《🍼育兒 一起畫重點📚》
就算防疫期間,孩子一定還要攝取的營養是什麼?
🧠大腦60%有脂肪組成、40%多由蛋白質。
《魚肉》擁有豐富的蛋白質因此是幫助大腦發展的重要營養來源喔!而魚肉比一般的肉類還優秀就是因為脂質含量比較少。
因此是低脂肪、低熱量的蛋白質來源。
(雖然脂肪對大腦也很重要但是脂肪的攝取重點在質不在量,如果攝取過多一般肉類所含有的動物性脂肪反而會使大腦運作僵化)
但防疫期間又不方便去菜市場買魚、
再加上現代的女性在廚房的時間變少,大多覺得處理魚類很麻煩。
因此現代的家庭餐桌上有魚的比例相對較少,
在這邊可以提供給大家幾個方法喔!
✅家中有嬰幼兒的,可以直接網購吻仔魚等的小魚,除了料理方便,此種魚含有DH A以及蛋白質,小魚的骨頭也是豐富鈣質的來源。
鈣質俗稱「生命之火」,是人類進行呼吸血液流動等等生命活動時必備的營養,像是建構骨骼與牙齒,因此身體正在迅速發育的嬰兒比成人更需要鈣質喔!
💢(吻仔魚通常會有大量的鹽來增加保存的便利性,因此進行使用之前建議先過熱水)
✅網購許多料理好的💯魚片,魚刺幾乎都已經去除。也不會有過多的廚餘,處理此類料理不會讓
整個廚房充滿腥味、也適合忙碌生活的雙薪家庭。
佩佩也喜歡直接使用生魚片🔥《加熱烹調》,也超方便的啦!購買整片的鮭魚或是鮪魚生魚片,超好吃喔!
✅妥善運用魚肉罐頭🥫
防疫期間如果不方便出門有囤貨的需求,罐頭也可以幫不少忙喔!
既不用除腥味、也解決了惱人的魚刺問題,從這些魚罐頭可以獲得充分的蛋白質或DH A,所以在非常時期,✏️不需要拘泥與生鮮魚肉喔!
但有一點要特別注意的就是‼️
📣DHA有一種特性就是:「容易隨著油脂流失」
,在料理時建議連頭罐頭的湯汁一起烹調喔!
佩佩推薦海底雞、或是油漬沙丁魚罐頭。
但魚板、竹輪等此類的加工食品在製作時常常會添加一些身體不需要的添加物,因此在選擇時要格外小心喔!
👩🏻🏫我是蔡校長(佩佩)
🪐皇家星球全腦開發🌍
海底雞 油漬 魚 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最佳貼文
日本🇯🇵團購 : 12/30收單、2🈷️初寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品:日本🇯🇵黃金口福油漬鮪魚罐頭(95g*3入/組)
價格:150
🔍下單範例:+1,+2
⭐️ 可當作吐司配料、或作為料理用都非常適合(!!!)
⭐️ 美味可口的鮪魚鰹魚加進吐司,是您一天早餐活力的來源~
⭐️ 鮪魚又名海底雞,是豐富的蛋白質來源。
💯 鮪魚是種高蛋白、低脂肪、低熱量的食品,其富含高蛋白質,脂肪含量低,魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,另含有豐富的鐵、鉀、鈣及維生素,是現代人不可多得的營養食品。
產地:泰國
規格:95g*3入/組
總效期:3年
✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
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⎜海底雞的真相⎜
大家喜歡罐頭,紅鷹牌「海底雞」嗎?這是小巴以前颱風前的必買存糧No.1(可以光明正大採購零食的時機☺️)
不瞞你們說,我是來到法國之後,有天買了超市的鮪魚罐頭,吃了一口心裡一驚:這口味有我童年的味道啊👍。下次可以買。
可是小巴也從未懷疑過,我心中的No.1海底雞它竟然是魚不是雞啊
在我漫長的童年記憶中,一直以為海底雞是雞🐔肉阿!這種恍然知道真相的感覺跟發現初戀男友腳踏兩條船一樣無法忘懷,你們說說海底雞這個名字是不是取得極好:海中的雞肉
因為封城,小巴又開始買起鮪魚罐頭了。想跟你們分享懶人食譜,簡易版的鮪魚醬
需要食材有😘
沒有騙人的水漬鮪魚罐頭(比油漬的清爽)
Maille的蜂蜜芥末醬
3分鐘完成😉
把鮪魚罐頭的水瀝乾,加適量的蜂蜜芥末醬,攪拌後就可以做成熱量減低很多的鮪魚醬,增加口感香味。塗在麵包上或生菜沙拉都很好吃喔。
Maille的蜂蜜芥末醬一直是我處理魚類食物的好夥伴!可以替代美乃滋。水漬鮪魚罐頭比起油漬的口感較乾,所以加入芥末醬後比較順口
我已經從初戀男友的傷害裡走出來了!海底雞😆