📌台北市中山區
📍洪師父牛肉麵
🔗@chefhungtaiwan
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早就聽聞「洪師父牛肉麵」很久了!!
得過六屆牛肉麵節比賽的冠軍!
頂著這樣的光環,洪師父牛肉麵甚至紅到海外,
加拿大、美國、香港、大陸都有數家分店~已經成為許多明星、老饕的最愛
這次終於有機會可以來朝聖了
光是得獎過的牛肉麵品項就多達六種!
果然是比賽常勝軍啊!!
◽️#紅麴蕃茄麵 $290 (2008牛肉麵節比賽創意冠軍)
對我來說牛肉麵最重要的就是湯頭了
剛端上桌就立刻心急的喝一口湯
中了!完全是我愛的那種
溫潤的湯頭可以感受到番茄已經熬煮許久
味道很夠卻一點也不死鹹!是令人舒服的湯頭
濃濃的蕃茄香在鼻腔流竄,有夠好喝!
加上店家的特製酸菜,又是另一種不同層次
裡面包含了牛肉片和牛腱肉兩種,肉食主義絕對大滿足
不論哪種肉都是很相當軟嫩也燉煮的很入味
麵條煮的柔軟、每一口都扒附著湯汁
整體來說真的非常好吃!說好下次還要帶我男友來
雖然價位偏高,但冠軍牛肉麵,它值得這個價錢啦!
喜歡吃牛肉麵的人,一定要來~~
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【店家資訊】
📌台北市中山區
📍洪師父牛肉麵
🔗@chefhungtaiwan
🏠台北市中山區建國北路二段72號
🚇捷運松江南京站
☎️ (02)2500-6850
⏰11:00 - 21:00
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洪師父牛肉湯 在 凱蒂斯的吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
洪師父牛肉麵 #台北美食#宅配美食
-擁有六次冠軍牛肉麵的洪師父
-加拿大、美國、香港、大陸都有數家分店
-嚴選原塊牛肉,搭配上獨門秘方
-湯頭香醇,肉質軟嫩多汁!
-現在也有出冷凍調理包
-如此美味的牛肉麵在家也能享用!
-
-🔻三寶牛肉麵 $250
-三種美味一次擁有!
-牛肉嚴選優質牛腱肉,筋肉比例勻稱
-軟嫩多汁,口感豐富有層次
-牛筋Q彈入味,牛肚鮮香爽口
-一碗麵可享有一頭牛的精華✨
-湯頭使用新鮮牛大骨搭配洋蔥、紅白蘿蔔、薑等多樣蔬果,
-加入特選20種天然香料及藥材
-慢火燉煮48小時,熬出最精華的美味
-整體鮮甜回甘,溫潤醇厚
-搭配上Q彈有嚼勁的寬麵,真的很好吃🥺
-
-🔻川味牛肉麵 $170
-紅燒湯底加入洪師父特製川味辣醬
-多了一點點的辛辣感,辣度不高
-搭配新鮮牛肋條提升整體香氣與口感
-
-🔻酸菜芯朝天辣椒醬
-極度推薦這款辣醬!
-加入牛肉麵裡簡直到達另一個境界
-香辣與爽脆融合的美味口感
-讓整體到達另一個境界!
-還可以直接入菜,是我們家的調味小幫手😍
-
-IG: @chefhungtaiwan
-FB: @chefhungtaiwan
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-#凱蒂斯食台北
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-擁有六次冠軍牛肉麵的洪師父
-加拿大、美國、香港、大陸都有數家分店
-嚴選原塊牛肉,搭配上獨門秘方
-湯頭香醇,肉質軟嫩多汁!
-現在也有出冷凍調理包
-如此美味的牛肉麵在家也能享用!
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-🔻三寶牛肉麵 $250
-三種美味一次擁有!
-牛肉嚴選優質牛腱肉,筋肉比例勻稱
-軟嫩多汁,口感豐富有層次
-牛筋Q彈入味,牛肚鮮香爽口
-一碗麵可享有一頭牛的精華✨
-湯頭使用新鮮牛大骨搭配洋蔥、紅白蘿蔔、薑等多樣蔬果,
-加入特選20種天然香料及藥材
-慢火燉煮48小時,熬出最精華的美味
-整體鮮甜回甘,溫潤醇厚
-搭配上Q彈有嚼勁的寬麵,真的很好吃🥺
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-🔻川味牛肉麵 $170
-紅燒湯底加入洪師父特製川味辣醬
-多了一點點的辛辣感,辣度不高
-搭配新鮮牛肋條提升整體香氣與口感
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-🔻酸菜芯朝天辣椒醬
-極度推薦這款辣醬!
-加入牛肉麵裡簡直到達另一個境界
-香辣與爽脆融合的美味口感
-讓整體到達另一個境界!
-還可以直接入菜,是我們家的調味小幫手😍
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-IG: @chefhungtaiwan
-FB: @chefhungtaiwan
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