📣洗腎飲食常見迷思🤔
Q:五穀雜糧飯纖維質高是，現今流行的健康食物，適合我做主食以代替白飯嗎❓
A: #血糖高 或者 #膽固醇高 的病人以 #五穀雜糧飯 作主食時，因所含的纖維質高，具有延緩飯後血糖上升和幫助膽固醇代謝的功能，但全榖類如 #糙米、#紅豆、#綠豆、#燕麥、#薏仁 #含磷高，若常以 #雜糧飯、#全麥土司 代替 白飯、白土司，或常攝取此類食物時，會容易造成 #洗腎病患血液中的磷升高。
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