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【進擊的台灣】泰崗獨臂單親爸爸 種水蜜桃撐家養五子
位在新竹尖石鄉的泰崗部落，有一位獨臂青農張智海，20年前因為一場車禍導致右手終生癱瘓，但他不氣餒，努力克服困境，現在在山上靠種植水蜜桃及高麗菜、番茄等農作物，獨力扶養5個小孩，靠一隻手，一肩扛起家計，勇敢面對人生挑戰的故事。
採訪記者 許容嘉 范可欣
「5個孩子農場」農產品訂購資訊：
張智海 0900-771-702
<水蜜桃季:6月-8月>
<高麗菜季:2月-11月>
<黑柿蕃茄季:5月-11月>
<甜柿季:9月-10月>
地址:新竹縣尖石鄉秀巒村泰崗七鄰六十一號
#進擊的台灣 #水蜜桃 #黃金桃 #獨臂青農 #高麗菜 #番茄 #5個孩子農場 #泰崗部落 #新竹尖石鄉
【#拉拉山水蜜桃 跟 #梨山水蜜桃 差在哪？】
正宗的粉嫩水蜜桃本屬於溫帶水果，因此台灣多適合種植在高海拔山區，桃園拉拉山、新竹尖石泰崗、台中梨山等都是水蜜桃相當著名的黃金產區，最近也收到農粉詢問拉拉山、尖石、梨山水蜜桃究竟差在哪呢？
其實台灣的水蜜桃栽種是從日本引進，最早栽種在梨山，拉拉山是從梨山引種過去，而產地因海拔、氣候的差異，產期也會略有不同，一般而言會是拉拉山、泰崗、梨山地區依序陸續採收。
拉拉山水蜜桃為台灣著名的水蜜桃產區，掛上了金光閃閃的明星招牌，由於海拔較低，更容易受到氣候影響； 尖石泰崗部落在泰雅族語的意思是「太陽照射的地方」，這裡全年日照豐富，氣候宜人，產出的水蜜桃品質更是一絕！梨山號稱「溫帶水果的天堂」，也是水蜜桃規模最大、產期最長的地方唷！
說到底，每個產地當然各具特色，每顆果物也都是獨一無二，建議大家親自品嘗過不同產地的水蜜桃後，自然就能擇你所愛。對我們來說，無論梨山還是拉拉山的水蜜桃，只要在認真用心、辛苦耕耘的農友手中栽培，都會結下品質超棒的水蜜桃！
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今日晚餐：剝皮辣椒鮮菇雞肉塌棵菜綠竹筍鍋，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的匈牙利 Somlo Kreinbacher Nagy-Somloi Furmint 2015 白酒。餐後甜點是梨山津鎮果園黃金桃切盤。
→ 得在明天出門前把剩下一根個頭碩大綠竹筍吃掉，本想來個一筍二吃，結果趕稿忙太晚，又餓又累，乾脆照例連同其他材料一古腦全扔在一起、再丟幾根剝皮辣椒煮成鍋。
結果一如以往還是好好吃。弄得人邊吃邊不由心虛，老是這樣心安理得偷懶可以嗎？
→ 進入夏季，先是梨山張家水蜜桃，然後是新竹尖石鄉泰崗部落黃金桃，才剛吃完，梨山黃金桃隨即接力來報到；切了享用，濃香豐甜一點不輸尖石，今年這蜜桃狂歡季，也太奢華縱欲～ 😅
⊙ 佐酒筆記：來自匈牙利 Somlo 產區的火山酒，週一開瓶，香氣雖棒，但酸度略高、質地略顯緊實；今日再飲，明顯圓潤不少，果味更奔放，火山酒特有的力度與層次也更鮮明，喜歡！
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