星期天去大華超市買菜的時候
看到十月份開幕的珍煮丹 Truedan 排隊的人不多
買完菜就決定來試試看。
排隊隊伍不長
大概從店門口到第一個轉角過去一點點
十分鐘左右就排進店內。
五杯飲料選擇分別是兩杯黑糖珍珠鮮奶系列、
一杯芒果椰奶冰沙、泰式奶茶、以及黑糖芋頭鮮奶。
點完之後大概等 15 分鐘拿到飲料。
Fresh Milk with Brown Sugar Boba & Crema 黑糖珍珠厚鮮奶 $6.5
這兩杯飲料都可以調整冰塊跟甜度
我選了半糖正常冰
上面有濃厚的奶霜
整體稍微還是有點偏甜
如果不喜歡太甜的話可以試試看無糖或是 30%。
黑糖的味道很濃郁
珍珠很Q彈好吃。
Fresh Milk with Brown Sugar Boba 黑糖珍珠鮮奶 $6
另外這杯點的是 70% 甜度
因為沒有加奶霜
所以雖然甜度選擇比較高
但實際上另外那杯還更甜。
黑糖與珍珠的味道還有口感也都很不錯
以價格來說比其他的手搖飲料以及黑糖珍珠鮮奶都貴
不過珍珠很Q很好吃
黑糖的味道也很濃郁
個人覺得比老虎堂的好喝。
另外一家珍煮丹 Truedan 今天在附近的 Westlake 全新開幕
11/9-11/15 之間前 100 位客人可以享有買一送一的優惠
不過之前有朋友在 Skyline 這家開幕當天去排隊
總共等了兩個半小時才拿到飲料
所以除非人潮變少或是工作人員動作加快去排隊才不會太辛苦。
兩家目前都是 Soft Opening
只有五杯飲料的選擇
不過兩家飲料選擇稍有不同
可以比較一下兩家的飲料單決定要去哪家喔~
珍煮丹 Truedan Skyline
Yelp: https://www.yelp.com/biz/truedan-skyline-daly-city
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅黃氏兄弟開箱頻道,也在其Youtube影片中提到,這個夏天最甜蜜的聯名來了! 全家和珍煮丹又聯合推出了9款新的甜點 最推薦那一個?讓我們告訴你! 【全家健身餐系列大公開!外食族想減脂這樣吃!】https://youtu.be/NY29qu19D7M 【恐怖實境探險!弟弟被嚇到放聲尖叫!】https://youtu.be/BgE-MgQZIlY ...
泰奶冰沙珍煮丹 在 Nicolle尼可 矽谷Bonjour Facebook 的精選貼文
【灣區黑糖珍奶割喉戰開打—珍煮丹到底喝不好喝?】
2020宅居生活至今已無所求,只求有好吃喝的新店撩撥我心,滿足口腹之慾也熨平滿溢皺摺的內心。最近台灣三大黑糖珍奶名店紛紛落戶灣區,珍煮丹、老虎堂和萬波,簡直迎來了灣區黑糖珍奶的新紀元。
因為宅在家快發霉,加上對於珍煮丹Truedan-NorCal的形象頗有好感,深綠色略帶佛系風格的logo好zen呀~上週末Soft Opening時我竟破天荒排隊在人龍之中,只為一解家鄉味,喝完的感受是頗為值得!
我非常重視食材的來源和做工,珍煮丹食材取自當地、由專人特別進行sourcing。黑糖珍珠是循古法熬煮兩小時而成,老闆特別飛到台灣珍奶店取經,希望在美國還原在台灣巷弄中喝到的珍珠口感。有別於美國許多珍奶店的珍珠容易太過有嚼勁或是軟趴,我個人覺得他們的珍珠喝起來軟硬適中、蠻好入口的;另外黑糖的甜度也可以調整,不像有些店是pre-made甜度都鎖死,無法客製化。
Soft Opening階段只提供五款飲料:黑糖珍珠厚鮮奶、芒果海雁雪花冰沙、黑糖珍珠鮮奶、黑糖芋芋鮮奶和泰泰鮮奶茶,據說老闆私心最愛黑糖芋芋鮮奶,說跟別家很不一樣。這次開那麼久的車,就是想喝珍奶(思鄉時喝芋頭感覺有點不直接),所以點了他們招牌的黑糖珍珠鮮奶,上週末超熱的,幫隊友點了芒果冰沙。
如果你想尋找的是一款清新富有韻味,在傳統珍奶上有創意變奏的飲料,黑糖珍珠鮮奶應該蠻值得一試的,一入口感受到天然黑糖的清甜風味,配上中小型的Q彈珍珠,予人一種想一探究竟的神秘感,整體喝起來甜度介於一般黑糖和焦糖的風味,層次感明顯,有種在吃珍珠布丁的感覺,很神奇!喜歡奶蓋的人不妨試另一款黑糖珍珠厚鮮奶,聽說評價也不賴。建議點半糖或30%甜度,我點30%甜喝起來接近一般半糖的程度,忘了提珍煮丹的奶用的都是有機鮮奶,連蔗糖和椰奶都是有機的唷。
不同於坊間一般的芒果凍飲,這杯是用芒果、寒天蒟蒻和椰奶混合而成的芒果海雁雪花冰沙,口感酸甜清新微甜而不膩,冰沙也如其名打得相當細緻,重點是椰奶也是有機的,喝得到新鮮和品質,適合天氣較熱時品飲,是一款清爽無負擔很好入口的凍飲。唯一一點可能是現在非芒果季節,芒果的份量似乎可以再多一點點,也有可能這杯的特色就是要用蒟蒻平衡芒果的甜膩感,比例上作了些調整。
📍Daly City目前已有兩家珍煮丹,聽說他們之後會開始物色矽谷南灣的店面唷,好像對Cupertino一帶興致頗高。we will see~
📍有人喝珍煮丹的黑糖芋芋鮮奶或泰泰鮮奶茶了嗎?上來分享一下心得吧,老虎堂之前在LA喝過短期內不想再去搶頭香了。
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/ #新聞快訊 / #新品上市 /
夏末新品,「喝」的剉冰登場!
珍煮丹推出兩款可以喝的剉冰,#黑糖珍奶雪沙 以獨家技術讓珍珠在低溫下依然 Q 彈,搭配黑糖冰沙基底與仙草,重現經典;#泰泰仙草雪沙 嚴選泰式奶茶粉,融入香甜煉乳與台式刨冰要角:仙草,打造創新滋味。
即使起限定快閃三週販售,參加社群活動再享 #兩杯99元 優惠唷~
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泰奶冰沙珍煮丹 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最讚貼文
這個夏天最甜蜜的聯名來了!
全家和珍煮丹又聯合推出了9款新的甜點
最推薦那一個?讓我們告訴你!
【全家健身餐系列大公開!外食族想減脂這樣吃!】https://youtu.be/NY29qu19D7M
【恐怖實境探險!弟弟被嚇到放聲尖叫!】https://youtu.be/BgE-MgQZIlY
【影片精華】
00:00 全家和珍煮丹聯名啦!共有9項新品!
00:43 泰式奶茶雪糕
01:34 黑糖珍奶酷冰沙
03:26 黑糖鮮奶布丁
04:14 經典黑糖法國酥
05:06 黑糖奶茶夾心餅
06:06 黑糖奶茶
07:07 泰泰奶茶戚風蛋糕
08:28 黑糖奶茶QQ球
09:09 嚴選黑糖爆米花
10:10 又到了抉擇的時刻
11:59 你今天看過《室友》了嗎?
12:28 幕後花絮
黃氏兄弟《室友》
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#台灣FUNUP90秒:手搖杯如火如荼遍地開花,到底來台灣必喝什麼呢?黑糖珍奶首推身為青蛙撞奶創始店的陳三鼎,以及後起之秀珍煮丹。喝膩了珍奶也不要緊,主打新鮮果汁的大苑子,芒果冰沙超級扎實有果粒,還有最近紅得不要不要,連紅茶也可以熟成的可不可熟成紅茶!快 #Tag朋友一起迎接夏季!
陳三鼎
電話:+886 2 2367 7781
地址:台北市羅斯福路三段316巷8弄2號
營業時間:11:00~21:30 週一公休
連鎖飲品專賣店-珍煮丹
連鎖飲品專賣店-大苑子
連鎖飲品專賣店-可不可熟成紅茶
節目重溫:
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