#南投私房景點
#和菓森林
名字來自好結果的台語
好結果好結果好果好果和菓!這樣😆
🍃體驗了製茶DIY
主要將茶葉用力畫圈揉捻出汁一條一條的再拿去烘乾
我們這次用的是台灣原生紅寶石茶(看當天茶況)
聽說很珍貴一台斤4800 放越久會越沉越香
好好乾燥保存十年 可能會有煙燻香
最後還會自己包裝 貼標籤
回家後建議用玻璃瓷器毛細孔 比較小不會吸附
滾水沖泡 一到一分半
🍃再來品嚐下午茶
提供了六品不同風味的茶品嚐
建議由左到右喝 淡至濃
越喝到後面可以感受到細緻的不同
①經典紅茶-阿薩姆紅茶(從印度阿薩姆省帶回台灣培育,散發焦糖麥芽香,有自然的香甜味)
②台茶八號瓔珞紅茶(清新脫俗,真的有淡淡的高雅蘭花香!
③台灣山茶紅寶石紅茶(珍貴的台灣原生種山茶,蜜香與果香,口感清亮 甘醇甜美 相較前兩款更加濃純)
④老欉紅茶祖母綠紅茶(日治時期從印度裝了茶籽在拐杖裡帶回台灣種植,天然花果 焦糖麥芽香,尾韻帶點茶澀)
⑤台茶十八號紅玉紅茶(有天然肉桂跟薄荷香氣,民國40年復育成功,被稱為台灣香)
⑥台茶二十號紅韻紅茶(一喝就有濃濃茶味,帶有柚子花與柑橘香氣)
還有點心拼盤
手工紅茶餅乾、紅茶貓掌蛋糕(很紮實 熱的時候吃很香)、在地生產的百香果、紅茶凍(洛神+紅茶凍 這個蠻好吃的欸!最上面還有鮮奶油)
#楓樺台一渡假
超意外的! 從小到大到南投好像都會經過
但外面的形象跟裡面完全不一樣
裡面完全有點像外國花園 只差在都是台灣植物
一解出國鄉愁(?)
住宿區有三種 溫泉飯店、民宿、水上花屋
我們這次住溫泉飯店 被升級住了四人房
住起來整體很開心 挺舒適的
不過床是有支撐性的彈簧床 枕頭偏軟偏高
天花板有一點紅燈小閃燈 我們比較不習慣沒有睡得超好
但服務人員很貼心 有提供一些衛生用品
衛浴有兩個蓮蓬頭第一次看到!熱水要等一下下可以接受
還有兩個泉池 外面就是樹林
採光超美又有隱蔽性 真得很度假
因為蠻深的下去要小心跌倒
水量要開到最大不然會有蜂鳴聲 我被嚇到才看到提醒牌XD
晚餐跟早餐都在宴會廳
吃了花卉套餐 NT$680+10%
意外的蠻不錯的耶 而且花也是可以吃的!
特別喜歡前菜跟海棠花青醬烏蔘燉米麵
冬天時想再來住別的看看
園區還有一大片農園溫室 跟一大片落羽松
約莫十一月時還可以摘草莓
也會變成一大片金黃的樹林
至今沒看過的我決定還要來一次!!
他還有配合的精油SPA
跟會痛的那種不同 是舒服的推拿解酸
很適合一群朋友家人來放鬆耍廢
有很多活動可以享受
最後再分享四個景點
從小去到大的招財 #紫南宮 (穿越金雞、摸摸金元寶、這邊的竹筍湯好喝!)
#彩虹眷村 (充滿童趣的彩繪巷道)
#花露花卉休閒農場 (苗栗人氣親子景點,可以欣賞四季花卉)
#蓮荷園休閒農場 (可以乘坐大王蓮、草編與麻糬DIY)
#南投溫泉 #溫泉飯店 #泡湯 #南投 #住宿 #溫泉 #渡假村 #蝴蝶 #落羽松
#南投景點 #南投住宿 #南投旅遊 #南投 #溫泉飯店 #落羽松秘境 #台灣旅遊 #nantou #nantoutravel #taiwantravel #taiwanhotspring #hotspring #hotsrpinghotel #攝影 #温泉好きな人と繋がりたい #温泉好き
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海珍私房眷村菜 在 新竹縣議員邱振瑋 Facebook 的最佳解答
轉貼文……
新竹是美食沙漠⋯
其實還好吧🤪🤪🤪
~飯 類~
翁記滷肉飯 城隍店(早)-北區中山路75號(城隍廟內)
翁記滷肉飯 牛埔店-香山區牛埔路8號
柳家肉燥飯-北區中山路75號(城隍廟內)
戽斗魯肉飯(早)-北區仁德街88號
源味燉品屋-北區中正路217號
阿富魯肉飯-北區中山路75號
阿明滷肉飯-北區光華街110-1號
名楊魯肉飯-東區經國路一段223號
牛仔油飯(早)北區城北街60號
華品小吃(雞肉飯)-北區中山路89號
快炒快餐 控肉飯(早)-新竹縣芎林鄉富林路三段103號旁
黑皮驊魯肉飯-新竹縣竹北市嘉興路150號
~燴 炒 飯~
旺來餃子館(牛肉燴飯)-北區光華東一街11-1號
香港銅鑼灣(咖哩of沙爹牛肉飯)-東區建功一路50之1號
興南飲食店(咖哩飯)-東區中南街27號
大眾小吃店(炒飯)-東區南大路93-3號
~粥粽飯糰~
乾家肉粽粿粽大王-北區中山路97號
成家肉粽大王-北區經國路二段81號
新芳肉粽店-北區中央路81號
余家金城廣東粥-北區水田街2號
大中華粥麵館 光華店-北區光華街93之2號
中山路飯糰-北區中山路283號
大潤發飯糰(最簡單古早味)-光華街湳雅街口
~眷村麵食~
新源街麵店(榨菜肉絲麵+水荷包蛋)-東區新源街34號
無名陽春麵-北區東大路四段6號
家家麵食滷味館(乾拌麵&三寶麵)-東區仁愛街42號
刀削麵(紅燒排骨麵)-東區中華路二段572號
李復興麵食館(大滷麵&炒麵)-北區延平路一段163號
三廠姜店(涼麵&捲餅)-北區經國路二段547號
三廠上好涼麵-北區經國路二段572號
二邨啥麵(搶鍋麵&乾鍋雞麵&花雕雞麵)-東區光復路一段268巷10號
~牛 肉 麵~
段純貞牛肉麵-北區武陵路96號
揭家牛肉麵-北區東大路三段373號
璽子牛肉麵(清燉牛肉麵)-東區博愛街31號
翟九山東麵食館-東區民權路217號
旺來餃子館-北區光華東一街11-1號
三廠麵店(超便宜)-北區延平路一段214巷72-2號
莊記牛肉麵-新竹縣竹東鎮仁愛路248號號
包sir牛肉麵餃子館-新竹縣竹東鎮北興路三段160號
阿皮牛肉麵-新竹縣湖口鄉新興路306號
老兄牛肉麵-新竹縣新豐鄉忠孝路3號
~本省麵食~
黃媽媽豬肝麵-東區學府路441巷11號
公園曾家乾麵-東區體育街102號1樓
公園黑乾麵-東區體育街82號
陳醬麵-北區海濱路5號
竹山意麵(乾意麵+甜辣醬)北區愛文街13號
阿忠意麵-北區西大路446號
西市米粉湯(大麵羹)-北區西安街82號
北門市場阿婆拉仔麵-北區西大路582巷15號
竹蓮市場什錦麵-東區食品路126號
阿華什錦麵-東區自由路95巷38弄24號
竹東邱家排骨酥麵-新竹縣竹東鎮北興路二段8號
~切 仔 麵~
好吃麵(湯麵&三角肉&粉沯&餛飩貢丸湯)-北區大同路182號
延平大飯店(炸肉&魚卵&雞卷)北區延平路一段240號300
友一藥局麵攤車(宵)北區西大路507號
大樹下阿嬤的店-東區勝利路135號
榕樹下小吃-東區德高街22號旁
阿釧伯麵店-東區金城一路30號
黃安媽媽の麵鋪-新竹縣竹北市竹仁街78號(竹北市公有零售市場內)
~鴨 鵝 肉~
廟口鴨香飯 城隍店-北區中山路142號
廟口鴨香飯 中正店-北區中正路258號
中正台鴨肉麵(小鳳鴨肉麵)-東區文昌街54號
鴨肉許 二姊店-北區北門街35號
原味鴨肉麵-東區勝利路59號
來來鴨肉麵-東區建功一路45之3號
台西鵝肉-東區中華路二段214號
雲林鵝肉城-香山區牛埔路85號
楊-台西鵝肉城-北區中華路一段111號
~炒 麵~
18巷公園羊肉炒麵-東區光華街18巷11之1號
阿隆羊肉炒麵-北區中山路32號
鄭 羊肉炒麵-東區北大路17號
阿桂羊牛雜-北區北門街63號
西市汕頭館(總店)-北區西安街70號300號
美味沙茶牛肉麵-東區林森路70號
阿梅飲食店(沙茶牛肉麵)-東區信義街23號
興南飲食店(炒烏龍麵)-東區中南街27號
~米粉粄條~
西市米粉湯-北區西安街82號
東門市場米粉攤-東區東門市場1158號攤位
柳家肉燥飯(乾米粉)-北區中山路75號(城隍廟內)
阿城號-北區中山路75號(城隍廟內)
新埔粄條(義民廟旁)-新竹縣新埔鎮義民路三段342巷12號
福星飲食店(客家粄條)-新竹縣新埔鎮中正路678號
老鄰長粄條店-新竹縣新埔鎮廣和路3號
光頭粄條-新竹縣新埔鎮中正路322號
~麵 線~
原夜市當歸鴨-東區勝利路125號
南門當歸鴨-東區南門街30號
台北陳大腸蚵仔麵線(不好吃免錢)-北區湳雅街163號
阿培麵線糊-東區中正路67巷4號
來坐麻油雞-東區林森路63號
老黃豬腳大王(豬腳麵線)-北區北門街89號
~水 餃~
小山東館-東區民族路252號
中大水餃鍋貼館-東區中央路162巷3號1樓
百珍小館-北區西大路396號
金元寶餃子大王-東區水源街68號
餃子大王-東區建新路100號
朱記餃子館-北區東大路二段221號
鐵燒餃子-東區振興路107號
原橋下水餃-新竹縣竹北市信義街5號
溫家水餃-新竹縣竹北市三民路234號
燕師傅水餃館-新竹縣竹北市博愛街89號
包sir牛肉麵水餃-新竹縣竹東鎮北興路三段160號
惟馨宮臭豆腐(水餃)-新竹縣竹北市中山路283號
~肉 圓~
飛龍肉圓-北區西門街104號
內媽祖廟口肉圓-北區西門街182號
鷹王肉圓-香山區延平路二段350號
竹蓮肉圓-東區西大路28號
玉龍肉圓-東區南大路469號
南寮手工肉圓-北區東大路四段122號
蕭記肉圓伯-北區中正路354號
~羹 湯 類~
南門石家-東區興學街27號29號
石記魚丸-東區興學街44號
汪家魚丸湯-北區延平路一段261巷8弄15號
錦華劉家魚丸-東大路一段232巷2號
西市糯米水餃-東區西門街2巷2號中央市場 92 攤
客家大湯圓-東區竹蓮街15號竹蓮市場
榮記客家湯圓-東區武昌街64號
三億小吃店(鹹湯圓)-北區西大路393號
雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹-北區中山路75號(城隍廟內)
韓國魷魚羹-北區中正路307號
如意大基隆花支羹-北區北大路277號
原夜市魷魚羹-北區北門街19-21號
車站肉羹 口水羹-東區大同路4號
納味飲食店(四神湯)-北區民富街154號
老黃豬腳大王(豬腳湯)-北區北門街89號
原巷口關東煮-東區大同路23巷8號
黑輪壽司-新竹縣竹東鎮東林路31號
~小吃點心~
雙星甜不辣(貴的有理)-東區大同路42號
王記蚵仔煎-北區中山路75號(城隍廟內)
莊家蚵仔煎-北區中山路75號(城隍廟內)
華品小吃(蚵仔煎)-北區中山路89號
如意大基隆花枝焿(蚵仔煎)-北區北大路277號
老港陳(港式腸粉)-東區南門街55號
小港陳(港式腸粉)-北區西門街96-1號
阿伯餡餅-忠孝路大潤發門口
蔥大爺餅舖(包蛋蔥油餅)-東區建新路29號
原湖南味(餡餅&蔥油餅)-北區光華街110-1號對面
納味飲食店(刈包虎咬豬)-北區民富街154號
郭家元祖潤餅-北區中山路75號
吉香滿潤餅-北區中山路74號
滿美吐司部(炭烤吐司)-北區北門街208號
~滷 烤 炸~
北門炸粿-北區城北街15號
香記脆皮烤鴨-東區光復路二段152號
金葫蘆臭豆腐(麻辣臭豆腐)-北區東大路四段228號
金佳脆皮臭豆腐(臭與脆)-北區中山路195號
長興釣蝦場(麻辣臭豆腐鍋)-香山區長興街498號
虎藍堂滷味專賣(乾式滷味)-香山區香北一路177號
佳香滷味-北區中山路405號
良叔叔滷味-東區光復路二段376-7號
多而滾滷味-北區湳雅街22號
開源社香雞排-東區北大路4號
我家鹽酥雞(俗到靠北)-北區延平路一段376號
隆師傅鹽酥雞-東區民生路107號
北木鹽酥雞-北區中正路256號
小洞天米腸香腸-東區建功路27號
李記祖傳大腸包小腸-芎林鄉富林路三段331號
竹南香腸(吉咘德炭烤)-竹南鎮公義路1720-1號號
凰巢鹹水雞(竹北夜市內)-新竹縣竹北市環北路五段302號
惟馨宮臭豆腐-新竹縣竹北市中山路283號
~包 子~
一家親包子-永遠吃不到
上海鮮肉包-北區湳雅街205號
老王記小館(小籠包&綠豆粥)-東區中央路300號
西大發城隍包-北區長安街3號
老金陵手作包子舖-北區經國路二段496號
黑貓包-北區北門街187號
阿宗師小籠包-北區經國路二段612號
樹林頭水煎包-北區鐵道路二段92號
竹北油炸水煎包(美樂福炸雞翅前)-新竹縣竹北市中正西路61號
~拉 麵~
儷屋-東區忠孝路221號
ラーメン涼太-新竹縣竹北市成功十二街26號
~甜 點~
有夠爛花生湯(早)-東區西大路280號
古井下花生湯(晚)-北區中山路107號
早點四果湯-北區北門街98號
周家燒麻糬-北區中山路75號
李家冰店(蓮子楊桃冰)-北區中山路75號(城隍廟內)
葉家大粒粉圓(粉圓&芋泥)-北區北門街83號
光華冰店-北區光華東街35號
新竹市第一家正宗燒仙草-東區林森路208號
立晉傳統豆花-東區建功一路6號
瑪露連(仙草芋圓)-北區東大路二段211號
福泉布丁豆花-北區平和街9號
圓環現切水果攤-東區東門圓環(文化街口)
~飲 料~
苗家冬瓜仙草絲-北區西安街62號
上芳冰菓室(木瓜牛奶)-東區勝利路101號
本味木瓜牛奶專賣店-東區林森路104號
神仙牛乳大王-東區文昌街16號
卉羚綠豆沙牛乳專賣店-北區中山路103號
河堤上的貓-東區民族路33巷68號
蜂蜜大王-北區勝利路338號
長安青草舖-北區長安街42號
吉草堂青草鋪(真正苦的茶)-北區長安街37號
德記青草茶老店本舖-東區南門街85號
高家冬瓜茶-北區中正路234號
~糕 餅~
淵明餅舖(水蒸蛋糕)-北區中山路112號
新復珍商行(竹塹餅)-北區北門街6號
德龍商店(新竹水潤餅)-北區成功路326號
蘇元珍齋(水潤餅)-北區中山路75號(城隍廟內)
見福牛舌餅-北區中山路75號(城隍廟外)
特製雞蛋糕(50年以上)-東區中央路5號(中央商場門口)
梅花雞蛋糕-北區東門街193號
滿美吐司部(炭烤吐司)-北區北門街208號
~便 當~
南門小政便當(炸滷排骨飯)-東區南門街43號
升一排骨-東區東大路一段112號
香港大來燒臘店-東區南大路257號
明爐燒臘園-東區光復路二段265號
鳳仙清粥小菜-東區南門街147號
和味小吃店-北區長安街36號
~火 鍋~
西市汕頭館(總店)-北區西安街70號300 號
西市汕頭館(北大店)-北區北大路106號
陳興沙茶牛肉-北區西大路622號
正興沙茶牛肉麵-北區和平路134號
老店薑母雞-北區少年街51號
老瀋陽酸白菜鍋-東區三民路123號
長興釣蝦場(麻辣臭豆腐鍋)-香山區長興街498號
夫妻肺片麻辣鍋-東區經國路一段479巷1弄16號
百花窯鍋品(麻辣鴛鴦鍋)-北區北大路186號
永福胡椒豬肚雞-北區經國路二段384號
李·私房鍋物 胡椒豬肚雞鍋-東區慈雲路209號
~餐 館~
新陶芳 菜館-北區東大路二段65巷22號
紅葉餐飲-東區文化街26號
成都川菜-新竹縣竹北市光明一路600號
菜園上海餐廳-東區東大路一段136號
一二三台灣料理-東區府後街17號
荷竹園-北區湳中街63號
草根廚房餐廳(景觀脆皮烤鴨)-東區柴橋路350號
瑩珍園小館(北京烤鴨)-東區光華東街10號
佳煌海產店-北區西大路726號
海陸海鮮-北區北大路425號
蚊子海鮮燒烤-香山區牛埔東路71號
漁太郎海鮮屋-北區經國路二段392號
海珍私房眷村菜 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳解答
【海真私房菜復興店】
海真走眷村風味家常菜路線,並不走山珍海味、大魚大肉路線,但是風味清爽不油膩,價錢經濟實惠。適合三五好友輕鬆聚餐。
http://blog.xuite.net/maomi/Food01/211814938
#海真私房菜 #南京復興站美食 #眷村菜
海珍私房眷村菜 在 [食記] 台北松山—海真私房菜|影帝口袋名單低調眷村功夫菜 的推薦與評價
餐廳名稱:海真私房菜民生店
消費時間:2020/3
地址:台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號
電話:02-2546-5655
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
每人平均價位:500
可否刷卡:否
有無包廂:有
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469524593 ]
2018年影帝周潤發在宣傳電影的空檔期間,造訪了這間「海真私房菜」,因此聲名大噪。
但其實「海真私房菜」已經在許多饕客的口袋名單中,開店已逾二十年,儘管搬了幾次家
,但生意一直都不錯。
而所謂的眷村菜,其實並沒有特別定義,在當時的時代背景下,來自中國四面八方的軍眷
在料理交流及融合下,即誕生出屬於上一輩記憶中的眷村菜。
--
「海真私房菜」隱身於民生東路三段的巷弄內,從捷運中山國中站步行約十分鐘的距離。
總共有兩個店面,從外觀完全看不出裏頭有多熱鬧,不僅喧鬧人聲不絕於耳,店員也匆忙
的在桌間來回穿梭,好在有訂位,不然依這熱門程度,用餐時段應是一位難求。
店內座位多為圓桌,看得出多為聚會用餐,年齡層多為叔叔阿姨輩份的老饕,在酒酣耳熱
之餘,難免較為嘈雜。
而環境及服務,也是當天較不滿意的部分,可能通風不良,所以在外頭抽菸的煙味都飄進
座位區;服務人員也明顯不足,招呼的不是挺周到。
--
▲饅頭 $50
這道是許多老饕到「海真私房菜」的必點料理之一!如果你以為只是單單的白饅頭那就錯
了,夾上一旁的豆腐乳才是經典。
由於爸媽都是在眷村家庭出生,饅頭夾豆腐乳是記憶中的味道,大概就像是現今饅頭夾蛋
中稀鬆平常卻簡單美味。
這裡的豆腐乳超濃郁,只要一點點就超夠味,但我個人是吃不慣,大家就斟酌依照自己喜
好添加食用。
▲嗆鍋蛋 $200
這道嗆鍋蛋也是不輸饅頭的經典菜色,以前家裡的餐桌上也似曾相似的一道料理。
半煎半炸的方式使得口感外酥內半熟,只要輕輕一劃,黃澄澄的蛋黃就傾巢而出,半熟蛋
的魅力完全蹦發。
上頭淋上醬油及蔥花,鹹香四溢又濃郁,不論單吃或配飯都很適合。
▲椒鹽花枝 $260
將花枝片裹粉炸至外皮薄脆,再佐以蔥花、辣椒、椒鹽等辛香料,表現中規中矩,相較於
其他菜色較沒記憶點。
▲招待湯品
店員突然上了一大碗湯,還直說這是店家招待,實在揪甘心!
雖然裡頭沒什麼料,僅有一些白蘿蔔、排骨及蔥花,但由於餐點口味較重,來上一碗清淡
的湯品也是挺解膩的。
▲宮保皮蛋 $180
愛吃皮蛋的我還滿愛這道的,不過油且搭配花生吃很脆口,但辣度偏中高要小心。
▲豆酥鱈魚 $380
鱈魚分量不小,肉質嫩且無腥味,豆酥調味也不過鹹,我給予不錯的評價。
▲香根牛肉絲 $280
以香菜梗與牛肉絲大火快炒,搭配蔥段及辣椒,整體口感很好,帶有香根的脆口及牛肉的
滑嫩,十分下飯。
▲蔥爆牛肉 $280
相較於香根牛肉絲,這道蔥爆肉絲就遜色非常多,材料的實在程度不用我多說,看照片就
能略知一二。
▲吃不到臭豆腐 $220
這道也是許多老饕推薦的料理,是以往沒看過的新奇菜色。
將油條及臭豆腐切的細碎,加上蔥花及辣椒,口感吃起來一致,是屬鬆散乾爽型。
但單吃略顯單調,配飯又太乾,所以不是太好入口,當天評價兩極,喜歡油條和臭豆腐的
人可以嚐鮮看看。
▲蘆筍蝦仁 $280
一道簡單的蝦仁料理,蝦仁塊頭大,口感也不錯,但當天的蘆筍實在太老,難以下嚥,扣
了不少分數。
▲黃金排骨 $280
這道算是我當天較為驚豔的料理,外表看似樸實且偏硬,但一口吃下軟嫩又肉汁噴發,有
事先醃漬過鹹度適中,有種在吃古早味排骨飯的既視感。
--
我想,撇除每個人的口味差異,或許有些人仍無法理解眷村菜的美好。
但轉換至當時的時空背景,不單單是食物本身,還有著現在年輕一代無法理解的情感因素
。
是試圖從物事人非的環境下,從眷村菜中找回那歷史的軌跡與年幼時的回憶,還有團聚吃
飯的幸福感受。
--
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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.157.165 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1592362900.A.405.html
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