《料理之王2》8/27晚間9:00 “泰”精彩!
超適合炎炎夏日的經典泰式復刻料理,準備上菜~
東北辣拌牛、酸辣牛湯、綠咖哩牛,
每一道都讓人食指大動!!
全聯二廚力挺選手,用最新鮮的全聯食材煮出最厲害的料理。
邀您一起觀賞台灣廚藝選秀實境秀
請粉絲們鎖定全聯粉絲團觀看《料理之王2》
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#料理之王2 #美味上映中
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 疫情這周正式降級了 心中真的是滿滿喜悅 🧡 台灣的抗疫還是做的很好阿 當然也歸功於全體人民一起守護☀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 但相信還是有很多人 對於餐廳內用仍抱持觀望態度 雙北目前也是只能外帶👀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 如...
泰式酸辣粉全聯 在 謝金魚 Facebook 的最讚貼文
#魚食 昨天po了 WINK 威克酒藏 的魚粉限定組資訊,有朋友問我選哪個比較好?我是不喜歡叫大家全都包啦,因為個人的喜好不同、飲用的場合也不一樣。以下提供我自己的建議:
如果是平日、自家喝,那我建議「雙后甜白酒」或者「小粒種麝香葡萄酒」,一個微甜、一個是很香但不甜,有效放鬆心情,趴數也不是太高,沒喝完可以冰起來,兩三天喝完都還可以。
*我自己非常喜歡「小粒種麝香葡萄酒」,清爽細緻的花香跟果香,但不甜,搭什麼都很ok,不管是高貴的珠寶盒還是開會剩下的點心盒,搭了「小粒種麝香葡萄酒」都會出現台灣人對甜點的最高禮讚「哇~它不甜耶~」
如果是假日、自家喝,不是很想太茫,但也不想花心力去想怎麼搭配,那「玫瑰女王粉紅酒」就是最好的選擇,香氣清新,接受度也很高,重點是,不管是甜甜辣辣稠稠的韓式炸雞、台式雞排、日式唐揚雞、泰式酸辣雞、被披薩耽誤的拿坡里炸雞,搭起來都不突兀~~~但不要搭配那個雞佛披薩好嗎......那東西唯一適合搭配的是食用酒精,喝下去直接暈倒的那種。
當然,如果是本身就有在喝紅酒,匈牙利國酒公牛血買下去就對了,CP值高,而且幾乎不太需要醒酒就不錯(這點非常適合急性子的我),開完放著一餐慢慢喝,到用餐中間就會有更好的表現~~
如果是歡樂的群聚時光(但請謹守指揮中心的防疫準則),不確定大家的酒量如何,那看起來很酷炫的Tokaji香檳瓶、冰涼沁新的氣泡酒加上匈牙利的招牌貴腐酒,一定能賓主盡歡。
但我要說,不知道為什麼,在某些兩人時刻,氣泡酒或貴腐酒真的會讓日常生活頓時高級浪漫起來,如果只有一個人也沒關係,開一瓶來配機智醫生生活也很ok,氣泡酒很好入口,我自己一個晚上幹掉一瓶是沒問題der,但貴腐不要喝得那麼狠~~~
但務必要記得:要冰的啦!一定要冰的!不冰的氣泡酒跟貴腐酒,就像常溫的麻辣鍋,沒有人這樣浪費錢的。
最後,是某些需要進貢或者慶祝人生重大喜慶的時刻,一般的貴腐已經「袂予人誇口」了,頂級的5簍貴腐拿出來開~馥郁芬芳、多層次的花香也是人見人愛、花見花開,沒有什麼可以挑剔的,但還是一樣,務必要冰的~
至少要10-12度,差不多你家冰箱的冷藏應該就可以了,但開完之後拿出來放個冰桶冰鎮維持溫度很重要!
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由於我不是酒商~也不能團購或代購,所以請大家私訊或留言 WINK 威克酒藏,呼喊姊姊說想要 #魚粉限定組,姊姊會跟大家聯繫購買的事宜。
❤️❤️❤️❤️❤️
祝福大家喝得開心~~~~
泰式酸辣粉全聯 在 夠維根Go Vegan Facebook 的精選貼文
#米其林 #爸爸節 #恭賀台灣奧運好成績 #加碼抽獎
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疫情上周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包!
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡,整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順~ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感,清甜的腰果散發堅果香,是最喜歡的湯品~ (但家人比較愛喝何首烏😆)
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹,大白菜軟中帶脆,切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺,交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處,還有片狀香菇與蘑菇,頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%,這碗可以說是把菇菇的優點~發揮淋灕盡致!
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯,米粒飽滿肥美,改良成台灣人愛吃的軟Q米芯,滿滿黑松露醬是義大利進口,加熱時就香氣爆棚,與黑胡椒相互輝映,每一口都齒頰留香~ 當然還加了很多菇類一起燉煮,口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯,A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒,泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味,吃的超過癮!
最後記得連醬汁也不要放過喔,超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後!是鈺善閣的靈魂料理,費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排,登愣登愣登🎵(給個配樂😂)
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁,淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁,真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味,只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成,沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻,堅果味大噴發!
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和,讓喜辣與不喜辣的人都能選擇~
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Stella說這桌菜只給我80分,我都穿廚師服了說😤
( 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 )
泰式酸辣粉全聯 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
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Stella只給我80分,我都穿廚師服了說😤
( 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 )
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泰式酸辣粉全聯 在 VanessaLiao 凡妮莎 Youtube 的精選貼文
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嗨大家 🍋🌼🌷
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