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想一次買齊多種口味的「Aroma黑松露洋芋片」與「金鴨新加坡零食」,是有難度的!一般實體通路往往只有2、3種口味。
所以這次美食加一次幫你準備齊全!
#Aroma 與 #金鴨 的零嘴創意十足,簡直就是零食界的創新雙雄。「Aroma」的頂級黑松露洋芋片分成原味、帕瑪森起司、蜂蜜芥末三種風味,不論你是鍾愛原始黑松露,還是偏愛鹹香起司,或是喜歡蜂蜜芥末的創新鹹甜,來包Aroma都能被黑松露大大的滿足。
「金鴨」是道地的新加坡口味零食,把經典的泰式酸辣蝦、鹹蛋黃、辣椒蟹天婦羅,分別灌注到波浪薯片、炸魚皮與紫菜裡,標準的南洋風味魂。喜歡吃辣的話,還有四川麻辣火鍋什錦脆片,絕對是首選。
🔹Aroma品牌簡介
Aroma Truffle成立於2018年,創辦人在一次法國美食培訓課程中,發現一個能讓松露進入另一層次的美味配方,也是因為這個有趣的念頭,激發了第一批黑松露洋芋片的誕生。
Aroma致力於持續創新並帶給大家優質的黑松露零食,擁有ISO22000認證,讓每一位食用黑松露洋芋片的人都能吃得美味與安心。
🔸頂級黑松露洋芋片(原味)
THE WORLD'S STRONGEST TRUFFLE CHIPS來自義大利的頂級黑松露,遇上酥脆波浪洋芋片,多層次的口感帶出黑松露的濃郁香氣,享受100%的自然松露風味,無多餘化學添加,通過Halal清真認證,不含蛋、奶、肉製品,素食者也可安心食用。
🔸頂級黑松露洋芋片(帕瑪森起司)
義大利頂級黑松露、帕馬森起司、波浪洋芋片,三強聯手,聞的到黑松露的馥郁芳香,吃的到帕馬森起司的金黃鹹香,搭上波浪洋芋片的酥脆口感,令人吮指。
🔸頂級黑松露洋芋片(蜂蜜芥末)
你有吃過甜味的洋芋片嗎?波浪洋芋片被灌注了蜂蜜芥末作為靈魂,甜香的蜂蜜味、微鹹卻不過於嗆辣的芥末香,甜與鹹的絕妙平衡,把洋芋片填充的剛剛好。
🔹金鴨品牌簡介
2015年金鴨創立於新加坡,在2019年成為「米其林指南街頭美食節」(新加坡 站)指定零食,並於2018、2019連續兩年在香港獲得7- Eleven便利商店春節零食類銷售冠軍。集團品牌策略總監表示:「金鴨在亞洲獲得數百萬民眾的喜愛,靠的是對食材和口味的堅持,在每次產品上市前都會進行將近50次的口味研發及測試。」
🔸泰式酸辣蝦風味乾鍋
金鴨與藍象聯名款零食由明星主廚聯手出擊,擁有5星酒店服務履歷的Maui主廚,攜手泰國頂尖藍象主廚Nooror,與金鴨研發團隊共同打造全球首創的泰式零食。 以3種精選原料及一包經典泰式香料包,完美展現全亞洲最泰、最蝦、最道地的正宗泰式酸辣蝦零食。
🔸鹹蛋黃波浪薯片
波浪薯片撒滿鹹蛋黃?會不會太豪華!選用陽光色澤的鹹蛋黃,秘制調味讓蛋香完美包覆新鮮切片的馬鈴薯,每一口咬下都能嚐到蛋黃鹹香的顆粒感,還散發著辣椒與咖哩葉的獨特香氣。
🔸鹹蛋黃炸魚皮
濃郁的鹹蛋黃顆粒與煙燻風味的酥脆魚皮,創造出和諧的黃金比例,細細咀嚼還會散發出東南亞風情的椰香,讓你每一口都吃出感動!香脆魚皮搭配鹹蛋黃、辣椒、咖哩做醃製與烘烤,時間長達三周以上,讓美味升級。
🔸鹹蛋黃蟹天婦羅紫菜
唇齒留香的鹹蛋黃顆粒完整包裹在香脆口感的螃蟹天婦羅上,外層以酥脆的煙燻海苔包覆。
🔸辣椒蟹天婦羅紫菜
新加坡國宴料理也能當零食?將鮮甜的蟹肉絲採以溫潤甜辣的調味,使用酥烤的煙燻海苔一毫不差地精準包覆,隨著酥脆口感在口中炸開,混搭碰撞出超凡美味。
🔸四川麻辣火鍋什錦脆片
四川麻辣什錦脆片以魚皮、三種精選菇類、酥脆豆腐皮,佐以四川花椒、茴香、八角、香菜、辣椒、芹菜葉、芝麻…等十九種以上的辛香料,遵循秘制比例調味。除了作為零食,還來能當成麻辣鍋底燉煮,一種零食,雙重享受。
現在就加入 #美食加的口袋名單,來包黑松露與新加坡味的涮嘴零食。
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泰式酸辣鍋底全聯 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的精選貼文
這次的露營餐桌🏕
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[泰式酸辣湯]
[打拋豬]-內文有食譜。
[松阪豬/自製酸甜醬]
[蝦醬空心菜]
[月亮蝦餅/自製沾醬] (冷凍現成食品,不好吃就不介紹了)
[白飯] (是的,帶了電子鍋上山煮飯)
[飲品] 現榨蜂蜜檸檬汁/礦泉水
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◾我們真是狗暑運,颱風如果早點來就無法順利露營了說😗,再此感謝一下幸運之神眷顧,只有在下午下了一陣子的午後雷陣雨,但也讓氣溫變得很舒適涼爽。
◾出發前,尢連續好多天一直問"露營要吃什麼?",害我一度毫無想法(是個不喜歡被關心的煮婦🤷🏻♀️,這樣會讓我毫無想法呀~)。習慣臨時抱佛腳的我,幸好前一晚突然有股慾望想吃泰式料理。就這樣,出發當天上午才東奔西跑(全聯、喜互惠)準備食材,還找不到香菜,最後感謝同行友人幫忙採購❤。我是個喜愛香菜的女子,推薦敢吃香菜的朋友,料理打拋豬時,務必加香菜☘☘☘。
------<食譜-泰式打拋豬>------
難度:★★☆☆☆
難處:花時間備料、事後洗鍋子。(廢話)
<做法如下>:
▪材料:
食材-350g豬絞肉(粗)/香菜(可略)/九層塔/蒜末/蕃茄1小顆切丁/辣椒(可略)
醬汁(1)-醬油2匙/油膏0.5匙/糖1小匙/鹽少許/蕃茄醬1匙/魚露1匙/料理酒1匙
醬汁(2)-檸檬汁2匙
▪做法:
①豬絞肉加入料理用酒、半匙鹽巴醃漬大約15分鐘(醃漬期間可以去準備其他食材)。
②熱鍋熱油後,開中小火,倒入醃漬好了的絞肉,將豬肉鋪平在鍋底,先不急著翻炒,這樣豬絞肉不會在鍋裡出血水、也能去腥。等待80%豬肉反白,再用鍋鏟翻炒、將結塊豬肉炒散。
③絞肉熟透反白後倒入蒜末,翻炒出蒜香。
④接著倒入蕃茄丁、辣椒(可略),翻炒出少許蕃茄湯汁。
⑤倒入調製的醬汁(1),炒至收汁。
⑥收汁後嚐一下鹹淡,適當加入鹽巴。
⑦起鍋前加入醬汁(2)的檸檬汁、香菜(可略)或九層塔,翻炒一下即可盛盤。
※一點打拋豬+白飯,用球生菜包著吃好好吃啊[圖6],打字同時又流口水。因為太好吃,已被🙋🏻♂️要求要一桌居家版。
◾為了健忘的自己,幫照片筆記一下:
[ 圖1-6 ] 露營餐桌照。為了煮泰式酸辣湯,帶了有點重量的迷你鑄鐵湯鍋出門。現在想想,幸好有帶小牛出門~有它在,畫面都變優雅了🤭(本來為了輕便與實用,要用大同電鍋的內鍋煮湯,想像一下這樣畫面會是多麼的陽春呀~)。那盤蝦醬空心菜,在炒的時候臭遍同行友人🤣。那個現成的冷凍月亮蝦餅真的很不推薦,魚漿味太重(在全聯買的🤫)。上桌後,覺得少了點甚麼裝飾,請男人去採朵野花來,然後送來花瓣幾乎掉光光的咸豐草。
[ 圖7-8 ] 晚餐炒了米粉,還成了隔天的早餐與回程路上的點心。
[ 圖9-10 ] 超級像一片葉子的可愛扁擬葉蟴停在我們的帳篷上/下山後在七里香甕仔雞午餐,餐廳老闆養的豬🐷。
◾最後,介紹一下第一次上場的無尾熊餐桌布🐨,是年初在龍柏動物園購入的...希望不是人生最後一趟出國😣。最近疫情怎麼不減反增,還看到在米國的朋友拍出米國倫依舊不怕疫情擴散,在賣場用餐、沒戴口罩的群聚、逛街...以後要出國,就要有旅行途中喪失味覺、肺炎的勇氣嗎😫NO!!!
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泰式酸辣鍋底全聯 在 SOLO的玩樂指南 Facebook 的最佳貼文
🔔 泰滾泰式火鍋
📍地點:台北東區
🌏地址:台北市大安區忠孝東路四段98號6F
🚗交通方式:忠孝復興3分鐘路程
營業時間:12:00~15:00/ 17:00~01:30(平日中午不營業)
📞聯絡:0227515333
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❗️宵夜場專屬優惠
看到圖片中這超浮誇的泰奶塔
是專屬招待給十點後進場的客人
宵夜跟朋友約來這
誇張的泰奶塔讓氣氛瞬間活絡起來
而且不是只有好看
茶味很重很香也很好喝
另外宵夜場單點都還有九折優惠喔
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🔸雙人奢華套餐(東區限定)
價格:1999元+10%
內含:鴛鴦鍋底、日本A5和牛、西班牙伊比利豬、超大手臂蝦、軟絲、干貝、貽貝、鯛魚、曼波魚、花膠、鮮蚵、蛤蠣、蔬菜籃、綜合火鍋餃、泰拳蝦餅兩塊、主食兩份
鴛鴦鍋底一種固定是冬蔭功湯
這就是道地的泰式酸辣湯
口味很濃厚酸辣的夠勁
用他來當火鍋湯底涮肉片真的好讚
酸辣的關係讓肉片吃再多都不會膩口
另一種可以選擇綠咖哩或椰奶雞或或檸檬香茅
我點的是綠咖哩
奶香濃郁帶點微辣
也是好吃到直接拌白飯就很可以的
另外不得不提他的海鮮盤
直接給兩隻超級大的手臂蝦
完全對得起這個套餐價格👍
🔸泰拳蝦餅(一份六顆)
價格:180元+10%
套餐中附的是兩顆
我加點了半份三顆
厚實的蝦餅咬下口感十足
酸甜的醬料也能很好的解膩
🔸翠玉鑲油條
價格:180元+10%
第一次看到在油條中塞滿魚漿
油條本身酥脆可口
再塞滿魚漿變得更好吃
也很推薦直接放到鍋底涮一下下
油條沾染了冬蔭功湯的鮮更讚
🔸泰滾招牌魚漿
價格:150元+10%
招牌的魚漿吃起來就很鮮了
又有湯頭的加持
份量上也很多很值得
真的是必點的一道
🔸南椰奶凍
價格:180元+10%
火鍋吃完當然要搭點甜點
用整顆椰子做成的奶凍
超有在泰國度假的感覺
裡面的奶凍是滿滿椰奶香氣
吃完奶凍還可以挖出椰肉來吃
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🔔 另有泰滾南京店
🌏地址:台北市中山區南京東路二段178號B1
🚗交通方式:松江南京1分鐘路程
🕗營業時間:11:30~ 15:00/17:00~01:00
📞聯絡:0225007333
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此篇為與泰滾合作文章
所有內文口感皆為個人真實心得
依然秉持著實話實說的風格
請安心觀看
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美食美景都在這👉 @solo_guide
🔍#SOLO台北 .
🔍#SOLO東區 .
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#solo的玩樂指南
泰式酸辣鍋底全聯 在 2023年10大火鍋湯底推薦ptt|全聯、家樂福都有!石二鍋 - iGood 的推薦與評價
湯底與水以2:1 的比例添加,再加入自己喜歡的配料,就可以享有超泰的綠咖哩火鍋囉 . 其他口味:泰式酸辣鍋、泰式綠咖哩鍋. 網友怎麼說:. ... <看更多>