提到巴黎的經典咖啡廳，很多人自然會想到左岸的雙叟、花神...，其實在更早以前...在19世紀中葉後期那個莫泊桑、喬治桑、王爾德活躍的時代，那個車水馬龍街上充滿衣裝筆挺Dandy士紳的花都，大家瘋迷的咖啡廳其實多集中在右岸二區的證卷所、歌劇院附近，諸如已經消失的傳奇Café Riche 、Café Anglais 、Café Tortoni...和現在還存在的和平咖啡廳，都令喜愛巴黎懷舊復古流金歲月的人神往。
去年九月，消失已經一世紀的Café Tortoni在巴黎北馬黑區復活，今天總算有機會來喝一杯熱咖啡，零下十度C的巴黎，手握這樣溫暖的嘎逼真是一種救贖。
Café Tortoni咖啡廳是一個半世紀前最早將義大利冰淇淋引進巴黎的夯店，在巴黎熱愛咖啡交際祖爺輩的人們心中有著神主牌的地位（有名到現在阿根廷布宜諾斯艾利斯最老的咖啡廳都是他的同名分店），Tortoni家族也因生意頭腦靈活而成為法國富豪，但最後還是因時代更替、商圈環境改變而關門大吉。
這次Tortoni Café 新店幕後老闆其實也是最近在台北、東京都開有分店的法國復古身體保養品牌Buly 1803的金主，所以咖啡廳雖然重新包裝成拿破崙時代的懷舊模樣，但賣場則是採複合概念店模式，一半咖啡廳，另一半則是賣有Buly的產品，甚至還有日本飯團、乾躁花飾與時尚衣裝。
喝咖啡時背景音樂是義大利歌劇， Barista 艾迪非常Nice有禮，一直微笑😊跟我聊天，留下了很好的印象，想等到春天來到，再回來品嚐一下傳說中的巴黎始祖冰淇淋店的歷史配方。
Café Tortoni
45 rue saintonge 75003 Paris
每天早上8:00-19:00 星期一休息
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