防疫在家練習自己做❤️吃不膩蛋炒飯💪
有蛋有米就能吃很好😂
昨天剛好醃了蝦仁🍤沒機會煮掉
變成我炒飯的加碼食材ya~✌️
順道煮了一鍋飯,沒吃完也分裝起來
加熱、炒飯、煮粥都很方便🥳
把買到的毛豆也全部清燙起來,
分裝冷凍,就不會因為久放壞了好食材💪
有需要就可以立即派上用場,配菜還是主菜都可以,原本是毛豆炒蝦仁的~❤️
今天變成蝦仁炒飯配毛豆🥱🥱🥱#W獨享
沒有十分鐘,說要回家了⋯⋯OMG!!
趕緊再來三份 🐂霜降牛排洋蔥蛋炒飯😅
熄火瞬間,全進門,準時上桌😂😂😂
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Amy TV阿美美/,也在其Youtube影片中提到,...
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晚餐簡單吃~
鮭魚洋蔥蛋炒飯ʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁)
配料:地瓜🍠花、綠花椰菜🥦、蔥肉餅
水果:草莓🍓
紅茶☕️
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想減肥卻又不肯放下高熱量食物的水水看這邊😎
我在UrMart 看到幾款很不錯的低醣健康食物😆
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有微卡蒟蒻、千張餃、花椰菜米
這些幾乎都是原本食物【熱量減半】的代澱粉!
讓你嘴饞想大嗑美食時,卻能用低熱量的好食材滿足味蕾🤤
完全是減脂減肥的救星😎
不知道大家有沒有吃過花椰菜米!
它是以假亂真的米飯XDD
這也是我所有裡面最愛的一個食材
而且他不需要像白飯蒸煮方式
可以直接放到炒鍋中做炒飯!!
我就煮了一鍋香腸洋蔥蛋炒飯
不誇張~室友們都說很好吃!還以為是真的炒飯🥴
花椰菜米的口感跟我想像中不一樣~
很好吃呀~~~
還有微卡蒟蒻有出很多種口味
韓式泡菜湯麵、炸醬麵、辣拌麵、麻油雞湯麵…等
麵條吃起來的口感很特別就跟蒟蒻一樣XD
微卡蒟蒻也可以乾濕兩吃~
千張餃則是讓原本水餃外層厚厚的皮變成很薄的一張😮
它可以用煎的、水煮的、氣炸鍋、放進微波爐
我最喜歡用煮的方式,吃起來雖然沒有水餃的厚皮
可是裡面內餡是很飽滿的👍
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煮法。爆香洋蔥,加三份一茶匙糖炒匀剩起備用。燒熱鑊落點油,倒入蛋漿,用筷子不停攪拌成蛋花,加入炒過的洋蔥及叉燒同炒兩分鐘至叉燒滲出油份,下冷飯及煲仔飯豉油,炒至 ... ... <看更多>
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洋蔥蛋炒飯 在 [問題] 鮭魚洋蔥蛋炒飯還是太濕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
事隔半年,今天又嘗試我人生中最大的罩門-炒飯。
以前都是用冷凍洋蔥易生水,現在改成現切洋蔥丁。飯有記得用隔夜飯。
1炒洋蔥丁 ,變透明撈起
2炒蛋 撈起
3放入白飯炒開(有記得不要用壓的)
4放入洋蔥 蛋 鮭魚(已經煎過的) 續炒
幾個問題:
1老公說洋蔥要炒乾一點,可是洋蔥不是就是越炒越會出水?我炒肉片就是莫名其妙生出一
堆水。洋蔥是要怎麼炒乾啊?是炒出有點焦黃那樣嗎?
2怕越炒越濕黏,所以第3,4步驟不敢炒太久,結果變成很像是拌飯不是炒飯。整體而言
還是太濕><
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