有一種味道叫做此生最難忘~此生品嚐最道地的法式料理!!
台灣第一間道地法國料理餐廳,四十年後重磅回歸,海峽會新品牌隆重登場,三大名廚聯手合作,頂級法國料理經典重現,饕客必點經典羅西尼牛排、法國蜜桃佐自製冰淇淋。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過823的網紅喝吧!葡萄酒 Tipsywithme,也在其Youtube影片中提到,《喝吧!》這次邀請到神秘的隱藏人物,《TOKYO.TAIPEI》版主TT! TT從2004年以來至今赴日67次,不但踏破日本全部47個都道府縣,還很擅長搶廉價航空機票,最便宜的甚至單程只要台幣100元!不過,全世界有這麼多美麗的國家,他鍾情日本是否另有隱情?!這次TT分享了搶廉航機票的秘訣,最討厭...
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- 關於海峽會 牛排 在 [食記] 台北海峽會來見識私人招待所的頂級料理- 看板Food 的評價
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海峽會 牛排 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最讚貼文
【海峽會安東法式料理重現法式經典菜色】
台北市早年最代表性的法式餐廳就屬「台北喜來登飯店」的「安東廳」了。後來「安東廳」轉型為牛排館,近年新開的法式餐廳多走向時尚法菜或分子料理,傳統法菜變少了。「海峽會」老闆蔡辰男不捨傳統法菜經典風味消失,特別找回三位曾服務於「喜來登安東廳」的廚師,在旗下「海峽會」重新開張「安東法式料理」,重現經典法國菜!羅西尼牛排、經典魚子醬等道道精彩,餐後咖啡是世界排名第一的「興波咖啡」(Simple Kaffa)。在餐點、環境及服務方面都是一流的享受。
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/589538883
海峽會 牛排 在 Facebook 的最佳貼文
你們常常聽我說 #我家呆妹 這個忽近忽遠の名詞但很少看到她本尊出現,因為她三五年才回台一次,我們差四歲從小感情就很好(公主跟女傭的關係)(我妹看到會不會殺了我)她唸藝術染一頭藍髮+少根筋,我常擔心她這麼樂天怎麼活到30歲的?但呆妹傻人有傻福啊,坐公車忘記帶錢包都能撿到零錢的那種!
這次回台慶生我們去吃了海峽會旗下的安東法式料理,她真的很誇張ㄟ給我打盹!hello??我桌下偷踹我妹好幾次,大概她隔離完只剩一週能跟家人聚會,行程從早排到晚,邊吃邊打盹🙄踢一下看看是真醒還假醒?
👩:妳給我清醒喔今天我生日ㄟ
👧:我醒的啊!幹嘛啦!
👩:醒你妹啦
👧:你妹就我啊呵呵
我:.......................
記得我媽說他們年輕約會的年代,這裡就是台灣10大頂級餐廳排行榜,非常蝦趴!歷經四十年後整個創新✨招牌羅西尼牛排就是入口即化的鴨肝搭配,醬汁鹹甜回甘,我妹說她最驚豔紅胡椒鮑魚和鮮日本比目魚沙拉,醬汁鮮味灌入滿滿海味;那個香煎馬頭魚酥脆彈牙更是念念不忘啊!尤其盛裝在高腳杯的甜點,法國蜜白桃搭配的酸融合手工冰淇淋優雅的甜,搭配世界冠軍咖啡☕️ 太完美了!能慢慢吃法餐聊天,對我們家相隔兩地的姊妹,一頓飯都是得來不易的幸福呢。
最貼心的是還根據我們需求客製兒童套餐,非常好吃👍走心!讓孩子們在家庭聚會也很有參與感!主廚特製櫻桃蛋糕更是最後的靈魂,超滿足。
#姊妹👭
#大聊川普拜登
#台北法餐 #taipeifinedining #taipeifrenchcuisine #taipeifrenchcuisine #安東法式料理 #台北法國菜推薦
海峽會 牛排 在 喝吧!葡萄酒 Tipsywithme Youtube 的精選貼文
《喝吧!》這次邀請到神秘的隱藏人物,《TOKYO.TAIPEI》版主TT!
TT從2004年以來至今赴日67次,不但踏破日本全部47個都道府縣,還很擅長搶廉價航空機票,最便宜的甚至單程只要台幣100元!不過,全世界有這麼多美麗的國家,他鍾情日本是否另有隱情?!這次TT分享了搶廉航機票的秘訣,最討厭和最喜歡的日本文化、景點、美食。鎮宇哥甚至還曾為了一首日本演歌,和TT到日本去重現這首歌描述過的場景!
這集也分享了到日本參訪酒莊的經驗,日本兩大最具代表性的釀酒葡萄:甲州種(白酒)、Muscat Bailey A(紅酒)的風味又是如何?最後告訴大家吉野家的超美味隱藏版菜單:和牛牛丼!全日本只有兩家分店有賣,想知道怎麼能吃到,快來聽TT的分享吧!
00:03:30 美麗的國家何其多,TT鍾情日本的原因其實超平凡
00:06:30 不是在日本就是在前往日本途中?16年來赴日67次
00:07:50 買過最便宜單程機票只要100元!TT搶機票技巧大公開
00:13:00 日本來回機票含稅5千可下手,小機場更有機會搶便宜
00:15:44 自助旅行規劃密技,就是電腦深處的資料夾!
00:19:50 最驚險的旅遊經驗,在日本最南端波照間島差點露宿街頭!
00:26:00 鎮宇哥跟TT的追尋《津輕海峽.冬景色》之旅
00:32:00 搖滾樂手鎮宇哥居然藏著演歌魂
00:34:35 好朋友不一定是好旅伴,友情破滅就是從出國開始
00:37:25 《TOKYO.TAIPEI》介紹過過14個葡萄酒莊
00:37:40 熊本的Foodpal美食主題公園,酒足飯飽超滿足
00:41:30 日本兩大代表葡萄酒品種:甲州種、Muscat Bailey A
00:43:57 超人氣SUNTORY白州蒸餾廠見學!
00:50:30 全日本制霸的TT,最推薦的景點居然是最新流行的「工廠夜景」
00:55:28 從瀨戶內國際藝術祭看台灣創造力的可能性
01:04:00 TT最不適應的日本文化竟是好客?
01:12:30 在日本最北城市稚內的超美味米其林一星老式牛排館
01:15:50 日本北海道美瑛純平洋食的炸蝦不能錯過!
01:19:27 吉野家隱藏版菜單「和牛牛丼」,全日本只有這兩家分店有賣!
01:23:00 小妖最討厭的日式食物居然是醬油丸子
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海峽會 牛排 在 海峽會- Home - Facebook 的推薦與評價
提供賓客最隱密最低調奢華的包廂式空間,享用最頂級新鮮的佳餚美饌,以時尚華麗的氣息、美好的餐敘氛圍來延續賓客的社交圈。 松山區敦化北路167號B1, Taipei, ... ... <看更多>
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海峽會 牛排 在 [食記] 台北海峽會來見識私人招待所的頂級料理- 看板Food 的推薦與評價
無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/315296559
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餐廳名稱:海峽會
消費時間:2015年/12月
地址:台北市敦化北路167號B1
電話:02 77076789
推薦菜色:魚子醬魚卷
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敦化北路的海峽會一直有種神秘的感覺
因為光「海峽會」這三個字感覺就不像餐廳的名字
再加上聽說都是政商名流的宴客私人俱樂部
但現在也有對外開放啦 萬終於有機會到訪
海峽會位在敦化北路的宏國大樓B1 連招牌都可以低調到不行的..小
我們是訂了包廂 大圓桌大概可以容納17-18個人喔
包廂內沙發、洗手間、電視也一應俱全 先來上菜吧
[迎賓彩蝶] 其實主要就是開胃菜 服務生會放六-七種不同小菜在圓盤上轉
萬把想吃的放在自己眼前的小盤子上 冷盤蹄筋非常好吃
[海峽圓籠點心] 開始上正餐了 第一道菜是三個點心 皮薄湯多 湯汁也好鮮
[瑤柱鮮鮑盅] 雞湯為底 也有滿滿的料 雞肉非常的嫩 鮑魚也適口好吃
[魚子醬魚卷] 漂亮又好吃的一道菜 內包魚肉 魚子醬倒是吃不太出來 小小點綴而已
[避風塘鮮龍蝦] 下面是脆脆的米線 沒有味道 裝飾為主
蒜酥超級香阿 龍蝦肉大概有2塊 吃起來有點不太過癮阿...
[時令蔬菜] 就是很清爽的清炒...
接下來 主廚就推來了一整台的牛排車啦
陣陣香味從萬的座位後方飄來阿...
主廚切牛排好專注阿...
[爐烤美國Prime肋眼牛排4oz] 哇 剛上桌時著實有嚇到萬了
這牛排會不會太生了............. 大概只有外面一圈是熟的吧.....
友人說「這牛排好像是丟去給老虎吃的」 哈哈 這譬喻蠻妙的
雖然看起來很生 但其實因為是薄片的關係 美味度還是很不錯的喔 牛排很嫩 入口不
會覺得真的太生
再搭上肉汁 其實是很美味的
[寶島鮮果盤] 除了水果 左上角有一個是椰子糕 好吃
[蓮子杏仁盅] 杏仁湯好香好細 不會太甜 滑順甜口
海峽會內部一角 豪華大氣阿....
這餐感覺主菜好多阿 又有魚 又有龍蝦 還有牛排 真飽足
但價格多少呢
據側面了解 我們的餐一個人約要2680人 服務費另加 也真的是不便宜呢
但以午間套餐來說 也有998元起跳的
附上套餐餐單給大家參考(但依時間會換菜單 還是要打電話確認喔)
聽說海峽會是以頂級涮唰鍋聞名
萬先前錯過了一次品嚐的機會
希望能有機會嚐嚐
賀!賀!賀!萬的文章破200篇啦 就在短短不到二年時間!
也跟個小流行 決定成立粉絲專頁 督促自己更努力的紀錄生活
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