關於 海老 天ぷら の 下ごしらえ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2018年も #クラシル をご覧いただきありがとうございました。
2019年もおいしいレシピを皆さまにお届けいたします！
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『海老天の年越しそば』
調理時間：30分
費用：300円前後

《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/55025eac-5db5-4c5e-adf0-792afa5cb203
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。

海老天の年越しそばはいかがですか。サクサクの衣と、大ぶりのぷりっとした海老がとっても美味しい、年越しそばのご紹介です。海老の下ごしらえは少し大変かもしれませんが、お家で揚げたての海老天がのった天ぷら蕎麦は、格別ですよ。ぜひお試しください。

冷凍の有頭ブラックタイガーを使って天ぷらを作りました。筋切りして伸ばせば形良く仕上がり、尾を切ってしごけば油跳ねもなく揚げることができます。下処理さえすれば、美味しく仕上がりますので試してみてください。

＃エビ＃エビ天＃天ぷら

・包丁研ぎの道具

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・魚を捌く道具

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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

・メインチャンネル 　＜自宅居酒屋　勇士＞　⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi

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・blog　「自宅居酒屋」　⇓
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音楽：PIXTA

◆レシピ（日本語）
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/177842

“Online Cooking”, as the name implies, is a video website where I give advices on how to cook.

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Score 2/3 diameter of cucumber finely, keeping 1/3 uncut.
Turn cucumber upside-down and score another side in the same way.
Better to hit the edge of your knife to cutting board.
Cut 2~3cm thick and use for SUNOMONO (vinegar food)
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◆Yoshiro Takahashi HP│http://yoshiro-takahashi.com/
◆Blog│http://ameblo.jp/my-recipe365/
◆Instagram│https://www.instagram.com/yoshiro_takahashi/
◆facebook│https://www.facebook.com/yoshiro.takahashi/
◆Twitter│https://twitter.com/yoshiro_food

◆書籍（著書・監修本）
◯燃やすおかず つくりおき（学研）│https://goo.gl/zMRoCb
◯魔法のココナッツオイルレシピ（宝島社）│https://goo.gl/JEvtN8
◯イケ麺レシピ（エイ出版社）│https://goo.gl/ZsAL6L
◯BRUNOの絶賛ホットプレートごはん（宝島社）│https://goo.gl/WtDvHF
◯100万人のお墨付き（主婦の友社）│https://goo.gl/oqPdze 　　他

◆お仕事のご依頼・お問い合わせ
下記にお願い致します。（株）OCEAN'S（オーシャンズ）担当者より返信致します。
https://nadia-artists.com/contact/


《Back number》
◯#40〜#49
ホタルイカのちらし寿司【#40】│ホタルイカの下処理と酢飯の基本
https://www.youtube.com/watch?v=JJHeQbaduPg

ふきのとうの天ぷら【#41】│ 1天ぷらの揚げ方と下ごしらえ
https://www.youtube.com/watch?v=ILZVfAFAZnI

なすともやしの甘辛肉みそ炒め【#42】│安っ！うまっ！簡単！な炒め物
https://www.youtube.com/watch?v=txhCUhmXnGY

３つの食材で作れる！キーマカレー【#43】│簡単！本格！カレー作り
https://www.youtube.com/watch?v=1XqVX5ZQ2yk

パプリカの肉詰めチーズ焼き【#44】│ 残りものを豪華に見せる！ボリュームおかず
https://www.youtube.com/watch?v=ep97nF5IJPY

10分で作れる！カフェ風バーベキューチキン【#45】│ 漬け込み不要で簡単味付け
https://www.youtube.com/watch?v=2x9UAfX7X90

とにかく簡単！ふわふわ玉子のトマト炒め【#46】│ 10分でパパっとおかず
https://www.youtube.com/watch?v=xT_OHIqflR8

フライパンでパラパラ！基本のチャーハン【#47】│ 本格炒飯を3分で
https://www.youtube.com/watch?v=ED1MsnC-po0

ツナ缶で超簡単！あんかけチャーハン【#48】│ How to make a fried rice with sauce on top
https://www.youtube.com/watch?v=Sn3idFxvhJw

海老と茄子の南蛮漬け【#49】│ How to make a sweet and sour marinated dish (using shrimp and eggplant )
https://www.youtube.com/watch?v=bXSe9M5DsRA

豚ニラキムチの春雨炒め【#50】│ How to make a stir fried healthy noodle with pork and kimchi
https://www.youtube.com/watch?v=GOtEE-csNJM

スパイシータンドリーチキン【#51】│Spicy tandoori chicken
https://www.youtube.com/watch?v=9dieeRDXIZY

豚肉と白菜のさっと煮【#52】│ Simmerd pork and napa with spicy taste of yuzu pepper
https://www.youtube.com/watch?v=Zjg-UfNX9p8

メカジキのガーリックハーブソテー【#53】│ Saute of a broadbill swordfish with a garlic
https://www.youtube.com/watch?v=YW2XQBOcpYY

なすのミートソースグラタン【#54】│ How to make eggplant gratin with meat sauce
https://www.youtube.com/watch?v=FMRUkmguU7U

ゴーヤチャンプル【#55】│ How to make Bitter melon stir fry with tofu and egg
https://www.youtube.com/watch?v=6mE-ZULl6OI

鶏むね肉となすの冷しゃぶサラダ【#55】│ Healthy chicken salad with eggplant
https://www.youtube.com/watch?v=y1BS7qO1IBU

鶏むね肉となすの冷しゃぶサラダ【#56】│ Healthy chicken salad with eggplant
https://www.youtube.com/watch?v=y1BS7qO1IBU

ステーキサラダ エスニック風【#57】│ Steak salad in ethnic style
https://www.youtube.com/watch?v=9P0LcQu-qAY

豚こまから揚げとなすのおろし煮【#58】│ Simmered fried pork and egg plant with grated radish
https://www.youtube.com/watch?v=KXDnOA2Uyuw

海鮮丼【#60】│ Assorted raw seafood dish
https://www.youtube.com/watch?v=_5vtuMIbWxY

油淋鶏（ユーリンチー）【#59】│ Chinese fried chicken with special sauce
https://www.youtube.com/watch?v=L8ORsYCw5_E

海鮮丼【#60】│ Assorted raw seafood dish
https://www.youtube.com/watch?v=_5vtuMIbWxY

なすのはさみ焼き【#61】│ Grilled slices of eggplant with a filling
https://www.youtube.com/watch?v=0P0Y71QOhkU

クリスピーチキン ごまみそ味【#62】│ Crispy chicken with sesame miso flavor
https://www.youtube.com/watch?v=YkPjMV5TaL0

海鮮あんかけ塩焼きそば【#63】│ Salty fried-noodle with seafood sauce on top
https://www.youtube.com/watch?v=OXSKvM02EFM

バターチキンカレー【#64】│ Butter chicken curry
https://www.youtube.com/watch?v=T7ivuZma-ow

キャベツと豚バラ肉の甘辛炒め【#65】│ stir-fried pork and cabbages with sweet and hot sauce
https://www.youtube.com/watch?v=7a1XLr-hQhw

◆レシピ（日本語）
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/181296

“Online Cooking”, as the name implies, is a video website where I give advices on how to cook.

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Shrimp and Corn Stir-Fry

Mix up shrimp and A (cooking sake and potato starch) well (thaw frozen shrimp via running water and dry with paper towels )
Slice garlic thinly, shave fresh corn off the cob, cut zucchini and onion 1cm thick.

①Stir butter(salted) and garlic into the preheated pan on low heat until garlic is fragrant. Add shrimp and corn, and stir on medium heat until the shrimp are pink.

②Add zucchini and onion and stir high heat until golden brown, then season with salt and pepper to taste.

③Pour soy source and lemon juice evenly and toss to combine.
Serve immediately, garnish with coriander leaves, if desired.
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◆Blog│http://ameblo.jp/my-recipe365/
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◆書籍（著書・監修本）
◯燃やすおかず つくりおき（学研）│https://goo.gl/zMRoCb
◯魔法のココナッツオイルレシピ（宝島社）│https://goo.gl/JEvtN8
◯イケ麺レシピ（エイ出版社）│https://goo.gl/ZsAL6L
◯BRUNOの絶賛ホットプレートごはん（宝島社）│https://goo.gl/WtDvHF
◯100万人のお墨付き（主婦の友社）│https://goo.gl/oqPdze 　　他

◆お仕事のご依頼・お問い合わせ
下記にお願い致します。（株）OCEAN'S（オーシャンズ）担当者より返信致します。
https://nadia-artists.com/contact/


《Back number》
◯#40〜#49
ホタルイカのちらし寿司【#40】│ホタルイカの下処理と酢飯の基本
https://www.youtube.com/watch?v=JJHeQbaduPg

ふきのとうの天ぷら【#41】│ 1天ぷらの揚げ方と下ごしらえ
https://www.youtube.com/watch?v=ILZVfAFAZnI

なすともやしの甘辛肉みそ炒め【#42】│安っ！うまっ！簡単！な炒め物
https://www.youtube.com/watch?v=txhCUhmXnGY

３つの食材で作れる！キーマカレー【#43】│簡単！本格！カレー作り
https://www.youtube.com/watch?v=1XqVX5ZQ2yk

パプリカの肉詰めチーズ焼き【#44】│ 残りものを豪華に見せる！ボリュームおかず
https://www.youtube.com/watch?v=ep97nF5IJPY

10分で作れる！カフェ風バーベキューチキン【#45】│ 漬け込み不要で簡単味付け
https://www.youtube.com/watch?v=2x9UAfX7X90

とにかく簡単！ふわふわ玉子のトマト炒め【#46】│ 10分でパパっとおかず
https://www.youtube.com/watch?v=xT_OHIqflR8

フライパンでパラパラ！基本のチャーハン【#47】│ 本格炒飯を3分で
https://www.youtube.com/watch?v=ED1MsnC-po0

ツナ缶で超簡単！あんかけチャーハン【#48】│ How to make a fried rice with sauce on top
https://www.youtube.com/watch?v=Sn3idFxvhJw

海老と茄子の南蛮漬け【#49】│ How to make a sweet and sour marinated dish (using shrimp and eggplant )
https://www.youtube.com/watch?v=bXSe9M5DsRA

豚ニラキムチの春雨炒め【#50】│ How to make a stir fried healthy noodle with pork and kimchi
https://www.youtube.com/watch?v=GOtEE-csNJM

スパイシータンドリーチキン【#51】│Spicy tandoori chicken
https://www.youtube.com/watch?v=9dieeRDXIZY

豚肉と白菜のさっと煮【#52】│ Simmerd pork and napa with spicy taste of yuzu pepper
https://www.youtube.com/watch?v=Zjg-UfNX9p8

メカジキのガーリックハーブソテー【#53】│ Saute of a broadbill swordfish with a garlic
https://www.youtube.com/watch?v=YW2XQBOcpYY

なすのミートソースグラタン【#54】│ How to make eggplant gratin with meat sauce
https://www.youtube.com/watch?v=FMRUkmguU7U

ゴーヤチャンプル【#55】│ How to make Bitter melon stir fry with tofu and egg
https://www.youtube.com/watch?v=6mE-ZULl6OI

鶏むね肉となすの冷しゃぶサラダ【#55】│ Healthy chicken salad with eggplant
https://www.youtube.com/watch?v=y1BS7qO1IBU

鶏むね肉となすの冷しゃぶサラダ【#56】│ Healthy chicken salad with eggplant
https://www.youtube.com/watch?v=y1BS7qO1IBU

ステーキサラダ エスニック風【#57】│ Steak salad in ethnic style
https://www.youtube.com/watch?v=9P0LcQu-qAY

豚こまから揚げとなすのおろし煮【#58】│ Simmered fried pork and egg plant with grated radish
https://www.youtube.com/watch?v=KXDnOA2Uyuw

海鮮丼【#60】│ Assorted raw seafood dish
https://www.youtube.com/watch?v=_5vtuMIbWxY

油淋鶏（ユーリンチー）【#59】│ Chinese fried chicken with special sauce
https://www.youtube.com/watch?v=L8ORsYCw5_E

海鮮丼【#60】│ Assorted raw seafood dish
https://www.youtube.com/watch?v=_5vtuMIbWxY

なすのはさみ焼き【#61】│ Grilled slices of eggplant with a filling
https://www.youtube.com/watch?v=0P0Y71QOhkU

クリスピーチキン ごまみそ味【#62】│ Crispy chicken with sesame miso flavor
https://www.youtube.com/watch?v=YkPjMV5TaL0

海鮮あんかけ塩焼きそば【#63】│ Salty fried-noodle with seafood sauce on top
https://www.youtube.com/watch?v=OXSKvM02EFM

バターチキンカレー【#64】│ Butter chicken curry
https://www.youtube.com/watch?v=T7ivuZma-ow

キャベツと豚バラ肉の甘辛炒め【#65】│ stir-fried pork and cabbages with sweet and hot sauce
https://www.youtube.com/watch?v=7a1XLr-hQhw