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【沖繩日常 × 雞塊就是要配糖醋醬】
有在日本麥當勞點過雞塊的人
應該知道日本麥當勞沒有糖醋醬
當然對旅客來說可以吃到期間限定口味
或是日本基本款的𝐁𝐁𝐐或黃芥末醬更特別
喜歡麥當勞雞塊勝過漢堡的我
總會把握𝟏𝟓塊雞塊特價𝟑𝟗𝟎円時買來吃⇨超便宜
但種新口味的醬還是比不上台灣的糖醋醬！
上一趟回台原本要在網路上買
剛好表妹幫我搜集了她不吃的糖醋醬
就通通讓我帶回沖繩
聽說憶霖酸甜醬可取代
我也帶了一包回日本
網路上說糖醋醬包裝下方有𝟏～𝟓的編號
酸甜口味有些許差別
剛好我都有
但我捨不得一次拆五種比較
太奢侈了😌
大家有自己喜歡的醬料嗎？
#糖醋醬無敵
#海山醬我也愛
#沖繩日常
#蚵仔煎 #超級簡單易上手 # 甘安捏
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俗話說：蚵仔就該煎，哩共 甘 安 捏～
今天教這道大家都熟悉到不行，講到台灣小吃大概也是名列前茅，去到台南安平到處都是的蚵仔煎。是說Miss米本人是比較愛把蚵仔煮成湯，或是煮個豆鼓蚵仔，要做蚵仔煎我還真沒嘗試過，可能是以前對於外面加很多粉漿，吃到後來都不知道自己吃的是蚵還是漿感到害怕，但在家做份量自己拿捏，拍拍胸脯沒什麼好怕的。
＃食材：蚵仔50g、小白菜一顆、雞蛋1顆、太白粉 1/3米杯、地瓜粉 2/3米杯、水2米杯、必備海山醬、鹽跟白胡椒粉
＃步驟：
1/ 首先蚵仔洗淨、小白菜切小段、蛋打好
2/ 粉漿的調配：太白粉、地瓜粉、水的比例為1:2:6。準備一個大碗，將太白粉 1/3米杯、地瓜粉 2/3米杯、水2米杯、一點鹽、一些白胡椒粉倒入攪拌均勻
3/ 取一個平底鍋，熱鍋後加入油先煎蚵仔，煎個大概30秒。
4/ 再來下粉漿，先下一大匙，不夠再加，太多會一直在吃粉漿，中火煎五分鐘，
5/ 上面鋪小白菜跟雞蛋，
6/ 整個料理過程最困難的部分！考驗翻面的時刻來了！有信心直接甩鍋翻面的就直接來，沒信心如Miss米，就慢慢來慢慢翻就好。
7/ 不管有沒有番成功，還是你做開放式蚵仔煎，翻面再煎個2-3分鐘，就好了！
8/ 最後上桌時記得淋上海山醬，就跟外面賣的一樣拉！
補個小知識，你知道為什麼海山醬叫做海山醬嗎？ 因為他包山包海都好搭，所以大家俗成他 海、山、醬！ 不知道真的假的，反正Miss米是信了。
♬ 數位音樂平台 https://Rchord.lnk.to/pWVQ1
[ ♬實體專輯購買 ]
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音樂的世界，沒有非黑即白的絕對
當偽善無孔不入，當現實赤裸殘酷
他的世界中心，就是『音樂』
這是他的自由意志，他的本事
敢說敢做敢唱 -『搖滾狂人』謝和弦
2016全新創作專輯【要你知道】
沒有最屌 只有更屌
8/26 華納音樂 叛逆回歸
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歌曲介紹：
『要你知道 這是他們的奮鬥本事』
最早的時候，他們從網路平台開始發表作品，藉著音樂認識彼此，那時候他們用最簡陋的器材，在狹小的房間裡，各自玩出屬於他們自我風格的音樂。曾經那個窮得只能吃吐司邊、吃著泡麵過完一個月的刻苦日子，是每個玩音樂為了夢想打拼的人都曾經歷過的，而『音樂』這條路，更是每個世代永不停止追尋的夢想。
謝和弦再次打破台灣流行音樂格局的創新之作，與本土饒舌天團「玖壹壹」X網路人氣創作歌手「陳零九」合唱，由謝和弦、春風、健志一同寫詞，獨具特色的09式唱腔、地道的台灣饒舌氣口，每一個玩音樂的人都是希望，這是謝和弦要你知道的網路力量，要你知道音樂要這樣玩，才好玩，夢要這樣做，才夠爽！
一直堅信著「長大，就是替小時候的自己圓夢」的R-Chord，在這次全新專輯中邀請這些年在音樂路上遇見的好友玖壹壹、陳零九跨刀，歌詞更寫下了當年這群人們為音樂堅持的過程中所遇到的各種窘境，包括繳不出房租、沒錢只能吃泡麵…等，製作過程中讓R-Chord回憶全湧上心頭，有感而發的希望每個人都能用實力證明所有不看好自己的人！此外，也要對所有對未來方向還迷惘的年輕人們說：「不要讓未知恐懼擊退熱血固執，找到信念，堅持就對了！」『每一個玩音樂的人』，正是R-Chord獻給青春熱血的首部曲。
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每一個玩音樂的人 Feat.玖壹壹、陳零九
詞：謝和弦/春風/健志 曲：謝和弦
彈吉他彈太大聲 厝邊又在唸
這個月的房租 繳了我又沒錢
餐桌上只剩下 維力炸醬麵
吃了一口說著 我真的不可憐
每一個玩音樂的人都是希望
希望有一天 能靠音樂過生活
可是這條路 掃興喔真歹走 又犯賤愛走
每一個玩音樂的人都是希望
希望有一天 能出師出名
能光榮返鄉 報答爹娘
雖然我書不是讀的蓋理想
但是我感覺有一天一定會成功
咱們不是沒目標在那勒奔波
只要我抓到機會 我馬一定衝
我什麼苦都吃 什麼都不怕
咱們的出身也不是說很好命
我相信只要我認真肯打拼
吊車尾總有一天會第一名
放音樂放太大聲 房東又在唸
這個月的薪水 又是二十二K
爸媽打來電話 想接又不敢接
蓋上棉被說著 (我真他媽的不可憐)
每一個玩音樂的人都是希望
希望有一天 能靠音樂過生活
可是這條路 掃興喔真歹走 又犯賤愛走
每一個玩音樂的人都是希望
希望有一天 能出師出名
能光榮返鄉 報答爹娘
當我還只會在地上爬的時候 我抓周抓到麥克風
當我會走 滑步像是Michael
有了目標我就馬上逐夢
就算別人給我洗臉我跟他說這是我的夢
You’re understand
口袋剩零錢 銀行沒存款 God damn 人說我是失敗的MAN
爽就好 我沒在臭小你 管我 念歌 還是在玩Band
有趣是我最初的夢想 夢想讓人變偉大
我問我自己的興趣是否可以讓我可以生活
省錢我都吃雞蛋糕 寒酸的過程Nobody knows
我們的音樂將會成為Dope
這一路的高低起伏就像這首歌的Flow
每一個玩音樂的人都是希望
希望有一天 能靠音樂過生活
可是這條路 掃興喔真歹走 又犯賤愛走
每一個玩音樂的人都是希望
希望有一天 能出師出名
能光榮返鄉 報答爹娘
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