松葉蟹在每年11月~隔年的3月就是松葉蟹的解禁期,現在正是吃蟹的大好季節喔!
這個日本頭號的冬之味覺,銷售市場競爭激烈,因此各捕獲漁港都將之品牌化,因而產生許多不同的名稱,雄蟹在北陸地區稱為「越前蟹」,在京都府的丹後半島稱為「間人蟹」,在兵庫縣依漁港稱為「柴山蟹」「津居山蟹」,在山陰地區則被稱為「松葉蟹」。https://kywu.pixnet.net/blog/post/26095548
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,810的網紅mimi33333333,也在其Youtube影片中提到,城崎温泉からの帰りにボイルのカニを買って帰りました。 円山川沿いの朝市きのさき。 近くの港であがったカニがボイルされて売ってます。 た~かい高い。 でも、足が一本無いとかっていう訳アリはちょっと安い。 そいつを買って帰りました。 ここでは梨も売ってます。 ちょっと大きめで、みず...
津居山 蟹 在 Mobile01 Facebook 的最佳解答
在日本冬季擁有超高人氣的 #城崎溫泉,只要購買外湯券就能讓你溫泉泡到飽,#深山樂亭 的螃蟹大餐也是來此泡溫泉的重點,一人一隻津居山螃蟹外加骰子和牛鐵板燒還有滿滿的綜合生魚片,豐富的程度絕對讓你驚豔,還等什麼?!現在就開始安排一趟城崎溫泉之旅吧!
#悅遊日本 #兵庫縣 #溫泉之旅 #Mobile01
津居山 蟹 在 mimi33333333 Youtube 的最佳解答
城崎温泉からの帰りにボイルのカニを買って帰りました。
円山川沿いの朝市きのさき。
近くの港であがったカニがボイルされて売ってます。
た~かい高い。
でも、足が一本無いとかっていう訳アリはちょっと安い。
そいつを買って帰りました。
ここでは梨も売ってます。
ちょっと大きめで、みずみずしい甘い梨ですね。
おいしいよ。
あと、大きな鍋でカニの身が入った味噌汁のサービスがあります。
カニの出汁がよく聞いてておいしいんだけど、夜と朝にカニをたっぷり食べてるので、もうそんなにいりませんがね。
買ったカニは、なんと炊きこんじゃいました。
頑張って身を取り出して、炊飯器で。
いくら津居山のブランドガニと言っても、茹でてから時間がたつと味が落ちてます。
冷凍じゃなくても。
だから、ボイルのおいしい味を楽しむのは現地でね。
http://youtu.be/VXZQ1q77-_A
http://youtu.be/EwEZOq9XAaY
そして、炊きこんじゃった御飯ですが、うまいっ!
さすが、津居山のブランドガニ。
I bought a snow crab on the way back from Kinosaki Onsen.
It was sold at a place called Asaichi-Kinosaki.
Also sells pears in Asaichi-Kinosaki.
Pears are sweet and delicious.
I cooked the bought crab at the house.
Takikomi gohan.
Just like Paella.
It was delicious.
ビデオカメラは ONY HDR-SR11 使って撮影しました。
HDR-SR11 はワイコン、VCL-HG0737C つけています。
ステレオマイクロホン、ECM-HST1 ウインドスクリーンつけています。
編集は EDIUS 5.5 です。
みみの目ムービー
MIMINOME-MOVIE
みみさん
Mimi-san