[泰式椰奶燒]
又稱椰奶撻,泰式小蛋塔,這是一種非常傳統的甜點,原料很簡單只有椰奶、糖、麵粉,混合倒入到小孔鐵盤中,想像是章魚燒的作法,上面再加上想要的配料,例如蔥、玉米、芋頭等等,吃起來有一點鹹甜的椰奶香味,甜而不膩!我畫完又餓了…
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的曼谷自由行美食攻略,我們要再來跟大家分享 Icon Siam 購物中心(ไอคอนสยาม/暹羅天地)美食街裡的街頭小吃、泰式甜點以及主餐。 之前有分享過 IconSiam 室內水上市場船家的美食和點心,以及樓上美食樓層的餐廳等等,這次則是鎖定在他們 So...
「泰式千層糕」的推薦目錄:
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- 關於泰式千層糕 在 萩日插畫 Facebook 的最讚貼文
- 關於泰式千層糕 在 Sugar's Little World 賞嘗美園地 Facebook 的最讚貼文
- 關於泰式千層糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
- 關於泰式千層糕 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
- 關於泰式千層糕 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
- 關於泰式千層糕 在 泰式傳統千層糕 阿叔泰 - YouTube 的評價
- 關於泰式千層糕 在 Thai & Thai「泰式千層糕ขนมชั้น」 再經典不過的泰式甜點... 的評價
- 關於泰式千層糕 在 用心過生活: 食譜。薑汁千層糕 - Pinterest 的評價
泰式千層糕 在 萩日插畫 Facebook 的最讚貼文
[泰式千層糕]
這應該是我第一個接觸到的泰國傳統甜點,原本我不知道那個綠色的東西是什麼,後來才知道是用香蘭草葉子與椰子汁還有糯米一起蒸煮的甜點,吃起來很Q,咬下去也不會太甜,通常他們會製作成一層一層的樣子,聽說在泰國古代的升官盛宴很常出現這款甜點!
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泰式千層糕 在 Sugar's Little World 賞嘗美園地 Facebook 的最讚貼文
香港人好鍾意食 #泰菜 ,我也不例外,一般我都會去泰國人主理的泰國餐廳,比較正宗地道嘛﹗ 這晚,在 #愉景新城 商場逛逛後,就找到 #泰2.0 ,有泰國主廚坐陣,質素有保證,而且更可一嚐泰 #國東北菜 呢﹗
聽說 #東北菜 都好辣,這晚就挑戰一下自己的極限吧﹗
#冬蔭公湯 $128 (大) 是吃泰菜必點的啦﹗湯底混合南薑、檸檬葉、香茅及泰國辣椒等香料熬製而成,並加入大量菇類及蝦隻;趁著冬蔭公湯熱騰騰時喝了幾口,酸辣度十足呢﹗放涼了後,辣味減退,甜度反而更突出,這甜中帶辣的味道更為美味。
#泰式皮蛋沙律 $68,以流心皮蛋配上腰果、香芹等,再澆上魚露、青檸、南薑和香茅等秘製醬汁,好醒胃的感覺;但我怕太辣,挑走紅辣椒後,把皮蛋等一併放進口中,酸甜中又帶點辣勁,清新開胃﹗
再來多個辣辣菜式,#泰式青檸酸辣炸盲鰽 $138,將原條新鮮盲鰽先煎後炸,魚身好香脆可口,加上泰國秘製醬汁及新鮮青檸和香茅,集酸甜辣鮮於一身,吃上去比之前菜式的辣度低,惹味。
吃到這裡,已經辣到再嚐不出其他味道了,要來杯#泰式青檸梳打 $22或 #芒果椰子沙冰 $32為舌頭降降溫呢﹗
#原個椰青海鮮飯 $98 ,好適合椰青粉絲,以混合了椰青水、椰漿及白汁的製成的椰汁,再加入椰青肉同炒香,味道層次是提升了,但飯粒卻太濕身,有點糊口呢﹗
最後來個 #泰式千層糕 ,班蘭味道好突出,口感煙韌彈牙,唯搭配面層帶鹹味的椰漿,有點吃不慣呢﹗
#foodieshk #thai2.0
泰式千層糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的曼谷自由行美食攻略,我們要再來跟大家分享 Icon Siam 購物中心(ไอคอนสยาม/暹羅天地)美食街裡的街頭小吃、泰式甜點以及主餐。
之前有分享過 IconSiam 室內水上市場船家的美食和點心,以及樓上美食樓層的餐廳等等,這次則是鎖定在他們 SookSiam 美食街裡的小吃,當然,很多朋友會覺得小吃不怎麼管飽,都是吃好玩的,所以我們也一併點了兩份這裡賣的主餐類的食物,看看價位以及內容大家覺得怎麼樣呢?
同場加映,
IconSiam 與 SookSiam 室內水上市場:
https://youtu.be/lqwq0FcAbJM
IconSiam 與她們的七大主題美食區(樓層導覽)攻略影片:https://youtu.be/SnXAovvgWvI
片中分享的美食:
😋泰式豬肉捲:這個泰式豬肉捲每次都排很多人,吃起來還真的蠻好吃的呢!一串35泰銖。
😋泰式香腸:這個香腸也是排隊小攤,鹹香多汁,很推薦來一串。
一串20泰銖。
😋泰式烤丸子:我們一口氣買了三種不同風味的烤丸子,有豆腐丸子(這以前沒吃過豆腐做的烤丸子)、豬肉、牛肉。
一串10泰銖。
😋蝶豆花千層糕(KHANOM CHAN/ขนมชั้น):這個泰式千層糕也很推,軟糯不甜膩,QQ的口感,一層一層,顏色又漂亮。
一盒40泰銖。
😋泰式豬腳飯(Kao Ka Moo/ข้าวขาหมู):泰式的豬腳飯也是很經典的泰國小吃了,豬腳肉質軟嫩,豬皮QQ有彈性,搭佩一顆滷蛋和很好吃的酸菜,好吃又管飽。
一份80泰銖。
😋泰式自助餐:我們在 SookSiam 的攤位上,發現一個有自助餐的店家,所以就東點西點,拼了一個泰式炒冬粉搭佩炸魚、炒蛋和香腸的便當,這也是很推薦。
一份70泰銖。
Icon Siam 怎麼去(Iconsiam 交通資訊):
搭乘 BTS 坐到 Saphan Taksin 站下車,然後到中央碼頭轉搭免費的接駁船,不用十分鐘就抵達了。
在中央碼頭的免費接駁船10分鐘一班,很方便。
如果在中國城附近,那麼那裡的碼頭也有免費接駁船。
Icon Siam 地址:
299 Charoen Nakhon Rd, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Khlong San, Krung Thep Maha Nakhon 10600泰國
https://goo.gl/maps/U2fCSc1DKfB2
Sook Siam 美食廣場(有水上市場的那個):位於 Icon Siam G樓。
Icom SIam 營業時間:每天上午 10點到晚上10點。
回程也有免費接駁船,以及免費接駁巴士(在 Sook Siam 側門)。
免費接駁巴士有兩條路線:
➊ 路線一:從 Icon Siam 暹羅天地 ➠ BTS Krung Thonburi 站(每10分鐘一班車)
➋ 路線二:從 Icon Siam 暹羅天地 ➠ Suksanari School ➠ Wongwian Yai(每30分鐘一班車)。
#Iconsiam
#曼谷百貨美食街
#水上市場
#Bangkok
#曼谷必逛景點
#曼谷美食攻略
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
影片使用的音樂是:
Song By Ikson
Cloudy
https://soundcloud.com/ikson/cloudy-free-download
Reveal
https://soundcloud.com/ikson/reveal-free-download
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/40580a51c34c76c4cfe4ab6751ae486f
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
泰式千層糕 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
【 西灣河掃街A-流心咖喱蛋包飯+魚皮餃腸】
小巷裡的流心蛋包飯,香氣濃郁
當然不少得麻雀雖小但五臟俱存的太安樓
第一段先食傳統魚皮餃腸、牛雜、傳統泰式糕點~
=========
芝士咖哩蛋包飯 $40
奉送檸汁特飲
名稱:華記士多
地址:西灣河筲箕灣道48號地下3B號
魚皮餃腸 $23/盒
名稱:娥姐粉菓
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A01舖
牛雜(細)$30
名稱:太安樓牛雜
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第二街A31B號舖
斑蘭千層糕$20
泰式千層糕$20
芒果三色糯米飯 $25
名稱:泰糯米(From Thailand)
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓分店NO.A37
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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日本阿波尾雞居酒屋三食教學 ▲雅軒Vlog
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$18芝士黑松露玉子燒 卧虎藏龍居酒屋 ▲雅軒試食報告
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泰式千層糕 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
【飲食籽:心水食桌】
在葵涌廣場新開的泰式糕點店「泰糯米」的檔主鄭浩輝(阿輝),家族在泰國賣傳統泰式糕點,媽媽是地道的泰式糕點師傅,既然媽媽做開糕點,手握配方,阿輝就索性跟同樣都是九十後的死黨梁政(Jay)用盡四十萬積蓄,在觀塘開了個工場,每日新鮮做糕,再運去葵廣的舖頭賣。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
泰式千層糕 在 Thai & Thai「泰式千層糕ขนมชั้น」 再經典不過的泰式甜點... 的推薦與評價
Thai & Thai「泰式千層糕ขนมชั้น」 再經典不過的泰式甜點使用了椰奶、糯米粉及染色用的七葉蘭萃取液一層接一層慢慢蒸熟,繁複的工法只為了呈現獨特的 ... ... <看更多>
泰式千層糕 在 用心過生活: 食譜。薑汁千層糕 - Pinterest 的推薦與評價
近排同老闆飲茶~酒樓有"薑汁千層糕"都會點黎食佢鐘意食中式糕點類甜品~我就一dd ... 感覺同整年糕無分別最終我揀"泰式千層糕"既木薯粉~整左個"薑汁千層糕" 主要參考" ... ... <看更多>
泰式千層糕 在 泰式傳統千層糕 阿叔泰 - YouTube 的推薦與評價
泰式 傳統 千層糕 阿叔泰. 42 views Sep 15, 2022. Asok阿叔泰泰開心開箱. Asok阿叔泰泰開心開箱. 121 subscribers. Subscribe. ... <看更多>