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注意注意~ 春節第一天，好東西和大家分享！基金會去年與 民視 合作的「好食好事」系列影片，將在CH53民視無線台陸續重播喔！
2/15、2/16、2/19、2/20、2/21
請鎖定CH53【民視無線台】10:30-11:00，錯過了14:30-15:00還有~
#揪爸爸媽媽爺爺奶奶一起看
#台灣好食需要大家的支持
#創新 #創業 #飲食
糧食產量不足，海洋過度捕撈，如何解決未來人類「食」的危機？本集「好食好事」介紹室內高科技農場，以及環控室內漁場。今天傍晚5點30分，民視無線台重播！
#農業 #科技 #養殖 民視新聞 劉方慈 Crystal Liu 【食創業】好食好事
糧食產量不足，海洋過度捕撈，如何解決未來人類「食」的危機？本集「好食好事」介紹室內高科技農場，以及環控室內漁場。今天傍晚5點30分，民視無線台重播！
#農業 #科技 #養殖 民視新聞 劉方慈 Crystal Liu 【食創業】好食好事
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「世界上有85%的蠔礁被破壞或滅絕，因為海岸線發展、填海、污染等影響生蠔生長。」香港大學生態學及生物多樣性研究部副教授Bayden Russell說。不少香港人愛食生蠔，但你知道濾食性的生蠔可以過濾海水嗎？香港蠔（Crassostrea hongkongensis）更是全球濾水量最高的品種。記者今天來到下白泥的后海灣，了解香港蠔的生態以及蠔礁修復工作，為大自然出一點綿力。
下白泥后海灣的生蠔養殖業有超過700年歷史，近年因為填海污染及過度捕撈，破壞了海洋生態，所以蠔礁修復工作的目標，是希望改善海水污染、增加生物多樣性、提高海洋生物繁殖數量等。大自然保護協會項目外展助理經理羅頌翹（Anniqa）解釋：「蠔礁修復工作比想像中簡單，泥灘上有些水泥石柱，由海中心的養殖蠔排沖過來，我們只須把部份已經成形的迷你蠔礁石柱及已風乾蠔殼堆放在一起，蠔寶寶會自動依附在蠔礁生長，4至5月是生蠔繁殖的旺季。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210115/JBXI5AXSRBARNPEZLREYSZXCPE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#下白泥 #郊遊 #香港蠔 #生蠔 #海洋生態 #生物多樣性
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
大家好，我是威狼
花蓮是個依山傍水的地方
除了有豐富的山林資源可以冒險外
還有連綿的海岸線可以做海底探索
今天就來到花蓮的海邊讓大家看看海膽怎麼捕撈
以及抓海膽需要哪些裝備
最後也教大家如何利用海膽製作創意料理
『也請大家重視海洋的永續經營不要過度捕撈』
『八公分以下的海膽一定要放生不然會觸法』
『抓海膽』注意事項：
1.請穿著水母衣或束衣束褲（避免被水母螫）
2.請帶工用手套（最好是有膠膜的手套）
3.請帶抓海膽籠子（用塑膠的比較不會破）
4.請勿踩踏珊瑚礁（請重視珊瑚復育）
5.垃圾請帶走（不要污染海洋）
6. 八八八 公分海膽請放生（很重要，不然你會觸法）
7.抓自己夠吃的就好（要讓生態永續經營）
『花蓮海膽池』怎麼去：
開車前往花蓮磯崎海水浴場停車
在一排賣海鮮的商店對面有路可以下到海膽池
請注意當地沒有救生員
請評估個人狀態在下海
不要造成人生安危與浪費政府資源
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拍攝工具⬇︎
相機：Iphone 11，GoPro 9
麥克風:GoPro 9媒體模組
空拍機：Dji Mini
剪輯工具⬇︎
imovie
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Music:
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