颱風天可以待在家是最幸福的事！不用上班的朋友來做菜吧～～
#泰式酸辣蝦湯 #瑪莎曼雞肉咖喱 #泰式酸辣涼拌菇菇
泰式酸辣涼拌菇菇 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，冬陰公湯 https://bit.ly/32yRcbL 00:01 材料： 南薑 1粒 檸檬葉 數片 青檸 1個 辣椒 1隻 芫荽 適量 龍蝦 1隻 雜菇 1碗 茄子 1/4隻 車厘茄 5粒 調味料 ： 泰式辣椒膏 1湯匙 椰奶 100毫升 魚露 2茶匙 香茅 2條 泰式涼拌蟶子 htt...
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泰式酸辣涼拌菇菇 在 Facebook 的最佳貼文
今天晚間7點，我跟著阿明師在「LINE旅遊」要教大家做出道地又美味的泰式料理。我們特別選了獲得CNN評價最高的 #瑪莎曼咖喱雞肉、#泰式酸蝦湯 和 #泰式酸辣涼拌菇菇，這些都是食材取得容易的料理，讓大家在家也能輕鬆上手，就在今晚，大家不見不散喔❤️
【活動資訊】
直播時間：8/18(三)晚上7點（約播出一小時）
直播位址：「LINE旅遊」官方帳號
活動詳情：https://reurl.cc/noK1rl
泰式酸辣涼拌菇菇 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最佳解答
炎炎夏日清爽開胃泰式酸辣涼拌菇菇!
讓他成為餐桌上你的"良伴"吧^^
泰式酸辣涼拌菇菇 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
冬陰公湯
https://bit.ly/32yRcbL
00:01
材料：
南薑 1粒
檸檬葉 數片
青檸 1個
辣椒 1隻
芫荽 適量
龍蝦 1隻
雜菇 1碗
茄子 1/4隻
車厘茄 5粒
調味料 ：
泰式辣椒膏 1湯匙
椰奶 100毫升
魚露 2茶匙
香茅 2條
泰式涼拌蟶子
https://bit.ly/35HXpV8
02:44
材料：
蟶子 600克
葱 1棵
辣椒 1隻
蒜頭 3片
檸檬葉 2片
香茅 2支
青檸 1個
小番茄 200克
魚露 3湯匙
糖 1湯匙
麻油 2湯匙
泰式青芒沙律
https://bit.ly/3izlDnS
04:23
材料：
青芒 1個
甘筍（小）2/3條
烘香花生 少許
椰子片 少許
薄荷葉 少許
醬汁:
紫洋葱 半個
青檸 3個
魚露 約1湯匙
椰糖 1茶匙
蒜 3粒
紅綠泰國辣椒 各2隻
菠蘿汁紅咖喱蝦
https://bit.ly/3kiY2bF
05:44
材料:
鮮蝦 半斤
車厘茄 12粒
菠蘿 1個
泰式紅咖喱醬 3湯匙
椰漿 約200ml
青檸葉 3片
魚露 約1.5 茶匙
青檸汁 1-2個
泰式煎魚餅
https://bit.ly/3hEnp5U
07:20
材料:
魚肉 1碗
泰國紅咖喱醬 1湯匙
青檸葉 2片
四季豆 4條
雞蛋 1隻
粟粉 1湯匙
魚露 1/2 湯匙
泰式酸辣五花肉
https://bit.ly/3c1iZoB
08:44
材料：
五花腩 1條
九層塔 少許
鹽 適量
白胡椒粉 適量
泰式酸辣醬汁：
魚露 1湯匙
糖 半茶匙
白醋 1湯匙
水 200毫升
芫荽 適量
蒜茸 4瓣
葱 1條
泰國指天椒 2條
椰香青咖喱雞
https://bit.ly/2Rvo3YT
10:33
材料：
雞肉 200克
紅蘿蔔 50克
泰國茄子 50克
洋葱 半個
紅葱頭 1湯匙
香茅 1湯匙
辣椒 半茶匙
調味料：
金不換 適量
青咖喱醬 1湯匙
雞湯 50毫升
糖 1茶匙
椰奶 300毫升
泰式豬頸肉
https://bit.ly/3khkH80
12:48
材料：
豬頸肉 2件
調味料：
蜜糖 適量
檸檬葉 適量
乾葱碎 2湯匙
芫荽碎 2湯匙
老抽 1湯匙
魚露 2湯匙
米酒 半湯匙
砂糖 2湯匙
泰式醬汁：
青檸汁 3湯匙
魚露 1茶匙
砂糖 1湯匙
檸檬葉 2片 （切絲）
芫荽碎 2茶匙
乾葱碎 2茶匙
泰國辣椒粉 適量
九層塔炒肉碎
https://bit.ly/2H0jNyp
15:13
材料：
豬肉碎 200克
九層塔 1棵
蒜茸 半湯匙
薑茸 1茶匙
辣椒 1隻
調味料：
魚露 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1湯匙
老抽 1茶匙
米酒 1湯匙
泰式咖喱炒蟹
https://bit.ly/3kqTTT7
16:44
材料：
膏蟹 1隻
乾葱 6粒
蒜頭 10-12瓣
雞湯 1碗
泰式辣椒甜醬膏 1湯匙
泰國蠔油 1湯匙
生抽 適量
老抽 適量
紅咖喱醬 1湯匙
咖喱粉 1湯匙
椰糖 適量
雞蛋2隻
魚露 4-5湯匙
生粉水 適量
生菜 適量 (伴碟用)
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泰式酸辣涼拌菇菇 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
【蘿潔塔的廚房】涼拌菜：舞菇海鮮春雨。多攝取膳食纖維，低脂的料理，讓夏天更開胃喔～
（材料表請看文下方喔！！）
★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
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端午節還沒到，是不是大家都開始吃起粽子了呢？
這道舞菇海鮮春雨 加了很多蔬菜跟舞菇，增加膳食纖維的攝取，在吃粽子的同時，不要忘記也要多吃蔬果喔！！
＃＃＃＃
最近發現很多頻道都盜用蘿潔塔的影片，有的甚至把自己的LOGO 大辣辣的蓋在蘿潔塔LOGO上，這對創作人來說，除了傷心外，還感到無力，也無法阻止這樣的惡行。
今天的影片大家可能會看到很多浮動的防止到拷貝的LOGO，可能會有一點礙眼，但是過渡時期，也請大家多多包涵～
塔塔目前還在積極的解決問題，希望新一季的影片可以帶給大家更不一樣的視覺享受～
祝福大家 週末愉快喔～～
＃＃＃
舞菇海鮮春雨
準備材料：
冬粉一把
紫洋蔥，半顆
蝦子，8隻
透抽半隻，150克左右
舞菇 一包
小番茄，10顆
紅蘿蔔，20克
小黃瓜，半條 30克左右
香菜葉，適量
醬料：
檸檬1-2顆，擠成汁備用。
香菜梗 適量
魚露，15-20 ml
椰糖，一匙 10克左右
泰式酸辣醬，2大匙 30ml
大蒜切成末，15克左右
作法：
1.先把冬粉放在冷水中浸泡到軟，紫洋蔥切成絲，泡冰水除去辣味，備用。
2.汆燙蝦子跟透抽，取出，泡冰水備用。接著汆燙冬粉，取出用冷水沖洗掉黏液，剪成適當長度，備用。打開舞菇包裝，剝成小朵狀，最後汆燙舞菇，取出，泡冰水備用。
3.紅蘿蔔刨絲，小番茄對切，小黃瓜切絲，檸檬擠成汁，放入容器中，蒜頭切成蒜末，香菜梗切細，加入椰糖跟泰式酸辣醬，魚露，將醬料混合均勻，倒入所有的醬料到食材中混合均勻，用手撕一些香菜葉裝飾，完成。
4.喜歡吃冰涼口感，可以先放冰箱冷藏1-2小時，會比較入味跟涼感。
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