【過敏兒更要攝取足夠的膳食纖維】
現在疫情期間,大家都待在家,更是要吃得營養均衡哦~
大家都知道我們家二個兒子都是過敏兒,對抗過敏的營養補充,除了大家熟知的益生菌、魚油等等…,其實很多人都會忽略了 #膳食纖維
很多人都以為膳食纖維只是食物中沒有辦法被人體利用的食物殘渣而已,事實上,膳食纖維進入我們的腸道後,會被分解成腸道益菌的養分~~
我們都知道腸道要養好菌對不對?但是好菌也要給它食物,它們才會生長喲~~
促進腸道內益生菌生長的營養素就叫「益菌生」 (prebiotic),包括了膳食纖維、寡糖等物質~
膳食纖維分水溶性和非水溶性,一般像蔬菜、水果、全穀類、豆類等等…,都含有豐富的膳食纖維
疫情前,和豆豆去逛全聯,他看到八寶粥想要吃,他說:「媽媽這裡面有燕麥、麥片、紅豆,是健康的食物,所以我可以吃嗎?」
看了看成份,的確大部份都是天然的食材,但我覺得不適合正在減醣的他~~
所以折衷之道,我拿了旁邊二瓶「珍穀益雪蓮子燕麥粥」以及「珍穀益南瓜藜麥粥」,跟豆豆說:我們用這二瓶來混搭著吃,各加一半,好嗎?」豆豆接受了我的建議。
就這樣:我們從最剛開始一半八寶粥、一半珍穀益,到現在豆豆完全能接受直接吃一瓶珍榖益,這證明人的味蕾真的是可以慢慢訓練養成的呢!
珍榖益是目前市面上少見無加糖、無添加的粥品。重點是:它沒有添加防腐劑喲!
有時候大家對這種可以常溫保存這麼久的罐裝食品,都有刻板印象會想說應該是含有「防腐劑」??其實這可不一定哦!
泰山珍榖益是用生料直接放進罐子裡面煮,可以完整保留食材的香氣和口感,而且用高溫殺菌形成真空,所以是沒有防腐劑的哦!
而且一瓶南瓜藜麥粥就含有8.7克的膳食纖維、雪蓮子燕麥粥一瓶含有7.5克的膳食纖維,對四歲以上、每天建議要攝取25g膳食纖維來說,其實吃一瓶就差不多達到1/3膳食纖維攝取量了呢!
像媽媽們早上實在沒那麼多時間煮早餐,偶爾煎個蛋、開一罐珍榖益來吃,就是一餐簡單又營養的早餐囉!
又例如在減醣的我,有時候不知道要吃什麼,就開一罐珍榖益取代主食,再燙個青菜和肉,就是一餐減醣餐了,一瓶熱量只有125大卡、無加糖又有飽足感,簡單又方便~
特別是現在疫情期間,囤一點在家裡,就不用常出門採買,就可以快速變出一餐,很方便呢~
即日起至7/4(日)珍穀益每罐最低只要$24元
特別注意!只有以下連結才享有市售最低優惠哦
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#八寶粥 #年菜甜點 #台式甜點總複習
從小我就超愛吃泰山八寶粥,以前回來法國都會在機場投飲料販賣機,帶個1-2罐回來。這次因為在準備月子餐甜點,無意發現八寶粥也可以自己做,我怎麼從來都沒有想過勒?也剛好採買了很多月子食材,該有的都有了,那就不囉嗦,趕快來煮八寶粥,順便當過年甜點。
我是使用Moulinex的電子鍋煮,(糟糕我忘了煮多久了)不建議用壓力鍋,時間沒抓好的話豆類都會炸開。若是用大同電鍋或是爐火煮,可能就是煮沸轉小火悶,關火,放涼後再煮沸,重複2-3次。
材料及作法:
紅豆50g
綠豆50g
蓮子50g (也可用薏仁)
糯米100g (圓的短糯米,煮甜點用的)
紫糯米50g (紫米、黑米,都是一樣的)
水 2000cc
以上材料洗乾淨後,加水煮一個小時。
(豆類跟米都不用浸泡,直接煮)
紅棗10粒 (泡水剪開)
桂圓50g
接著放進紅棗跟桂圓再煮30分鐘,
煮熟後再依個人口味加黑糖調味。
如果仔細數會發現少一個食材,大家可以彈性放自己喜歡的食材,如花生仁或是薏仁。要放花生仁的話,我建議先單獨煮熟後,再加進八寶粥,比較不會有煮不熟的問題。花生仁我是用壓力鍋煮80分鐘,如果跟以上八寶粥材料一起煮,一定是不會熟的喔。
👇花生仁作法在這
https://www.facebook.com/100846491354974/posts/402047574568196/?d=n
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努力運動也要努力管住自己的嘴🤪
記得小時候最愛的就是放學吃一罐泰山八寶粥!
好甜好好吃!大家一定都吃過吧?!
但現在開始健身後,真的會盡量減少攝取糖分,讓身體更健康清爽一些。
這次吃到「泰山珍榖益」
🌟新推出的雪蓮子燕麥粥及南瓜藜麥粥🌟
無加糖✅ 無添加香料/色素/防腐劑✅
含膳食纖維✅可促進腸道蠕動及增加飽足感
一罐就是一碗飯的量,吃起來完全不無聊,有南瓜及雪蓮子本身的甜及藜麥跟燕麥的QQ口感~
我覺得很好吃!而且南瓜藜麥粥一罐熱量才125大卡!
當早餐、當點心、當宵夜負擔都很低
推推給所有在飲食控制或是喜歡健康飲食的朋友們~
#泰山珍穀益 #輕食 #無加糖 #膳食纖維 #吃得簡單少點負擔
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