先預告一下 今晚 19:50
我們飢餓遊戲的兩位女神
蔡黃汝 峮峮-吳函峮
會在 飢餓遊戲 ctvshow 的「官方IG」直播喔!
然後聽說 主謀跟?? 也會出現啊!😏
接著 22:00
繼續看協志的「Sunday • 威士忌」#5
本集的來賓是:柯有倫 Alan Kuo
酒款為:
艾德多爾 10年 單一麥芽威士忌-酒廠珍藏版
Edradour 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky
The Distillery Edition
本集連結:https://youtu.be/55o-oEkZ3dw
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Sunday • 威士忌 #1 (2021/04/25)
來賓:謝承均
酒款:吉拉 雪莉12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Jura 12 Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky
連結:https://youtu.be/e_s4my6rTlg
Sunday • 威士忌 #2 (2021/05/09)
來賓:屈中恆
酒款:塔木嶺 雙桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Tamnavulin Double Cask Single Malt Scotch Whisky
連結:https://youtu.be/rZ2EtIWICQw
Sunday • 威士忌 #3 (2021/05/23)
來賓:王宇婕
酒款:費特肯 12年 蘇格蘭單一麥芽威士忌
Fettercairn 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
連結:https://youtu.be/9Oc0L9TuSmY
Sunday • 威士忌 #4(2021/06/13)
來賓:王少偉
酒款:泰斯卡 10年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Talisker 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky
連結:https://youtu.be/ak1L9NnGHqw
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,颱風天 該喝什麼威士忌?【林一峰Whisky School威士忌第82課】 又到了颱風的季節了。氣象達人彭啟明在臉書預測,未來一、兩周,很適合颱風發展,同時可能不只有一個颱風,類似這樣「一周一颱」情境,很有可能在未來一、兩個月發生。 面對颱風來襲別害怕,做好迎接颱風的防颱準備之後,就一起來喝威士忌...
泰斯卡10年 在 孫協志Tony Sun Facebook 的最佳貼文
最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
泰斯卡 10年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Talisker 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky
被稱為「烈酒之王King of Drink」的泰斯卡Talisker
是斯凱島唯一的麥芽威士忌酒廠
強烈的海洋風格 極具辨識度的海鹽氣息
獨特的煙燻香氣 和香濃的水果甜味
造就了泰斯卡極具風格的個性
泰斯卡10年 一直都存在於協志的口袋名單裡
不同於泥煤的強烈刺鼻
泰斯卡則是呈現出相當迷人的煙燻味
普遍蘇格蘭威士忌的酒精度都是40%
而泰斯卡10年卻是特別的45.8%酒精度裝瓶
因為經過不斷的測試
泰斯卡認為過低的酒精濃度
無法凸顯出酒廠的獨特風味
45.8%的神奇數字
是最能讓煙燻泥煤與海洋風味達到完美平衡的度數
而最讓協志驚艷的則是入口之後
迷人的煙燻香氣 和明顯的海風鹹味
內心不斷湧出海浪碰撞礁石的澎湃感
我想光是用文字說明是不夠的
有興趣的朋友可以買來親身品飲看看
感受一下「泰斯卡10年」帶給你的激動與美好喔!
酒款:泰斯卡 10年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
酒精濃度:45.8%
協志的品飲筆記:
香氣:煙燻 乾燥水果 和淡淡的清新檸檬香
口感:入口的第一瞬間非常的香甜 有著熱帶水果 蜜糖的甜蜜氣息 後段則緩緩的出現煙燻味 和恰到好處的海鹽味
餘韻:果香 煙燻香氣 飽滿綿長
Diageo Malts Society 帝亞吉歐威士忌會所
Talisker
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泰斯卡10年 在 Facebook 的最佳貼文
翻出角落的基酒
約近一年後的對話
煙燻帶著海水層次更顯豐富
墊後的飽滿酒體
顯得溫醇許多
各有不同語言
每天充斥著彼此
唯有冷靜的它
邊緣人的腳步
如此自信
#TALISKER10yrs
#泰斯卡10年
#熱情後的遼闊海洋
#宅一杯的時光
泰斯卡10年 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
颱風天 該喝什麼威士忌?【林一峰Whisky School威士忌第82課】
又到了颱風的季節了。氣象達人彭啟明在臉書預測,未來一、兩周,很適合颱風發展,同時可能不只有一個颱風,類似這樣「一周一颱」情境,很有可能在未來一、兩個月發生。
面對颱風來襲別害怕,做好迎接颱風的防颱準備之後,就一起來喝威士忌吧。本週製作團隊在颱風籠罩的陰影下照常錄影,威士忌達人學院首席顧問林一峰,為我們帶來他會在颱風天喝的威士忌。
過去林一峰喜歡在颱風天的時候喝「波摩(Bowmore)10年Tempest」,酒款的名字「Tempest」,正是「暴風雨」的意思;《暴風雨(The Tempest)》正好也是知名英國劇作家莎士比亞,最後一部獨自完成的悲喜劇。
不過很可惜,一如莎翁已遠去,「波摩10年Tempest」目前在台灣也已經絕版了;我們還特別詢問了代理商橡木桶,想要借酒來拍,不過就連他們自己也沒有留下半瓶。
今天林一峰帶來的,是「泰斯卡(Talisker) Storm」,也叫「暴風雨」,來自蘇格蘭斯開島,是一款酒精濃度45.8%的無年份威士忌。林一峰說:「它的泥煤炭特別強烈,而且還有一種特殊的淡淡鹹味。」
林一峰說這支酒讓他想起童年時母親熬的八寶粥裡的桂圓香,還有小時候在颱風天裡興高采烈抓昆蟲的往事。我倒是從「泰斯卡Storm」鹹甜鹹甜的氣味裡,回想起溫妮颱風來的那一年,還是菜鳥記者的我,在豪雨中趕著上班的情景。
颱風天讓你想起什麼?在告訴我你的故事以前,讓我們默默地先各自喝上一口威士忌吧。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:吳致碩.陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
泰斯卡10年 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最讚貼文
老饕私房酒 海島來的烈火情人【林一峰Whisky School威士忌第34課】
什麼樣的威士忌最好?或許有些人會說,限量版的最好;也有人認為,年份越高的越好。
不過對威士忌達人學院首席顧問林一峰而言,所謂「最好的威士忌」,未必是收藏家追逐的限量版,也不是價格一再追高的高年份威士忌,老饕們最愛的,反而經常是酒廠的入門酒,也就是年份不過是10年、12年的基本款威士忌。
為什麼?因為這樣的威士忌,最能夠代表酒廠精神,也最能夠呈現出酒廠最具代表性的獨一無二DNA。
來自斯開島的泰斯卡(Talisker)10年,就是其中的佼佼者。
為什麼不過是一支年份10年的威士忌,卻能夠擁有烈火情人般的誘惑力?為什麼許多威士忌老饕,都不約而同地把它當作一支高性價比的私房好酒?
快來聽聽林一峰怎麼說。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
泰斯卡10年 在 泰斯卡10年 的推薦與評價
不是⋯是泰斯卡10年1公升大容量降臨啦! 45.8%濃度裝瓶,大比例熟成於波本桶的原酒,帶來島嶼獨特的煙燻魅力,powerful的力道,請想像哥吉拉的輻射光波從海底發射啦( ... ... <看更多>