2021米其林必比登出爐囉!恭喜愛店茂園台菜餐廳、雙月食品社 再度蟬聯!以下完整名單中被小璇tag的是我曾吃過的店~(但因為疫情的關係...小璇的米其林版圖並未擴張多少啊!😩)你們吃過哪幾家呢?現在就一起去瞧瞧有哪些名單了圍吧!
#何謂米其林必比登?米其林必比登推介店家提供「物有所值」的美食,這意味著消費者能以新台幣1千元以下的價位,吃到有水準的三道菜(不含飲料)
#2021台北獲選名單
Beijing Cuisine/京菜:
#北平陶然亭、#都一處(信義)、宋廚菜館
Cantonese/粵菜:#彭家園、醉楓園小館
Dian Xin/點心:#杭州小籠湯包(大安)、#阜杭豆漿
Hunanese & Jiangzhe/湘菜及江浙菜:巷子龍家常菜(新入選)
Indian/印度菜:番紅花印度美饌、泰姬
Indonesian/印尼菜:磐石坊(新入選)
Jiangzhe/江浙菜:#點水樓(松山)
Noodles/麵食:阿國切仔麵、#清真中國牛肉麵食館(大安)
、老山東牛肉家常麵店、賣麵炎仔、湘帝御膳食堂(新入選)
、天下三絕、#永康牛肉麵
Shanghainese/滬菜:
#鼎泰豐(信義路)、#好公道金雞園(大安)
Sichuan/川菜:#四川吳抄手(大安)
Small Eat/小吃:一甲子餐飲
Street Food/街頭小吃:臭老闆 現蒸臭豆腐、無名推車燒餅、吾旺再季、方家雞肉飯、劉芋仔、豬肝榮仔、阿國滷味、紅燒牛肉麵牛雜湯、陳董藥燉排骨、鍾家原上海生煎包、好朋友涼麵、海友十全排骨、梁記滷味、駱記小炒、御品元冰火湯圓、雄記蔥抓餅、#藍家割包、高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、#施家鮮肉湯圓、小王煮瓜、昶鴻麵點、源芳刈包
Taiwanese/臺灣菜:#阿城鵝肉(中山)、隱食家(新入選)、金賞軒(新入選)、#茂園、#雙月食品(青島東路)、女娘的店、My 灶、#欣葉小聚(南港)、松竹園(新入選)
Vegetarian/素菜:祥和蔬食(中正)
Yunnanese/雲南菜:人和園
Zhejiang/浙江菜:榮榮園
賀!台北美食-雙月食品社再度蟬聯2021米其林必比登! 本文收錄雙月必點菜色推薦!#家庭聚會 #台北餐廳推薦 #捷運美食 #月子餐 #彌月油飯#滷味 #煲湯
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3,300的網紅ronlyplanet,也在其Youtube影片中提到,這集搭搖櫓船遊西湖,聽幽默的划船師傅講解三潭映月、蘇堤、白堤、西湖十景跟西湖的歷史典故,再去外婆家這間連鎖杭幫菜館看看到底好不好吃?最後跟大家說說台灣小哥第二次遊杭州的總體印象,要了解西湖的朋友不能錯過!要看到最後喔! Instagram: ronlyplanet Bilibili: 木容的世界r...
「浙江 菜館」的推薦目錄:
浙江 菜館 在 食物語 Facebook 的最佳解答
——君子如竹,有氣有節——
【西湖蓴菜羹】
菜系:浙菜
CV:秦且歌
凡人名:淳思
✦詩詠報國志,劍影照丹心✦
西湖蓴菜羹是浙江杭州地區特色名菜。烹製此菜需要先將蓴菜洗淨,火腿切絲,再將蒸煮完畢的雞胸肉手撕成細絲,一併放入雞湯中同煮,成菜香淳潤滑、鮮美可口。
西湖蓴菜羹化靈於宋朝,出於對家鄉的熱愛,他在西湖邊上經營著一家菜館,烹製「蓴羹鱸膾」招待歸鄉的旅人,為他們解思鄉之情。
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#食物語 #美食擬人 #食魂
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浙江 菜館 在 小虎食夢網 Facebook 的最佳貼文
杭州是個姑娘,宵夜江湖第六集-杭州,如是說。
杭州的吃,只得兩個字「包容」。來自天南海北的口味,都能在這裡找到合適自己味蕾的夜宵。
在「方老大麵館」,來一碗腰花炒川(炒川=炒麵)
在「笑典皇·紹興菜館」,來盤紹興臭豆腐蒸羊腦
在「又鳥」,來隻冰火五重天的「白斬雞」
凡「老頭米線砂鍋店」,來份爆炒大腸頭
在「紅帽小吃館」,來籠1小時可以賣2000個的包子
杭州的夜晚特別美,叫人忍不住愛上她。
今晚,我們到遼寧吃宵夜去。
浙江 菜館 在 ronlyplanet Youtube 的最讚貼文
這集搭搖櫓船遊西湖,聽幽默的划船師傅講解三潭映月、蘇堤、白堤、西湖十景跟西湖的歷史典故,再去外婆家這間連鎖杭幫菜館看看到底好不好吃?最後跟大家說說台灣小哥第二次遊杭州的總體印象,要了解西湖的朋友不能錯過!要看到最後喔!
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Music
Lotus Lane by The Loyalist
Song: "Peritune - 【無料フリーBGM】神秘的で切ない曲「Whisper3」" is under a Creative Commons license (CC-BY)
https://www.youtube.com/watch?v=Wt3B4JCYJMA
西湖十景:
雷峰夕照
南屏晚鐘
蘇堤春曉
花港觀魚
雙峰插雲
曲院風荷
平湖秋月
斷橋殘雪
柳浪聞鶯
三潭印月
外婆家杭幫菜:
叫化(花)雞、龍井蝦仁、西湖醋魚、宋嫂魚羹……
浙江 菜館 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
《米芝蓮指南香港澳門》2019又出爐,香港名單今年有甚麼變動?
今年上榜餐廳大大減少,整張香港名單,共61間餐廳榜上有名,44間一星,12間二星,7間三星,大部分是意料中事,依舊是名店天下。
三星餐廳大致穩守位置,沒新臉孔,唯一是Caprice由二星變三星,其他不變。二星名單則有增減,中菜館香宮被降為一星,營致會館一星變二星,首摘二星則有2家Ecriture、Sushi saito,兩間都是首次摘星。
至於一星名單變動最大,Akrame、國福樓(尖沙咀)、利苑酒家(北角)、MIC Kitchen、ON、北京樓(中環)、勝記,共7間消失於名單之上。首次摘星則有6家,中菜館新榮記、國福樓(中環);意大利菜Octavium 、印度菜New Punjab club、法國菜Belon、歐陸菜Arbor。
三星
Bo Innovation
L’Atelier de Joel Robuchon
龍景軒
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
志魂
唐閣
Caprice 二星變三星↑
二星
Amber
富臨飯店
柏屋
Pierre
新同樂(尖沙咀)
天空龍吟
天龍軒
Ta Vie
欣圖軒
Ecriture NEW!
Sushi saito NEW!
營致會館 一星變二星
一星
阿一海景飯店
Arcane
Beefbar
名人坊
都爹利會館
Epure
富豪(尖沙咀)
何洪記
IM Teppanyaki & Wine
御寶軒
蘇浙匯
Kaiseki Den by Saotome
甘牌燒鵝
利苑酒家(觀塘)
利苑酒家(旺角)
六福菜館
文華廳
文華扒房+酒吧
明閣
彭慶記
呇(灣仔)
Rech
香宮 二星降一星↓
嘉麟樓
夏宮
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Takumi by Daisuke Mori
The Ocean
Tate
添好運(深水埗)
Tosca
VEA
一樂燒鵝
逸東軒(佐敦)
夜上海(尖沙咀)
怡東軒
浙江軒
Arbor NEW!
Belon NEW!
國福樓(中環) NEW!
New Punjab club NEW!
Octavium NEW!
新榮記 NEW!
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浙江 菜館 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
【飲食籽:心水食桌】
在土瓜灣榮光街,附近是唐樓、車房,人迹罕至,這裏有一間很古怪的舖頭,紅色黃字的招牌寫着「朱敏記桑拿菜」。別以為是不正經場所,是一間超過千多呎主打桑拿菜即蒸海鮮的小菜館。主理人叫朱嘉敏,今年38歲,舖頭以她為招徠,牆身掛滿她和名人熟客合照,雖然格局地踎,奇在賣的菜式是走精緻路線,砌法講究。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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走過一甲子歲月的滬寧老正興菜館,老正興創立於民國43年,秉持的傳統江浙菜的精華 ... 蛋塔EggTa#烤鴨#浙江菜#螃蟹#海膽#和牛#干貝#高級食材#黑鮪魚#日和和牛#熟成# ... ... <看更多>