上週六再次來到南灣 Valley Fair 購物中心內的鼎泰豐 Din Tai Fung 吃晚餐。
最近鼎泰豐如果不訂位就要大排長龍
甚至連點外帶都要等超級久。
這次學聰明提早一個月官網訂位
這樣報到之後就可以馬上入座。
珍珠奶茶 $5
點了上次點過覺得很好喝的珍珠奶茶。
海鹽奶蓋綠茶 $5
朋友點的海鹽奶蓋綠茶
上面用抹茶粉撒上小籠包的造型非常可愛。
招牌小菜 $6.5
點了招牌小菜,加入海帶、粉絲、豆芽、豆干等清爽的小菜很開胃。
酸辣湯 $9.75
再點了一次酸辣湯,上面的胡椒非常多,喝之前先攪拌比較沒麼嗆。
菠菜 $12
擺盤擺成圓形的菠菜,加入蒜頭很鮮嫩,不過我還是更喜歡台灣高麗菜。
黑豚小籠包 $14.5
比起加入蟹肉的小籠包,我們都覺得原味的黑豚小籠包還是最好吃的。
皮薄多汁,一上桌馬上吃熱騰騰的很過癮。
黑豚泡菜豬肉蒸餃 $15
包著泡菜跟豬肉的蒸餃
泡菜的味道加豬肉很對味。
黑豚肉絲蛋炒飯 $13.25
蛋炒飯也是每次必點
黑豚肉絲比上次點的蝦仁更入味。
酸菜黑豚肉絲乾拌麵 $11.5
朋友推薦的乾拌麵,我也很喜歡。
黑豚蝦肉紅油抄手 $12.5
紅油炒手也是我的最愛
不過這次似乎服務生忘記了
在所有餐點都幾乎吃完的時候才上
上桌時我們已經很飽了。
芋泥小籠包 $10
甜點點了芋泥小籠包,薄薄的小籠包皮包著香噴噴的芋泥。
除了芋泥還有麻糬芝麻、麻糬巧克力以及麻糬豆沙
芋泥的口感扎實很好吃!
Din Tai Fung 鼎泰豐
同時也有134部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,花田 「怎麼也不知道 春天 看不見 只有一次 花全開了 開得到處都是 後來就很孤單」──顧城〈麥田〉 赤腳穿過花田 花是有高低的 一直走 直到花把我們淹過 都沒有發現 愛是一種地理誌 一隻新的鳥 向一個新的人啼叫 (你知道嗎那個男人 穿過了整個泰緬) 長出一棵新的樹 上頭有樹屋 大的樹...
海帶粉絲 在 梁太的婚顧生活 Facebook 的最佳貼文
小寶放學說想吃小籠包
於是我們就來了
這孩子喜歡吃的東西和我很像
我最愛吃他們家的”小菜”
(就是涼拌豆干海帶粉絲)
一人一盤,吃飽飽再回家♥️
海帶粉絲 在 胖狗過生活 Facebook 的最佳解答
前幾天胖狗推薦鼎泰豐的糖醋排骨之後,朋友詢問,鼎泰豐除了點小籠包、炒飯之外,還有哪些推薦菜色?沒想到,有許多熱心人士提供了不少他們喜歡的菜色。
胖狗也來說説,每次去鼎泰必點的東西:
招牌小菜:雖然只是豆干、海帶、粉絲、黃豆芽,但黃金比例的調味,胖狗一人就可以吃掉一份。
蝦仁紅油抄手:雖然他的抄手其實是餛飩,但是蝦仁沒有怪里怪氣的添加物,加上特製的紅油,不太辣,酸甜鹹香適中,拌在一起非常好吃!
酸辣湯:現在很多酸辣湯早已走味,這裡還保持原味,是一種憶兒時的味道。
乾拌麵:這是隱藏版菜單,過去胖狗常點元盅雞湯麵,但要求麵做成乾拌麵,別小看這碗麵只用鷄油、醬油、麻油、蔥花,但是好吃的不得了!後來才知道,其實這碗麵也可以單點,一份60元。
湖州肉粽:米香肉糯,味道比南門市場那幾攤賣湖州粽子的更佳,沾一點白砂糖吃,更對味!胖狗經常買冷凍的帶回家,想吃的時候放在水裏煮一煮,非常讚!
至於蟹粉小籠包、豆苗蝦仁、八寶飯,這些是偶爾想奢侈一下的時候才會點。
你呢?到鼎泰豐,都吃些什麼呢?
忘了説,菜肉蒸餃、油豆腐细粉也不錯,但最近很少吃,以前常在假日10點前,趕到信義路總店去吃湯包,不知道現在還有沒有?
海帶粉絲 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
花田
「怎麼也不知道
春天 看不見 只有一次
花全開了
開得到處都是
後來就很孤單」──顧城〈麥田〉
赤腳穿過花田
花是有高低的
一直走
直到花把我們淹過
都沒有發現
愛是一種地理誌
一隻新的鳥
向一個新的人啼叫
(你知道嗎那個男人
穿過了整個泰緬)
長出一棵新的樹
上頭有樹屋
大的樹屋可以安一個爐子
小的用來收納貝殼
貝殼裡有種籽
那一年海帶來了漫山的罌粟
男人帶來了旱地、星星
和他的眼睛
(你怎麼即將愛一個男人並跟著
撿拾他的等高線)
他夜裡的那些行走
以及睡眠
他白天裡的那些行走
以及睡眠
他所找到的邊際
河的座椅
那些身體都曾經休息
(以及你的身體
和你的身體開始流竄的小溪)
穿越不停的高地
高地有一對輪子
石頭都重新滾動
愛是行走
如此緊繃
你記得男人的頭髮
他背上的下午
以及他腳背的山頭
──記2020.11.29於中壢五號倉庫藝文基地,慢島劇團《高地來的男人》
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