台北 UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館 捷運忠孝復興站、東區商圈。人均價1000元。
若不是朋友生日指定要吃這間,還真不知道東區又開了家型男燒肉店呢!長型的小小店面雖然空間不大,卻用英式復古皮革沙發搭配牆上的攝影作品集,營造如藝廊般的設計質感,話說看到牆面上有歐陽姐妹的照片,本還以為是她們開的,是後來看到菜單上的店家自介,才知道原來是攝影師來著~
每次吃燒肉最怕就是把肉烤的半生不熟,幸好這間店是會有專人在旁幫忙把所有肉品都處理妥當,可以把重點放在和朋友的聚會聊天(歡呼)。首先來的是干貝漢堡(也太誇張),用生食級的干貝夾入松葉蟹膏味噌和蟹味棒,甜嫩中還帶有馥郁的海味,朋友馬上給個讚!
接下來我們還點了牛舌、肋眼牛排、烤肉醬豬三層、豬大腸、去骨雞腿肉、師傅的炸雞翅等,肋眼牛排店員推薦烤五分熟度,而且烤一下後還放在旁邊靜置再回烤,一堆夭鬼差點把靜置在旁要封住肉汁的牛排先痛下殺手,好險被阻擋了哈哈,烤完後吃起來果然有多汁柔嫩且充滿肉香,而且不用沾醬料就很有味道,另外也推牛舌,那脆度實在讓人著迷,不過吃過日本的牛舌後,就好懷念那個厚度呀~好想跟跟老闆說可以給我厚切的嗎XDD
本來以為這樣就可飽足,後來發現黑板上居然還有大叔私房菜,夭鬼們的胃門馬上又開了,立馬加點松露烘蛋和秋葵,烘蛋的松露香氣沒有很明顯,不過生熟度倒是處理得很不錯,能吃到柔滑的口感,挺不賴,最後店家還也推薦我們荷蘭鬆餅最為收尾甜點。
其實店家也有規劃許多可互動的遊戲,像是參與拉單槓、擲骰子等都可以折價,現場也有看到男生奮力拉著單槓,讓店內的用餐氣氛更為熱絡了呢~雖然是新開幕,但聽說沒事先預定就會沒位子,像我們當天也是訂到晚上八點才有空桌,強烈建議要去前一定要訂位唷~
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