#泰式甜點 #山陀兒甜品 #kratonloykeaw #台灣太太的曼谷小日子
大家週一好嗎？前兩個星期看到泰國甜點店After you的「Kraton loy keaw 口味刨冰和冰沙」，才驚覺「山陀兒的產季又到了！」
Kraton（山陀兒）盛產於泰國等東南亞地區。硬硬的黃色外殼切開後，即可看到果肉。中間部分的果肉呈白色，邊緣部分呈淺橘/淺粉紅色，帶酸味。
Kraton loy keaw 則是將山陀兒的果肉去籽、切塊，放入冰鎮甜湯裡的甜品，吃起來酸酸甜甜的，適合在熱天享用。
有些手藝好的泰國人還會把果肉刻成花朵形狀 😀---->為了拍照分享給大家，特別在上週請另一半跟公司的同事訂購，大家覺得漂亮嗎？
---
更多有關「泰國美食」的故事，歡迎參考《泰國，芒果吃酸的，咖啡喝甜的！微笑國度的近距離文化觀察》，連結放在留言處，敬請支持，我也會持續盡力地分享！🙏
---
有關《泰國，芒果吃酸的，咖啡喝甜的！微笑國度的近距離文化觀察》：本書為台灣太太跟當地人（包含另一半）頻繁接觸後，林林總總的想法和心得。即便另一半是華裔泰國人，他們的觀念想法跟我們仍不甚相同。試圖去思考、查證這些現象的文化歷史背景，不禁讓是台灣太太大呼：泰有趣、泰奇妙，而且泰吃驚。創意市集出版。
