天氣再熱，火鍋永遠是許多人最愛，也是最方便好友一起享用的菜式，因為它烹調方便，食材多樣，想吃啥放啥，自由度高。
但疫情期間，和親友在餐廳吃火鍋限制實在有點多啊！不如就選擇餐廳配好的外帶鍋物組合吧！
這個『火焰戰鎚秘牪牛膝鍋』組合，來自我之前推薦過的 @little_secret13118 小秘覓餐酒館，湯底非常特別，是以牛骨高湯為主，湯底裡就有兩支像棒鎚那麼大的澳洲帶骨牛膝以及多種蔬果藥材，把湯底倒入鍋中時，就能清楚感受到那湯頭的濃郁澎派，帶著微辣而富含膠質的風味，用來涮煮牛肉、海鮮、蔬菜都很美味！更別說吃到最後加入Q勁十足的手工麵條煮成的牛肉麵有多好吃了！
以下資訊來自小秘覓臉書：
限量嚐鮮價 $1799 元（原價 $2399 元）
湯底：2支牛膝+牛大骨高湯
🔸火鍋組合內容（適合3-4人享用）
菜盤：高麗菜、玉米筍、娃娃菜、牛番茄、玉米塊、三種菇類
火鍋料：花枝漿、魚豆腐、酥炸芋頭塊
海鮮：蛤蜊、大草蝦、帆立貝、九孔鮑
肉品：梅花豬肉、牛五花肉（牛膝鍋肉品擇1、黑蒜鍋可擇2）
麵類：寬麵、波菜麵（擇4）
醬料：川味椒麻醬、黑松露醬（擇1） 300ml
（※以上內容物除湯底外將因應時節更換，以實際內容物為主）
可加購：泰式酸辣醬、小菜、肉品、麵條
🔸湯底使用方法
1000cc高湯包加入牛膝包，煮滾後加入菜、肉、火鍋料或喜愛食物，即完成美味火鍋。
🔸拌麵吃法
寬麵或波菜麵均在火鍋裡煮2分半（可依個人口味調整），撈起後拌入醬料。
哪裡訂：
小覓秘Little Secret餐酒館
台北市大安區延吉街131巷18號
02－87725272
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海底撈推薦點法 在 [食記]轉台北海底撈火鍋餐點必點菜單- 看板BigBanciao 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RK-0S3W ]
作者: sister0705 (天) 看板: Food
標題: [食記] 台北海底撈火鍋餐點必點菜單
時間: Sun Jul 22 09:38:33 2018
餐廳名稱：海底撈麻辣火鍋
消費時間：107年6月
地址：新北市板橋區新站路28號5F
電話: 02-2964-1327
營業時間：11:00-3:00
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：血旺
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
好看好讀版
https://goo.gl/8p1qTw
海底撈火鍋，是我每次去大陸時說要吃，但是每次都是路過，卻剛好沒空吃 。
要不就是人超多的～排到天荒地老Ｒ！
最後還是在台灣吃到它了！（其實我是想知道大陸跟台灣味道是否一樣）
今天就不討論海底撈服務多好，有圍了變有氣質的披巾......之類的
今天來推薦我心目菜單的前7名！
希望給第一次要去吃的你一個參考的資料，當然每個人的口味跟三圍一樣都不同，也歡迎
推薦你最愛的單品讓我知道唷！
Top7-去骨雞腿肉
雞肉莫屬雞腿肉最好吃了，他會上榜是要讓不吃牛肉的人，可以點的一道肉品。
Top6-撈派滑牛肉
這牛肉要煮五分鐘，放在麻辣鍋燉煮後吃起來，不老～有咬勁！我非常喜歡這個料理，他
原本是我心中的前三名，但是直到我遇見了第二名～它就在我心中重新排列了。
建議放在麻辣鍋
Top5-娃娃菜
青菜不管怎麼點，一定要點到它！而且記得～別放麻辣鍋煮都好，娃娃菜吃起來脆又甜！
應該叫個五盤的～
Top4-血旺
有別於其他的鴨血，它很紮實，市面上許多鴨血一夾就碎了，吃起來像果凍般咬勁！海底
撈的血旺很有口感，未煮前完全沒有味道，放在麻辣鍋裡煮出來，完美！
Top3-撈麵
一開始進去就要先點的一個菜單，除了手拉出來的麵Q彈有嚼勁之外還具有表演性，如果
不小心出錯（呵呵呵）還有特別優待....建議放在麻辣鍋煮。
Top2-西式牛滑
這道料理我吃了五次海底撈，第五次才點到它，賣完的速度很快啊......上菜時第一眼看
到
它，覺得很像西沙（狗飼料）加一顆蛋黃，然後工作人員會幫您攪拌（更像狗飼料==）接
著入鍋，吃起來超級無敵霹靂的嫩RRR，好想再叫個五盤！大推～放在麻辣鍋最好吃。
Top1-撈派豆花
這也是常常賣完的一個菜單，一開始對豆腐真的就那樣而已，但姊姊也超推薦它的，所以
點了！
煮完吃的時候，天啊！根本是熱豆花～好脆弱的豆腐～真的不好夾！
而吃起來有豆花的軟嫩～好好吃！
放在麻辣鍋裡好好吃～～～它成為我每次去海底撈必點的單品！！
以上推薦你還喜歡嗎？
以上是我去海底撈會點好點滿的七道菜。
番外篇：
雪花牛其實也非常好吃，只是價位偏高！所以發薪日我回多點它台XD
滷大腸其實也很可以，但沒有入榜是因為它只能塞牙縫而已......
：：店家資訊：：
海底撈火鍋
MegaCity板橋大遠百店
地址: 新北市板橋區新站路28號5F
(MegaCity板橋大遠百5F)
電話: 02-2964-1327
營業時間: 11:00-03:00
交通資訊: 板橋大遠百地下停車場/捷運板橋站
可刷卡，用餐不加服務費
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※ 編輯: sister0705 (111.251.148.95), 07/23/2018 22:49:37
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