今天小編老闆又遇到上次那個(錢不是問題的客人),這次他帶著朋友來,朋友說很喜歡吃大目鯛,所以想看看6斤重的活體大目鯛,小編老闆聽完後感覺又是一個大難題,先不要說空運活體,光是要找到6斤重點的活體大目鯛幾乎渺茫,因為這種魚通常棲息在20~80米深的地方,釣上來後會因為水壓不同,體內氣囊會膨脹就算是拿針筒洩氣存活率也是不高😱
不過小編老闆看了(錢不是問題的客人)的眼神後明白這個是面子問題,所以我一定要做到😅
之後小編老闆只能拜託老船長們收線慢一點,一律以活體大目鯛為重點,最後在這群老船長們的努力下,終於有一條大目鯛可以撐到回港,然後活體空運過來給這位朋友看
然後他們兩個客人看完後很滿意,最後就是一個字(殺)😅
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前幾天小編老闆的一個熟客再問我,空運活體跟冰死再寄差別在哪裡?
小編老闆告訴對方是大同小異啦,因為活魚也是要上飛機前30分鐘才冰死裝箱的,基本上跟活體空運差不多,肉質都還沒死透,唯一的差別是除了運費高以外,活魚要特別挑選活動力十足的價錢相對高,總之就是錢的問題而已😅
結果他聽完後直接跟小編老闆說一句話,(錢不是問題啦)
我聽完後再想竟然都這麼說了,這樣事情就好辦了😎
所以今天特別空運的活體有正紅鰷/四齒/岱帽石斑/大猛仔/黃雞母/紅龍占/珍珠龍/連仔/
結果他看完後叫小編老闆可以冰死殺一殺真空包裝了,前後不到3分鐘的時間,竟然多花了3成的錢
這個就是老頭家說的,這個才叫做錢不是問題啦🤣🤣🤣
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太期待啦!!!!台中的朋友吃起來!!
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