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【寶貝幫TV_育兒大解密】《免油炸！寶寶版「低卡豆乳波提甜甜圈 」 烤箱就能DIY 》
小寶貝很喜歡吃甜甜圈，不光喜歡它的味道，還喜歡它可愛的造型。但市面上賣的油炸甜甜圈大都是糖霜、果醬、巧克力，對小朋友來說甜度太高，太不健康。小寶貝和主播媽咪花點心思，用烤箱做出寶寶版的「低卡豆乳波提甜甜圈 」， 只要把蛋、糖、豆漿攪拌均勻，再將混合好的粉類篩進去一起拌勻，最後加入融化的奶油就完成了。好吃又健康，成了孩子們最愛的下午茶點心，真的很好吃。這一道超好玩超簡單的親子手作食譜，媽咪可以和寶貝在家裡開心玩烘焙！
★最實用的影片，讓媽咪育兒更輕鬆，寶寶更健康💕
「低卡豆乳波提甜甜圈 」材料:
無糖豆漿 120 cc
低筋麵粉 110克
糯米粉 80克
白砂糖 80克
泡打粉 3/4匙
無鹽奶油 25克
雞蛋 1顆
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小米麻糬甜甜圈
前幾天嘗試做小米甜甜圈，没吃過也不知道真正的口感，只能自己大概抓比例來做，雖然成品我覺得好吃，妹妹也說好吃，但妹妹說和市售的口感不一樣，她吃過的小米甜甜圈，口感更軟Q，軟Q到有些像麻糬，但又不是麻糬的口感，買了一包糯小米有400g，我每次只用100g，那我就可做四次，材料有，那就繼續嘗試，聽妹妹的形容，所以這次想加糯米粉來做，做好的甜甜圈，口感比波提甜甜圈還軟Q，感覺更偏向麻糬，但又不完全是麻糬的口感，和前一次加麵粉做的小米甜甜圈，口感完全不同，兩種都好吃，但加糯米粉的小米甜甜圈，還是剛炸好最好吃，放到隔天感覺有縮一點，外皮也没那麼酥脆，雖然我有再烤過，但和剛炸起來相比，外皮就没那麼酥，所以一次量不要做太多，當天吃最美味。
材料A： 糯小米 100g 水 200g
材料B： 糯米粉 190-200g 奶粉 30g 糖 45g 鹽 1/2tsp 蛋 1顆 無鋁泡打粉 1tsp 軟化無鹽奶油 25g
沾裹的糖： 糖 1Tbsp 糖粉 1Tbsp 奶粉 1tsp
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/467168525-%e5%b0%8f%e7%b1%b3%e9%ba%bb%e7%b3%ac%e7%94%9c%e7%94%9c%e5%9c%88
#送薔薇鍋 【美味生活獨家烤模、鬆餅粉】
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我們家現在甜點大廚是咪咪,二廚是小咪. 這兩隻咪每天下課後都自告奮用做蛋糕和甜甜圈. 只要一包鬆餅粉和法式烤模，兩個小妮子就能變出好多看起來很厲害的甜點，像是波提甜甜圈、法式甜點蛋糕, 餅乾等, 如果很怕準備一大堆材料的人, 可以試試看我們家的無香精鬆餅粉和獨家烤模，最適合忙碌人妻和新手烘焙唷～
烤模是我們和亞洲第一品牌三能聯名製作的，採用高品質碳鋼材質，導熱狀況佳，耐用不易變形，特別的表面還有無毒抗高溫矽塗層，非常好脫模又好清洗，能做出漂亮小甜點的模具， 非常適合收藏的夢幻逸品 ^^ 有甜甜圈、花朵波提、咕咕霍夫、綜合法式迷你蛋糕模。
說到美味生活鬆餅粉，製作這款快速方便的天然預拌粉的初衷，其實是我的兩個孩子非常喜歡吃鬆餅，所以我找尋了好多世界各地的泡打粉原料，才終於讓我找到來自德國的天然無鋁泡打粉，是葡萄酒桶的天然沈澱結晶，在經過一關關非常嚴謹的安全檢驗，成分天然安全，無香精也無化學，吃到嘴裡的只有天然的麥香和濃郁牛奶香氣，燕麥口味還加入了精細研磨的燕麥，讓營養更加分。天天陪伴我們家早餐的鬆餅粉，誠摯推薦給大家唷 ~
鬆餅粉+獨家烤模 套組
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✨注意注意，我們今天要送出韓國原廠薔薇鍋唷（價值2500元）：https://bit.ly/2N3SLIC， 請大家在此貼文按讚+留言：「我最喜歡用美味鬆餅粉做OOO」如果能附上料理照片更好唷，我們會選出最有創意的貼文，就有機會得到唷～
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💡活動小提醒💡
1.活動截止日期：9/17晚上11:59分
2.得獎公布日期：9/21晚上6:00分
3. 歡迎分享，鼓勵大家創意留言或附上圖片，讓KT看到你的真心吧！
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言，情節重大者將不能參加活動囉(哭哭)
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
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【會員專享】睇黎浪費時間！
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?? 本集食譜??
6-8件 Serve6-8
糯米粉 80g Glutinous Rice Flour
水 140ml Water
中筋麵粉 150g Plain Flour
砂糖 35g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
泡打粉 1tsp Baking Powder
雞蛋 1 Egg
白朱古力 80g White Chocolate Button
牛奶 40ml Milk
綠茶粉 2tsp Green Tea Powder
士多啤梨朱古力 80g Strawberry Flavoured Chocolate Button
1.煮沸水備用
2.糯米粉及熱水拌勻
3.中筋麵粉,砂糖,鹽及泡打粉加入糯米粉拌勻
4.加入雞蛋拌勻搓成麵團,放入唧袋靜置30分鐘
5.裁剪牛油紙並掃上油,按圖案擠出圓球狀後把麵糊剪斷,再用手沾水抹平
6.中小火預熱油鍋,油炸至底部定型後翻面,炸至金黃色
7.白朱古力隔水座溶,加入已過篩綠茶粉及20ml牛奶拌勻
8.士多啤梨朱古力隔水座溶,加入20ml牛奶拌勻
9.波提沾上朱古力,放涼至表面凝固,完成
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?更多影片?：
【毛線球麵包?】網上爆紅！無線慘變亞視麵包？ Wool Roll Bread [Eng Sub]
https://youtu.be/p0WQzL4YkRQ
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【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯？｜Spanish Paella [Eng Sub]
https://youtu.be/bnhfXCTaGBM
【林明頓蛋糕】澳洲?? 獨創甜品 ！Cafe必食小蛋糕 ? | Lamingtons [Eng Sub]
https://youtu.be/vevI-_IklQ8
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波提甜甜圈好吃的關鍵，竟然是豆Ｘ！？
自製多種口味，挑戰日本知名連鎖店
波堤甜甜圈材料（6、7個份量）
低筋麵粉120g/糯米粉80g/泡打粉1g/二號砂糖50g/嫩豆腐(雞蛋豆腐)100g/雞蛋一顆/無糖優格25g/冰開水20g
檸檬口味：糖粉100g/檸檬汁25g/檸檬皮些許
覆盆子或草莓口味：糖粉100g/覆盆子或草莓泥25g/乾燥草莓粒些許
抹茶口味:抹茶粉8g/白巧克力80g
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一大顆波堤抱著吃
實在是太幸福了～❤❤❤
好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
❤挑戰者食譜在這喔!!!❤
材料(影片中使用3份材料) :
低筋麵粉130g、糯米粉130g、砂糖60g、泡打粉3g、
嫩豆腐240g、牛奶30ml、糖粉80g、開水1大匙
做法 :
1. 將低筋麵粉、糯米粉、砂糖、泡打粉拌勻
2. 接著拿出濾網將豆腐壓泥
3. 倒入牛奶，均勻拌成麵糰
4. 拿出烘焙紙，搓揉成適合的大小
5. 準備油鍋130度左右，放入油鍋慢慢炸至中心熟透雙面金黃
（＊如要製作一般市售大小的波堤，油鍋設定在150-160度喔！）
6. 波堤定型後，小心將烘焙紙脫離夾出
7. 糖粉與水均勻混合，淋上或沾在波提上完成
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