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海南雞飯 英文 在 Facebook 的最佳解答
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海南雞飯 英文 在 Facebook 的最佳貼文
泰國有許多經典美食，🐔雞肉飯想必也是各位來這邊必吃的一種，今天凱倫泰泰要介紹各位一間最近新崛起，在當地人討論度相當高的一間雞肉飯，位於曼谷市中心的巷弄裡，一間小小的店可是許多當地人現在排隊搶著要吃到的美味，下次回來家鄉🇹🇭曼谷，別忘了納入口袋名單。
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凱倫泰泰誠懇的邀請各位一起做公益(截止日到下個禮拜一3/15為止)，如果您想要盡一份小小的愛心，歡迎參考以下這一篇，泰泰會把您愛心傳達出去!
https://facebook.com/100044270837696/posts/286507469501612/
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這一間在美食圈裡面開始火紅的雞肉飯叫做 Hoong หุง ✅，中文就叫做 “煮”，會叫做煮是因為 Hoong在泰文當中就是用電鍋 “煮”飯的意思，它跟另一間有名的 Easybuddybkk 餐廳是同一個老闆。
Hoong位於曼谷市中心的巷弄內，非常不起眼的小店，沒有注意看還有可能迷路，生意很好，所以凱倫泰泰覺得過不久應該就會展店，希望下次邊境開放，大家有更多分店可以選擇。
Hoong煮雞肉飯的雞肉都非常的大塊👍，跟路邊攤一樣有白煮得跟酥炸的，吃起來不會過於的軟爛，白煮雞肉的部份客人可以依照自己的喜好選看是否要雞胸，還是腿部的部位，炸雞就一律都用雞腿的部份，炸粉也薄薄的一層而已，吃起來又更格外的Juicy多汁，厚實的雞肉吃起來特別的豪邁!
雞油飯的部份也煮得恰到好處，米粒軟硬適中，迷人的雞香味之外，每一口咬下去還帶一點蒜香，搭配著雞肉，實在非常的迷人美味😋，讓人欲罷不能的一口接一口吃完它。
在主食上來之前，店家都會先上雞肉飯必搭配的冬瓜湯還有醬料，他們的冬瓜湯非常的清爽，跟雞飯吃起來鹹度剛剛好，主要是還夠熱💯(因為有些店家附的湯都溫溫的)，他們的醬料除了吃雞飯必沾辣椒醬油之外，還附上了油蔥醬，如果有點炸雞，也會一併附上甜辣醬，一共三種，而每一種醬都是他們精心調配，都很好吃!
Hoong這一間雞肉飯可以說保留的泰式路邊的雞飯口味之外，還多加了一個別間沒有的新創意吃法，在您的主食上桌時，服務生會拿一壺醬汁淋上您的雞飯，而這個獨特的秘方主要是用雞骨下去熬煮，跟一些麻油混搭，淋上去又多了一股香氣，麻油香完全不會蓋過那醬汁的口味(不說還吃不出有麻油成分)，這個獨門配方可以說成了煮的招牌特色，也讓雞飯⬆️加分許多!
除了他們有其他間沒有的獨門醬汁之外，這裡還可以額外加荷包蛋🍳，那個半熟的蛋黃搭配著那個雞油蒜飯，在淋上他們特調的辣椒醬油，就是意外的搭，泰泰也沒想到其實海南雞飯也可以跟著荷包蛋一起吃。
煮的價格雖然不是路邊攤的價格，但是份量，口味，和食材的品質，泰泰個人覺得是可以接受的👌，畢竟它有店面，有冷氣吹，有帶小孩或長輩的也會方便許多。
🟢🟡關於菜單🟢🟡
煮海南雞飯菜單有泰英文，凱倫泰泰照慣例翻譯了中文方便各位點餐，歡迎參考圖片🖼。
❣️❣️溫馨提醒❣️❣️
🔸凱倫泰泰個人很推薦雙拼，兩種口味都吃的到。
🔸白煮雞，炸雞，白飯，都可以單點。
🔸附上的冬瓜湯是可以免費一直續湯。
🔸荷包蛋是要另外單點的，很推薦搭配。
🔸平日建議要避開中午到下午一點巔峰時刻。
⏰⏰Hoong煮雞肉飯的營業時間為每天早上10.30-21.00。
🚈🚈如何前往:
Hoong煮雞肉飯可以方便地搭BTS捷運到Chong Nonsi站，往五號出口出去，到了大廣場前左轉往右邊樓梯下去，直走第一個巷子(Sathorn 8巷)左轉，巷子走到底Hoong就在裡頭。(大約6分鐘)
凱倫泰泰有畫簡易的路線圖，請參考圖片🖼。
🌎🌎Google Map: https://goo.gl/maps/yTsBSmm41oxmRzk39
🔻🔻🔻
想要看更多FB以外的介紹和一些在泰國的生活點滴，快去IG追蹤凱倫泰泰!
www.instagram.com/karen.the.foodie/
海南雞飯 英文 在 玩遍世界的日子 / Fun Life Around The World Facebook 的精選貼文
位於曼谷BTS Phrom Phong空鐵站旁的Emporium和Em Quartier百貨公司是曼谷居民和觀光客都喜歡來購物採買用餐的地點。
在他們附設的Food Court美食街吃一頓飯大約100泰銖左右，乍聽之下雖然不貴，但對附近的一般上班族來說每天這樣吃也是一筆可觀的開銷。💸
其實從Emporium百貨公司門口面向馬路往右走不到一分鐘的路程，就有很多攤販和紅色招牌小吃店。從豬腳飯、海南雞飯、湯麵、涼拌青木瓜絲、烤豬頸肉、烤雞、烤丸子、涼拌到來泰國旅遊大家都必吃的香蕉煎餅、泰式奶茶和水果攤都可以在這邊找到。😋
價錢也非常經濟實惠，一份簡單的主食大約40泰銖起跳，一口氣多叫幾份餐點品嚐不一樣的菜色也不傷荷包。
小吃店裡每個攤位前有標出價錢，有的還附上英文與照片，點餐不會太困難。人進來後先點菜就可以自己找位子坐，然後店家就會把餐點送上桌並附上結帳卡，吃飽後拿著結帳卡到門口買單即可。人行道上的攤販則是購買時直接付錢。用餐環境雖然沒有冷氣但有很多台電風扇，所以也不會熱到吃不下。
以上分享給下一次剛好人在附近不知道吃什麼或已吃膩百貨公司美食街想換個口味的人。😄
⏰營業時間：每天07:00-19:30
🗺地點：BTS Phrom Phong空鐵站2號出口下 ；位於NARAYA曼谷包和Emporium百貨公司之間。
📍Google地圖： https://goo.gl/maps/Kb1Ydir7mRHbJL53A
海南雞飯 英文 在 馬米高 Michael MMG Youtube 的精選貼文
又是解答大家英文問題的時間！ 海南雞飯真的從海南島來嗎？ 放心！你們的英文問題都沒有比講這個的白痴～
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海南雞飯 英文 在 錄低香港 DocHK Youtube 的精選貼文
鐵板燒文明過壽司 學師按摩都要做埋 (D100 來自星星美食)
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(D100 來自星星美食)
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#鐵板燒 #文明 #壽司 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
海南雞飯 英文 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極之了得！作為一個媽媽，Son姐施展渾身解數，務求令兩個仔女都食得開心。我們當然抓緊機會，請Son姐煮幾味，過幾招給各位觀眾。
材料：
三黃雞 1隻（約2磅）
香茅 4-5條
南薑、生薑 各1塊
絲苗米 隨意
斑蘭葉 2條
蒜頭 2個
青檸 4個
泰國辣椒仔 隨意
糖 2茶匙
越南魚露 2茶匙
水 1/4杯
雞粉 1湯匙
鹽 1湯匙
做法：
1.雞洗乾淨用雞粉加鹽內外擦勻，室溫醃製1小時
2.蒸熟後冷卻，保留蒸雞汁煮飯，然後拆肉
3.米先洗淨，瀝乾水之後，用雞油或其他油先爆香香茅、南薑、蒜頭，然後加入米一齊炒
4.放入電飯煲以一份米比0.9水分的比例，用蒸雞汁加水，加斑蘭葉煮飯
5.煮熟後，將所有料頭取出，加入適量椰漿再煮
秘製醬汁：
青檸汁、蒜頭、辣椒、南薑、糖加水，用攪拌機打碎，加入薑茸用魚露調味
Hainanese Chicken Rice
Ingredients:
Yellow Hair Chicken 1 pc (Approximately 2 lbs)
Lemongrass 4-5 pcs
Galangal 1 pc
Ginger 1 pc
Jasmine rice Amount depends on personal preference
Pandan leaves 2 pcs
Garlic 2 heads
Lime 4 pcs
Thai chili Amount depends on personal preference
Sugar 2 tsp
Vietnamese fish sauce 2 tsp
Water ¼ cup
Chicken powder 1 tbsp
Salt 1 tbsp
Steps:
1. Clean chicken, rub chicken powder and salt on skin and inside cavity, marinate in room temperature for 1 hour.
2. Steam chicken. Once cooked, let chicken cool to room temperature and keep chicken drippings for the rice. Cut chicken into pieces.
3. Wash rice and drain. Heat pan with some chicken fat or other cooking oil. Sauté lemongrass, galangal and garlic cloves. Add rice and stir-fry.
4. Add stir-fried rice into rice cooker. Add water and chicken drippings using 1:0.9 rice to water/chicken drippings ratio. Add pandan leaves to cook with the rice.
5. Once rice is cooked, remove all ingredients except the rice. Then add coconut milk to the rice and cook again.
Special sauce:
- Blend lime juice, garlic cloves, Thai chili, galangal, sugar and water together. Season sauce with ginger paste and fish sauce to taste.
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