《在清邁與和尚一日學習》
剛好時間配合,在泰國體驗跟和尚學習一天的靜心課程。這program 叫Monk Chat Meditation Retreat -one day course. 會取名叫Monk Chat 的原因,課程帶領者Phra Sone (Phra是和尚的意思)解釋:是因為有許多西方人或非教徒對佛教有興趣,「來跟和尚聊天吧」(Monk Chat)這種想法不僅讓當地和尚練習英語、分享所學,也能讓更多人了解其中哲學的一二。
一日營是免費的,可隨喜贊助。這天總共有13個人參加,成員來自澳洲、捷克、英國、加拿大、美國、波蘭、法國,只有我一個亞洲人。
剛開始有自我介紹時間,我還沒開口,Phra Sone 說:「這位是來自中國的姑娘吧?」我搖搖頭,「日本?」也不是,「我來自臺灣」,我說。我介紹了自己的背景,提到梅村(Plum Village)顛覆我對宗教的刻板印象,因此想更進一步親近佛陀的智慧,同時也透過瑜伽與舞蹈來體驗靜心。中午自由吃飯時間,英國姊姊問我什麼是舞蹈靜心、澳洲阿弟仔問我去印度做什麼,還跟我說了蘑菇的事。
課程一開始Phra Sone 解釋了誰是佛陀、箇中智慧是什麼,接下來體驗坐禪、動態靜心、以及步禪,跟OSHO或Plum village 的方式有些出入,我還是比較喜歡PV的教導,因為非常入世且平易近人。
我發覺西方人對東方文化特別著迷,尤其是佛陀的哲學,他們不認為這是一個宗教,而是一種生活方式(我其實也這麼覺得)。Q&A時間竟然能踴躍討論到歷時一小時半,有些提問讓我內心出現黑人問號,例如,明明是一對情侶一起參加,男生提問:「如果我以後想在捷克出家當和尚,我要怎麼落實完全的和尚生活?在泰國很容易,因為人們會自動供食給你們,但在捷克大家可能會覺得我是要飯的乞丐然後不會有人理我,如果沒人理我,我勢必要打工賺錢養活自己,這樣怎麼符合當個和尚的規矩呢?」明明沒要當和尚,還是很認真的想了這問題,覺得好笑又可愛。
這一日營其實比較適合門外漢或西方人,我對於繁複的rituals沒興趣、佛陀的故事我也讀了許多、早已了然於心,因此不太需要入門級的知識傳遞,反而比較喜歡實際上的體驗,與學習如何應用在日常生活中的那種engaged Buddhism. 但課程仍有值得學習之處,分享一個很棒的觀點,落實在生活是非常實用的:
Phra Sone:「依戀(attachment)造成痛苦,但其實依戀本身不是主因,而是我們停留(dwelling)在那個依戀裡面造成的。當我們漸漸學會放手(letting go),便較能容易在生活中轉變痛苦,而這將翻轉你的人生(it makes big difference)。」
與你共勉。🌷
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅真電玩宅速配,也在其Youtube影片中提到,由Riot Games所開發的《英雄聯盟》League of Legends LOL是現今人氣的DoTA遊戲之一,眾多的角色與對打技術,讓玩家們愛不釋手,更是成功的在電競比賽中發展,而《英雄聯盟》每一隻英雄角色都會有獨特的舞蹈動作,讓遊戲有著輕鬆的一面,而眼尖的網友們可是找出這些英雄的舞步是去哪兒學...
泰國搖舞蹈 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最讚貼文
>> 輕鬆休閒美食 Casual Dining <<
曼谷🇹🇭除了街頭小吃,高CP值的飯店和餐廳也是大家來泰國必享受的設施之一,今天凱倫泰泰要介紹各位一間世界聞名的泰國⭐️五星級飯店內的所提供的隱藏版道地泰式料理吃到飽,環境跟服務完全無可挑剔,還可以用划算的價格✅,一次享用到泰國各種特料理,❤️真心推薦的好餐廳。
今天不論您是有👨👩👧👦攜家帶眷,想浪漫約會💋,慶生🥳,純粹想要好好放鬆,看著昭披耶河吃一頓飯,或是常常在街頭想要吃的美食,但是一次都要買一大份,也不清楚怎麼吃☹️,那這一間絕對可以滿足您一次嚐到泰國各區的特色料理,小份量的品嘗到各種美食是最完美的。
位於曼谷昭披耶河旁的文華東方酒店(Mandarin Oriental Hotel),可以說是泰國最老的飯店之一☝️,也是算昭披耶河的一個重要地標,除了它的高知名度之外,此飯店也得過無數的獎項🏆,尤其是他們的優越的服務,蟬聯了好幾年的全世界第一😱,是一個來曼谷想要悠閒,慢活走行程的好景點。
文華東方建立於1876年,至今已有143年的歷史😳,當時美方為了方便船員跟商人在河邊交易後有個舒適的住宿,就在這建了此飯店🏨,當時叫做”東方飯店”,而當初的好萊塢明星和知名歌手,例如麥可傑克生(Michael Jackson),都指名要住這飯店,享受他們的高等,無人可比的優越服務👍。
要住在這世界知名飯店裡面,當然房間相對的價格不斐,一晚現在大約都落在12000左右😱,而裡頭的Lord Jim’s自助餐Buffet也蟬連泰國飯店第一名的位子好幾年🏆,雖然價格不便宜(一人含稅都至少兩-三千泰銖),但是真的是凱倫泰泰吃過最好吃buffet之一😋😋,還可以遙望著昭披耶河的景,真的是很享受。
當然最出名莫非文華東方的下午茶🍰,超愜意又放鬆的環境,不是貴婦的都馬上搖身變成一位😁,至於蛋糕的口感,泰泰個人覺得中等而已,但是他們家的司康(Scone)是不能錯過的! 😋
東方文華裡的Sala Rim Naam餐廳,是凱倫泰泰今天想要介紹各位的泰式料理吃到飽✅,Sala就是泰式涼亭,而Rim Naam的意思就是河邊,這一間餐廳許多人比較知道的是他們的每一晚的泰式料理套餐搭配著看泰式舞蹈表演💃🕺,但是許多人不知道的是,它中午其實有提供超值的泰式料理吃到飽。👍👍
Sala Rim Naam算是凱倫泰泰滿常光顧的一間餐廳,如果有親朋好友的到來,泰泰幾乎都會帶他們來這邊享用泰式料理,✅第一可以參觀世界出名的飯店,✅第二可以在一間裝潢精緻的全泰式風格的屋裡,很安靜又放鬆的用餐,✅第三可以遠離曼谷市區的繁忙跟吵雜,最後的重點是,可以一次的享用到泰國各個地區的重點料理。😋
Sala Rim Naam裡面的🇹🇭泰式料理都堅持用最古早的方式下去烹飪,裡頭的食材當然都不馬虎,在熱食區裡有大家所知的泰式酸辣湯(Tom Yum Goong)就是直接用🦐大頭蝦現點現煮,各種顏色的咖哩配都應有盡有✅,街頭常看到的各式熱炒搭配著來泰國必吃的炒飯(記得要淋一點🐟魚露才完美)。
泰國的各式🌶辣椒沾醬也是特色美食之一,是大家常常在路邊看到,但是不太清楚怎麼吃的一道料理😁,然後害怕不敢買,而Sala Rim Naam有一區專門提供許多傳統做法的沾醬,搭配著燙好的鮮甜🥦蔬菜下去做搭配,一口蔬菜一口沾醬,真的只有對味😋,在這裡可以很放心的吃到衛生,又美味的特色料理,👍絕對不要錯過了。
經過了熱食區跟沾醬區,就會來到了炸物區,這裡除了有來泰國必吃的炸雞翅🐔之外,泰泰也常常會知道大家比較陌生的🍌香蕉花,有時還會提供不同的炸海鮮來做搭配,除此之外,也有來泰國不能錯過的Mieng Kham(面康),☘️包葉子料理都可以品嘗到。
涼拌跟沙拉區就會不定時的更換內容,而泰泰嚐嚐吃到的就是大家耳熟的青木瓜沙拉,涼拌松阪豬🐖,涼拌海鮮🦑,等新鮮食材,這裡還有提供兩種泰式健康飲料🥤,例如像洛神花茶,仙楂茶,菊花茶,等等的選擇。
甜點區也是Sala Rim Naam的一個重點區塊,這裡也都是提供純🇹🇭泰式甜點,不論是從椰子冰淇淋🍨,古早味炸花生芭蕉🍌,各式各樣的糕點,到蛋絲椰糖脆餅都應有盡有❤️,小口的份量可以讓您一次嚐到不同特色甜點。
📍📍如果您對莫一種料理有疑惑,不確定怎麼吃,都可以隨時的問旁邊的👨🍳廚師您的疑問,他們都會很樂意的幫忙您,畢竟這裡的服務也是其中一個賣點。
凱倫泰泰覺得這邊很適合不敢吃🌶太辣的,這邊保留住道地泰式口味,但是有加辣的菜,個人覺得他們家做的辣度很大眾化,很可以一口接一口💯,例如現點現煮的泰式酸辣湯就可以幫您客製化辣度,非常貼心❤️。
🔵🔵收費標準🔵🔵
吃到飽Buffet目前只有提供中午時段。
📍📍以下的價格都已經包含了10%服務費(Service Charge)和7%增值稅(VAT)。
周一到週五: 成人1119泰銖,小孩(6-12歲) 765泰銖
周末(含國定假日): 成人1354泰銖,小孩(6-12歲) 941泰銖
六歲以下的小孩不收費。
👉凱倫泰泰周末跟平日都吃過,其實食物的選擇可以說都是差不多的,所以推薦平日過去用餐會最划算✅,也會比較少人。
⏰⏰Sala Rim Naam中午泰式Buffet提供的時間為早上11.30-14.30(可以用餐到15.00)
🔵🔵聯絡/訂位方式🔵🔵
☎️電話: +66 (2) 659 9000 分機EXT 7330
💻Email: MOBKK-RESTAURANTS@MOHG.COM
🌎官網訂位: https://www.mandarinoriental.com/bangkok/chao-phraya-river/fine-dining/restaurants/thai-cuisine/sala-rim-naam
🔵🔵如何前往🔵🔵
東方文華酒店在昭披耶河上共有兩邊,泰國餐廳,Spa,健身房,和泰式料理學校都是在Iconsiam的同一邊(舊曼谷),而飯店跟其他設施都在曼谷市區這一邊。
📍方法一: 可以直接搭🚖計程車前往他們的本館,然後搭他們飯店專屬的免費柚木接駁船到對岸的泰式餐廳。
📍方法二: 可以搭🚈BTS捷運到Saphan Taksin站(中央碼頭站),2號出口出去後,直走到碼頭,就會看到Hotel Shuttle Boat(飯店接駁船)的標示,看到柚木船(咖啡色)後面插著黃旗子,上面有扇形,並且寫Mandarin Oriental Hotel的旗子就可以上船了,上船後,跟他們說您要去Sala Rim Naam餐廳,這樣他們就知道要帶您到飯店的哪一邊。(也是免費)
👉吃完飯後可以走出餐廳外的大馬路,步行到隔壁的Iconsiam百貨(5分鐘即可抵達),或是可以回去他們的飯店碼頭等,並且告知警衛您想要去的地點,每個整點都有提供的免費接駁船到Iconsiam,而美10-15分鐘就有接駁船到中央碼頭。
👉如果您錯過了來曼谷必造訪,內有水上市場的Iconsiam百貨,請參考這篇詳細的介紹:
www.facebook.com/story.php?story_fbid=2070187793039262&id=1738413192883392
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👉👉如果想要來泰國更輕鬆的吃到泰泰的美食,歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎參考。❤️❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72 (每次更新)
👉👉凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view
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泰國搖舞蹈 在 凌宗湧 Alfie Lin 花藝生活美學 Facebook 的最佳解答
「美好關係」起源一堂不想在教室上的花藝課 而我們選在傳統市場 19個攤位 一夜之間改變了!美不在於我們做了些什麼了不起的設計 而是~我們真實的與攤販主人溝通傾聽 這過程中我們發生了太多的美好故事。
#美好關係
#士東市場
#不在教室上的一場花藝課
《文茜的世界周報推薦》
【未來高雄六合夜市結合建築美學的最佳參考版本】
傳統市場 餵飽一家人 一天開始的起點,媽媽們跟這一個蔬果攤買了二十幾年的菜,那一攤的老闆 一定有最新鮮的食物。
但有人還想創造超越食物的美好關係,啟動一個善意的流動,這一天 一群國際級設計師和學生,進駐天母士東市場,這是一個改造計畫,無償免費的 希望市場變得更美好。
但這些平常只接上百萬千萬預算的設計師們,究竟為什麼這麼做?答案在九份山裡一位花藝師身上,他認為 與其精進自己,不如貢獻能力。
(花藝師/凌宗湧)
我周遭就有很多室內設計師朋友,他們有提出說想要學花藝,如果一群有能力跟在設計業有才華的人聚在一起,我們真的只是學插花嗎?難道不能一起做一件跟著自然學習之外,又可以影響的事情,所以大家才討論到,那個時候 那如果我們一起改變市場,因為一個花藝課,改變市場的一天,就那怕一天 不就大家都開心嗎
他是凌宗湧,山上的私宅 完全是他浪漫性格的極致,大窗外是連綿的綠意和一彎碧海,室內都是一些老物件,法國來的古董工作桌和老家具,唯一一個電器是B&O的收音機,老房子也沒大翻修 石板台階 青苔水痕 一任自然,他最喜歡的是屋外奔放野性的台灣本土植物,不要修剪 也不要勉強種別人的植物。
(花藝師/凌宗湧)
也曾經有朋友說,門口應該種一棵櫻花,應該真的很漂亮,後來我就問他說,你覺得我們在這裡種櫻花,會比在日本漂亮嗎? 他說,應該不會喔,那我說,那你覺得門口的榕樹漂亮嗎?我們都搖搖頭,我們覺得榕樹好陰喔,後來我就跟他說, 如果從北方來的朋友,或者從日本來的朋友,希望他的門口是一個榕樹,也不要是那一棵櫻花,我們卻把我們的榕樹砍掉,去種一棵永遠不會漂亮的櫻花,我說 美到底是什麼
這一個愛美的男人,甚至帶著花藝課的學生們追逐著花開的地方,到處去旅行,今年海芋花季,他們甚至追到了陽明山的火山口。
(花藝師/凌宗湧)
我們要在全台灣最美的海芋的地方,所以我們就找到小油坑,而不是竹子湖 在竹子湖再上面一點,我們覺得應該要面對那個火山 有溫泉的地方,那我們要在哪裡吃飯呢?我們要在最美的小油坑下面吃飯,所以我們就跟陽明山管理處申請那個空地,我們就在那裏把帳篷搭起來 請了一個咖哩車
從大自然獲得的美好 他也很想傳出去,因此他要改造的還包括一輛台北市裡穿梭的公車。
(花藝師/凌宗湧)
這是公車裡面 我們大致上先從上端的部分開始走 因為底下等一下要走路 所以地上的草皮不能鋪 同學分兩組
公車座椅上鋪草皮,掛一朵豬籠草在把手上,然後夢幻蕉和芭樂樹鎮守前後門,整輛公車滿是綠意 五個小時的改造,彷彿剛剛從森林裡闖進都市裡。
(花藝師/凌宗湧)
這裡都是台灣山林裏面的金狗毛,它是蕨類的一種,然後這個是萬代蘭,是屏東的一個農場種的,專門是出口泰國,也有出口法國,主要我們今天用的所有材料 ,都是從台灣這個土地長出來的
沒有人看過這樣的公車,那大家是否感受到森林公車傳出去的訊息呢?大家表情驚喜,紛紛拿手機拍照分享,這一天搭公車 永遠難忘。
改造公車只是暖身活動,凌宗湧真正的挑戰是和設計師們,一起改造士東市場。80年成立的士東市場跟所有的市場一樣,都有很傳統的味道,六年前接任自治會會長的許桂昭,從最臭的下水道開始 一點一滴做起。
(士東市場自治會長/許桂昭)
聽很多媽媽講說,我小孩都不願意到市場來,因為市場的味道他們不喜歡,給人家刻板的印象,市場都有味道,我必須第一個讓它改變的地方,這方面我就努力地找,配合清潔人員,在我們的下水道 水溝 好好地清理
如今它是台北市的示範市場,而且獲獎無數,設計師們想要幫助一個願意努力改造自己的傳統市場,這一天 一百多人一起開工 八小時要完成改裝,老闆們收拾店面 滿心期待。
(士東市場店家)
期待很期待 很期待看 變裝 更漂亮
信德製麵店 從進駐士東市場之後,就沒有改過裝潢
(製麵店老闆/陳啟東)
我這邊民國八十年來的(在這邊已經二十幾年了)應該有三十年了
老闆是製麵店第二代 他跟太太和兒子一家三口共同支撐老店
(製麵店老闆/陳啟東)
他跟我們講說八點,我就八點準時來 比他們都早到,覆滿了三十年麵粉的招牌 卸下來了
放在一旁是新的未來期待。
阿娟水果店也在這裡十幾年了,負責改造的是香港來的,知名的餐飲酒店設計師陳德堅。
(水果店老闆/郭碧娟)
真的質感出來了 真的感覺不一樣
老闆娘阿娟最在乎的是客人能不能看清楚攤上的水果,工作區好不好用
(香港設計師/陳德堅vs郭碧娟)
可以可以 (舒服) 可以ok,設計師也很好,用我的需求下去設計出來, (因為畢竟你們兩位身高差滿多的),不要再高了 這樣差不多 真的是有聽我們使用的心聲啦
改造市場 其實早就開始了,中原大學的學生 半年前一一丈量店面尺寸,公東高工的學生們現場協助他們最擅長的木工,來自兩岸三地的設計師 兩到三個人負責改造一個攤位,不是挖地敲隔間的大工程,而是換招牌將攤位收整乾淨,讓商品被清楚看見。
(大陸設計師/陳耀光)
這是一個粽子,我的店家她是賣粽子的,這是剛剛用筆畫的粽子,我要把粽子畫出舞蹈的感覺
這是客家的媽媽們經營的古早味,負責改造的是來自中國大陸浙江的設計師陳耀光,他還特別走訪了台灣的市場。
(大陸設計師/陳耀光)
這是我們今天下午 專門去迪化街買來的
八個小時很快就到了,不管有沒有改造完,傳統市場明天一定要開門,究竟會不會成功?老顧客們會喜歡嗎?有很多人加班到半夜12點1點,心裡真是忐忑不安
(客家菜老闆娘/林秋蓮)
超棒的,我一看 哇 真的是很棒, (今天早上來看到有沒有很驚喜),有昨天我就好驚喜,昨天晚上就來弄了。每一個客人來都說,滿有古色古香的店,客人都誇
(大陸設計師/陳耀光)
為這位可愛的阿姊,因為她熱愛生活,她做最好吃的東西,這是她家裡祖傳的,她做的 最健康 最環保 最好吃,又是最用手工的 一個一個做出來 不是機器, 那種速度那麼快的生產,我們要找的是源 源頭的源,還有一個是原味的原,我們這次用的所有的色調 所有的擺設 我們沒有經過太多刻意的創意
(水果店老闆/郭碧娟)
亮 很亮 感覺就是很熱情這樣,你看我的招牌,有一個西瓜的圖形在上面
(香港設計師/陳德堅)
第一個我有問阿娟,你喜歡什麼顏色,我又問了她,你喜歡什麼水果,她說西瓜,所以我們就用橘色用底色,因為你看周圍沒有這個顏色,希望它可以突出,遠遠就看到,這個顏色就是阿娟的水果
二十幾年沒有大改裝,又位在市場最邊緣的製麵店,究竟會變成怎樣呢?
(消費民眾)
有比較大的感覺
亮 就是亮
買菜 找錢 聊天 話家常,傳統市場的日常依舊運行,但是攤商與顧客之間,開始有一點點不一樣了。
不一樣的還有,今天市場清空了走道 擺上了大圓桌,對於這群遠道而來又無償付出的設計師們,還有什麼比請客辦桌 更恰當 更能表現賣魚賣青菜的攤商們的感謝呢?傳統上市場一年只辦一次桌,今年 為了表示感謝 比一次 還多了一次。愛美愛花的凌宗勇感性的掉下了眼淚。
其實許桂招一直在想,怎麼謝謝公東高工的學生們,想到晚上無法入眼眠,最後她決定代表市場,捐20萬給學生們,因為她知道從台東來的學生,比天母的市場更需要資源,這場改造行動,將愛源源不絕的傳了出去。
https://www.youtube.com/watch?v=UNhTrrN_CmI
泰國搖舞蹈 在 真電玩宅速配 Youtube 的最佳貼文
由Riot Games所開發的《英雄聯盟》League of Legends LOL是現今人氣的DoTA遊戲之一,眾多的角色與對打技術,讓玩家們愛不釋手,更是成功的在電競比賽中發展,而《英雄聯盟》每一隻英雄角色都會有獨特的舞蹈動作,讓遊戲有著輕鬆的一面,而眼尖的網友們可是找出這些英雄的舞步是去哪兒學來的呢!像是「九尾妖狐 阿璃」是出自於「少女時代」的「RunDevilRun」。「塔隆」則是詮釋了搖滾天王 麥可傑克森的舞步。「卡特蓮娜」 舞蹈則是是出於自電影「拿破崙炸藥」的經典舞步。「伊澤瑞爾」的舞步竟然是來自於日本動畫 「涼宮春日的憂鬱」。「凱爾」特殊造型的舞蹈則是來自日本ParaPara 風格的 「Night of Fire」。「赫克林」則是來自於網路逗趣影片「Dope Zebra」。「氣象主播 珍娜」的舞蹈來自於電影萬花嬉春的「Singing In The Rain」。「路西恩」的甩槍則是來自於「潛龍蝶影」的左輪山貓。「逆命」則是跳江南大叔的騎馬舞「希格斯」的是來自一個泰國的電影「Superstar」小孩舞蹈。「吉茵珂絲」的舞蹈則是卡通老皮的手舞。「李星」的舞蹈則是榮幸的取材周星馳電影「功夫足球」。看完這些角色們逗趣又經典的舞蹈,不難發現Riot Games向眾多作品致敬,玩遊戲的同時不妨讓你的角色們跳個舞吧。
(C) Garena
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