【花蓮三天兩夜追花追海攻略】
疫情剛解封之際,就看到許多朋友到了花蓮玉里追花,滿山的金針花開好開滿,讓人不由自主心生嚮往,於是就臨時跟幾個朋友組成了三天兩夜追花之旅,從台北搭乘火車到花蓮站,再租車從花蓮市往台11海線追森山里海藝術季,最後抵達玉里排隊吃臭豆腐跟玉里麵。翌日早上前往附近的赤柯山賞花,結束之後走台九縱谷線返回花蓮,一天是海,一天是山,最後一天是美食。
#三天兩夜行程規劃
📍第一天:
台北→花蓮火車站(租車)→中餐吉安壽豐小吃→台11線→磯崎國小→新社梯田→石梯坪→(金剛大道)→玉里鎮→玉里麵、玉里臭豆腐→住宿好漾一館民宿
📍第二天:
玉里鎮→玉里新興街燒餅店→赤柯山 (小瑞士花海、赤柯三顆石頭、汪家古厝)→193線道→瑞穗帕芙比比手作食堂、紅葉溫泉→光復糖廠→花蓮貨櫃星巴克→花蓮檢察長宿舍(斗宅。揀茶舍)→朋友民宿
📍第三天:
早餐實季 食記→花蓮七星潭→瑪丁娜印度小館→好樹涼糖冰店→鍋隱麻辣鍋→賦歸。
🚘交通
原本是想搭火車到玉里再租車上赤柯山,沒想到上網查KLOOK租車一天只要1035元!簡直便宜到脫褲,直接就變成花蓮租車兩天,含保險也才2000出頭。兩天油費約780元,三人均攤約1000元。
🏢住宿:
花蓮玉里的民宿不貴,本來是想定小時公寓,結果太熱門被搶走,於是就訂了附近的民宿好漾一館,四人房1900一晚,不含早餐,簡單大方又便宜。隔日回到朋友民宿住一晚 😊
🍚飲食:
🥘非常推薦壽豐小吃,便宜又好吃!在吉安就有分店,不用真的跑去壽豐吃。
🥘玉里臭豆腐如果不想排隊就去吃貨櫃星巴克旁邊分店就好囉!
🥘超喜歡吃玉里的 新興街燒餅店,超級推薦鹽蔥燒豬與全家福。
🥘花蓮超好拍的咖啡館必推 #斗宅。揀茶舍 跟 #實季 食記
🍭花蓮網美必拍冰店 #好樹涼糖 NT139就可以吃到網美冰跟甜點
🥘花蓮最好吃的麻辣鍋 #鍋隱,吃過都說下次還要再來
🥘花蓮瑪丁娜印度小館是在地人狂推的!老闆是台中來的巴基斯坦人
📍景點:
這次走的是一天海線,一天山線,但主要還是追花為主,沿著台11線其實就有很多景點,包括海崖谷、山度空間、天空步道、新社梯田、石梯坪、項鍊工作室咖啡、金剛大道等等,最後可以接玉長隧道通到玉里鎮。
(如果要追金針花銀河建議住在山區,因為山區道路超級崎嶇不太好行。)
金針花有兩個山區,分別是赤柯山與六十石山,有些人兩個都會去,我們則只挑了一個就很滿足,每年的金針花季約8-9月,滿山都會開滿黃沉沉的花朵。
縱谷建議可以走193線道,一邊是中央山脈、另外一邊是海岸山脈,沿著現道兩旁是鬱鬱搖曳的綠色稻田,讓人心情絕佳到不行。往北會行經瑞穗、光復、鳳林、壽豐,有溫泉、農場、林田山林業、雲山水、鯉魚潭可以散步逛逛。
花蓮市區就是美食天堂嚕!巷弄有許多文青咖啡店,建議傍晚去北濱海灘散步、晚上去東大門夜市吃東西,當然前提是保持社交距離。
三天兩夜含租車、住宿以及食物的費用約3000出頭,真的不貴,但整顆心都放鬆了起來 😊
#中秋出遊請保持社交距離
#千萬不要群聚烤肉
#連假大家準備去哪呢
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過914的網紅I TAIWAN LIFE玩樂創意,也在其Youtube影片中提到,又聽見台東在呼喚我前往,這次的行程在出發前48小時才決定,非常幸運可以在這麼短的時間裡找到我們覺得適合的民宿。除了挑選一間我們喜歡的海景民宿外,2017臺灣國際熱氣球嘉年華Taiwan International Balloon Festival也是我們此趟台東旅遊的重點項目,為了配合觀看熱氣球的時...
「海線早餐推薦」的推薦目錄:
- 關於海線早餐推薦 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於海線早餐推薦 在 跳躍的宅男 Facebook 的精選貼文
- 關於海線早餐推薦 在 Facebook 的精選貼文
- 關於海線早餐推薦 在 I TAIWAN LIFE玩樂創意 Youtube 的最佳解答
- 關於海線早餐推薦 在 [食記] 台中.多區.在地人帶路海線飽嗝美食(7間- 看板Food - 的評價
- 關於海線早餐推薦 在 梧棲人- 莫尼早餐在海線的首家店, 內外觀整體設計給人的視覺 ... 的評價
- 關於海線早餐推薦 在 沙鹿的早餐店 - YouTube 的評價
- 關於海線早餐推薦 在 沙鹿早餐店推薦2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於海線早餐推薦 在 沙鹿早餐店推薦2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於海線早餐推薦 在 在地人推薦的沙鹿早餐店!! - 個人看板板 - Dcard 的評價
- 關於海線早餐推薦 在 彰化美食|伊浢園早午餐一百多樣餐點天天來也吃不膩義大利麵 ... 的評價
海線早餐推薦 在 跳躍的宅男 Facebook 的精選貼文
#花蓮景點懶人包 #海線景點 #花蓮海景咖啡廳
花蓮台11線很多可以玩,我推薦我的行程給大家,通常就是吃個好吃的花蓮早餐,往海線走,這些景點都可以參考進去喔😍
https://www.jumpman.tw/hualien-tourism-20201873.html
海線早餐推薦 在 Facebook 的精選貼文
全台瘋搶的秒殺傳說級麵包課|吳克己師傅不藏私的攪拌工法全攻略
不限時間地點都能上課啦!(羅比媽獨家"微"折扣)
#文末領好康 #傳說級課程看這裡 👉🏻 https://ps.yottau.net/3jz6av
還記得今年初,我曾經和大家分享黃威達老師的乳酪甜點線上烘焙課嗎?
第一階段課程上線後,我就收到超多感謝的訊息
媽媽朋友們都覺得獲益良多,現在個個都成為烘焙達人了
最近因為防疫居家令,無法外出又希望減少外食的情況下
在家的時間多了、於是人人都料理烘焙魂大爆發
瘋狂精進自己的手藝
更多人私訊詢問,羅比媽還有沒有什麼私藏線上課程、趕快和大家 #微分享 一波?
畢竟線上課和實體課比起來
👍省得舟車勞頓
👍不用現場卡位錄影老師示範手法
👍無限循環重播而且非常超值
👍還有老師親上火線為大家解答疑難雜症
比起實體課結束就和老師說掰掰、製作時的疑問只能石沈大海,線上課可以不限時間想問就問!老師保證教到你會!!
麵包通常至少需要經過兩次發酵
更別提不同酵種的處理手法與等待時間、拉折或整形的技巧複雜
算是非常耗時又仰賴練習與技巧的烘焙品,沒有捷徑
但每次出爐時全家滿滿的麵包香氣、拉開牽絲的療癒畫面、孩子早餐時幸福的笑容,總會讓我有動力繼續打麵糰、繼續烘烤、繼續出爐
所以這次大家敲碗羅比媽推薦一堂自己也想上的烘焙課,我的首選自然是麵包課了(怕孩子吃膩,想再多嘗試幾款麵包食譜啊~)
烘焙圈有才情有名氣的老師屈指可數
今天要推薦的大師,我自己書架上也好多本他的大作
就是名氣響叮噹的 吳克己老師
沒上過他的課至少也要看過他的書、沒看過他的書也無法忽略他的知名度
簡而言之,全能型烘焙師傅、風趣又懂教不藏私、上課節奏明快有系統、講解時直白又有耐性,所以上一個場次的課程超過4000人報名獲得5星好評也是不意外啊!
前兩個星期突然發現他的新課居然在募資,我不僅立刻手刀報名之外
還得揪大家下水、一起享折扣!!
#限時優惠:$2,880(8/11調回原價$3,880)
#使用羅比媽獨家折扣碼《100robbie》再折100 (限時限量!)
#開課日:2021/10/29不限時間地點,可無限次永久回放重播
#課程下單連結 ➡️ https://ps.yottau.net/3jz6av
#募資達標還有炫風烤箱和攪拌機可以抽
偷偷說~吳克己老師也是低調行善的實踐者,曾協助八八風災後重建、帶領部落婦女打造深山裡的烘焙坊,同時店內常態性販售公益商品並將收益捐給需要的單位,溫暖又真性情令人大讚!
此次課程也準備了 #中低收入戶學習補助金 及 #愛心麵包箱 兩個公益活動,第一次看到有老師開課還會考量補助與公益。
我上過吳克己老師的實體課(但他應該不記得我是誰哈哈哈)
五款麵包收費$4500~~~
而且當天現場人好多啊!打麵糰的時候老師要解說麵團的狀態,我都擠不進搖滾區去拍照錄影、又不好意思問問題很害羞(因為其他學員都好像很厲害),這次看到線上課18+3種麵包才$2,880實在太佛心了,用折扣碼幫大家多省100、老師甚至鼓勵大家線上多問問題保證教到會,我都想要把下半輩子交給他了(喂)
============講師經歷============
☑️台灣麵包九大職人 吳克己師傅
☑️安德尼斯烘焙坊經營者
☑️高雄餐旅大學 技術講師
☑️法國雷諾特廚藝學院
☑️德國國家手工麵包學校
☑️民視用點心做點心 主廚
☑️日本Johan Paris生產部主廚、台北昂舒巴黎烘焙坊主廚、莎士比亞烘焙坊 總經理
☑️著作:《白神小玉酵母》《安德尼斯烘焙坊的祕密》《職人手感吐司》《小家庭麵包》等七本熱銷烘焙著作
============課程介紹============
5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包教到你會!
運用以下六大工法製作出18款克己師傅店內超人氣熱銷麵包,並且學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作,最後將能學會自行設計出屬於自己的配方!
🥐直接法:核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包
🥨中種法:沖繩黑糖桂圓吐司、黑糖核桃軟歐麵包、黑糖奶油葡萄麵包
🥖湯種法:神戶四季湯種吐司、竹輪鮪魚麵包、有鹽奶油小吐司
🍞波蘭種工法:奶油甜心小吐司、Melon Pain、熊掌卡士達麵包
🥯免揉麵包工法:野菜乳酪法國麵包、北海道道產彩豆麵包、魯茲提克法國麵包
🥪老麵種法工法:鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包
募資達標解鎖:為安德尼斯烘焙坊招牌鹽可頌、白神小玉酵母專修課、德國國家手工麵包學校酸種課程,皆為海外學習回來的專修課程喔!
============課程特色============
•CP值超高8小時教學無限看
•學到並能運用 6 種攪拌工法的理論及特性
•學到這些攪拌工法的冷藏發酵與冷凍麵團運用
•獲得 18 款營業級麵包配方及完整製作方式,且能自行製作
•擁有自製內餡的技巧知識及 5 種以上名店內陷配方
•具備判斷麵團筋度、狀態與良好的整形能力
•能夠自行計算烘焙百分比,完成各種工法間得換算
•再了解材料特性及工法理論後,有能力設計屬於自己的配方
•加入學員專屬社團,老吳的課後問答服務終生保固
㊙️還有多項購課福利、以及565項堪稱線上課程史上最豐富獎品!不佔篇幅了大家自己點進去看嘿
#18加3人氣麵包一次學
#無限次永久觀看課程
#家庭主婦學習神器
#吳克己師傅攪拌工法全攻略
#老吳的線上麵包課
感謝主辦單位 YOTTA友讀 這次再讓我凹折扣給各位讀者朋友
同時也贊助3本吳克己老師的暢銷書《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》
人人都有機會不勞而獲XD
請留言告訴羅比媽這堂課吸引你的地方是什麼,募資結束後就會抽出3位幸運的朋友喔(限台灣地址)
例1:因為我是吳克己老師的腦粉!
例2:我是麵包控!
�
#微揪團 #微折扣
快來跟我一起當同學啦!
海線早餐推薦 在 I TAIWAN LIFE玩樂創意 Youtube 的最佳解答
又聽見台東在呼喚我前往,這次的行程在出發前48小時才決定,非常幸運可以在這麼短的時間裡找到我們覺得適合的民宿。除了挑選一間我們喜歡的海景民宿外,2017臺灣國際熱氣球嘉年華Taiwan International Balloon Festival也是我們此趟台東旅遊的重點項目,為了配合觀看熱氣球的時間,我們將路程妥善安排,仔細選擇山線、海線、適合家庭旅遊的景點,除了路程要順暢外、同時也要玩的輕鬆與愉快,也再次提供給大家參考!
DAY1 10:00屏東出發 ⇒ 13:50台東市午餐 榕樹下米苔目、蕃薯伯地瓜蜜 ⇒ 16:00成功海角八邊民宿 check in ⇒ 17:00舊街東河肉包 ⇒ 17:30鹿野高台看熱氣球 ⇒ 19:30脫線牧場晚餐 ⇒ 21:30 回民宿
DAY2 08:30民宿豐盛早餐 ⇒ 09:30參觀民宿動物園 ⇒ 10:30 成功海角八邊民宿 check out ⇒ 11:00水往上流 ⇒ 11:30杉原餵魚區 ⇒ 12:00加路蘭遊憩區 ⇒ 12:30美娥海產 ⇒ 17:00回到屏東家
更多內容: https://itaiwanlife.com/cape8/
音樂來源:
「Kevin MacLeod」創作的「Angels We Have Heard」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?collection=004&page=1
演出者:http://incompetech.com/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uL2fhw1PDss/hqdefault.jpg)
海線早餐推薦 在 梧棲人- 莫尼早餐在海線的首家店, 內外觀整體設計給人的視覺 ... 的推薦與評價
莫尼早餐在海線的首家店, 內外觀整體設計給人的視覺感受不錯,很好拍。 三邊排列組合的貨櫃屋形成了長廊狀的用餐空間, 與鄰桌間的距離增加了, ... ... <看更多>
海線早餐推薦 在 沙鹿的早餐店 - YouTube 的推薦與評價
486帶路雞#沙鹿美食#台中海線景點跟著陳柏惟推薦的私房景點與餐廳感受台中海線的美好! ... 沙鹿卯食早午餐太誇張|推爆每樣餐點|這樣吃早餐會不會太犯規啊! ... <看更多>
海線早餐推薦 在 [食記] 台中.多區.在地人帶路海線飽嗝美食(7間- 看板Food - 的推薦與評價
《沙鹿區》
餐廳名稱:鹿寮大腸麵線/早餐
森山仙草 沙鹿店/甜點
起司愛蛋糕/甜點
來來牛排/晚餐
1955阿義 鳳梨冰/飲料
消費時間:2019年09月07日
《清水區》
餐廳名稱:士官長 擀麵/午餐
白頭蔡肉圓/點心
消費時間:2019年09月07日
《苗栗苑裡》
餐廳名稱:原豆粹食/甜點
消費時間:2019年09月07日
沒有吵人音樂完整圖文並茂版:https://a4031320.pixnet.net/blog/post/468404675
--------------------------------------------
全文開始
文章封面照片:有沙鹿在地人帶路吃一整天絕對飽到天靈蓋
週末跟身在台中「沙鹿」的友人說好要去拜訪聊天
也順便請友人順道帶我去吃遍「沙鹿」的美食
以在地人的生活習慣為主軸
造訪時間從早上到晚上
有什麼就盡管端出來給我嚐遍才行
走訪兩回沙鹿都沒吃到在地美食,這點我可是記得很清楚
因此友人可是卯足全力準備要在一天之內餵好餵滿我這隻養豬的行程
一天可以吃多少東西?
這趟我從早到晚吃喝8家店
平均每1.5小時要進食一次
當然啦~來到「沙鹿」還要出去玩耍
因此也走訪了「清水」還跑去苗栗「苑裡」走走
可說是吃透海線美食一番
這篇就依照區域來分類簡單介紹(不依進食順序介紹):
《沙鹿區 美食》
* 鹿寮大腸麵線
* 森山仙草 沙鹿店
* 起司愛蛋糕
* 來來牛排
* 1955阿義 鳳梨冰
《清水區 美食》
* 士官長 擀麵
* 白頭蔡肉圓
《苗栗苑裡 美食》
* 原豆粹食
---------------------------
就從「沙鹿」走入正題
開心的搭乘火車走海線抵達「沙鹿車站」
友人已經在車站門口等候著我
一上車咱們立即進行壓迫天靈蓋行程
共享用5間店家
【鹿寮大腸麵線】
友人馬上帶我來吃吃早餐
這間「鹿寮大腸麵線」聽說原本是三輪車巡迴在沙鹿市區內
後來開設店面三輪車就改成定時在指定地點出沒
「大腸頭麵線」小碗50元
這味兒陪伴著友人一同長大延續以前的古早味
麵線躺在湯碗裡粗細不一,麵線已切成較短的長度
配料撒上香菜、大腸頭後再淋上烏醋
一碗味美的麵線登場
湯頭帶點柴魚的香氣
大腸頭滷製的相當軟嫩,簡單咀嚼就能輕鬆咬碎
味道樸實不華麗
加點辣椒醬把味道加強些
湯匙一匙一匙把麵線往嘴裡送
讓我早已飢腸轆轆的很快就吃光它
《店家資訊》
店名:鹿寮大腸麵線
地址:台中市沙鹿區成功東街115號
電話:無
官網:無
粉絲團:無
營業時間:09:00~13:30/14:40~19:00
公休日:未知
賞味日期:2019年09月07日
---------------------------
【森山仙草 沙鹿店】
吃完餐點後,友人不是帶我回去休息聊天
而是馬上找個甜點漱漱口
於是帶我到專賣仙草的「森山仙草」
「森山仙草」的服務品質差的沒話說
讓一群客人呆站在櫃台前等候
回到櫃台只冷冷的說要什麼
對啦~咱們來這裡是要吃冷食
那感覺就跟我稍後要上的甜點一樣冰冷
難得出門一起用餐就不要計較那個態度問題了
雖然咱們從進門到用完餐也花了不少時間
就用這道「芋圓仙草凍」冷靜一番
「芋圓仙草凍」大碗55元
附上3球奶球,可依自己的喜好添加
我只加上一顆來提味
整碗的色澤就變得不一樣囉~
大碗的「芋圓仙草凍」份量的確多
上頭的料有芋圓、地瓜圓、珍珠、仙草凍
就從仙草凍說起,它軟嫩嫩的非常好咀嚼
佐料下方舖了滿滿的仙草冰
帶點甜味的仙草剉冰相當的消暑
整體來說「芋圓仙草凍」沒有過人之處
但也能在炎熱的天氣給予些清涼的機會
待在店內吹著冷氣慢慢享用
不也是一個能休息的好環境嗎?!
《店家資訊》
店名:森山仙草 沙鹿店
地址:台中市沙鹿區中山路248-1號
電話:(04)26633821
官網:無
粉絲團:無
營業時間:10:00~22:00
公休日:未知
賞味日期:2019年09月07日
---------------------------
【起司愛蛋糕】
上回特別走訪「起司愛蛋糕」是剛把店面成立的時間點(2019年2月中旬)
再過些時候三度走訪
店面又悄悄的變得不同
那天的天氣很好
下午時間躲在充滿麵包香氣的店內吹著冷氣
店面位於住宅區巷弄內
因此人車稀少非常的靜謐舒適
店家正好在試做一款特別的麵包
正好待在這的座上嘉賓
就被餵食嚐試了一番以往不同的隱藏版麵包
這款麵包加上杏仁片一起烘烤
帶點杏仁片的香氣飄散出來
中間層塗抹很大器的覆盆莓果醬
粉嫩的果醬就像是一圈皮帶環繞著這個圓麵包
做法有點類似蛋糕似的
拿下一塊配上黑咖啡
甜而不膩口的覆盆莓果醬化在嘴裡
麵包鬆軟配上杏仁片多了些香脆的口感
真希望這款麵包可以正式出線成為常態商品
非常適合一家子一起吃呢~
《店家資訊》
店名:起司愛蛋糕
地址:台中市沙鹿區光正街74號
電話:0973-860979
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/cheeselovescake/
營業時間:週一至週四 11:00~19:30
週五至週日 11:00~20:00
公休日:依粉絲團專頁公告
賞味日期:2019年09月07日
---------------------------
【來來牛排】
晚上到了~
在還沒說要去沙鹿找友人前幾個月就看到一則Youtube影片介紹沙鹿美食
影片當中就只有「來來牛排」吸引著我
順道就跟友人聊起沙鹿美食
後來我才會安排一天就以吃喝為主題的計畫
友人沒有給我漏氣
上回說我想吃看看「來來牛排」
就幫我安排晚餐來頓大餐
聽友人說「來來牛排」也是陪伴他們長大的店家
我最需要的就是在地人常吃的老店啦
這份「牛小排 4oz」260元
台式樸實大份量應該是這裡的特色
店內提供無限量的濃湯、紅茶(味道普通較沒有想無限喝的心思)
搭上滿溢的鐵板牛排滋滋作響
這味就是小時候的記憶
咱們點的是牛小排,吃起來肉質軟嫩不乾柴
肉品也沒有筋需要挑走
底下的鐵板麵我很喜歡
醬汁選擇綜合醬有著黑胡椒與蘑菇醬的香氣
裹滿醬汁的油麵熱熱吃最過癮
每口都能吃到濃郁醬汁扒上的麵條
《店家資訊》
店名:來來牛排
地址:台中市沙鹿區和平街38-2號
電話:(04)26653036
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/shaluLILIsteak/
營業時間:週一至週五 15:00~23:00
週六及週日 11:00~23:00
公休日:未知
賞味日期:2019年09月07日
---------------------------
【1955阿義 鳳梨冰】
夜晚時分,你以為咱們吃完「來來牛排」就該結束了嗎?
吃牛排時咱們僅喝了點濃湯與飲料
吃完滿嘴油膩感想去點膩口
友人帶我去買喝的解膩
正好買完就要去搭火車回家去
做為一個清爽的結尾
位於四平街的老店是「楊桃伯」
而我當時為了楊桃與鳳梨做了抉擇
「楊桃伯」我想當下回來訪時再一次喝的痛快(嘿~我還有一堆在地美食沒吃到當然還要
來)
改選隔壁「1955阿義 鳳梨冰」喝更冰涼的解膩較快
「1955阿義 鳳梨冰」的老闆很熱情
聽咱們沒喝過他的飲品就一一介紹,並大器盛裝試飲杯一連喝上幾杯
光試飲我就已經解膩了XD
最後再買一大杯的鳳梨冰帶上火車慢慢喝
它的「鳳梨冰」一杯35元,酸度較低甜味較重
喝起來是滿溢清爽濃郁
添加熬煮成蜜狀的鳳梨醬,多了果醬狀的特色
裡面的鳳梨冰是細微的冰沙狀
因此每一口小碎冰化在嘴裡很清涼
咀嚼的鳳梨蜜醬的口感
這確實非常解膩!
《店家資訊》
店名:1955阿義 鳳梨冰
地址:台中市沙鹿區四平街263-3號
電話:0921-724815
官網:無
粉絲團:https://www.facebook.com/1995AYI/
營業時間:10:00~21:30
公休日:未知
賞味日期:2019年09月07日
---------------------------------------------------------
接下來前往「清水」
沙鹿與「清水」之間距離不遠
兩個區域都有各自特色
這麼近終究要去嚐嚐看在地美食
在這吃得比較少些僅僅2間店家
【士官長 桿麵】
午餐咱們就到「士官長」吃吃看券村特色「擀麵」
上次咱們就有來訪過
但是人家休假去了沒有營業
這次是用賭的方式來走訪,有開就去吃!
「擀麵」小碗40元
每天手工現做麵點,從早上賣到中午時段
要吃就是上午時段就該來
免得中午可能很快就賣光來看人家洗鍋子
「擀麵」以乾麵形式供應餐點
可以看到麵條粗細長度不一
在店內還能看到現桿的麵條放在桌上隨時下鍋煮
這碗「擀麵」加上油蔥特別的香
醬汁是芝麻醬與肉燥混搭著
攪拌均勻立即大口大口吃著麵條
麵條富有嚼勁的Q彈咬勁
味道簡單平凡卻因麵條吸引著人
像我喜歡重口味再添加點辣椒醬更提味呢~
至於「貢丸湯」20元
身為新竹人的我就覺得...普普通通
湯頭加上紅蔥油增添香氣
湯本身就醬油鹹無趣不喝也罷
貢丸是有彈性扎實,就是少了一味兒
《店家資訊》
店名:士官長 桿麵
地址:台中市清水區中社路5-37號
電話:(04)26266618
官網:無
粉絲團:無
營業時間:06:00~13:00
公休日:週三公休
賞味日期:2019年09月07日
---------------------------
【白頭蔡肉圓】
下午時分咱們二度回到「清水」
要準備吃個下午點心兒
友人帶我去吃個坐板凳的肉圓
在別處可吃不到這樣隨意的肉圓
就連店家也是坐著板凳放個炸爐直接炸肉圓
聽起來就很有意思
「白頭蔡肉圓」每顆30元,一份兩顆60元
價格來說相當的高檔!
它的肉圓醬汁是醬油、香油與些許蒜苗
與以往吃到的醬汁口味大大不同
第一次看到的我非常好奇口味是什麼樣子?
在這裡用餐有塑膠板凳就可以坐下
我喜歡蒜苗搭醬油,吃起來有些刺激性但是好好味
肉圓外皮炸的具有焦香
外表脆實裡面則是軟嫩
餡料是較無味的豬肉末與竹筍末
利用醬油的鹹香增加肉圓的鹹度
吃起來口味蠻清爽
最後帶著滿嘴的醬油香氣離開這裡
前往下一個遠遠的地方作客去
《店家資訊》
店名:白頭蔡肉圓
地址:台中市清水區中山路187號
電話:(04)26232592
官網:無
粉絲團:無
營業時間:13:30~賣完
公休日:無固定休假日
賞味日期:2019年09月07日
---------------------------------------------------------
剛吃完「白頭蔡肉圓」立即走海線往北去苗栗「苑裡」
友人正好要去拜訪朋友
我也跟著去,反正那天我就是他們的隨身物品
要去哪裡就跟去哪
【原豆粹食】
嘿~來到苗栗「苑裡」已經超出這篇文章要介紹的美食範圍了~
哎呀不管啦,那天就行程就這樣子的
就順道一併介紹下去
既然到了我不太熟悉的「苑裡」
友人帶我去吃聽說在地蠻有名氣的「原豆粹食」豆花
把嘴裡的醬油鹹香去一去
「黑糖雪泥豆花」一碗45元
這一份豆花的份量一個人吃可以吃飽飽
加上一坨的雪泥狀的冰沙
份量感增添不少呢
搭3種配料我選擇蠻養生的配料
* 花生
* 雪蓮
* 銀耳
它的豆花綿密扎實
吃起來有著原始豆香
配上黑糖湯水甜味適中
我最近比較想吃養生的食物(屁~剛剛還在吃肉圓勒)
選擇少見的雪蓮,吃起來綿密口感很像煮花生有著濃郁的黏稠感
銀耳煮得透徹咬一咬輕鬆化在嘴裡
這兩個配料皆是有不同層次的口感搭上軟嫩豆花倒也不錯
讓這碗豆花多了豐富性
《店家資訊》
店名:原豆粹食
地址:苗栗縣苑裡鎮新興路86-1號
電話:(03)7868637
官網:https://goodsoyafood.business.site
粉絲團:https://www.facebook.com/goodsoyfoods
營業時間:10:00~20:00
公休日:週一公休
賞味日期:2019年09月07日
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.75.70 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1568595925.A.380.html
※ 編輯: lutherwei (61.222.75.70 臺灣), 09/16/2019 09:05:59
... <看更多>