上次全聯換購的WMF快力鍋，媽媽說看起來太好用，叫我再換一個寄去給阿嬤，但是換購活動已經結束，我只好把換購的鍋子刷的亮晶晶的雙手奉上給阿嬤，然後過了一個月媽媽又提到壓力鍋好像真的蠻方便的，如果要等下一次全聯可以換購不知道要等到什麼時候，我只好上網再買了一個超級喜氣的經典紅快力鍋來實現媽媽的願望～
既然要紅就紅到底吧！打算開鍋第一煮就來做個紅酒燉牛肉，馬上衝去全聯把食材一次買齊。每次煮紅酒燉牛肉都想說一次燉一大鍋可以分裝慢慢吃，但是因為太好吃了，每次煮都被家人秒殺，一天就吃完（看來我小看我們家的食量了ＸＤ）這道好吃到我覺得不跟大家分享我會有罪惡感，所以我就來了～～～
大家一定要煮看看，真的，相信我，會好吃到舔盤子的！
食材：
牛肋條 2包，約800g左右
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
培根 3條
蕃茄 2顆
蒜頭 3-5瓣
高湯 400c.c
紅酒 淹過食材的量即可
調味料：
蕃茄糊 1大匙
月桂葉 1片
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
麵粉 適量
糖 適量
鹽巴 適量
鮮奶油 少許
步驟：
1.將牛肋條多餘油脂修掉，避免整鍋油脂太多
2.牛肋條用鹽巴、黑胡椒、紅酒少許，醃30分鐘後取出，撒上麵粉下鍋煎至金黃色放旁邊備用
3.原鍋將培根炒香後加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭，炒軟後加入馬鈴薯、牛肋條
4.加入高湯、紅酒、月桂葉、義大利綜合香料後蓋上壓力鍋
5.蓋上鍋蓋扣上安全鈕，中大火煮到壓力閥上升到第二圈後轉中小火計時20分鐘後關火，等待壓力閥下降後解開安全鈕
6.打開鍋蓋後再加點適量鹽巴、糖調味以及麵粉水增稠，中火煮滾約3-5分鐘煮到喜歡的稠度就完成囉！
對了，看到明天WMF在MOMO有舉辦超級品牌日，想買他們家鍋子的話這時候買真的超級划算的啦！WMF的鍋子真的是很耐用，感覺可以當傳家寶的那種，質感超好～而且滿額的贈品也送太好了吧！！！！！！加購的商品感覺也很划算，我超想要的！
我看到這次活動也有這個快力鍋，這個價格比我買的便宜超多啊！我的錢包在對我哭泣😭 不過沒關係，你們有買到便宜就好，大不了我吃完這鍋就開始吃泡麵XD
品牌日的資訊幫大家整理了一下，有需要的可以去逛逛，我想你看到這些折扣，應該不會空手而回的，我自己都已經準備好要來搶了😏
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洋蔥 葉 問 在 [閒聊] 洋葱剝皮後販售- 看板cookclub 的推薦與評價
想問一下
地瓜葉是在貴什麼
(台北市熱鬧商圈)
菠菜馬鈴薯白蘿蔔一斤30 35的話
地瓜葉70
完全不懂
大陸妹則是兩斤50
葉菜類是要跟葉菜類比價才對嗎??
真正想問的是
洋葱整個皮都剝掉這樣子在賣
總感覺新鮮度加速流失
是我有什麼誤解嗎
蔬菜店或是路邊菜販都有看過
另外
玉米也希望是外殼都在的狀態
但預先剝掉一片
或是完全剝掉的店家也都看過
是到底有什麼差別
實在很在意這個點
好像小瓜呆被耍了喔??
呵呵
震驚
昏倒了啦
我再來好好爬文
學一下市場採買法則
你這個好像超級大顆耶
是像全聯最近一顆18元大蕃茄的大小嗎
不過外表這樣的話
我不會買
好像有買過就是了
就一盤50元 五六顆左右在賣的
小顆的
當時切開裏面都黑掉/怪味不能吃的也有
狀況OK 的也有
全聯非基改玉米很甜很好吃
一根大約20元
葉子會剝掉一片讓人看到
這樣子是其他的殼再剝開的話
一定不會有蟲的意思嗎
每次剝葉子都怕怕的
洋蔥真的超級好物
煮起來也是會縮水
認真吃也是很快就銷掉的
※ 編輯: pinkbest (111.241.117.134 臺灣), 03/04/2023 12:04:01
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