順德美食攻略 🇨🇳
人家說「食在廣東,廚出順德」,身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
記錄下吃過的美食,如果有機會來尋味順德一趟,記得收藏一下這篇🔥
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1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
不過這裡的奶製品還真的是好吃!
雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯,配啤酒很爽
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9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.撈德順
最後一天晚餐跟朋友聚,其實一直想吃魚生,但又怕自己不會找、不乾淨有寄生蟲…
後來本地朋友剛好找了這間吃魚生!
他們主打乾淨新鮮,我是不知道啦,不過環境都很好,品質應該都不錯👌🏻
而且很好吃,第一次撈魚生,覺得一切都很新鮮😆
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以上是我們一個週末兩天肚子裡的美食…連續40小時,起床後沒餓過,餐餐飽到扶牆
順德真的滿好吃的,很值得一來暴食😂
Even Wang
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過5,790的網紅Even玩食尚,也在其Youtube影片中提到,Instagram:evenwang.0521 https://www.instagram.com/evenwang.0521/ Facebook Page:奕文 Even 玩食尚 http://www.facebook.com/loveeven521 Blog:Even's Blog 玩食尚 ...
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📍 Taipei, Taiwan
🍢 柒串燒屋(長安總店)
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久違的台北美食推薦來了,好開心可以畫到超喜歡吃的串燒~
這篇是和鹹牙齒美食札記 @grin1624 的合作貼文 💖 大家看完插畫可以滑到後面欣賞她們拍的美照,也強力推薦到她們的IG看更多療癒食記喔 🥰
--- 以下是 @grin1624 鹹編和特派員的食記 ---
提到台北市區的平價串燒屋,一定會有柒串燒屋🍢
不只裝潢、口味、價格親民,店裡面氣氛熱鬧活潑
老闆也十分熱情幽默XD
讓土生土長的鹹編和特派員兩個正港台灣妹仔
特別自在,
超適合週五下班不計形象的邊喝啤酒🍻
邊大啖串燒,感嘆一下生活的不容易(多滄桑)
大名鼎鼎的柒串燒屋口味超多元💛
大部分都有多種醬料選擇:和風焦糖、經典椒鹽、德州風味🤤
不用怕都是同一種口味越吃越膩!
鹹編和特派員的吃吃小建議👇🏻🍴
建議第一輪點多一些品項,喜歡的都先來一輪
因為柒串燒屋堅持現烤,不先油炸,
後續加點的品項就要跟其他客人排隊,會等比較久哦😉
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下面就來和大家分享我們特愛的幾項必點🌟
一定要看到最後喔😉
有好康優惠想分享給大家😘
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🈚️服務費·🈚️限時
▫️牛肉串(德州風味)
$45
美味度:🐽🐽🐽🐽
口感軟嫩,沒有烤得太硬太乾的問題👌
基本款必點不踩雷👍
▫️豬五花串(包蔥;經典椒鹽)
$ 45
美味度:🐽🐽🐽🐽
愛蔥的人必點👍🏻肉的熟度恰到好處,配蔥超鮮甜
不會有生蔥的嗆辣味飄出來😌
▫️培根串( 和風焦糖)
$ 40
美味度:🐽🐽🐽🐽
愛吃培根的人必點,外脆內嫩,也不會過乾,
吃完會想再點一串!
▫️去骨雞腿(經典椒鹽)
$ 75
美味度:🐽🐽🐽🐽🐽
這塊雞腿肉質厚實軟嫩,而且很大塊!
CP值很高😍
▫️雞肉(經典椒鹽)
$ 30
美味度:🐽🐽🐽🐽+0.5🐽
一樣必點基本款,第一輪建議就先點起來🥰
鹹香味十足🤤
▫️雞翅(和風焦糖)
$ 30
美味度:🐽🐽🐽🐽🐽
鹹編特愛雞翅,外皮焦香酥脆,啃的超過癮,
這種甜甜鹹鹹的滋味,啃多少串都不容易膩!
▫️軟絲
$ 200
美味度:🐽🐽🐽🐽🐽
推薦給愛吃海鮮的牙米們❣️
份量大方已經是柒串燒的基本了,
重點是軟絲還很鮮甜欸,超級推🤩
▫️豬血糕(和風焦糖)
$ 15
美味度:🐽🐽🐽🐽
豬血糕竟然沒有烤乾超厲害,蠻剛剛好的熟度
送上來的時候很燙,稍微拍一下,
入口的時候溫溫的又有外酥內軟的口感
覺得這樣的價錢能吃到夠味品質又不錯的串燒真的很開心😃
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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長安店
🕤 Sun.-Sat. 17:30-2:00
☎️ 02-2567-2770
🏡 台北市中山區長安東路一段46號之1
新莊店
🕤 Sun.-Sat. 17:30-2:00
☎️ 02-29021770
🏡 新北市新莊區中正路516-32號
🪧 好消息 📣 活動開跑👇🏻
內用可享烤串➒➎折優惠
★內用【現正活動】只要你有手機就可參加!
1️⃣打開你的𝙄𝙂或𝙁𝘽發布一則關於『柒』的限時動態
2️⃣即可跟帥氣的店員們兌換生蠔𝟙顆or天使紅蝦𝟙隻唷🦪🦐
📌一隻手機可以換一次唷 (天呀這根本佛心來著(•̀ᴗ•́)و)
★外帶【現正優惠】外帶自取可享➑➒折優惠
📌第一線服務人員可享➐➒折優惠,辛苦了💦
(醫護👩🔬、警消🧑🚒、衛福部👩🏻💼、軍人🧑✈️)
📌辛苦送餐的外送朋友們,來店外帶➑➎折優惠!
幫送外帶順便自己拿一份如何😉
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看完食記整個超餓的啊~好想念在台北探索美食的時光🤤 期待下次回台時可以衝台北拜訪柒串燒屋!
海老闆鹹派 在 貝拉陳冒險日誌 Facebook 的精選貼文
某天老闆在算日子時突然驚覺!
什麼!!居然又要中秋節了嗎😳
時間真的過得很快啊...
逢年過節送禮自用都要美滋滋❤️
推薦大家台中人氣烘焙連鎖店
#馥漫麵包花園 的#福滿三層月餅禮盒
可依照個人喜好選擇自由配喜歡的糕點,
份量十足👏包裝也很精緻,我搭配的糕點如下:
✔️ 擂茶麻糬酥
我自己最喜歡的口味👏
一拿出來就能聞到陣陣茶香🌱搭配上千層酥皮跟內層QQ的麻糬口感層次很豐富!
✔️ 芋頭酥
外層的千層酥脆餅皮包裹使用新鮮大甲芋頭蒸煮製作成香濃綿密的芋泥及QQ的麻糬~綿密又Q彈~長輩也很喜歡❤️
✔️ 紅豆蛋黃酥
綿密且甜而不膩的特製紅豆內餡包裹一整大顆的蛋黃,甜紅豆及鹹蛋黃的組合意外的毫無違和!香甜可口🥰
✔️ 旺梨
象徵旺旺來的
「鳳梨酥(土鳳梨)+鳳凰酥(包蛋黃)」
柔軟又有層次的餅皮咬下去包裹著香甜的且在地的台灣鳳梨🍍及冬瓜醬,金黃及古銅的雷射包裝,讓送禮也好有派頭!😏
✔️日式黑豆瑪德蓮
純手工精製的日式🎌點心,更是添加了日本原裝進口的黑豆配上熊本的「菓子用粉」不能去日本也能吃到滿滿的日本風味~
✔️牛軋糖( 含:杏仁、蔓越莓杏仁、菜脯三種口味 )
打開包裝就有撲鼻的牛奶香氣~口感軟而不黏牙(我真的不太愛很硬不好咬的牛軋糖)搭配酸甜的蔓越莓中和了牛軋糖的甜味,不喜歡太甜的女孩一定要試試~這是這組禮盒裡我第二喜歡的點心!🥰
✔️手工餅乾
滿滿的糕點搭配一項脆脆的餅乾感覺也不錯🍪英式口感的餅乾搭配牛奶吃正美味!
#馥漫麵包 學士站
📍台中市北區學士路251號
📱04-2207-3000
#馥漫麵包花園 #fmstation #中秋月餅推薦 #中秋禮盒 #蛋黃酥 #馥漫麵包花園 #芋頭酥 #北海道竹炭奶油 #擂茶麻糬 #綠豆凸 #肉餅 #三Q餅 #牛軋糖蛋黃酥 #北海道牛奶巧酥 #巧方酥 #太陽餅 #燒菓子 #帝王酥 #鳳梨酥 #鳳凰酥
海老闆鹹派 在 Even玩食尚 Youtube 的最佳解答
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合作邀約/
evenwang0521@gmail.com
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人家說「食在廣東,廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
不過這裡的奶製品還真的是好吃!
雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯,配啤酒很爽
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9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶!周大娘味道也很棒,而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃,味道也很好~只是稍甜
海老闆鹹派 在 果籽 Youtube 的精選貼文
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃,就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」,主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等,開業將近七年,人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行,Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集,通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去,所以住這裏的居民就算未曾光顧,也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一,酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食,比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味,十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅,看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足,鬆軟質感軟綿,入口即融,每一口都是濃郁的Tiramisu味,表面撒滿的脆片更是錦上添花,顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅,店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒,味道就像吃麻辣米線一樣,口感卻是香脆酥皮,香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場,Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展,新建的大型商場更吸引人流,現在新蒲崗廣場已變得平民化,比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事,在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此,所以會有很多街坊和小朋友過來,也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳,老闆Alvin在新蒲崗扎根多年,曾經營過泰國餐廳近六年,受疫情影響和租金壓力而結業。後來,他在大集團的居酒屋工作時,機緣巧合下結識了當時的廚房經理,「我看見他工餘時間會拿着料理書來看,而他看的料理書並非餐廳的食物,他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念,還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店,又找回泰國餐廳的舊拍檔,合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔,但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料,就連免治雞肉棒也是自家製的,而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼,也是經過廚師的巧手,熟練地翻轉四五十次,才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏,外皮沾上少許油份,燒至微焦,十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料,咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂,泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作,海南雞飯肉質鮮嫩,雞皮特別爽滑,雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白,晶瑩剔透,是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉,而是用雞湯和泰國香料來煲飯,主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天,記者除了感受到區內的人情味,還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息,即使上網查資料也未能作準,就像拍攝當天,記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪,最好還是先打電話查詢營業時間,以免摸門釘。
編輯註:
《果籽》以幫助同路店為初心,決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場,獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議,記者再次向理想餅店求證,對方未有明確表明立場。由於存在懷疑,現已將理想餅店的採訪片段刪走,日後定當小心求證。
影片:
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嘉昇:沒有經費也可以吃得很快樂!
看嘉昇笑得這麼開心,就知道好吃啦!
最近廣州天氣陰晴不定,非常潮濕,人很容易犯困,且胃口不佳。於是,曾老闆就安排了一個任務給嘉昇,讓他去找一家吃鹹酸的店,買一些鹹酸帶回公司,提振一下同事們的胃口。初初接到這個任務時,嘉昇是有點不開心的:為什麼每次都是派我去吃這麼便宜的東西?能不能稍微改善一下伙食,提升一下經費?事實證明,萬事都逃不開“真香定律”,你看封面圖上的嘉昇笑得多開心,就知道這頓鹹酸好不好吃了!
【賬單】
3杯檸檬茶——30元
金姨鹹酸(吃了三家店)——8元+5元+5元
奶茶——11元
共計消費:59元
【店址】
店鋪:金姨鹹酸
人均:12元
電話:13710031840
營業時間:週一至週日 09:00-18:30賣完即止
地址:琶洲街石基村西堤1號(古港奶婆姜撞奶古港碼頭店旁)
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
https://pcjw.page.link/V9Hh
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #廣州#鹹酸#廣州小食
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