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洋蔥黏黏的在屏時好食光 Facebook 的最讚貼文

2021-09-30 21:13:36 有 14 人按讚

▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址：屏東市重慶路89之2號
●營業時間：11:00-21:00
●公休：🈚️
●臉書粉絲專頁玲記冰室

———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後，飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜，建議點配菜一起吃

▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯；口感粒粒分明飯炒的不錯，能吃到蛋香和微微蔥香，配料有臘腸和蝦仁

▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉；米粉偏細，咖哩香氣算濃郁，吃起來帶咖哩粉沙沙感，配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊

▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念；麵條比平常的泡麵粗，口感軟Q，沙茶香氣十足，洋蔥偏生帶甜味，半熟荷包蛋帶微微蛋香，雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種；我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂

⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮)，內層糯(帶點臭腸味)，淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末，再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好，但黃芥末太搶戲

▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香，沒什麼辣度，頂多後勁微微微微辣感，4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯，但味道不保證，至少增加濕潤度🤣

⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度，內餡沒有流沙屬於半固態狀，帶沙沙口感，而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的，應該沒有很蒸很熟，或者蒸熟後放一段時間，沒有流沙燙口感有點小可惜🥲

▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足，糯米部分沒有很多，大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的，說真的這珍珠丸價格偏高🤣

⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡，尾韻稍微苦，但順口好喝

▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜，搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦，西米露好Q，口感偏稠，撇除苦味挺好喝的

———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/

Tags: 洋蔥黏黏的玲記冰室港式臘腸蒸飯揚州炒飯星州炒米沙嗲公仔麵港式生炸肥腸秘制辣汁魚蛋魷魚黃金流沙包糯米珍珠丸金牌鴛鴦楊枝甘露屏東美食屏東小吃 tuday屏東

屏時好食光

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洋蔥黏黏的在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文

By PassionTimes 熱血時報

2021-09-30 20:26:28 有 4 人按讚

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠有is handmade嘅新款羊毛絨羽織連帽。

熱血Marketplace嘅新款火鍋湯包及新款零食產品。

仲有Shing Sky嘅冷凍食品。

聽日(01/10)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
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Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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is handmade

1.
is handmade - 羊毛絨羽織連帽

尺碼可選：S / M / L / XL
顏色可選：深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色

手感柔軟，保暖，不易起毛球。可拆卸連帽設計，增添不同造型配搭。

熱血Marketplace價：$1080
限時優惠價：$988

2.
手工製棉布甚平 (男女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色

夏天穿着的日式家居服，為了舒適透氣，通常採用棉麻材質。
採用細領的設計語言，領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩，衣襟從左向右搭。

熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498

3.
手工製棉布浴衣 (女裝)

可選尺碼：S / M / L / XL
可選3款布料：黑熊 / 黑貓 / 椿花

簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
亦可配搭便服，因應自己喜好做出不同造型。

熱血Marketplace價︰$550
限時優惠價︰$498

4.
手工製牛仔布羽織加配熱字

可選尺碼：S / M / L / XL
可選布料：藍色牛仔布/黑色牛仔布

男女可著的羽織外套。
從傳統日本服飾改良，到容易配搭又有個性的服飾。

熱血Marketplace價：HK$500.00
限時優惠價：HK$420.00
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熱血Marketplace

1.
Nestor杏脯乾 2包裝

套裝包括：
Nestor杏脯乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$128

2.
Nestor藍莓乾 4包裝

套裝包括：
Nestor藍莓乾100g 4包

成分天然仲有豐富的維生素
蔓越莓功效: 預防泌尿道感染美容養顏預防老年痴呆降血壓抗衰老保護腸胃

熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108

3.
Nestor無添加西梅乾 2包裝

套裝包括：
Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)

天然西梅, 助腸胃蠕動通便香糯可口，吃的健康又美味美國進口

熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$122

4.
德用有機甘栗 2包裝

套裝包括：
德用有機甘栗480G 2包

嚴選京東板栗(天津甘栗)
入口綿軟、不黏手
口感濃郁，粒粒香甜
已剝殼，有機無添加

熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108

5.
北海道祥記魷魚絲 2包裝

套裝包括：
北海道祥記魷魚絲300G 2包

「祥記精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出，碳燒口味又鬆軟

熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$138

6.
Samlip法式蒜蓉併意式Pizza麵包餅乾 8包裝

套裝包括：
Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
Samlip意式Pizza麵包餅乾 120g 4包

午後零食食唔停口大人小孩都愛
可以配搭沙律、湯品或者直接食用都非常正

熱血Marketplace價︰$120
限時優惠價︰$110
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熱血Marketplace

1.
Fire鍋酸菜魚火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋酸菜魚火鍋湯底兩包 (每包400g)

香港製造，不加防腐劑、不含味精，高温消毒包裝設計包裝正宗酸菜魚湯做法，以魚肉作主料，配上辣椒、花椒、生薑等煲成，湯底濃厚而不膩，酸酸辣辣帶點鮮，湯底還有爽脆豆芽菜，非常開胃，火鍋湯底不二之選！

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

2.
Fire鍋蕃茄豬骨火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋蕃茄豬骨火鍋湯底兩包 (每包400g)

香港製造並以天然食材研發
以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
湯味清甜，湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維，而豬骨含大量鈣質和蛋白質，配以其他食材，營養價值甚高，有抗氧化功效，亦能促進腸胃蠕動，排出毒素，並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。

主要成份：豬骨湯，蕃茄，洋蔥，玉米，馬蹄

熱血Marketplace價︰$116
限時優惠價︰$108

3.
Fire鍋椰子燉雞火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋椰子燉雞火鍋湯底兩包 (每包400g)

椰子燉雞火鍋湯味道清甜，香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦；與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材，為人體補充多種養分，增強體質、促進新陳代謝，相得益彰！

成份
雞湯（水，雞），椰子，椰子漿，紅蘿蔔，玉米，五指毛桃，紅棗，鹽，糖，椰子粉，杞子，薑

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

4.
Fire鍋胡椒豬肚火鍋湯底兩包裝

套裝包括：
Fire鍋胡椒豬肚火鍋湯底兩包 (每包400g)

溫中散寒，醒脾開胃
成份:肉湯（水，雞，豬肉），豬肚，胡椒，腐竹，黨參，鹽，糖，生薑，杞子。

熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116

5.
Maepranom 冬陰功湯料理包三包裝

套裝包括：
Maepranom 冬陰功湯料理包三包 (每包88g)

不含人工色素
不含防腐劑
不含味精

此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜

熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$99
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Shing Sky

1. New
精選火鍋肉片套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$210

2.
肥牛烏冬套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$195
限時優惠價︰$180

3.
梅肉片烏冬套裝

美國梅肉片兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$176
限時優惠價︰$160

4.
肥牛梅肉片烏冬套裝

套裝包括：
美國肩胛肥牛片一盒 (每盒200g)
美國梅肉片一盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬一包 (每包1.25kg)

熱血Marketplace價︰$182
限時優惠價：$170

5.
自選韓式餃子併自選特大燒賣套裝

套裝包括：
自選韓式餃子兩包併自選日本AJF特大燒賣一包

韓式餃子選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子兩包 (每包300g，共600g)
韓國麻浦泡菜餃子兩包 (每包300g，共600g)

自選特大燒賣選項包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝一包 900g

熱血Marketplace價：$176起
限時優惠價：$156起

6.
Shing Sky - 精選韓式食品自選兩併裝

套裝包括：
自由選擇兩款 Shing Sky韓式食品（可重複選項）

選項包括：
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g，共900g)
韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g，共1000g)
韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g，共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g，共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g，共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g，共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g，共420g)

熱血Marketplace價：$166起
限時優惠價：$146起

7.
Shing Sky 精選急凍牛肉自選兩併套裝

套裝包括：
自由選擇兩款 Shing Sky急凍牛肉產品（可重複選項）

選項包括：
漢堡扒 6塊 (150g/塊，共900g)
伊稻田和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
伊稻田芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊，共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包，共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒，共600g)
美國安格斯牛扒兩盒 (300g/盒，600g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒，400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒，400g)

熱血Marketplace價：$232起
限時優惠價：$192起

8.
Shing Sky - 自選CP食品自選兩款組合

套裝包括：
自由選擇兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）

Shing Sky CP食品包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)

熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起

Tags: 洋蔥黏黏的

PassionTimes 熱血時報

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熱血時報，熱血時代熱血時報 Passiontimes.hk，是一個多媒體平台，報紙、網台、社會行動，全方位結合。我們辦媒體，不單為了讓自己可以發聲，也希望為更多不同聲音爭取更廣闊的發聲空間。曾幾何時，主流傳媒是我們信賴的第四權力；曾幾何時，言論自由是讓我們感到自豪的香港價值。然而，一切已成為過去式。在這個赤化的年代，洗腦的年代，資訊泛濫，卻偏偏充斥著謊言與詭辯，我們迷失在詐騙的謊言羅網之中。要衝破這個謊言的羅網，我們需要一把熱血之劍！做人，最緊要正直，做媒體，也是同樣道理。正直，就是《熱血時報》的宗旨。讓我們用正直衝破羅網，迎接一個熱血時代。 Twitter : https://twitter.com/Passiontimes Livestream: http://new.livestream.com/pt/events/1857932 YouTube: https://www.youtube.com/user/PassionTimesify instagram https://www.instagram.com/passiontimes/

熱血製造，最強頻道 http://www.passiontimes.hk ※ 各類新聞稿、採訪通知及投稿，請電郵至 : [email protected]

洋蔥黏黏的在螺螄拜恩的實話實說 Facebook 的精選貼文

By 螺螄拜恩的實話實說

2021-09-30 09:42:15 有 716 人按讚

※無雷

昨日出席了《007：生死交戰》首映會，丹丹（漢堡）（不要亂取暱稱）的最後一部007。

往常慣於開玩笑稱他是「頸部以下最帥的男人」，然觀看期間心中充滿不捨，從頭到尾都含著淚水（因為在戲院帶了塊砧板切洋蔥），近三個小時彷彿一瞬間，滿腦子只想著看越多就剩越少，多希望他能永遠陪伴我們走下去。

曲終人散，燈光亮起，觀眾仍在影廳徘徊未離去，想必是腳麻了（咦），或跟我一樣，情緒迴盪不已，丹丹那雙湛藍雙眼深深印在腦海中，什麼結實健美壯碩六塊肌人魚線翹臀緊繃白襯衫滿溢男性美的身材都不再重要。（先把口水擦乾淨！！）

片頭在義大利的外景採取IMAX攝影機拍攝，景色壯麗動人，個人最喜愛的幾場文戲和動作戲皆集中於此。劇情點出：「我們只要一直回頭，就逃避不了過去」，兩個深愛彼此又背負沉重秘密的人，將自Casino Royale開始的信任、背叛、遺憾等情感糾葛與前幾部的餘孽威脅一次理清。

整體氛圍懸疑緊湊中帶浪漫抒情，中段節奏稍微拖沓，由於某個原因，龐德釋放出更多的感情與人性，忍不住想勸他上了年紀要冷靜點多喝水深呼吸才能避免血液黏稠遠離高血壓（一秒變衛教頻道）。

在人物方面，Rami Malek表演風格具獨樹一格的優雅，但氣勢略微不足；Christoph Waltz簡單幾個鏡頭便將劇情張力拉至最高點，引爆一觸即發的緊張感。新角色Ana de Armas極其迷人，我希望她的戲份能多些，小Q、M和來自CIA的老朋友Felix與龐德的互動依然逗趣感人，至於某位新探員，私以為角色刻畫不太具吸引力，留待觀眾自行評論。

不變經典元素融入現代特性、質感魅力，並以描述壯闊史詩之戲劇性手法鋪陳劇情，是這系列007電影大受歡迎的原因之一，而《007：生死交戰》不過不失地穩穩劃下句點，心中有別離的傷感，也深深感謝Daniel Craig與幕後工作人員，帶給我們這個美麗盛開的世代。

PS：看到丹丹穿緊身褲出海釣魚時，我才猛然驚覺很大！！咳咳咳我是指「魚很大」，真是相見恨晚（？）

#007 #生死交戰 #NoTimetoDie #沒空爆雷

Tags: 洋蔥黏黏的生死交戰 NoTimetoDie 沒空爆雷

螺螄拜恩的實話實說

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沒見過有人第一次就能正確寫出「螺螄拜恩」，累積至目前為止看過30種不同的寫法，每天都在問自己為什麼要掰出這花名。念了個跟大學無關的研究所，又做了份和研究所不相干的工作，在人生的路上迷途已成為一種僅次於如廁的好習慣。電影是糧食，電玩是愛人，閱讀是靈魂，吐嘈是生命。畢生最驕傲的事是用嘴剝蝦和單手擒蚊。

噗浪 http://www.plurk.com/rosetruth 有要事聯絡請私訊或寄至 [email protected]

洋蔥黏黏的在有口福 Youtube 的最佳解答

By 有口福

2021-09-29 18:00:03 有 6,161 人看過有 103 人喜歡

你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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有口福

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。

洋蔥黏黏的在索艾克 Youtube 的最佳貼文

By 索艾克

2021-09-12 21:00:02 有 22,998 人看過有 594 人喜歡

▼文字食譜在下方喔▼

特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～

為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！

熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu

首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300

優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）

完整食譜
--
絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴適量
胡椒適量
特級橄欖油 1-2大匙

做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用

肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬適量
薄片吐司四片

做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可

⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油適量

做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油

做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味

--
00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

--
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洋蔥黏黏的在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:40:48 有 9,848 人看過有 173 人喜歡

📌買 Bell'Rock Combi9件式複合鍋組按這裡 → https://lihi1.cc/6RLh1

材料:
蝦仁 300克 peeled shrimp 300g
魚漿 200克 Surimi 200g
蔥末 25克 chopped green onion 25g
薑末 15克 ginger 15g
洋蔥末 50克 onion 50g
腐皮 10張 dried bean curd sheets 10pcs
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp.
胡椒粉 1/4茶匙 pepper powder 1/4tsp.
地瓜粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.

作法:
1.取處理好的蝦仁，先用紙巾把水分擦乾。
2.用刀將蝦仁拍散後，反覆切成蝦泥到產生黏性。
3.將蝦泥、魚漿、洋蔥、蔥、薑和調味料抓勻後備用。
4.取腐皮將內餡放入，並在封口處用適量麵糊沾黏，再用指腹輕壓兩端開口即可。
5.取油鍋加溫至約120度，放入蝦捲油炸至浮起即可。
-

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洋蔥黏黏的在 Re: [問題] 洋蔥丁切法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者x8109199 (Marshmello)

看板cookclub

標題Re: [問題] 洋蔥丁切法

時間Mon Jan 13 14:27:10 2020

第一種切法

https://youtu.be/RAgiPNG3aIk

先切成絲，之後鏟起洋蔥換方向切丁

切絲時要順著洋蔥的弧度去切，

才不會第一片洋蔥是一大塊的，

之後壓刀去切成自己想要的大小。

第二種

https://youtu.be/664nP2sDW3o

一般在切洋蔥丁會用到的方式，不是說特別好用

第三種

沒有拍影片

https://youtu.be/RZ3lC22GMsM

先把洋蔥對切，然後脫衣服，

然後一塊洋蔥外衣切成一半，

之後切成絲，再切丁，

這種方式比較好抓大小、工整，

缺點是耗費的時間比較多。

大概是這樣，時間沒有很多，隨意拍的請見諒

附上之前做的

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.175.37 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1578896832.A.723.html

推 ciceoo: 天阿那個肉看起來好好吃 01/13 17:09

→ m2488663: 想問第一種方式在切的時候如何讓洋蔥絲不被刀身黏起呢 01/13 22:02

→ m2488663: 每次切絲時都會黏住最後變成一大片細絲散在砧板上 01/13 22:02

推 dark0101101: 回樓上估狗不沾黏刀 01/14 08:11

推 philip1111: 推推其實你的1切法概念跟3是一樣的吧只是少做一個分 01/14 21:02

→ philip1111: 內外的動作而已 01/14 21:02

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集結12位台灣不同領域跨世代的創作者，透過漫畫、刺繡、剪黏、膠卷電影、插畫、遊戲設計等創作與觀點，發掘生活中讓人感動的故事。其中，刺繡超過一甲子 ...

#77. 經典洋蔥貝果| Classic Onion Bagels ( Montreal Style)

待所有條狀麵團都完成，取其中一端以擀麵棍滾扁並噴上適量水霧增加粘著力，再將兩個端口彼此相接包覆後捏黏成一體，再以掌心穿入圈狀麵團，採前後滾壓方式整理成厚度平均的 ...

#78. 洋蔥原來一直放錯消委會教正確擺位＋9款食物不能放雪櫃

你以為將食品放進雪櫃裡，就一定能保鮮、防菌？澳門巿政署曾於官網上指出，雪櫃裡的食品放置不當／放置時間過久，仍然會出現發黏、發黴 ...

#79. 【幸福】 - 洋蔥貓 catnion

雙針袖口及下擺折邊. 使用與歐美品牌同等級轉印設備製作飽和度好、水洗不相黏、不剝落. 退換須知 (1) 退換的商品必須保持商品本體、原廠內外包裝、配件、贈品、 ...

#80. 洋蔥，養生菜不可少的菜品！具有很高的營養價值，其保健功能 ...

[hot]《iez小學堂》擁有蔬果女王美稱：洋蔥，養生菜不可少的菜品！具有很高的營養價值，其保健功能更是 ... 不易沾黏油漬及污垢，不殘留食物餘味。

#81. 老闆玖壹壹洋蔥空手來員工「草屯囝仔」急掏錢 - 鏡週刊

台視外景實境競賽節目《綜藝3國智》這週本土夯團玖壹壹中的成員洋蔥， ... 只不過洋蔥似乎顯得有點慌亂，他挑戰將臉沾濕並把桌上的鈔票黏起，只見洋蔥 ...

#82. 【心理測驗】食慾之秋養生好時節，選擇「護肺聖品」的你

山藥補肺氣、秋葵抗發炎、南瓜化痰排膿、洋蔥殺菌解毒入秋多食. 【山藥】. 令人難忘的獨特口感！北部人氣山藥美食9選 · 就愛這黏糊糊的口感！

#83. 誤將有毒「水仙球根」當洋葱煮食日本7長者中毒入院

日本千葉縣發生集體食物中毒事件，有長者誤將有毒的水仙球根當成洋葱拿來燉肉，親朋好友聚餐 ... 狼醫咖啡加「精」女病人喝鹹鹹的見杯底黏黏的被嚇壞.

#84. 龜甲萬醬油紅燒獅子頭

豬絞肉放入鋼盆中，加入調味料A攪拌至有黏性，加入洋蔥末、蔥末、薑末、雞蛋，拌勻後將肉餡分成5份，用手掌拍成圓球形即成獅子頭。熱鍋，倒入50CC的油，將作好的肉丸子下 ...

#85. 請問怎樣分辨洋蔥壞了沒 - 討論區- BabyHome

剛開始放室溫皮放到變軟又長黑黑的東西後來拿去放冰箱今天切開時,覺得每層之間有很黏的黏液薄膜是本來就有嗎?可是以前感覺切起來很清爽還是壞了啊?...

#86. 緩解喉嚨不舒服！10種止咳食材讓你挑。 - BeauThy

... 下來，蓮藕具有的黏性更能調整腸胃狀況，比起直接煮食，建議燉湯食用。 ... 喉嚨痛時常會伴隨著嚴重的咳嗽症狀，半夜咳不停的話，可以將洋蔥的皮 ...

#87. 買洋蔥我都多買2個，留在家中有7個大妙用，解決千家萬戶大難題

其實，只要把洋蔥切成兩半，然後在車玻璃上擦一遍，第二天早上也不會結霜，特別好用。 7、擦玻璃. 洋蔥的汁液具有黏膜性質，可以黏去髒汙，就算是玻璃上的 ...

#88. 60好食材】洋蔥美國品種逆生長，在南台灣「敗部復活」

加上當地土壤屬黏質土易蓄水，讓洋蔥的生長速度較為緩慢，種出來的球莖富含纖維質，長得紮實又耐儲存，每年3、4月採收後冷藏，可以一路供貨到9月底、9 ...

#89. 丁香洋蔥- 淘寶網|Taobao

歡迎光臨-丁香洋蔥，淘寶網Taobao爲你提供最新商品圖片、價格、品牌、評價、折扣等信息， ... 超級黏黏球減壓粘粘球大號學生解壓粘球大號魔法沾沾球彩色超大卷.

#90. 為了明年的豐收洋蔥採後田區處理有效降低炭疽病菌 - 農傳媒

洋蔥炭疽病可危害洋蔥葉片及蔥球，對洋蔥的產量與品質影響極大。 ... 田區土質偏黏性、適合蓄水者，可仿照水稻種植，直接以淹水2至3週的方式，加速植株殘體發酵分解， ...

#91. 藍色洋蔥醬 - 跟著鄭大師玩科學

因此大蒜素原本是不存在於蒜頭與洋蔥中，必須在組織破裂時，葉肉細胞中的蒜氨酸才會與位於維管束中的蒜胺酸酶相遇，從而將兩個丙烯基次磺胺分子結合形成 ...

#92. 神奇洋蔥冰瘦身料理: 10天瘦3公斤、1週瘦2公斤的祕密武器魔法調味料洋蔥冰，什麼食物都百搭美味和健康驚人效果UP！

10天瘦3公斤、1週瘦2公斤的祕密武器魔法調味料洋蔥冰,什麼食物都百搭美味和健康驚人 ... 炒麵炒麵講究大火快炒,用熟麵條製作較不易黏鍋,且不宜選用太細或太軟的麵條, ...

#93. 111洋蔥E-種植與採收 - 黑胡桃網路閣

12月時的洋蔥植株屬生育初期. 這段時間需要充足而穩定供水，蔥苗才可充分生長。灌水頻率依照土壤質地而定，較黏質的土壤10 – 15天灌溉1次，砂質壤土 ...

#94. 【番茄、洋蔥不能直接丟冰箱？】保鮮要用對方法 - 報橘

黃瓜適合儲存在攝氏10到12度的環境，但冰箱冷藏間平均攝氏4度的低溫會讓黃瓜被凍傷，失去原有的風味與脆感，甚至還會長出毛髮黏（編按：長白毛、發霉 ...

#95. 「是誰切洋蔥」壓軸最終站新光三越台中店即日起感動登場

#96. (現貨)蔬果收納網袋蔬果掛袋大蒜洋蔥收納網袋可掛式收納袋 ...

商品：蔬果收納網袋(單層網袋）蔬果掛袋大蒜洋蔥收納網袋可掛式收納網袋 ... 除塵滾輪黏塵紙帶蓋滾筒黏塵紙除塵紙除毛屑黏貼紙滾輪黏塵紙毛孩必備.

#97. 【是誰切洋蔥】安平瑞獅剪黏彩繪體驗 - Accupass

【是誰切洋蔥】安平瑞獅剪黏彩繪體驗｜Accupass 活動. 台南擁有豐富的傳統工藝技術，而國寶工藝師葉明吉老師更是傳承了葉家三代的剪黏功夫，今日要來教導大家用簡單的 ...

#98. 漁業推廣月刊 432期 - 第 52 頁 - Google 圖書結果

... 魚肉丁、豬絞肉及洋蔥的比例為 2 : 1 : 1 ,絞肉的軟硬口感可添加蛋白或豬油使口感變軟嫩,或添加太白粉使口感紮實;豬絞肉調味好須先摔過,使絞肉有黏黏的展性, ...

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