🚩 新泰城|高雄鳳山
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位於文山特區,充滿泰國🇹🇭風情的新泰城
裝潢走一個復古泰式路線,適合多人聚餐
是榮獲「泰精選(Thai Select)」標章的餐廳之一
「泰精選」為泰國皇家政府為了推廣泰國菜
在全球所推出的一種評鑑制度,審查內容
包含餐廳烹飪的食物具有正統味道、提供新鮮
美味與高品質的餐食,並容入泰國文化
熱情服務與舒適用餐氛圍更是重要‼️
而且它們的餐點都可以調整辣度,覺得貼心❤️
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✨ 打拋豬💲230
這是一道非常下飯的料理,肉末很入味
因為有人怕辣所以我們點微辣,沒什麼辣的感覺~如果是小辣應該會更好吃、更開胃!
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✨ 椒麻雞💲250
脆脆炸衣配上軟嫩雞肉,上面灑有許多
香菜、蒜頭等辛香料,沾著醬汁一起吃
味道層次豐富,還蠻不錯的,可以點
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✨ 月亮蝦餅💲250
月亮蝦餅外脆內Q彈,醬汁酸甜好吃,讓人停不下來!
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✨ 涼拌花枝💲230
脆脆又帶點自然甜味的新鮮,搭配酸酸甜甜
的清爽醬汁,涼涼的吃超開胃‼️
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✨ 綠咖哩雞💲240
一般綠咖哩都是很辣的,但因為我們點微辣所以辣度很低,椰奶味道很濃,但香料味更濃厚,配飯吃很讚喔~
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✨ 炒菠菜💲180
可以選蝦醬或清炒,有人不吃海鮮所以點清炒,加了許多蒜頭🧄蒜味很濃,菜的口感是屬於帶有脆度的那種
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✨ 白飯吃到飽💲20/人
白飯粒粒分明,不會過硬或過軟爛
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✨ 泰式奶茶💲250 (壺)
顏色比一般泰奶來的淡,但是該有的泰奶味還是有的,甜度不高還蠻耐喝的
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✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪:🌝🌝🌝🌖🌚
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📍 鳳山店
🏛 高雄市鳳山區文濱路128號
☎️ 07-777-7260
🕒 11:00-14:30 / 17:00-21:00
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🔍 #丸子吃高雄
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過707的網紅Kiv Tv,也在其Youtube影片中提到,【THÒNG THAI FUSION | 經典泰式家鄉味餐館】 在檳城泰國料理酸辣甜鹹的口味很受歡迎。 喜歡吃泰國餐的你絕對不可錯過新開業的泰國餐館, Thóng Thai Fusion 的正統泰式家鄉味料理! 這裏的厨師有多年的料理經驗,從學徒開始學藝后當了十多年的厨師。 現在開了一家屬於自己的...
泰國菜吃了會上癮 在 敏大吃肥 Facebook 的最佳貼文
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老闆原本在台灣從事有色寶石相關行業,因為頻繁往返泰國,常吃泰國當地的料理,正想開一家餐廳時,剛好泰國的朋友也從飯店要離開,朋友是飯店餐廳的主廚,就一起與泰國朋友合作開了這間泰北料理,店內餐點屬於泰國東北料理,跟外面的泰式餐廳不太一樣,想吃有特色又道地的泰國菜來泰北就對了!
『泰精選(Thai Select)』是泰國皇家政府為了推廣泰國菜,在全球所推出的一種評鑑制度,通過評選的餐廳,即可獲得『泰精選(Thai Select)』的標章!審查內容包含餐廳烹飪的食物具有正統味道,提供新鮮美味與高品質的餐食,容入泰國文化,熱情服務與舒適用餐氛圍更是重要。
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詢問之下才知道這間餐廳已經開了17年,能營業這麼長一段時間,代表這間餐廳深受大家的愛戴。經過老闆的細心介紹,我們選擇了幾道較有特色的東北泰國菜,店裡的菜幾乎都有加魚露,有些會加自製糯米粉來增加香氣,糯米粉做工繁瑣,加入檸檬葉後要發酵七天才能使用。
🔺泰式春捲$140
薄薄一層皮裡面包了很多蔬菜和肉片,咬下去非常紮實,吃之前要加入店家自製醬汁,更添增春捲風味,整體吃起來很清爽。
🔺瀑布牛肉$250
這道為何取名為瀑布牛肉,因為是山地料理,山上旁邊有瀑布,所以取名為之,吃起來有獨特香氣帶點微酸感,不錯吃味道真的很特別。
🔺泰北香腸$120
跟我們一般來吃到的香腸完全不一樣,這道香腸經過發酵後,甜中帶酸顛覆我對香腸的想像,有來吃一定要試試看。
🔺金錢蝦餅$200
泰國菜怎麼能少了我最愛的蝦餅,外表炸至金黃,口感外酥內軟,味道吃起來蝦味十足。
🔺泰北酸辣魚湯$240
這款魚湯真的有酸有夠味,魚肉味道鮮甜而且都給得超大塊,非常道地的湯品。
🔺蝦醬高麗菜$100
🔺LAMOO米線$120
🔺香茅茶$40
🔺泰式奶茶$60
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📍台中市北屯區興安路一段174號
☎️04-22328666
⏰11:30-14:00、17:30-21:30
IG: @ahanisan
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泰國菜吃了會上癮 在 俐蓁Alice Facebook 的最讚貼文
之前去吃了一間泰式餐廳❤️饗泰多
我真的超愛吃泰式 因為喜歡酸酸辣辣的感覺(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
大家如果有去一定要點檸檬魚!跟月亮蝦餅
檸檬魚是我的最愛愛愛愛愛愛!一秒來到泰國🇹🇭
月亮蝦餅也超好吃超厚用量有夠實在
而且他們家是有通過「泰精選」評測的!
『泰精選』是泰國皇家政府為了推廣泰國菜,在全球所推出的一種評鑑制度,通過評選的餐廳,即可獲得『泰精選』的標章!
餐廳的食物具有「正統味道」新鮮美味和高品質
是不是很厲害~~
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#來饗泰多不用想太多
泰國菜吃了會上癮 在 Kiv Tv Youtube 的精選貼文
【THÒNG THAI FUSION | 經典泰式家鄉味餐館】
在檳城泰國料理酸辣甜鹹的口味很受歡迎。
喜歡吃泰國餐的你絕對不可錯過新開業的泰國餐館,
Thóng Thai Fusion 的正統泰式家鄉味料理!
這裏的厨師有多年的料理經驗,從學徒開始學藝后當了十多年的厨師。
現在開了一家屬於自己的餐館,想把泰國的美味帶給大家。
來這裏絕對滿足大家想吃泰國菜的欲望,
而且餐廳内附有冷氣,不怕吃得滿身大汗。
老闆待客非常謙虛服務周到,也會詢問顧客食物上的意見。
有機會快到這裏嘗嘗,讓泰國美食佳肴丰富你的一天。
? 冬炎海鮮酸辣湯 Seafood Tomyam Soup
除了海鮮大家也可以選擇鷄肉/豬肉/魚肉/明蝦酸辣湯。湯裏使用了各種泰式香料非常開胃而且還帶有鮮味。與泰國正統的酸辣湯口味非常相似。
? 泰式魚餅 Thai Fish Cake
泰國菜的經典之一,泰國香料衬托出鲜嫩的鱼肉,同时散发着柠檬叶的香气。魚餅吃起來外層酥脆而裏面卻是很彈牙。沾著店家自製的醬料吃滿口留香。
? 青木瓜沙拉 Papaya Salad
最佳的泰式開胃菜,平衡地综合了咸甜酸三种味道。再加上青木瓜清脆爽口,刺激味蕾讓人越吃越上癮。
? 泰式炒空心菜 Kangkong with Bean Paste
在大馬比較少能吃得到的這個口味,使用咸豆醬加入一些蝦醬與空心菜一起炒得入味。配著米飯吃絕對一碗接一碗!
? 豬肉碎煎蛋 Minced Pork Omelette
看似簡單的煎蛋吃起來意外的讓人驚艷。外層煎的酥酥脆脆的鷄蛋,内層咬得到飽滿的豬肉碎。蛋和豬肉碎的香氣在口中散開來,香氣十足。
? 泰式甜點 Thap Thim Krob
必吃的一道甜點,被稱爲 '紅寶石'的馬蹄粒加上椰奶煮得香濃。這裏還特別使用了藍花增添這道甜點的風味。
? 蒸木薯糕 Steam Tapioca Cake
店家自製的木薯糕吃起來非常軟嫩,有淡淡的香蘭葉味。接著吃到的是外層裹上的椰絲清香。
? 藍花蘇打水 Blue Blue Soda
使用藍花水加入檸檬還有蘇打水製作而成,可以看到漂亮的漸層顔色 喝起來帶有香氣也清爽解膩。
? 泰式奶茶 Thai Milk Tea
來到泰國餐館怎麽可以少了一杯泰式奶茶?這裏的奶茶使用泰國的茶葉泡製,充滿濃濃的泰國風味。
【Thóng Thai Fusion】
地址:59 Lebuh Cintra Georgetown, 10100 George Town.
Tel:010-212 0280
營業時間:
星期四至星期二 11:00AM - 3:00PM, 6:00PM - 10:00PM.
(每星期三休息)
泰國菜吃了會上癮 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
現在台灣開始流行異國料理,尤其是酸酸辣辣的泰國菜更是讓人上癮,現在楊桃要讓你在家也可以很輕鬆作出道地美味的泰式酸辣蒸魚喔!
材料有鮮魚、蕃茄、、辣椒末、薑末、檸檬汁、泰式魚露和九層塔末(可用香菜莖末代替)。
先將醬汁材料混合拌勻,如果怕太酸可加入適量白糖中和酸味;另一方面鮮魚蒸出的魚汁如果要食用,可以先將魚用滾水汆燙後去除魚表皮的黏膜和血水再去做料理,最後將醬汁淋上鮮魚上即可。要蒸煮前如果想要保留多一點的魚汁可以用保鮮膜來密封,但是因為保鮮膜會阻隔熱氣的傳導,所以蒸的時間就必須多延長喔。
放入蒸煮時一定要以大火蒸煮,讓其保持在100℃溫度,如此蒸出來的魚才會好吃鮮嫩。蒸好後,掀蓋的方式要以由外往內方式掀開,看魚蒸好了沒的方法就是用一枝筷子試插魚肉,如果可以順利插入且不沾粘就表示魚已經熟,可以取出食用了,而且因為魚已經事先汆燙過,所以蒸出來的酸辣魚汁可以安心拌飯,相當下飯喔!
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