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👉:#丸参食伍
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市新興區中東街277號
⏰:1130~19
📞:072355255
🌿:有素食的選擇
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✍️:之前吃他的冷凍料理包真的超級驚艷
所以就親自拜訪他的店🥰
整體的用餐氣氛很舒適
店內除了陳列很多日式的小物
還有放日文歌!
重點是食物超級讚難怪生意那麼好🤩
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🔆#冷起司玉子燒定食-165 (味噌湯)
之前吃他們的冷凍包很好吃
所以來店裡還是想點🤣
小編覺得他的價格真的很親民
一份定食裡面還有烏龍麵和兩份小菜
特別誇一下烏龍麵
Q度非常夠加上醬汁真的有讚
另外還有味噌湯和溏心蛋
這份真的是可以吃很飽
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🔆#起司龍蝦飯糰-35 +B餐80
起司龍蝦沙拉包在飯糰裡面
口感真的是很搭
搭配外面一層海苔一起吃
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🔆#蒲燒鯛魚-45
蒲燒鯛魚真的是飯糰最愛的口味
因為小編是偏愛重口味的🤣
他的鯛魚入口即化!
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🔆#蟹味棒茶漬飯-135
他的茶真的很讚
裡面有玄米增添風味!
而且飯的份量很多
小編還吃不完
搭配溏心蛋一起吃真的是很讚
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🔆#醬燒豚五花-85
這個一定要點
原本以為豚五花會很油
結果吃起來意外清爽
因為他們付很多洋蔥
醬汁也是剛剛好不會太鹹
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃高雄
#高雄#高雄美食#丸玩食#Kaohsiung #taiwan#高雄素食#素食#高雄定食#高雄餐廳#日式定食#定食#日式料理#新興區美食
同時也有152部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:6-8 人份 準備時...
洋蔥醬 冷凍 在 英倫煮婦。育兒筆記 Facebook 的最讚貼文
《火雞日記之終於六天吃完了》
🥪第三天
Coronation turkey sandwich(加冕火雞三明治)
火雞湯麵
火雞肉飯
用部分的火雞肉做成了英國知名配料- Coronation chicken加冕雞,食譜中要有印度咖喱的芒果醬,因為我在耶誕節之前做一件蠢事,我本來要做可以配cheese吃的onion chutney紅洋蔥醬給親友,但因為我不吃起司,所以完全搞錯了醬料,居然做了芒果醬mango chutney,試吃覺得好奇怪怎麼辣辣地,想說這種微辣的感覺沒有辦法配cheese,老公才一臉茫然的跟我說這是吃印度料理用的。
#天啊我好瞎
加冕雞多會添加葡萄乾,配合火雞我換成蔓越梅乾(好吧其實是吃不完)。英式的三明治我其實很少吃,因為我不吃早餐,如果吃的話台式玉米鮪魚美乃滋才是我心中最愛。
火雞那麼大骨頭也很多,節儉的客家人絕對不能放過雞骨頭。火雞骨我用中火總共燉了兩天,最後成為乳白色膠質的湯底。最近我比較喜歡奶湯而不喜歡清湯,不然的話燉清湯比較容易,直接可放進壓力鍋,好喝的湯底隨時做湯麵都容易,在這種天氣喝一碗最舒服了。
火雞肉飯就不多做介紹了,我想台灣媳婦都會做,這次的火雞肉飯不受小孩子歡迎,所以戰力只剩下父母。
#小孩們拒絕吃火雞
🍜第四天
Coronation turkey sandwich
火雞高湯滷白菜+火雞乾拌麵
焗烤火雞肉醬麵
我開始覺得很疲勞,不想再看到有長翅膀的動物,小孩也拒絕吃肉。還好之前有做很多的肉醬跟加冕雞,我們就這樣勉強過了一天。
#小孩吃素中
🍛第五天
Coronation turkey sandwich
南瓜火雞牛奶咖哩
火雞麥克雞塊
打起精神,把火雞肉做成咖哩,本來掙扎要煮日式還是印度咖哩,最後忍痛用全家最喜歡的北海道牛奶白醬咖哩塊,果真又讓大家的食欲回來一點!
自製麥可雞塊很好吃,缺點就是火雞肉本身比較乾,所以一定得先用優格醃軟,裹粉用早餐玉米脆片,噴油烤箱烤成。其實還蠻意外的簡單,我想之後會自己做麥克雞塊。
#就不用去麥當勞買20塊雞塊了
🍲第六天
加冕火雞義大利麵
Mushroom Stroganoff(俄式醬燉蘑菇)
再度又對火雞厭倦,把加冕火雞拌了義大利麵,勉強入口,連吃六天火雞我真的也想吃素。
最後一道Mushroom Stroganoff由聖誕節當天剩下的gravy肉汁做成,我不喜歡gravy ,覺得很可怕都是肉流下的油,但丟掉又覺得浪費(客家人心情?),不少英國主婦聽說會冷凍起來,有些人建議做Stroganoff ,啊!又是個沒吃過的料理,老公本希望我可以做成傳統牛肉口味,但我味覺疲勞只想吃素,很多蘑菇跟蔬菜,又添加一匙芥末籽,酸酸甜甜層次感豐富,配馬鈴薯泥非常美味。吃完大家都覺得這道可以成為以後日常料理,甚至說服無肉不歡的老公,以後願意一周吃素一天。
終於吃完火雞了!
最後一天因為對食物感到疲勞,所以忘記拍照了。
#真心需要recover
洋蔥醬 冷凍 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的最佳解答
#花花的常備菜哲學 #歡迎分享 #內有常備菜食譜大全套
在還沒開始常備菜之前,我也曾經有過很多疑惑?
▪️不會更花時間嗎?
▪️重複加熱好吃嗎?
▪️保存容易嗎?
▪️一直吃同樣口味不膩嗎?
但自從開始常備菜生活,一整個覺得愛上了這樣的備餐方式,有以下幾個原因!
🔸1.很多料理重複加熱還是好吃的!
🔹2.利用週末零散的時間來製作常備菜,是輕鬆無壓力的!
🔸3.平常生活真的忙碌又緊湊,能夠加熱就有晚餐可以吃是很有效率的!
😘也就是這樣開始了我的常備菜生活!
常備可以分成幾個部分
▫️1.完成品冷凍保存:前一日退冰加熱或是直接冷食。
▪️2.半成品冷凍保存:很多丸類料理冷凍保存可以直接放氣炸鍋加熱就好吃!
▫️3.蔬菜類常備菜冷藏保存:簡單微波就可以上桌的好料理!
因此我的便當跟晚餐都會有規劃:
🔴1個氣炸料理、1個覆熱、1個當天水炒青菜
氣炸約10分鐘,微波3分鐘以內,水炒3分鐘
一般說來十分鐘就可以做好!
🥰因為好姐妹需要幫忙,所以我也嘗試著為別人準備一週常備菜,這才發現其實並沒有想像中的困難!
可能會需要準備幾個用具:
🔸1.保溫性佳的大鍋(都要做了當然一次多做一些起來放)
🔹2.真空機(好啦!我承認我就是個真空控!)
以下就是一些我的常備菜料理食譜
若是想跟我一樣輕鬆料理&快速上菜
快點來一起做常備菜吧!
♥️1.減醣黯然銷魂叉燒便當(配菜:XO醬拌芥藍,糯米椒炒小魚)
https://youtu.be/IUUroNclMt0
♥️2.減醣玫瑰油雞腿便當(配菜:XO醬拌青江菜苗,橄欖油漬百菇)
https://youtu.be/uDcIaXUsRBU
♥️3.減糖古早味滷排骨便當(配菜:蝦皮炒大黃瓜,銀芽炒豆皮)
https://youtu.be/Y1S1A-luKIY
♥️4.減糖日式叉燒雞腿卷便當(配菜:甜醋涼拌藕片,醋溜龍鬚菜)
https://youtu.be/ebo6ttuyBWk
♥️5.減糖日式叉燒時蔬豬肉捲便當(配菜:和風柴魚淺漬洋蔥,醬爆蓮藕鮮菇)
https://youtu.be/0OdnYu9F3m8
♥️6.減醣咖哩雞腿便當(配菜:椒麻銀芽,甜不辣炒海帶)
https://youtu.be/0k73DZnt1UI
洋蔥醬 冷凍 在 有口福 Youtube 的精選貼文
你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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洋蔥醬 冷凍 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
三種口味的香酥義大利麵三明治
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1. 番茄肉醬筆管麵三明治
份數:4 人份
準備時間:25 分鐘
烹調時間:30 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 筆管麵
400 g 牛絞肉
80 g 紅蘿蔔,切丁
1 瓣大蒜,切末
60 g 洋蔥,切丁
200 ml 番茄泥
10 ml 植物油
20 g 鹽
5 g 黑胡椒粉
10 g 奧勒岡
150 g 帕馬森起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
1.1 將筆管麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。在鍋中放油後將絞肉、紅蘿蔔、洋蔥和大蒜炒熟後,加入鹽、黑胡椒粉和番茄泥煮滾。
1.2 將煮熟的筆管麵、帕馬森起司絲和奧勒岡混合攪拌均勻。接下來,將一個清潔過的空利樂包裝切開,當成長方形模具。
1.3 將義大利麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
1.4 將冷凍的長方形筆管麵麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除番茄肉醬筆管麵三明治外多餘的油。
2. 青醬螺旋麵三明治
份量:4 人份
準備時間:15 分鐘
烹飪時間:10 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 螺旋麵
1 把羅勒
100 ml 植物油
30 g 帕馬森起司絲
15 g 烤過的松子
10 g 鹽
4 g 黑胡椒粉
150 g 莫扎瑞拉起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
2.1 將螺旋麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。將羅勒、帕馬森起司絲、烤松子、黑胡椒粉、鹽和油放入一個較高的容器中,然後用手持型料理棒將所有食材打成泥。
2.2 將打好的青醬、螺旋麵、油漬番茄、核桃及莫扎瑞拉起司絲混合攪拌均勻後,倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
2.3 將冷凍的長方形螺旋麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除青醬螺旋麵三明治上多餘的油。
3. 南瓜起司通心麵三明治
份量:4 人份
準備時間:25 分鐘
烹飪時間:30 分鐘
冷凍時間:2 小時
難易度:中等
所需材料:
250 g 通心麵 (短)
150 g 東昇南瓜
1 瓣大蒜,切未
60 g 洋蔥,切丁
50 g 奶油
20 g 麵粉
200 ml 牛奶
120 g 切達起司絲
裹粉部份:
2 顆蛋(中型)
15 ml 冷水
20 ml 麵粉
50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵
作法:
3.1 將通心麵放入加鹽的水中煮至九分熟,然後瀝乾水分。在平底鍋中放入奶油融化後,加入南瓜、麵粉、黑胡椒粉、大蒜和牛奶,用中火慢慢煮熟。
3.2 將加入通心麵、切達起司絲和洋蔥酥慢慢拌入鍋中拌勻。然後將通心麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
3.3 將冷凍的長方形通心麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除南瓜起司通心麵三明治上多餘的油。
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洋蔥醬 冷凍 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
最近自己很喜歡像這樣的一分鐘料理影片
不知道大家看不看的習慣
我看料理影片很喜歡按快轉,每次都15秒15秒的快進
因為我只想看重點介紹
不要講那麼多廢話,趕快教我怎麼煮吧!!!!
所以我自己做出來的影片也會偏簡潔有力類型的
只能說,被自己的風格影響很重啊😂
骰子牛肉,不知道大家喜不喜歡吃
我們家是還蠻喜歡的,畢竟煎煮烤炸都很好用
所以基本上冷凍櫃放個3-4包都純屬正常發揮
煎過之後加一點醬油、黑胡椒就成了最常見的鐵板燒風味
這就是一道 #黑胡椒洋蔥骰子牛
你以為很難嗎?真的一點也不
不然去吃鐵板燒的時候怎麼有辦法那麼快在你面前做出來
所以說啊,真的別把料理想的太複雜
慢慢地多接觸,你就會知道,其實調味料常用的就那幾樣
變來變去也就是那幾種口味不斷套用而已
料理很好玩的,希望大家都能夠從排斥到接受,最後慢慢地愛上
或者是直接愛上我們這個粉絲團,我也是很歡迎啦😆
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✏️【材料如下】
骰子牛 ...一份
洋蔥 ...半顆(切絲或切塊)
其他 ...鹽巴、醬油、蒜末、黑胡椒、米酒
🍳【黑胡椒洋蔥骰子牛的做法如下】
❶ 骰子牛用餐巾紙擦去表面多餘血水,用少許的鹽巴及黑胡椒抓醃靜置大約5分鐘即可。
❷ 熱鍋,鍋內不放油,骰子牛下鍋煎至表面上色後起鍋備用。
❸ 沿用原鍋加入洋蔥及蒜末炒香,加入醬油、米酒各2湯匙,黑胡椒、半碗的水煮滾,加入骰子牛收汁至喜歡的程度後即可盛盤上桌。
※想要香氣更重的可以在起鍋前加入一小塊無鹽奶油。
※黑胡椒的量不能太少,畢竟這道叫黑胡椒洋蔥骰子牛,黑胡椒要夠多才會香。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️