#台北美食 #北捷 #南京復興站
(北捷南京復興站周邊美食)「慶城海南雞飯」--- 巷內排隊名店,肉嫩皮薄調醬讓人吮指回味!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230504683
這家位於慶城街16巷8號的排隊名店「慶城海南雞飯」,店面就是一般傳統中式餐飲的店面,生意十分熱絡,廚房與櫃台員工,要負責接電話、現場處理內用與外帶的客人,總是忙得不可開交,店內販賣的餐點很簡單,就只有兩種選擇,單純無附菜的海南雞飯便當(NT$100/份),與附有三種小菜半顆蛋的海南雞飯便當(NT$130/份),當天我們三人就全點附菜的「慶城海南雞飯」便當,三個人NT$390,還有附湯可以自行取用,便當份量剛剛好,吃得開心不會過飽,內用的客人要自行取用,吃完也要將廚餘清盤,再將空盤送到回收台。
「慶城海南雞飯便當」(NT$130/份)的白斬雞,亮晶晶的海南雞肉去骨去得很乾淨,輕輕一咬肉嫩皮薄,吃來完全不費力,也不會過於油膩,跟之前吃過的海南雞飯口感大不同,連我這不算愛吃雞肉與海南雞飯,都覺得很美味,值得再次回訪。
慶城海南雞飯
住 址 :105台北市松山區慶城街16巷8號
營業時間 : 週一到週五11:00 ~ 15:00/16:00~20:30
電 話 : (02)8712-1200
FB粉絲頁 : 慶城海南雞飯
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:阿Q海南雞飯 電話:02 8668-9228 地址:新北市永和區民有街21巷2號 營業時間:am11:00 - pm14:00 pm17:00 - pm21:00 公休日:星期四 FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/阿Q海南雞飯-436878487127327/...
海南雞飯口感 在 Facebook 的最佳貼文
#台北美食 #北捷 #南京復興站
(北捷南京復興站周邊美食)「慶城海南雞飯」--- 巷內排隊名店,肉嫩皮薄調醬讓人吮指回味!
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這家位於慶城街16巷8號的排隊名店「慶城海南雞飯」,店面就是一般傳統中式餐飲的店面,生意十分熱絡,廚房與櫃台員工,要負責接電話、現場處理內用與外帶的客人,總是忙得不可開交,店內販賣的餐點很簡單,就只有兩種選擇,單純無附菜的海南雞飯便當(NT$100/份),與附有三種小菜半顆蛋的海南雞飯便當(NT$130/份),當天我們三人就全點附菜的「慶城海南雞飯」便當,三個人NT$390,還有附湯可以自行取用,便當份量剛剛好,吃得開心不會過飽,內用的客人要自行取用,吃完也要將廚餘清盤,再將空盤送到回收台。
「慶城海南雞飯便當」(NT$130/份)的白斬雞,亮晶晶的海南雞肉去骨去得很乾淨,輕輕一咬肉嫩皮薄,吃來完全不費力,也不會過於油膩,跟之前吃過的海南雞飯口感大不同,連我這不算愛吃雞肉與海南雞飯,都覺得很美味,值得再次回訪。
慶城海南雞飯
住 址 :105台北市松山區慶城街16巷8號
營業時間 : 週一到週五11:00 ~ 15:00/16:00~20:30
電 話 : (02)8712-1200
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海南雞飯口感 在 Facebook 的最佳解答
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(北捷南京復興站周邊美食)「慶城海南雞飯」--- 巷內排隊名店,肉嫩皮薄調醬讓人吮指回味!
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這家位於慶城街16巷8號的排隊名店「慶城海南雞飯」,店面就是一般傳統中式餐飲的店面,生意十分熱絡,廚房與櫃台員工,要負責接電話、現場處理內用與外帶的客人,總是忙得不可開交,店內販賣的餐點很簡單,就只有兩種選擇,單純無附菜的海南雞飯便當(NT$100/份),與附有三種小菜半顆蛋的海南雞飯便當(NT$130/份),當天我們三人就全點附菜的「慶城海南雞飯」便當,三個人NT$390,還有附湯可以自行取用,便當份量剛剛好,吃得開心不會過飽,內用的客人要自行取用,吃完也要將廚餘清盤,再將空盤送到回收台。
「慶城海南雞飯便當」(NT$130/份)的白斬雞,亮晶晶的海南雞肉去骨去得很乾淨,輕輕一咬肉嫩皮薄,吃來完全不費力,也不會過於油膩,跟之前吃過的海南雞飯口感大不同,連我這不算愛吃雞肉與海南雞飯,都覺得很美味,值得再次回訪。
慶城海南雞飯
住 址 :105台北市松山區慶城街16巷8號
營業時間 : 週一到週五11:00 ~ 15:00/16:00~20:30
電 話 : (02)8712-1200
FB粉絲頁 : 慶城海南雞飯
海南雞飯口感 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:阿Q海南雞飯
電話:02 8668-9228
地址:新北市永和區民有街21巷2號
營業時間:am11:00 - pm14:00 pm17:00 - pm21:00
公休日:星期四
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/阿Q海南雞飯-436878487127327/
關於:
由國際知名五星級飯店廚師掌廚,每一道都是Q主廚潛心研究南洋料理的匠心首選,充滿濃濃的南國風情,讓您品嚐後久久無法忘懷的美味口感,我們竭誠邀請您來體驗享受美食的感動與滿足!
店名:小椿日和
電話:0909-555-961
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷2號
營業時間:am11:30 - pm22:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://m.facebook.com/springsunfood/
關於:
星期一~星期日am11:30 - pm21:30(防疫期間 營業時間 FB粉絲團公告為主)
0909-555-961
line: spring_food
歡迎電話以及line私訊點餐
-------------------------
捷運公館站四號出口(步行三分鐘)
#Meck大叔#阿Q海南雞飯#小椿日和
海南雞飯口感 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃,就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」,主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等,開業將近七年,人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行,Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集,通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去,所以住這裏的居民就算未曾光顧,也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一,酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食,比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味,十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅,看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足,鬆軟質感軟綿,入口即融,每一口都是濃郁的Tiramisu味,表面撒滿的脆片更是錦上添花,顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅,店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒,味道就像吃麻辣米線一樣,口感卻是香脆酥皮,香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場,Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展,新建的大型商場更吸引人流,現在新蒲崗廣場已變得平民化,比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事,在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此,所以會有很多街坊和小朋友過來,也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳,老闆Alvin在新蒲崗扎根多年,曾經營過泰國餐廳近六年,受疫情影響和租金壓力而結業。後來,他在大集團的居酒屋工作時,機緣巧合下結識了當時的廚房經理,「我看見他工餘時間會拿着料理書來看,而他看的料理書並非餐廳的食物,他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念,還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店,又找回泰國餐廳的舊拍檔,合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔,但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料,就連免治雞肉棒也是自家製的,而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼,也是經過廚師的巧手,熟練地翻轉四五十次,才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏,外皮沾上少許油份,燒至微焦,十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料,咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂,泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作,海南雞飯肉質鮮嫩,雞皮特別爽滑,雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白,晶瑩剔透,是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉,而是用雞湯和泰國香料來煲飯,主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天,記者除了感受到區內的人情味,還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息,即使上網查資料也未能作準,就像拍攝當天,記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪,最好還是先打電話查詢營業時間,以免摸門釘。
編輯註:
《果籽》以幫助同路店為初心,決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場,獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議,記者再次向理想餅店求證,對方未有明確表明立場。由於存在懷疑,現已將理想餅店的採訪片段刪走,日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
海南雞飯口感 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
國際上好出名既海南雞飯品牌2019年開幕
最近在太古開設新品牌 平民版既雞飯專門店
但味道不變,一樣咁有水準
https://www.mrlamsan.com/2020/12/Chatterbox%20.html
https://www.instagram.com/p/CIrd27AJGEt/
#ChatterboxCafé #ChatterboxExpress
文華海南雞飯$108配飲品
挑選過既高質素雞肉以慢煮方式製作
肉質特別鮮嫩多汁,更加香嫩肉滑
配上雞油香米飯和一碗雞湯
另配上辣椒醬,黑醬油,薑蓉配搭吃
另設有外賣優惠,有半隻或全隻可選購
薑蓉切得夠細碎,辣醬夠濃夠辣好提味
黑豉油甜中帶豆香,配飯配雞肉一流
嫩滑富彈性,帶點雞皮啫喱,油香夠
飯粒同樣夠爽身,雞湯就太平淡了
新加坡肉骨茶配搭麵線,湯底是用豬骨、胡椒粒及蒜頭用心熬製而成,配肥瘦適中一字骨,鮮甜而不油膩,最重要係鮮味十足
肉骨一咬就分離,飲完好暖胃
特色咸蛋雞翼
鹹香的咸蛋配合微辣的醬汁
醬汁份外甘香惹味。
椰子冰茶 $10升級價
香濃椰漿撞入錫蘭茶中
濃郁的茶味 夾雜淡淡椰子香甜
味道好熟悉又特別~
椰子雪糕咖央三文治
選用多士包代方包,烘香過既多士夾住椰子雪糕
一冷一熱,口感豐富,香味濃郁,但好易食到成手都係雪糕,因為溶得快
Chatterbox Express
地址:太古太古城建安閣地下G55號舖
營業時間:08:00am-22:00pm
電話:2873 3893