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#海棠 的花語是「美麗、快樂」，更素有國艷之譽。最近恰逢情人節，新北市景觀處推出情人節限定地景藝術，以3,000盆紅、白色海棠打造出浪漫滿分的「情人樹」，不管是拍空景，亦或全家一同入鏡合影，都能感受滿滿的甜蜜氛圍。
#免費盆栽：2/18活動結束（17:00後)，現場有海棠盆栽贈送活動，歡迎有興趣的爸比媽咪前往領取喔！
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#地景藝術 海棠情人樹
💡活動地點：永和仁愛公園（新北市永和區仁愛路244-1號，中央草坪區位置)
💡活動日期：2/12-2/18
💡活動時間：10:00-17:00
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#遛小人樂園 #親子旅遊
#遛小人週末懶人包
向有情的人道晚安，願親近的人都平安。
情人節前夕的重大事件，教根煌深感震驚、擔心，也想特別提醒好友們——珍惜當下，愛要及時。
眼看氣溫也逐漸回暖了，根煌誠心建議好友，趁著這幾天的冬日和風，盡量安排時間和親人、好友們出門踏踏青，新北市政府團隊今年也結合各區特色景點，準備了一系列的情人節獻禮。
根煌特別要向好友推薦，永和區仁愛公園今年特別用了3,000盆紅色、粉色及白色的海棠，將公園中央草坪布置成浪漫的「情人樹地景藝術區」，歡迎市民前往打卡、拍照留念，留下浪漫的美好回憶喔。
這樣特別的景觀設計，將會持續到本月18日（週六），週六下午活動截止後，也會將現場的海棠盆栽分送給到場參與的市民帶回家，分享愛與浪漫的氛圍，好友們要快點呼朋引伴，找個時間一起去走走喔！
#請趕快幫忙分享給好友知道
#揪團去欣賞浪漫地景週六下午拿盆栽
#請加根煌Line服務帳號ID輸入@ywy2740c或掃描Qrcode時常一對一交流指教
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20170213000934-260415
雲石吧桌前，甜品界紅人、ATUM Desserant老闆郭健邦巧手一展，撒上花瓣，他那道匠心設計的甜品花椒野莓Burratta芝士沙律，即時落英繽紛。不光好看，野莓夾雜花瓣，再碰撞Burratta芝士，擦出特殊的味道火花。郭健邦說：「懂得運用的話，可以透過食用花獨特的味道提升甜品的層次。」菜式雖好，也要嬌花扶持，這位甜品師沒有言過其實，食用花這片「食桌綠 葉」一點也不甘草！
ATUM Desserant採用的食用花，來自本地品牌花咏。走進花咏位於元朗的農場，腳踏的竟不是泥土，而是石屎地，舉目所見的不是遼闊田野，竟是一排排貨櫃箱。原來花咏是一個採用現代化系統種植的小型農場，食用花離地栽種於傳統溫室及環控溫室。在傳統溫室，透過搭建水簾、風機、遮陽簾，調控濕度、溫度及光度，讓食用花在穩定的環境生長，減低風雨的侵擾。由於傳統溫室始終難百分百擋去風雨，故這裏又把貨櫃箱改建成一個環控溫室，透過種植燈、放濕系統等設備，控制濕度、溫度及光度，令食用花滴雨不沾，絲風不侵。
科學化的種植環境無損賞花雅興，因為溫室內的繁花勝景不比田野的失色。石竹、玫瑰、天竺葵、三色菫、五星花、幸運草花、茴香、秋海棠，朵朵小花，在各自的盆栽 上中展風姿，或艷或素，或濃或淡，或媚或雅。繁花之中有個戴着草帽的身影鑽來鑽去，帽子一掀，原來也是個可人兒。她是花咏主理人Silvia。看她膚質好得令人妒忌，自稱種植數載，豈有說服力？
其實她是平面設計師，坐冷氣房多於勞動，數年前愛上耕種，開始當上假日農夫，後來誤打誤撞認識了食用花，被花的美及花的味所吸引，半農半職地展開食用花種植事業。花的美，大概天下女人都懂，花的味是怎樣一回事？Silvia說，花的味道極豐富，例如，幸運草花有陣醬酸味，夏菫帶清爽甜香，薄荷花入口先嘗怡人的薄荷味，後溢出甜味。所以食用花不光好看，還是很好的天然食材，令餸菜的味道生輝。
由於食用花是食材，種植過程比一般觀賞花講究，須採用特定的種籽，且種植過程不能使用化學農藥，確保每塊瓣都沒有任何損害人體健康的人工物質。農夫得每日修剪盆栽，除雜草，採花瓣，保持植物的新陳代謝，「花瓣不採便會枯萎，就是浪費，還會影響下一個生長循環。」花瓣逐一採下，還得細心挑選，只要稍有瑕疵，例如外反、有乾紋等，就被視為不合格，不能使用。挑好的花瓣被包裹好，放進雪櫃保存，並在一周內，讓花瓣以最鮮嫩的狀態直送餐廳。
ATUM Desserant老闆郭健邦說，本地食用花勝在新鮮，而Silvia的出品品質穩定外，她亦願意花心思跟廚師鑽研新食材。這份用心，有時比千挑萬選的花瓣更難得。
Facebook：花咏Flowering
採訪：周燕
攝影、剪輯：謝致中
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