泰國甜雞醬130g co06110
每罐$89
疫情的關係想要在家料理
調味料真的太重要了
這款甜雞醬相信大家都不陌生
之前有跟過我泰國連線的都知道
這個甜雞醬真的非常厲害
任何炸物搭配他~只有好吃可以形容
第一次在泰國路邊攤吃炸春捲時
就是搭配甜雞醬
現在只要吃到炸物都會忍不住想沾一點
微微的辣配上甜甜的醬料
完全蓋掉炸物的油膩感
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[自煮防疫第15天沒有外食之每天都在想要煮啥]
食材都到齊了,需要思考的就是如何善用,
畢竟今天星期六,我可以全心全意準備午餐晚餐,
當然媽媽也都習慣問說,要退冰啥?今天吃啥?
我早上就打算中午吃韓式辣炒豬肉,
因為一次可以消耗兩盒豬肉片,
然後早上先醃,中午下鍋炒剛剛好!
醬料簡單就是辣醬+辣椒粉+蒜頭+蠔油+麻油,
再加上一點點黑胡椒就完成了,
醃肉記得把洋蔥一起加進去,真的很方便!
加一點油就可以炒肉,再加上高麗菜更營養,
我是還配著生菜包肉來吃,覺得不輸外面賣的。
晚餐更加瘋狂,就是一個異國料理大拜拜,
韓式豆芽湯+泰式檸檬鮭魚+義式蝦仁炒菇+蝦餅!
豆芽湯很簡單,純靠豆芽的美味,相當清爽,
泰式檸檬鮭魚很高級,一邊蒸鮭魚菲力,
一邊準備醬料,檸檬+蒜頭+香菜+椰糖+魚露,
我還有加一點辣椒配色,做出不辣的檸檬醬汁,
發現有椰糖之下,味道完全就是很泰!
蝦仁炒菇就超簡單啦!平常的做法,
只是蝦仁要先用米酒鹽巴抓醃,炒起來有酒香,
最後是丟丟妹蝦餅,雖然不像月亮蝦餅更像蝦排,
但是沾泰國甜雞醬滿搭配,實在是太爽的一餐。
對於現在疫情吵來吵去我已經不關心了,
我現在就求一個我們好好在家照顧自己,
最低限度的移動,基本上跟隔離差不多,
然後吃好吃飽睡好,保持愉悅心情,身心靈健康!
泰國甜雞醬 在 Choyce寫育兒、旅行與生活 Facebook 的最佳解答
熱到最高點的中午,繼續吃東南亞料理,只不過,泰式蝦餅到底是泰國菜?還是台灣菜?
網購買來蝦餅半成品,半煎炸到八分熟,送入氣炸烤箱200度烤9分鐘,把多餘油份逼出,淋上泰國甜雞醬,再加一點美國神奇辣椒醬,開胃爽口又消暑(少了獅城啤酒,就用台啤頂著先)
#月亮蝦餅到底是泰國菜還是台灣菜?
#thaifood
#taifood?
泰國甜雞醬 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
懶人也能變出一桌白飯殺手🔥
吃一口,1秒到南洋!
為了嘗試12種口味南洋美食,
麥可大概胖3公斤😂
白飯一碗接一碗,很可怕!
前六名團購懶人包:
https://loveyourjan.waca.tw/onsale/1M887051G/15063
★沙嗲齋雞 0.5🌶️
我心中第一名🥇 不用出國也能品嚐東南亞街頭道地沙嗲!吃得到薑黃、花生粉、沙嗲醬的層層調味,不論午餐晚餐宵夜、單吃配飯都美味❤️
★泰勁炒咖哩 🌶️ 🌶️ 🌶️ 🌶️🌶️(實感覺得只有1顆辣度)
麥可心中第一名🥇泰南傳統小吃,香烤草本食材熬製,是一種乾咖哩料理。跟你說,打開這包,輕鬆解決2碗飯!
★冷當咖哩齋雞 🌶️
馬來名菜之一,使用現榨椰漿、紅辣椒、香茅等新鮮草本香辛料,小火慢熬濃郁醇厚!不用到馬來西亞也能吃到冷當咖哩,還不把握?
★帕能咖哩齋肉 🌶️ 🌶️ (真的頗辣哦!喜歡~)
也是最愛之一!味道鹹甜濃稠、辣味十足!剩下的醬千萬不要丟!隔天又炒了一盤「騙老公咖哩馬鈴薯」,超美味😌
★瑪沙曼咖哩齋雞 🌶️
罐頭系列第一名🥇你知道瑪沙曼咖哩是「咖喱之王」嗎?被CNN評選為「全球50大美食第一名」(也太強!)以多種香料混搭,再加椰漿熬煮,層次豐富。罐頭怎麼可以這麼好吃!!
★紅咖哩辣燒椰齋鴨 🌶️
Q彈素鴨肉吸滿紅咖哩椰香醬,肉質我覺得有點像雞肉,麥可覺得有點像菇,也是「即饗」系列熱銷產品之一哦!
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
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一分鐘蔬食食譜:
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日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
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✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
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泰國甜雞醬 在 那個女生 Kiki Youtube 的最讚貼文
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如題
我媽會在家裡偶爾炸一些蝦排花枝排
最近開始跟我唸外面餐廳的月亮蝦餅沾醬很好吃
查一查才發現原來它有名字叫「泰式甜雞醬」
想請問版友有沒有推薦的泰式甜雞醬品牌跟哪裡買得到?
網路上看好像很多牌子的說~
(有台鳳的也有沒看過的國外牌子
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結果在我家附近的全聯只有這些QQ
我再找看看好了
不知道那個檸檬沙拉醬是不是H大說的那款?
※ 編輯: MiSo0603 (42.77.20.137 臺灣), 05/27/2020 21:20:10
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