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Q: 泰山均衡369健康調合油2lMASAの料理ABC 在Facebook 的評價

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泰山均衡369健康調合油2l 在王心宜官方粉絲團 Facebook 的最佳貼文

By 王心宜官方粉絲團

2019-11-24 21:45:28 有 891 人按讚

嘿嘿第一次玉子燒鯛魚手作便當就上手😁雖然過程中讓我心驚膽跳的🤪謝謝泰山邀請我去上Masa老師的料理教學，而且教的內容是我非常有興趣的日式手作便當🍱雖然現在家裡沒人需要帶便當啦，不過楊寶總會有戶外教學要帶便當的那一天啊😂
話說開始下廚的那一天，在超市看油看了老半天，我希望能買到適合各種料理又健康的油，於是就買了好多種，泰山均衡369健康調合油也是其中一瓶，沒想到相隔半年居然跟廚房裡的泰山合作到！那種我選了你你選了我的感覺好甜蜜啊🥰🤣當初駐足那麼久最後選擇它是因爲當年劣油風暴泰山旗下所有油品經過檢驗後安然度過，而且他的油的品項、來源都有標示清楚，該做到的健康食品認證也都沒有缺，現在還有Masa老師做代言😂優良廠商值得在消費上做實質鼓勵呀😊

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Tags: 泰山均衡369健康調合油2l

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嗨嗨～我是Liza王心宜，楊寶他媽，Tk他老婆✌️ Instergram - lizawang0220 專職?

泰山均衡369健康調合油2l 在 Ting's Bistro克里斯丁 Facebook 的最佳解答

By Ting's Bistro克里斯丁

2019-11-23 12:00:27 有 120 人按讚

#文中有彩蛋 #好料分享

親身體驗完 MASAの料理ABC 主廚的魅力之後，
決心自己嘗試看看他的 #便當料理果真用看的比親身實作要簡單太多啦！特別是用平底鍋製作玉子燒的過程歷經多次失敗還是難以掌握竅門......😭

MASA老師當天的撇步是利用湯勺小心地將蛋液以長方形的形狀淋在燒熱的平底鍋上，小心地利用刮刀及地心引力替蛋包裹成型，再重複3,4遍以後 #玉子燒就完成啦～

#照燒醬鯛魚我認為要特別注意的地方是芡粉的用量，真的！真的！真的適量就好～～要不然一個不小心就太過濃稠影響整體口感（而且救不回來...)野菇的部分呢，如果可以的話避免用水洗，留住完整風味才是上上策

這次使用的是 #泰山 #均衡369健康調和油，混合了芥花、葵花跟初榨橄欖油，發煙點超過220度C，提供黃金比例的Omega3, 6, 9。完整提供人體無法自然生成的脂肪酸，吃便當能夠顧健康，又美味加分😋

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〈照燒鯛魚〉
- 鯛背肉2片
- 鹽與胡椒適量
- 高筋麵粉1/2碗

- 鴻禧菇50g
- 金針菇20g
- 清酒50cc
- 醬油50cc
- 太白粉適量

〈蘆筍玉子燒〉
- 泰山均衡369健康調和油適量
- 蘆筍6支
- 紅蘿蔔20g
- 雞蛋3粒
- 日式高湯30cc
- 鹽巴1/4小匙

〈作法〉
1. 紅蘿蔔切絲，鴻禧菇、金針菇切丁
2. 準備滾水，放入紅蘿蔔，蘆筍汆燙
3. 雞蛋加入鹽巴，與日式高湯攪拌均勻
4. 平底鍋抹上油，開中小火，倒入蛋液煎成玉子燒
5. 把鯛魚切成容易處理大小，灑鹽巴後沾麵粉
6. 平底鍋裡加入油，開中火放入鯛魚煎至金黃色，取出
7. 鍋內加入清酒、味淋、醬油，放入菇煮到風味出來
8. 加入太白粉勾芡水，將鯛魚放入醬中裹上
9. 便當盒裝白飯，放入玉子燒、鯛魚及其他配菜即完成

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Ting's Bistro克里斯丁

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希望傳遞「YouDoer」理念；每個人都可以透過YouTube，自己親手做出喜愛的料理，甚至一切！任何合作、業務配合，歡迎來信：[email protected]

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泰山均衡369健康調合油2l 在 MASAの料理ABC Facebook 的精選貼文

By MASAの料理ABC

2019-07-18 12:06:00 有 834 人按讚

【歡迎各位在泰山FB留言】
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謝謝～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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Step1：@1位好友或家人
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