#匙碗湯團購預告 #新加坡製造
中秋假期後會推出的團購,因為口味蠻多的,我還是提早跟大家分享。
團購品項總共有12款,8款是湯,2款是火鍋或煮麵的高湯,另2款是新加坡特式醬料。
8款湯品,我想這樣分類解釋:
A:非常多料,可吃飽,當一餐的湯
1. 素食青咖哩藜麥湯
2. 鱸魚泡菜燉湯
3. 義式蔬菜總匯湯
#素食青咖哩藜麥湯 及 #鱸魚泡菜燉湯,這2款是JJ最驚豔的湯品。尤其是青咖哩湯,聽起來很難想像,的確我在試喝的過程中也是最後才打開的,從第一口,我真的哇了出來(縱使家裡只有我一個人)!怎麼那麼好喝!!
青咖哩其實是淡淡的,檸檬草非常清香,裡面經過大量蔬菜煮出來的湯真是好香又好喝到嚇到我。跟著會吃到大塊又有口感的蔬菜(大到完全看得清楚是什麼蔬菜),裡面竟然有十幾種蔬菜,加上湯是濃的,我煮了半包,搭配一小包梳打餅乾,午餐就夠飽了。
特別po 這個湯的成份給大家看看有多豐富:
成份(五辛蛋奶素)
蔬菜湯(水,胡蘿蔔,洋蔥,黑胡椒,青檸葉,檸檬草),花椰菜,泰國茄子,圓茄子,地瓜,馬鈴薯,胡蘿蔔,嫩玉米,蘑菇,長豆,櫛瓜,菠菜 ,竹筍,板豆腐,番茄,蔥,玉米澱粉,棕櫚糖,鹽,椰子奶油,藜麥,綠咖哩醬(洋蔥,大蒜,檸檬草,青檸葉,綠辣椒,泰國羅勒葉,香菜,白胡椒粉, 高良薑,小茴香,薑黃)
我把半包留著,感覺喜歡蔬食又愛喝湯的女兒也會喜歡的,這湯包 #有拉鏈密封保鮮的設計,放冰箱一包分幾次煮。
留到今天女兒放假,我加熱給她喝,我想試試這款湯是否對她口味。
太好笑了,平常對湯很要求的女兒,她喝了第一口後,也是哇了出來!邊喝邊說怎麼會那麼好喝,又立刻po story,說真的希望她的朋友們也喝到這個湯。
這3款很多料的湯,如果要自己煮,都會非常費工。
第一要熬出同等級的高湯要材料的量要多,像鱸魚湯頭的濃郁魚高湯就夠花錢了。
第二,湯料非常多樣,自己做根本不會因為一個湯買十幾種蔬菜的。
就算我很會煲湯,但要做出同樣的效果太費工及材料,我選擇買匙碗湯放冰箱想喝就加熱三分鐘馬上喝到。
B: 濃湯也能當醬汁用
4.南洋羅勒番茄濃湯
5.烤南瓜湯
6.經典俄式蘑菇濃湯
7.法式洋蔥湯
8.波士頓蛤蜊巧達濃湯
#南洋羅勒番茄濃湯 也是我大推的湯。匙碗湯的廚師我最欣賞的地方之一是,把 #蔬菜烤過才來煮湯,番茄湯,南瓜湯,都有roast過,讓風味更濃。這個番茄湯加了南洋香料及辣椒,比我平常煮的番茄濃湯更香,但也蠻辣的,小孩不合適。但大人喝,尤其喜歡東南亞口味的,會迷上的。
#烤南瓜湯 超級濃的,可以加水調稀。記得有天女兒帶了烤南瓜湯當午餐,中午喝完告訴我真是很療癒,一掃早上工作的不順感。我想起以前上班時,有時下午也會突然有喝個濃湯的念頭,可惜公司只有沖泡的湯........越喝越”阿雜”。
#蘑菇濃湯 前2天介紹過,好喝之外,特別適合當醬料使用。
#法式洋蔥湯 有名難做得好的,喜歡洋蔥湯的朋友不要錯過。
#波士頓蛤蜊巧達濃湯 是台灣常見的湯,比起其他口味湯款就沒那麼特別了。
#匙碗湯3大迷人優點,品牌這樣說~
1. 追求快速上桌,不用再選泡麵、水餃!
✨完勝各種速食✨ - 無添加味精及人工添加物、防腐劑,天然又營養。
2. 在家一直吃,怕體重直線上升控制不住嗎?
✨低卡飽足✨ - 每包500g重,適合1~2人,平均300大卡。
3. 只要3分鐘!幫媽媽省下一小時的煲湯時間
✨新鮮像現煮✨ - 採用HPP超高壓殺菌技術,鎖住食材新鮮,冷藏保存超過1個月,可為冰箱常備食材。
JJ全部喝過,品牌說的真的沒騙人。
我真心覺得匙碗湯是喝得到廚師的真心的好湯,所以一直努力爭取開團推薦給大家。
說在前面,這湯的成品真的很高,我已盡我所能爭取到比平常低一點的團購價給大家。
在網上也找不到有其他人在台灣寫出那個多的口味分析了,希望大家feel到我是多麼喜歡這個湯啊。❤️
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE,也在其Youtube影片中提到,#泰國旅遊 #曼谷現況 #倒店潮 拍攝日期: 6/13 00:11 正片開始 00:22 傑克今天拍攝影片 01:13 店都關了 01:46 寵物區 04:41 終於摸到天竺鼠 05:47 還是要介紹一下美食-椰子冰 06:54 洽圖洽潮流區 08:19 我無法接受昔日的觀光區變成這樣子 08:50...
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#巴布阿甘蝦蝦餐廳(簡稱巴甘蝦餐廳)
記得阿甘(Forrest Gump)在越戰時期,知心好友是哪位?阿甘一上軍車,跟小時候上巴士一樣,沒人想要跟他當朋友,只有社會弱勢者願意讓開身旁的座位,邀請阿甘進入心房。小學時期,阿甘遇到的是珍妮(Jenny);軍中時期,則是黑人巴布(Bubba)。
軍中的生活乾澀無趣,不是嚴格的要求規定,就是危及生命的深入敵軍。巴布無論在哪種時刻,心中總是不忘夢想——買艘補蝦船,到墨西哥灣捕蝦賺大錢。
#同樣越戰退伍卻有三種情
巴布自小家境清苦,媽媽獨自扶養六個小孩,成年的巴布想以捕蝦生意改善家計。不過,不幸的是,在一場越軍的狙擊轟炸,巴布重傷不治。至於阿甘,不僅逃出,也救出丹中尉(Gary Sinise 飾演)。不過,丹中尉雖然保住性命,卻失去兩條腿。
退伍後,丹中尉因為失去雙腿而頹廢喪志,阿甘則是決定把軍俸拿去購買一條捕蝦船,為巴布完成夢想。始終埋怨人生又不快樂的丹中尉,最後也決定與阿甘去冒險。
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#卡門颶風與包場捕蝦
只是,懷抱捕蝦夢者眾,墨西哥灣滿滿都是捕蝦船,於是阿甘跟丹中尉總是只能捕到垃圾。
但是既然《阿甘正傳》的主旨是,天公疼憨人,於是,只要是與阿甘相關的事情,最後都會剛好讓他遇上最好運。果然,就在阿甘捕不到蝦之際,1974年的8月,由非洲海岸生成的熱帶氣旋卡門,一路從三級旋到四級,再由中美洲一路灌入墨西哥灣,九月五日登陸美國。
卡門是個超級颶風,把墨西哥灣的漁船蝦船都給吹垮吹爛。恰好阿甘的珍妮號,有著巴布在天顯靈的保佑,最終毫髮無傷。於是,當整個海灣都還來不及整復還原時,阿甘就與丹中尉在墨西哥灣包場捕蝦。
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#從捕蝦到買水果
自此阿甘的巴布號生意興隆,還發給巴布母親可觀的分紅,讓黑人母親辭去白人家庭的幫傭工作,搬入豪宅,再聘請白人幫傭到家服務。
之後,丹中尉還幫巴布將賺太多花不完的錢,拿去投資水果公司(蘋果電腦),自此資本再次成倍翻轉。因為蝦子,阿甘為自己贏得富足的人生,也為丹中尉和憂鬱的巴布母親(Mrs. Blue)創造財富自由。
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#由端蝦子到大明星
電影中有「巴甘蝦公司」,現實世界則有「巴甘蝦餐廳」,創立於1996年,至今已有38家連鎖餐廳,在亞洲的兩家,分別位於日本與菲律賓。
有趣的是,我們認識的《星際異攻隊》星爵,也就是克里斯·普瑞特 (Chris Pratt),在他19歲時,就是在夏威夷茂宜島的巴甘蝦餐廳打工。
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#馴恐龍高手普瑞特發跡於巴甘蝦餐廳
當時年輕不懂事的普瑞特,中學輟學,跑到夏威夷鬼混,曾經當過脫衣舞棍,也在蝦餐廳打工。有天,恰巧讓他服侍到一位導演 Rae Dawn Chong。
導演趁機觀察這位年輕人,發現他有種閃亮氣質,於是讓他在自己導演的短片《Cursed Part 3》飾演一角,自此打開普瑞特的好萊塢成名之路。
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#美味蝦蝦帶來的幸福人生
原本只是去幫忙端蝦子吃蝦子,竟然不知不覺步入人生的康莊大道,普瑞特如今不僅是《星際異攻隊》的星爵,也是《侏羅紀世界》的馴恐龍高手歐文(Owen Grady)。
想要創造美好人生,蝦蝦是種捷徑,不過,想要買到巴甘蝦,應該不容易。沒關係,MIT最好,就在屏東九如的 #好鄉好農,我們就有 #國立屏東科技大學產銷履歷 掛保證的無毒超大美味泰國蝦,每隻連頭帶尾都超過館長的手掌。訂一次來一箱,吃到讓你的人生跟阿甘一樣,好運連翻好幾轉。
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#巴布教你料理蝦
或許你會想說,一次一箱三斤重的 #安心生態養殖無毒泰國蝦,是要怎麼啃完呢?別擔心,巴布早已傳授給阿甘十數種鮮蝦料理法。巴布說:
蝦子是海洋之果,你可以燒烤蝦、水煮蝦、烘烤蝦、清炒蝦,不然就是串烤蝦、古巴燉蝦、油煎鮮蝦、油炸鮮蝦、爆炒鮮蝦,也可以鳳梨蝦球、檸檬串蝦、椰子蝦、胡椒蝦、鮮蝦清湯、鮮蝦濃湯、鮮蝦沙拉、馬鈴薯鮮蝦、美味鮮蝦堡、鮮蝦三明治等。大概就有這麼多種。
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看來,依照巴布的料理法,應該要訂個三箱才夠。網址在這裡:
https://tinyurl.com/yh4a465e
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好鄉好農的 #屏東無毒泰國蝦3斤分三包,每包10到12尾。吃完之後,也來分享一下,你是參考巴布的哪種蝦蝦料理法唷。:)
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#阿甘正傳
#巴布阿甘蝦蝦公司
#好鄉好農泰國蝦
#ChrisPratt
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บ๊าย บาย Iberry Graden
開業十多年,清邁冰淇淋店家「Iberry Garden」業主,也就是泰國知名單人脫口秀表演者 Note Udom(โน้ต อุดม),在昨晚發佈了「Iberry Garden」永久停業的聲明。不能說覺得意外,但還是殘念了一下。
長長的告別文,提到他 2545(2002)年初到清邁就愛上這座城市,文化、大自然、氣氛、藝術以及清邁女生 สาวเชียงใหม่ *都令他著迷。審慎思考是否要在此落腳,又再次北上,並住在清邁大學後門往烏孟寺路上的一座長租公寓裡,當時清邁還不流行咖啡館,他本人也不喝咖啡,但喜歡吃冰淇淋,經常到清邁大學正門對街的「ร้านสวนนม」,點一盤用店家老闆親手製作的陶盤所裝盛的牛奶冰淇淋,享受大學生聚會往來的氣息。
他問了當地人,大家都去哪裡吃冰淇淋,多數都回答「喔,尼曼明路 5 巷那家按鈴冰淇淋!」那是看來如平常住宅,門口掛了一個牌子「吃冰請按鈴」,按了門鈴才有人來招呼。他們椰子冰淇淋確實好味。
發現在地沒有人賣水果冰淇淋後,他決定在當地開一家冰淇淋店,然後去和自己最愛去的曼谷「iberry」交涉,希望可以有加盟合作在清邁開分店,但與當時店主 คุณปลา 並無私交,對方以家族事業為由,婉拒提案。
那先找地點吧。這段故事很有趣,印證了之前聽過的傳說。
文中他說,當時和朋友找到一處在尼曼明路 17 巷內的小店,店門口掛著「頂讓」。店家主要是賣酒和下酒菜,但裝潢像是收贈或家裡有什麼家具就拿來用,周邊擺滿神龕、線香以及視為有神祇而綁定的三色布條。氣氛有點詭異。
和老闆攀談,對方說,有時候在店裡過夜看店,經常夢到一位老先生跟他說,不喜歡他在這裡賣酒,Note Udom 問,所以決定關店不賣?對方回答,沒,不相信這些。可是,某天,當老闆正將啤酒端上桌給客人,客人抬頭看他後,不說一句話便丟下錢離開。幾天後在路上遇見,老闆問對方當天發生什麼事?那位客人說:「我抬頭看見你後方的大樹上,坐著一位穿著紗擺 สไบ 的女人,雙腳懸空、晃著......」
好了,不得不頂讓。
隔日上午再次去場勘,白天的樣子比晚上更糟,而且周邊鄰居勸他別租,因為那條巷子也稱為小偷巷,沒有路燈,是尼曼明路小偷光顧最頻繁的巷弄。阻力越大越想要租,而且他實在太喜歡店家後方的大雨樹,總之,他頂下這家店。再來就是要「處理」這些神龕。
但誰敢移動這些有靈有魂的物品啊,到處找師父找在地熟悉相關儀式的人,沒有人願意接。最終去問了佛寺裡的僧侶,對方說,明明白白告訴祂們需要移走的原因,畢竟祂們以前也曾經是人。於是,Note Udom 便在傍晚六點多,一一和這些神龕說話,告訴祂們實在不合適在冰淇淋店、移走後會為祂們布施迴向等等,邊說全身汗毛全豎,也不知道是祂們回應還是自己害怕,說完,要職員協助搬移,但怕被附身、怕晚上被斷頸,沒人敢動,他自己也不敢動。
那誰可以沒有忌諱的處理呢?穆斯林教徒。他認為他們不同信仰,不會有這些忌諱。於是聯絡了穆斯林搬工,對方一來,像搬家公司一樣清的乾乾淨淨,並要他不用擔心,他們會好好燒掉處理。幾千塊工錢,值得。
爾後,在裝潢的同時,他也和曼谷「iberry」的老闆建立了交情,對方北上看了店的樣子,決定把自家冰淇淋以加盟連鎖方式讓 Note Udom 在清邁開店。
至於店家招牌,那隻巨大的人臉狗,是 Note Udom 演出時的舞台裝飾,由於尺寸太大無法直接運送,為了搬上清邁,還得分割成幾部分運來組裝。
這麼大的標的物,很佔空間,但想到可以讓顧客拍照留念也就罷了。擺向要面朝外還是朝內也是一番考慮,最終決定面朝內,顧客可以拍照又不會阻礙交通。開店後,一位經常光顧的外國鄰居告訴他,實在喜歡這家店,唯獨那隻招牌狗,每天在自家二樓打開窗就看見牠,實在不太喜歡。Note Udom 正躊躇該怎麼辦,對方告知自己想搬往普吉島,若有意願可以買下他的房子。在還沒有足夠的倉儲空間的狀況下,Note 欣然接受。
從開始只有幾位服務人員到最後 20 多位,從只有冰淇淋單項增加到有炸物有輕食,甚至有紀念品店。生意利潤可以養店可以照顧員工,可以有個讓大家都覺得開心的地方,但遇上肺炎疫情,店內八成是外國旅客,其餘才是本地人或國內旅客,加上因為疫情必須按政令開開關關,即便生意慘澹但沒有止付薪資給員工,可是如今實在撐不下去。
文末,他不失幽默的說,無論你曾經來店光顧、吃冰、買紀念品或只來拍照坐著歇腳、借廁所都好,我們都歡迎,至此道別,希望都能帶著與我們的美好回憶,也謝謝大家曾帶給我們的歡樂。
* 補充:
推薦 โน้ต อุดม 講清邁故事的段子 เดี่ยวไมโครโฟน ครั้งที่ 9.5 (เชียงใหม่ Story)
https://youtu.be/ExQ080KGkUc
* 圖片拍攝於 2013.02,還是喜歡黃色版本。
泰國椰子怎麼開 在 HELLO ELIE Youtube 的最佳解答
#泰國旅遊 #曼谷現況 #倒店潮
拍攝日期: 6/13
00:11 正片開始
00:22 傑克今天拍攝影片
01:13 店都關了
01:46 寵物區
04:41 終於摸到天竺鼠
05:47 還是要介紹一下美食-椰子冰
06:54 洽圖洽潮流區
08:19 我無法接受昔日的觀光區變成這樣子
08:50 洽圖洽有新的設備
09:16 直播
10:18 傑克一直偷偷在包包內放的小東西
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#泰國料理 #防疫在家 #曼谷日常
這是泰國人機會都會做的家常料理,這個醬可以拿來醃製螃蟹、蝦、鮭魚等等。最近看超多網路廣告,都在賣醃製螃蟹,我決定不要自己做,我要用買的🤣
00:09 正片開始
01:00 主婦出門採買日常
01:23 有些硬硬有些軟軟的椰子糖
01:56 材料有哪些
02:14 超簡單的料理方式
04:55 傑克教我的剝蒜方式
06:33 試吃時間
08:26 傑克說我成功了?!
09:17 蛋白可以拿來做蒸蛋
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泰國椰子怎麼開 在 HELLO ELIE Youtube 的最讚貼文
#曼谷現況 #泰國料理 #必吃美食
你們上次吃船麵是甚麼時候? 真的是超級想念
00:07 開場
00:21 為尋找寶可夢
01:42 曼谷的銀行
02:32 Emporium百貨公司現況
03:09 疫情中的優惠活動
03:22 曼谷百貨公司的美食區
04:09 有加血的料理
05:36 九層塔不是打拋葉
06:00 泰國人最推薦的一間船麵店
06:16 還有椰子冰淇淋
06:58 專屬冰淇淋的時間
07:28 Elie最推薦的椰子冰淇淋口味
08:21 吃完飯之後要幹嘛?
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昨天去西堤喝到椰子清雞湯
覺得還不錯想自己煮來試試
今天就向菜商叫了兩顆椰子
可是撥開之後發現完全沒有肉啊?
有熟椰子的大大可以介紹一下椰子的相關常識 或是椰子肉在台南要怎麼買到呢 謝謝
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