又發現台南一家好餐廳：海之味
陪同老友來台南吃美食，第一餐吃阿裕牛肉湯，這是我來台南一定要吃的，晚上台南在地的朋友安排在海之味，我上網查了一下海之味，跳出來的是復興市場的海之味食堂，乍看之下像是日本居酒屋，看起來沒有太特別，結果來的是在安平大圓皇冠酒店後面不遠處的世平五街的海之味海產餐廳。海之味餐廳與海之味食堂不一樣。
這個餐廳我沒有來過，我問朋友說到底行不行？他說他來過很多次，保證會讓我滿意。上菜後，端上來的是九孔拼盤，然後是海產粥，我一看就知道架勢不凡，可以𡞵美將軍的萬味珍的紅蟳粥，這個海產粥把蝦，牡蠣，花枝熬在一起，味道十分鮮美。接著上來的是生魚片，看到擺盤，切工，也是架勢十足。然後是桂花炒魚翅頭，魚鰾，還有貨真價實的大明蝦，再來是一條金黃色像紅條的清蒸魚，我問老闆，這是什麼魚，他說是黃金條，應該是紅條系列的魚種，後面來的湯鍋，鍋底是東瓜泥，配上海鱺魚切片，這樣的組合十分有創意，煮出來的魚湯十分清甜。
台南不愧是美食的故鄉，像是魚鰾，我從來沒有看過這麼又肥又大的，還有烏魚子，很多地方都可以吃得到好的烏魚子，但你在台南吃到的烏魚子就是不一樣。好餐廳配備的一定是好食材，這次在海之味見識到的每一道菜都可以看到台南的美食底藴實在深不可測，而且價格十分公道，這桌菜如果在台北吃，價格肯定多一倍！
海之味海產餐廳 在 海之味海產餐廳- 旗艦店| Tainanshih - Facebook 的推薦與評價
海之味海產餐廳 - 旗艦店, Tainanshih, T'Ai-Wan, Taiwan. 5816 likes · 38 talking about this · 49391 were here. Seafood Restaurant. ... <看更多>