行開旺角趕時間想快靚正食餐飯,見呢間茶記門面新淨,入面乾淨企理,就入咗去。
叫咗份馬來蜜汁炭燒厚切豬扒叻沙摻摻同海南雞飯套餐,飲品就加錢轉咗做紅豆冰同紅豆奶茶。
先講個豬扒叻沙摻摻,豬扒厚切大大塊,蜜汁非常入味,肉質keep到鬆軟一d都唔韌。叻沙湯底椰汁味濃,摻摻係米粉溝油麵,有齊兩種口感。
海南雞飯餐有埋中湯同油菜,夠哂豐富。個老火中湯值得一讚,非常足料清甜,係家嘅味道。海南雞嫩滑,配埋香而不膩嘅雞油飯,雞味濃郁。
紅豆冰同紅豆奶茶嘅紅豆軟硬適中,有口感得黎唔會太硬,奶茶茶香奶滑,值得一試。
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新澳餐室 (富達大廈)
旺角豉油街50號富達大廈地下5號舖
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Bobo's Kitchen 寶寶滋味館,也在其Youtube影片中提到,海南雞飯套餐: 1)*海南雞 雞4 1/2磅(2038克) 醃雞: 黃薑粉1/4茶匙 油1 1/2 湯匙 鹽2茶匙 適量薑 煮雞: 斑蘭葉 2片 香茅1枝 黃薑粉1/2荼匙 鹽1茶匙 適量薑 2)* 海南雞油飯: 班蘭葉2片 薑蓉1湯匙 蒜蓉1湯匙 ...
「海南雞飯套餐」的推薦目錄:
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海南雞飯套餐 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的最佳貼文
#小店系列 $52海南雞飯午市套餐
香港其實都有好多好好味嘅海南雞嘅🤗🐔
啱啱食咗個lunch好正
雞肉好嫩滑(雞皮食落好彈牙)
份量算適中
個蒜蓉醬出奇地惹味
送嘅例湯算濃郁
如果有湯料更有住家feel
反而最驚喜係個雞油飯
看似平平無奇
食落油香十足👍🏻👍🏻
飯粒粒分明(我好怕煮到一pat嘅油飯)
平實無取巧嘅味道係最好
午市海南雞飯套餐包熱飲先係$52
又一超值之選😌
#我真係好鍾意周圍食海南雞
#無食一排重拾樂趣係開心
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金岐海南雞專門店
葵涌葵興路100號葵涌中心商場地下A19-A20號舖
海南雞飯套餐 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
呢排食得最多就係外賣~
灣仔燒味新店 #壹燒鵝 未到一點已經賣哂燒鵝喇!! 無緣~🥺
最後買左幾個飯盒歸家....
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【海南雞飯套餐】HK$66 (配餐湯、紙包飲品、鹵水雞蛋半隻、手柏青瓜)
雞皮皮薄肉嫩, 皮下沒有多餘脂肪, 無骨啖啖肉, 食得滿足, 點薑蓉食味道更加提升。有味飯不油膩, 飯濕潤夠軟熟。配有爽脆帶酸嘅青瓜粒, 非常開胃。
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【脆皮燒腩仔併蜜汁叉燒便當】HK$52 (配鹵水雞蛋半隻、手柏青瓜)
雖然外賣到開餐有一段時間, 皮已經唔脆, 但因為皮比例較少, 林左都唔覺得韌。
燒腩仔偏瘦, 質地唔會太鞋, 帶有原本肉汁; 叉燒同樣偏瘦, 外圍甜甜地, 食落幾林, 整體豐富足料, 抵食!
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✨ +$20追加 酸辣鳳爪
無骨鳳爪保留原本軟筋, 滿足口感, 酸醋另上, 自己控制酸度, 好開胃! 而且份量幾多~
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📌壹燒鵝
灣仔港灣道28號灣景中心大廈1樓3號舖
星期一至五: 11:00 - 18:30
星期六至日、公眾假期: 全日休息
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海南雞飯套餐 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最讚貼文
海南雞飯套餐:
1)*海南雞
雞4 1/2磅(2038克)
醃雞:
黃薑粉1/4茶匙
油1 1/2 湯匙
鹽2茶匙
適量薑
煮雞:
斑蘭葉 2片
香茅1枝
黃薑粉1/2荼匙
鹽1茶匙
適量薑
2)* 海南雞油飯:
班蘭葉2片
薑蓉1湯匙
蒜蓉1湯匙
米2杯
雞湯2杯
3)* 肉丸雞湯
滑豆腐1/2磅
任何種類肉丸
適量雞湯
4)* 雞雜炒菜心:
菜心1磅(453克)
適量薑和蒜
雞雜
醃雞雜:
適量鹽, 胡椒粉和粟粉
Hainanese chicken combo:
1)*Hainanese chicken
4 1/2 lb(2038g)
Marinade chicken:
1/4 tsp
turmeric powder
1 1/2 Tbsp oil
2 tsp salt
Some ginger
Cook chicken:
2 pieces panda leaf
1 piece lemongrass
1/2 tsp
turmeric powder
Some ginger 1 tsp salt
2)*Hainanese chicken rice:
2 pieces panda leaf
1 Tbsp minced ginger 1 Tbsp minced garlic
2 cups rice
2 cups chicken soup
3)*Meatball w/ chicken soup:
1/2 lb soft tofu
Any kind of meatballs
Some chicken soup
4)*Fried chicken giblets w/ Choy sum:
1 lb(453g) choy sum
Some ginger & garlic
Chicken giblets
Marinade chicken giblets:
Some salt, white pepper & cornstarch
?如何去除雞骨斬雞簡易步驟
How to remove chicken bones & cut:
https://youtu.be/A8O1ALOz0L4
?做薑蓉,海南雞醬汁連結:
Ginger scallion sauce & Hainanese chicken sauce link:
https://youtu.be/WOQKAq1UHq0
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/hzte1knXWbI/hqdefault.jpg)
海南雞飯套餐 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳解答
這次去哪裡好呢?就跟大家分享我的初遊新加坡之旅。
第二日行程:
?? #芳吐司 Fun Toast
鴛鴦軟麵包 Yuan Yang Soft Bun SGD$5.00
蛋沙律吐司 Egg mayo Toast SGD$5.20
?? #牛車水 Chinatown
?? #麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre
✒1 Kadayanallur Street, Singapore 069184
#宏香雞飯 Hong Xiang Hainanese Chicken Rice
海南雞飯套餐 Hainanese Chicken Rice Set SGD$4.50
#興興海南雞飯 Heng Heng Hainanese Chicken Rice
海南雞飯套餐 Hainanese Chicken Rice Set SGD$4.50
#老伴豆花 Lao Ban Soya Beancurd
杏仁豆花 Almond Beancurd SGD$2.20
?? #Creamier Handcrafted (Gillman Barracks)
雙層冰淇淋窩夫 海鹽椰糖 泰式奶茶 Ice Cream & Double Waffles – Sea Salt Gula Melaka + Thai Mike Tea SGD$12.60
荔枝冰茶 Lychee Tea Fizz SGD$10.50
冰淇淋珍多冰 Ice Cream Chendol Float SGD$7.50
?? #濱海灣花園 Garden by the bay✒18 Marina Gardens Dr, Singapore 018953
?? #珍寶海鮮 Jumbo Seafood
珍寶獲獎辣椒蟹 Award-Winning Chilli Crab SGD$98.00
麥片炒蝦球 Deshelled Prawns Fried with Cereal SGD$24.00
炸迷你饅頭 Deep Fried Mini Buns SGD$4.20
雞蛋炒飯 Egg Fried Rice SGD$18.00
蘇東油條 Donut with Seafood Paste SGD$14.00
摩卡排骨 Mocha Pork Ribs SGD$22.00
干貝皮蛋莧菜苗 Chinese Spinach Braised with Conpoy and Century Egg SGD$18.00
蘆薈汁 Aloe Juice SGD$4.00
?? #FairPrice Xtra
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
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