮭魚(小)
▪️A5和牛漢堡肉 200g/包(2入)

🈹️數量限定
智利熟凍帝王蟹/鄂霍次克海生凍鱈場蟹腳
為了大家特別和廠商喬到的超值又限量的限定商品
帝王蟹現貨只有2隻，真的趕快搶起來
鱈場蟹腳也是數量有限，現貨賣完就沒有了

🐟年年有餘 野生頂級白鯧🐟
圍爐桌上就是一定要有一尾大白鯧
白鯧的賣相討喜、刺少、肉厚
料理簡單：清蒸、紅燒、煙燻、乾煎都好吃
但白鯧一年比一年還要難買
去到菜市場其實價格有時候都貴到買不下去
買魚最重要就是新鮮度，尤其是整尾的魚
這次開團的是野生印度洋正白鯧
捕撈後急速保鮮冷凍，鎖住新鮮
這次我從冷凍庫後退冰清洗去除內臟後
直接下鍋乾煎就非常好吃，肉質鮮嫩扎實不會粉粉
照片示範的是小尾400-500g的大小
比我整張臉還大，我的一整個手掌只能遮住半尾
小家庭4-6人適合小尾
大家庭圍爐的話建議大尾擺起來會更澎湃

🦐卡馬龍 美洲白晶蝦＆蝦仁🦐
卡馬龍的熱銷明星商品
也是我最大推，請大家至少都2盒起跳選購
因為只買一盒會飲恨覺得實在不過癮
20/30和30/40 我都有買過，也有照片比對
日常料理其實30/40 就很夠吃
但20/30的尺寸吃起來真的很～～爽！
覺得人生就是要這樣好好過
每天辛辛苦苦勞勞碌碌的，吃好吃新鮮的食材
犒賞自己和家人完全值得
因為大尾，所以只要幾隻就可以擺滿整個餐盤
宴客、圍爐就需要這種又大又新鮮的食材
我個人非常喜歡吃蝦膏，白晶蝦的蝦膏又多又濃
可以用爆多來形容，常常煮一煮就看到蝦膏流出來
蝦味十足、肉質又很Q彈

蝦仁的話也是可以直接備個兩包在冷凍庫
料理方便，煮了也不會縮水、無怪味
重點是不是那種透明泡過水的蝦仁
白晶蝦和蝦仁都是我們全家都非常喜愛的食材

❄️北海道干貝 S生食級❄️
千島寒流帶來的純淨北極海水，滋養出干貝的鮮甜
日本漁協認證標章，保障品質
先進急速冷凍技術， 鎖住新鮮和美味!
卡馬龍嚴選
從撈起，選貝，取柱，急速冷凍，分級，到包裝
全程嚴格控管，在家就能輕鬆吃到鮮甜的刺身級干貝
有小包裝也有一公斤的盒裝，非常貼心
少少預算也可以吃到高級的新鮮食材

🐷黃金六兩西班牙頂級松阪豬🐷
對於豬肉我真的特別挑，超怕豬肉的腥味
卡馬龍的松阪豬完全沒有腥味
乾煎就非常美味，口感脆脆又很香
孩子們一口接一口完全停不下來

🔥團購限定優惠
https://gbf.tw/sqi9e
1)單筆訂單購滿1800元 免運費
2)單筆訂單購滿2000元 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
3)單筆訂單購滿2900元 贈 溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
4)單筆訂單購滿5000元 贈 頂級外銷級 活凍帶殼鮑魚(小)*1包
*贈品不累計贈送
*免運組合金額不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

團購時間：即日起~ 1/18 PM23:59止
客服諮詢E-MAIL： service@camaron.com.tw
客服諮詢@Line： @camaron(帳號有含@）
(周一~五 AM10:00~PM 3:00 國定假日不服務 )

後日就冬至喇，提早食個冬至飯。❤
除咗食湯圓之外，
要一家人開開心心食餐好嘅！🥳
我哋屋企都好鐘意食海鮮，而家喺屋企都可以食到新鮮好味嘅海鮮！@catchya.seafood 貓哥嘅<冬日特選海鮮盛宴❄️ 6人前 > 就啱曬喇！，全部海鮮已經預先清洗好哂，直接打邊爐就得👏🏻真係慳番唔少功夫！海鮮新鮮又高質，客服同司機哥哥都服務超好........🥳
畀大家參考下個分量：
波士頓龍蝦 3隻
日本大元貝 6隻
活鮑魚 6隻
基圍蝦 1.5斤
沙巴龍躉 1條
貓哥極致蔬菜雜錦 1個
時令蜆類 1.5斤
時令貝類 1份

全部都好好味！！！🤤🤤
預祝大家冬至快樂~⭐團團圓圓呀！❤❤❤

相信常看小美直播的人都知道，小美是個從來沒下過廚的人。
唯二會煮的東西叫做泡麵跟水餃，是連煎個荷包蛋都煎不好的女生QQ
可是竟然有魔靈的朋友拿了兩隻活蹦亂跳的龍蝦給我，請我幫忙業配......
雖然覺得這是不可能的任務，但我還是接了~看看不會下廚的女人到底能煮出什麼東西XDD

帶龍蝦們回家用保麗龍箱裝著放在冰箱冷藏一整天，拿出來沖個水還是生龍活虎的，我真的懷疑龍蝦的生命力到底是有多強。
第一次拿出來時看到牠們一直動、很不配合，擔心處理的時候會很麻煩，
所以果斷把牠們放進冷凍庫冰個半小時讓牠們冷靜一下再做處理~

上網看了很多處理龍蝦的影片，因為原始食材最麻煩的是要做處理，
由於活體的關係也是會擔心沒有一開始讓他痛快地死亡，小美覺得很殘忍TAT
把步驟一一記下來之後就實地操作，也錄了影片，只是影片要等我剪完才會PO給大家看XD
家裡只有電鍋跟瓦斯爐，所以我選擇了最簡單的方式─清蒸。

工具不專業、不齊全，加上沒有任何烹飪經驗，
所以像經歷一場大戰似的，花了2個小時終於把兩隻龍蝦給蒸出來了。
嗯，我跟這兩隻龍蝦打架了整整2個小時，看看這任務有多艱難。
如果有哪個步驟做得不好，也請大家不要批評小美唷OAQ
不要對一個沒煮過東西的人這麼苛刻嘛，人生總有第一次啊~

意外的發現清洗、處理完後直接用電鍋清蒸、不加任何調味料、也不加鹽，竟然很香甜、很好吃！
甚至連湯汁都非常好喝！不過喝多會覺得很鹹哈哈~加上因為是自己第一次下廚的成品所以特別有成就感。
新鮮的蝦肉是不會沾殼的，所以我在吃的時候大家都可以看到鰲的部分常常可以很完整的把肉抽出來。
而且就像我朋友說的，法國藍龍蝦的肉質真的更嫩、吃起來更香甜，波士頓龍蝦在他面前真的不算什麼~
吃過法國藍龍蝦之後真的回不去了啦XDD
「法國藍龍蝦vs波士頓龍蝦，法國藍龍蝦大勝！」
好吃到我好想說老闆再來一隻喔~~

第一次下廚就上手！？
很慶幸這次沒有變成暗黑料理，不過未來我也不打算再下廚了~真的太辛苦啦XD
我還是當個只會吃的人比較幸福OwO

最後感謝立洋水產的龍蝦贊助~
他們家的價格蠻優的，有分三種價位販售─活體、弱體、冷凍，
如果是自己買回家當天要煮來吃的話，弱體是CP值最高的唷~
海鮮也有分產地，想特別找什麼產地的食材應該都有~
而且他們有實體店面在板橋，可以自己去挑選，不方便到現場的人也可以用宅配的。
立洋水產粉專： https://www.facebook.com/liyangseafood/

P.S.直播到一半我家網路突然斷掉，重開數據機也連不回去，所以只好中途直接關播了TAT
是不是我龍蝦吃太爽連家裡網路都生氣了QQ

每星期五PM22:00~AM00:30是小美固定的魔靈召喚時間，每週都請記得鎖定小美的魔靈實況唷！
------------------------------
如果想看小美直播唱歌聊天的話，也可以追蹤我的粉專喔^_^
粉專是直播時間、公開活動的公布地，加上日常動態發文區~
-
♥ 蝦皮拍賣「《美絮子》現貨出清小舖」⬇
https://shopee.tw/annalin30
♥ 花椒直播ID：美絮子
花椒號：155459463
♥ Twitch實況⬇
https://www.twitch.tv/melodyxiaomei
♥ YouTube頻道⬇
http://www.youtube.com/MelodyGames
♥ Facebook粉專⬇
http://www.facebook.com/MelodyXiaoMei
♥ IG ⬇
https://www.instagram.com/melodyxiaomei -- Watch live at https://www.twitch.tv/melodyxiaomei

水煮波士頓龍蝦
材料：
波士頓龍蝦1隻
作法：
1.取一深鍋，裝入水煮滾。（水深要能蓋過龍蝦）
2.水滾後放入洗淨的波士頓龍蝦，蓋上鍋蓋，煮約6～８分鐘後撈起即可。

--------------------------------------------
蒜蓉蒸波士頓龍蝦
材料：
波士頓龍蝦1隻、蒜泥2大匙、蔥花10公克
調味料：
米酒2大匙、醬油2大匙
作法：
1.波士頓龍蝦洗淨，對剖開，再去除頭部不可食用的部分，略為過水清洗。
2.將作法1的波士頓龍蝦放入略深的蒸盤中，於蝦肉上淋入混合均勻的蒜泥和米酒。
3.電鍋外鍋擺上蒸架，按下開關加入1杯水煮滾，再放入作法2的蒸盤，蓋上鍋蓋，蒸約6分鐘至龍蝦熟，取出撒上蔥花，淋上醬油即可。

--------------------------------------------
焗烤波士頓龍蝦
材料：
波士頓龍蝦1隻、起司絲50公克、蒜末10公克、洋蔥末10公克
調味料：
鹽少許、黑胡椒少許
作法：
1.波士頓龍蝦洗淨，對剖開，再去除頭部不可食用的部分，略為過水清洗。
2.取一烤盤，鋪上錫箔紙，將作法1的波士頓龍蝦放入，於蝦肉上擺上洋蔥末、蒜末，撒上鹽和黑胡椒，先放入預熱好的烤箱中，以250℃烤3分鐘，再取出。
3.取出後於蝦肉表面撒上起司絲，放回烤箱中，續以250℃烤至起司絲表面金黃上色即可。